صحة
تحميل الموضوع ملف ورد
تحميل الموضوع ملف PDF
الأحد, 13 03 2022
وقت القراءة( 3)دقيقة
مشاهدات:216
نبذه مختصرة عن الموضوع
تتنوّع فوائد السمسم الأبيض بشكلٍ واسع بتنوع مكوّناته من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات التي تفيد وتدعم وظائف الجسم الحيوية المتعددة
الموضوع كاملاً
دليل الموضوع:
1. نبذه عامه
2. العناية بالبشرة
3. صحّة الشعر
4. تعزيز صحة القلب
5. تحسين عملية الهضم
6. تعزيز صحة العظام
7. تقليل الإلتهابات
8. فوائد السمسم الأبيض - الامنيات برس. السمسم الأبيض والسرطان
9. السمسم الأبيض وحرق الدهون
نبذه عامه:
تعدّ بذور السمسم واحدة
من الأطعمة القديمة على سطح الأرض، وفي الواقع نباتات السمسم هي أقدم أنواع النباتات
المعروفة التي تزرع من أجل بذورها وزيوتها بدلاً من أوراقها أو ثمارها أو خضرواتها،
وتستخدم بكثرة في الثقافات الأفريقية والشرق الأوسط، وكان السمسم يستخدم منذ آلاف السنين للطعام وكمصدر للدهون الضرورية لصحة الجلد، حيث أنّ السمسم يحتوي على كميات
عالية من الزيوت أكثر من أي نوع بذور آخر، وإنّ البذور نفسها صغيرة جدًا، طولها
3-4 مم فقط وعرضها 2 مم، ومع ذلك يتم إنتاج 3. 85 مليون طن منها كل عام، وله عدة أنواع
تختلف حسب اختلاف سلالات نبات السمسم ومنها السمسم الأبيض.
- فوائد السمسم الابيض السعودي
- فوائد السمسم الابيض المتوسط
- فوائد السمسم الابيض اذا غيري تلون
- فوائد السمسم الابيض الحلقة
فوائد السمسم الابيض السعودي
السمسم الأبيض
تعدّ بذور السمسم واحدة من الأطعمة القديمة على سطح الأرض، وفي الواقع نباتات السمسم هي أقدم أنواع النباتات المعروفة التي تزرع من أجل بذورها وزيوتها بدلاً من أوراقها أو ثمارها أو خضرواتها، وتستخدم بكثرة في الثقافات الأفريقية والشرق الأوسط، وكان السمسم يستخدم منذ آلاف السنين كمنكّه للطعام وكمصدر للدهون الضرورية لصحة الجلد، حيث أنّ السمسم يحتوي على كميات عالية من الزيوت أكثر من أي نوع بذور آخر، وإنّ البذور نفسها صغيرة جدًا، طولها 3-4 مم فقط وعرضها 2 مم، ومع ذلك يتم إنتاج 3. 85 مليون طن منها كل عام، وله عدة أنواع تختلف حسب اختلاف سلالات نبات السمسم ومنها السمسم الأبيض، وسيتحدث هذا المقال عن فوائد السمسم الأبيض وبعض الحقائق الغذائية عنه.
فوائد السمسم الابيض المتوسط
نحضر مقلاة ونضع بها ملاعق الزيت ونضعها على نار عالية ونضع بها البطاطا المبشورة والجزر والكراث ونقلب لمدة ٥ دقائق حتى تنضج المكونات. ثم نضيف عليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا ونقلب جيداً حتى يتجانس الخليط ثم نرفعه من على النار. بعد ذلك نضع في وعاء العجن كمية الحليب والملح ونقلب ثم نقلب مسحوق الخبز مع الدقيق ونضيفه بالتدريج مع التقليب. فوائد السمسم الأبيض - YouTube. نضيف باقي كمية الدقيق ونعجن ثم نضع السمسم والسمسم الأسود ونعجن جيداً باليد حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ١٥ دقيقة حتى ترتاح. نقسم العجينة إلى ٥ أجزاء ونفرد كل قطعة بالنشابة بسمك متوسط ثم نقوم بتسوية العجينة بالسكين ونقطعها على شكل مستطيل مناسب للحشو. ثم نضع قليل من الحشوة في كل مستطيل ونبلل الحواف بقليل من الماء والدقيق حتى تتماسك ونلفها ثم نضغط على الطرفين بالشوكة. نقلي هذه الفطائر في مقلاة بها كمية من الزيت على نار هادئة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب. طريقة عمل خبز البطاطا
يعد خبز البطاطا من أشهي أنواع الخبز المغذية والمفيدة جداً للأشخاص وخاصة الأطفال فهيا بنا نتعرف على مكوناته وهي كالآتي:-
نصف كوب من البطاطا الحلوة المهروسة.
فوائد السمسم الابيض اذا غيري تلون
زيت السمسم الأبيض مليء بالكثير من العناصر الملطفة و المغذية، حيث يستخدم لترطيب البشرة الجافة و إزالة آثار الحروق الناتجة عن أشعة الشمس. يحتوي على فيتامين هـ والعديد من مُضادات الأكسدة الأخرى التي تعزز مناعة الجسم القيمة الغذائية للسمسم الأبيض الكالسيوم 975 ملغرام الحديد 14. 55 ملغرام الفوسفور 629 ملغرام المغنيسيوم 351 ملغرام السمسم الأبيض يحتوي على 4. 96 غرام من الماء. 0. 3 غرام من السكر. 25 ملغرام من فيتامين ي. 79 ملغرام من فيتامين ب6 البوتاسيوم 468 ملغرام 97 ميكروغرام من حمض الفوليك. الزنك 7. 75 ملغرام الصوديوم 11 ملغرام البروتينات 17. فوائد السمسم الابيض السعودي. 74 غرام الكربوهيدرات السمسم الأبيض يحتوي أيضاً على 9 وحدات من فيتامين أ. الألياف الغذائية11. 8 غرام الأحماض الأمينية مثل حمض الليسين و الميثونين و الثريونين و السيستين و الليوسين و غيرها. السمسم الأبيض و استعمالاته يتم اضافته إلى الأطعمة و المخبوزات و يتم الإستعانة به عند صنع بعض المواد كالطحينة و الحلاوة، بالإضافة إلى أن زيت السمسم الأَبيض يستخدم في الطهي أو التدليك الموضعي. المصادر و المراجع
فوائد السمسم الابيض الحلقة
بعد ذلك ، وزعي الزيت الدافئ على الشعر بتدليك جيد بأطراف أصابعك أو بفرشاة الشعر لضمان توزيع الزيت بالتساوي بين خصلات الشعر. ثم قم بتغطية رأسك بغطاء بلاستيكي أو غطاء استحمام ولفه بمنشفة مبللة بالماء الساخن حتى يساعد البخار في تسريع امتصاص بصيلات الشعر للعناصر الغذائية. فوائد السمسم الابيض المتوسط. اتركي الشعر لمدة ساعتين أو طوال الليل ، ثم اشطفيه جيدًا في صباح اليوم التالي بشامبو خفيف. ليس من الضروري استخدام البلسم المرطب بعد الحمام بالزيت الساخن ، حيث ستلاحظين نتائج أفضل لنفسك وشعر صحي ولامع.
واتضح في نهاية الأمر ان بذور السمسم لها فوائد عديدة ، حيث إنّها تحمي من أمراض القلب والسكر والتهاب المفاصل ،وكانت تستخدم في الطب الشعبي منذ آلاف السنين ، حيث ان بذور السمسم الأبيض تحتوي على كمية كبيرة من الألياف وهي غنية جدًا بالزيوت المتنوعة والمغنيزيوم والفيتامينات والكثير من المعادن ،وهناك نوعين من بذور السمسم فمن الممكن ان تكون مقشّرة أو غير مقشّرة ، البذور المقشّرة وتكون مجرّدة من القشرة الخارجية ويكون لونها مائلا للأبيض و عند تحميصها تتحول إلى بني ، وبذور غير مقشرة تتكون من قشرة خارجية صالحة للأكل ويكون لونها ذهبي.