أظهر إحصاء لرويترز أن أكثر من 481. 49 مليون نسمة أُصيبوا بفيروس كورونا المستجد على مستوى العالم، في حين وصل إجمالي عدد الوفيات الناتجة عن الفيروس إلى ستة ملايين و502665. بالصور: طريقة تحضير البرياني العراقية | منوعات. وتم تسجيل إصابات بالفيروس في أكثر من 210 دول ومناطق منذ اكتشاف أولى حالات الإصابة في الصين في ديسمبر كانون الأول 2019. تاريخ الخبر:
2022-03-30 03:22:57
المصدر:
اليوم -
السعودية
التصنيف:
سياسة
مستوى الصحة:
49%
الأهمية:
69%
المزيد من الأخبار
مواضيع من موسوعة كشاف
سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:
- مطعم برياني حفر الباطن الجديد
مطعم برياني حفر الباطن الجديد
2- يجهز البصل باختيار البصل الأحمر وتقطيعه شرائح ويرش بالطحين وينخل ويقلى بزيت غزير على دفعات ليكون مقرمش. 3- تخلط مكونات الكفتة معاً، وتشوى بالفرن او تقلى حسب الرغبة
4- نضع السمن في طنجرة ونضيف الثوم والبهارات الصحيحة لتظهر رائحتها ونضيف الكركم ورب البندورة واللبن والسكر ونضبط الملح والفلفل الأسود. 5- تضاف الكفتة المشوية والبطاطا و٢/٣ كمية البصل المقلي وتترك لتتسبك على النار ١/٤ ساعة. رمضان 2022.. طريقة عمل خلطات «البرياني» بأطعمة مختلفة. 6- ندهن قدر ممكن إدخاله للفرن بالسمن ونضع ٢/٣ كمية الأرز ثم الصوص ثم بقية الأرز ونغطيها بقصدير لحبس البخار ونضعها بالفرن على ١٨٠ من ١/٢ ساعة الى ٣/٤ الساعة. 7- تزين بالبصل المتبقي ثم الكزبرة الخضراء وقطع ليمون.
أضيفي السمك للخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. سخني ملعقتين كبيرتين من السمن في قدر سميك واسع على نار متوسطة وحمري البصل الشرائح لمدة 10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ويتكرمل. ازيلي نصف كمية البصل في طبق جانباً. أضيفي الشبت المفروم للقدر فوق كمية البصل المتبقية. مطعم برياني حفر الباطن يستقبل رئيس. أضيفي السمك المتبل والفلفل الأخضر المفروم فوقه ثم أضيفي الأرز والملح وباقي كمية السمن والماء واتركي المزيج حتى يغلي. غطي القدر واتركي المزيج لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز والسمك. اسكبي البرياني في طبق التقديم وزيني وجهه بالكزبرة المفرومة و البصل المزال جانباً. قدميه ساخناً إلى جانب سلطة الخيار باللبن أو الدقوس المفضل حسب الرغبة. اقرأ أيضا | نوعي سفرتك.. طريقة عمل البرياني على الطريقة الباكستانية
طريقة «برياني بالسوسيس»:-
- أرز بسمتي: 3 اكواب
- زيت الذرة: ربع كوب
- البصل: 1 حبة (كبير الحجم، ومفروم)
- الثوم: 4 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل: ملعقة صغيرة (مفروم)
- الفلفل الأخضر: قرن (مقطع)
- سوسيس: 2 باكيت (مقطع أنصاف او حلقات)
- الجزر: 2 حبة (متوسط الحجم، ومقطع)
- البطاطس: 1 حبة (كبيرة الحجم، ومقطعة)
- بهارات برياني: ملعقة كبيرة
- الشطة: نصف ملعقة صغيرة
- ملح: ملعقتان صغيرتان
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- الكركم: ربع ملعقة صغيرة
1- أغسلي الأرز، انقعيه بالماء.