Published Date: يناير 27, 2020
مكونات السحلب – ما هو السحلب؟
السحلب مشروب تم ابتكاره من عدة أصناف، أكثرها نشوية، لكنه لا يحوي سوائل بل طريقة تحضيره للاستعمال المباشر أو كمشروب للضيوف أو حتى للأطفال هي التي تتطلب سوائل بحسب المتاح لديكي ويفضال أن يكون لبنا فهو الأفضل مع السحلب والأفيد والأعلى تكاملا غذائيا وصحيا بل وطعما مذاقا ينقلك لجو آخر من الاسترخاء والهدوء النفسي عندما تتناولينه دافئا. أصل السحلب نبتة نادرة الوجود وقليلة التصدير من الدول المنتجة، إلا أن هذا لم يمنع من استعمال بدائل أخرى لا تقل حلاوة عن الأصلي، فما هي مكونات السحلب؟
Post Views:
6
Author: ar2030
اين يباع السحلب الأصلي – ليلاس نيوز
يجهل البعض طريقة عمل السحلب, و غالبا ما يجهل الكثيرون ما هو أصل السحلب و كيف يتم الحصول عليه, فعلى الرغم من أن السحلب مشروب شعبي و معروف و منتشر في البلاد العربية و بخاصة مصر و بلاد الشام و الحجاز و هو من المشروبات السحرية في فصل الشتاء حيث يعمل على تدفئة الجسم و لكن للسحلب فوائد أخرى هامة سوف نتعرف عليها أولا و قبل البدء في طرح طريقة عمل السحلب, فتابعينا. اقرئي أيضا طريقة عمل السويسرول تماما كمحال الحلويات ما هو السحلب و كيفية الحصول عليه ؟ السحلب هو مادة بيضاء يتم استخراجها من جذور لنوع محدد من النبات من فصيلة السحلبيات, و يصل ارتفاع ذلك النبات إلى 60 سنتيمتر, يحتوي ذلك النبات على أوراق ضيقة بها بعض اللون الأسود, و تتميز أزهاره باللون البنفسجي, و يتم استخراج بودرة السحلب من جذور ذلك النبات عن طريق طحنها, فتصبح مادة بيضاء اللون ( السحلب). مكونات السحلب الاصلي الحقيقي. و لكن مؤخرا قال الخبراء بأن ذلك النبات بات من النباتات المهددة بالانقراض و قد أصبح من الصعب الحصول عليه. فوائد السحلب للسحلب فوائد عديدة منها: تنشيط الجسم تنشيط الدورة الدموية علاج للمغص المعوي علاج لنزلات القولون تدفئة الجسم تقوية العظام تقوية الأسنان تعويض الجسم عن العرق الذي يفقده خفض ضغط الدم الوقاية من السكتات الدماغية تقليل نسبة الكولسترول طرق عمل السحلب طريقة عمل السحلب الأولى المكونات كوبين من الحليب ملعقتين كبيرتين من السحلب ملعقة كبيرة من السكر ملعقة كبيرة ماء ورد مكسرات منوعه أو حسب الرغبة ملعقة من القرفة المطحونة فواكه حسب الرغبة ( موز أو تفاح أو أي نوع من الفواكه) طريقة التحضير قومي بسحق المكسرات و أضيفي إليها القرفة حتى تحصلين على خليط ناعم.
في إناء قومي بوضع كوب و نصف من الحليب ثم ضعي الإناء على نار مرتفعة. هدئي النار على الحليب حتى تصبح النار متوسطة ثم اتركيه حتى يبدأ في الغليان. في تلك الأثناء قومي بخلط ملعقتي السحلب مع نصف الكوب المتبقي من الحليب و تقليبه جيدا حتى تمام ذوبان السحلب. قومي برفع الحليب عن النار قبل أن يغلي مباشرة. أضيفي خليط السحلب و الحليب إلى الحليب الساخن و قومي بتقليب الخليط ثم ضعيه على النار مرة أخرى و لكن على نار هادئة جدا مع تقليب الخليط باستمرار. بعد أن يصبح الخليط سميكا أضيفي إليه ملعقة السكر و قومي بتقليبه جيدا. مكونات السحلب الاصلي افلام. أضيفي ماء الورد إلى الخليط و اتركيه لدقيقة ثم قومي برفعه عن النار. قومي بسكب الخليط مباشرة و هو ساخن في الأكواب. ثم قومي بتزيين الأكواب بخليط المكسرات و القرفة. ثم قومي بوضع قطع الفواكه المفضلة على الوجه. طريقة عمل السحلب الثانية المكونات كوبين من الحليب ربع الكوب من السحلب أو النشا ربع كوب من السكر ( تحدد الكمية حسب الرغبة) ملعقة صغيرة من الفانيليا مكسرات مبشورة جوز هند مبشورة قرفة بودرة بودرة كاكاو طريقة التحضير في إناء صغير يوضع السحلب و يضاف إليه كمية مناسبة من الماء و يتم إذابة السحلب جيدا.