ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج. مطعم كشري ابو طارق
شارع فلسطين, جدة, شارع فلسطين, جدة, محافظة مكة,
المملكة العربية السعودية
معلومات عنا
Categories Listed
الأعمال ذات الصلة
التقييمات
- كشري ابو طارق مكة مباشر
- كشري ابو طارق مكة يسجلون زيارة وفاء
- كشري ابو طارق مكة يلتقي بأولياء الأمور
- كشري ابو طارق مكة بث مباشر
كشري ابو طارق مكة مباشر
«حبنا لهذه المهنة يجعل من واجبنا الحفاظ على هويتها، والتأكيد على مصريتها الخالصة»، بتلك الكلمات استهل طارق، حديثه لـ«الشرق الأوسط»، وقال: «إن الانتقال لفكرة إعداد فروع للمحل في جدة ومكة بالسعودية، وكذلك دبي بالإمارات العربية المتحدة، لم تأتِ دون تفكير مسبق، إذ تم التخطيط لها في مصر أولاً، من خلال الشروع في إنشاء محل موازٍ للمقر الرئيسي بشارع معروف بوسط البلد، ويكون مقره بالتجمع الخامس»، منوّهاً بأن ذلك الفرع يُعد مدرسة للكشري، بحسب وصفه، فمن خلاله يتم تعليم الشباب على سر «الصنعة». من داخل المطبخ، تشاهد الشاب الصغير زياد، يُحمر الشعرية في جزء من الزيت، ويضيف إليها الأرز الأبيض بعد غسله بالماء والملح والكمون، ومن خلفه يقف آخر يفرم الثوم مع الملح ويأخذ جزءاً منه ويضيف إليه عصير الطماطم والملح وثوم مفروم لم يستوِ بعد، ويتابع الصلصة حتى تصبح غليظة القوام. ولا تخلو وجبة الكشري من الحمص، الذي يُعَد عن طريق وضعه في كمية وفيرة من الماء مع إضافة جزء من الثوم المفروم والملح والكمون، ثم ينتهي الأمر بـ«الدَقة»، التي تعد بطريقة أخذ جزء من ماء الحمص بعد سلقه ويضاف إليه مقدار من الثوم المفروم مع عصير ليمون، حينها تكون على موعد مع طبق كشري مصري النكهة، شعبي المذاق.
كشري ابو طارق مكة يسجلون زيارة وفاء
إذا أردت أن تعرف سر الإقبال على كشري أبو طارق، بوسط القاهرة، وكيف انتقل به إلى عواصم عربية، فعليك بالذهاب إلى أحد المطابخ التابعة للمحل، بضاحية معروف، هناك ربما ستكتشف السر. بدخولك للمطبخ ستجد الأمر في ظاهره اعتيادياً للغاية، فالطهاة واقفون يحملون المكونات، كل بما كلف به، فهذا يقطع البصل إلى شرائح ويحمره في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي، ومع التقليب المستمر يصبح مقرمشاً، وآخر يسلق المكرونة، ثم يصفيها ويأخذ جزءاً من الزيت الذي تم تحمير البصل فيه ويقلب به المكرونة. في الجهة المقابلة يشرف الشيف علي حسين، على سلق العدس، ويشير لأحدهم أن يقلبه بجزء من الزيت أيضاً، لافتاً إلى أهمية إضافة الملح والكمون في تلك المرحلة. كشري ابو طارق مكة بث مباشر. صنعة الكشري كما يطلقون عليها في مصر، لها أسلوبها عند طهاة «أبو طارق»، فالشيف مصطفى عبد العظيم، الذي لم يتجاوز الثلاثين عاماً، وأحد العاملين بالمحل، يؤكد أنه وزملاؤه الطهاة لا يأتون بجديد في العمل، فهم يعدون وجبة الكشري كما يعدها المنافسون، لكن كل ما يميزهم - بحسب تعبيره - الجودة في اختيار المكونات، وسر آخر علمهم إياه الحاج يوسف زكي، الشهير بـ«أبو طارق» نسبة إلى نجله الكبير، لن يستطيع أحد من العاملين الإفصاح عنها، وفق تصريحه لـ«الشرق الأوسط».
كشري ابو طارق مكة يلتقي بأولياء الأمور
#AbuTarek #Koshari_AbuTarek #Koshari #Juice #sweets #abudhabi #dubai #abudhabilifestyle #mydubai #uae #أبوطارق #عصير #ابوظبي #دبي #الامارات #كشري #كشري_أبوطارق #أصل_الكشري See More User ربنا. يوفا. ويوسع. عليكو. ن. نجاح. الي. ولل. ام ام. ديمن Similar Places: 1. Zaid Alammor الممزر ابوهيل. مقابل سوبرماركت المايا - ديرة, Dubai, United Arab Emirates Coordinate: 25. 2802080379, 55. 3530961275 Phone: +97142560000 () 2. مطعم مسمط بحه Masmat Baha Restaurant Abu hail, Albyan bulding, Dubai, United Arab Emirates Coordinate: 25. كشري أبو طارق الامارات - Koshari Abu Tarek UAE, Dubai (0556883668). 2812921574, 55. 3477397561 Phone: 042527000 () 3. Kabab Al Amoor كباب الأمور ابوهيل - خلف وزارة العمل القديمة - شارع المستشفى الكندي - بجوار باسكن روبنز Dubai, United Arab Emirates, dhj Abu Hail, Dubayy, United Arab Emirates Coordinate: 25. 2807366595, 55. 3530470675 Phone: 042666616 4. Koshari Point Al Barsha-1, 23-B, 5919 Dubai, United Arab Emirates Coordinate: 25. 1075982805, 55. 1991158724 Phone: +971 4 3944455 5. Al Mahrousa Restaurant - مطعم المحروسة: دبي البرشا ٢ البرشا مول الدور الاول منطقة الالعاب محل رقم ٥, Dubai, United Arab Emirates Coordinate: 25.
كشري ابو طارق مكة بث مباشر
السبت 04:44 صـ
29 رمضان 1443 هـ
30 أبريل 2022 م
مصر
الفجر 03:39
الشروق 05:13
الظهر 11:52
العصر 15:29
المغرب 18:31
العشاء 19:55
#في_مكة | كشري أبو طارق الأصلي koshari abou Tarek in Makkah - YouTube