تاريخ النشر:
2020-05-21
آخر تحديث:
2021-09-12
تعتبر كيكة الليمون بالزبادي من أنواع الحلويات المنعشة اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار، وتمتاز بسهولة تحضيرها ويمكن تقديمها في كافة الأوقات مع المشروب المُفضل مثل القهوة أو العصير الطازج، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض. كب كيك بدون بيض - صحة وهنا. مقادير كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض
1 ملعقة صغيرة من الباكينج صودا
1/2 كوب من السكر الأبيض
1 3/4 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات
2 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
1 1/4 كوب من لبن الزبادي
100 غرام من الزبدة الطريّة (بدرجة حرارة الغرفة)
3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة صغيرة من برش الليمون
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (للتغليفة)
1 كوب من السكر البودرة (للتغليفة)
طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض
يُسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُدهن قالب الكيك أو صينية دائرية بالقليل من الزبدة المذوبة أو الزيت النباتي بواسطة فرشاة ثم يرش فوقه القليل من الدقيق. يوضع الدقيق في وعاءٍ عميق، ثم يُضاف إليه الباكينج باودر والباكينج صودا وتقلب المقادير جيدًا، ويُترك الوعاء جانبًا. توضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ويُضاف إليها السكر ثم تخفق المقادير جيدًا حتى تتجانس ويُصبح قوام الخليط كريمي.
- كيك الزبادي بدون بي سي
كيك الزبادي بدون بي سي
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق منخول - 1 كوب زبادي - 1 كوب سكر - ½ كوب زيت - ¼ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة فانيليا - ½ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم الطريقة حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشي القليل من الدقيق في قالب كيك. اخفقي الزبادي ثم أضيفي السكر واخفقي من جديد. أضيفي بيكاربونات الصوديوم والبيكينج باودر واخفقي لخمس دقائق إضافية. أضيفي الفانيليا والزيت ثم الدقيق واخلطي المكونات جيداً. كيك الزبادي بدون بي سي. اسكبي العجينة في قالب الكيك المحضر. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة.
إضافة الزيت والفانيليا
زيدي إلى الخليط السابق الزيت والفانيليا وقلبيهم جيدًا. إضافة الدقيق
أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط مع التقليب ببطء من أسفل إلى أعلى حتى لا يخرج الهواء ولا تفرطي في التقليب. تسوية الكيك
صبي خليط الكيك في قالب الكيك ثم أدخليها الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تخرج خلة الأسنان نظيفة عند غرسها فيها. كيكة الليمون بالزبادي بدون بيض - يمي ليالينا. تقديم كيك إسفنجي بدون بيض
اتركي الكيك يبرد تمامًا ثم زينيه بالشكل الذي تفضلينه وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
2300
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق