القاهرة
الجميلة
17 مارس 2021
محشي الكوسا
مقدمة الوصفة
حضري محشي الكوسا بالزبادي وحشوة اللحم المفروم وقدميه مع الارز الابيض المفلفل.
- طريقة عمل كوسا باللبن .. شيخ المحشي ..
- طريقة عمل كوسا محشي باللبن » مجلتك
- طريقة عمل كوسا باللبن - موضوع
- اشهر جرائم القتل في الكويت نتيجة زلزال
طريقة عمل كوسا باللبن .. شيخ المحشي ..
ذات صلة طريقة عمل كوسا باللبن طريقة عمل محشي الكوسا بالأرز بدون لحم
سلطة الزبادي بالكوسا
مدّة تجهيز المكوّنات
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
المكوِّنات
أربع حبات كبيرة من الكوسا. ثلاث ملاعق من عصير الليمون الطازج. كوب من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ربع كوب من الطحينة. ربع كوب من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري. طريقة عمل كوسا باللبن .. شيخ المحشي ... ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من النعناع الأخضر المفروم الطازج. طريقة التحضير
غسل حبات الكوسا بالماء جيداً بدون تقشيرها ثمّ تقطيعها إلى شرائح رقيقة باستعمال سكين حاد. تسخين مقدار مناسب من الزيت لغمر شرائح الكوسا في مقلاة واسعة ثمّ وضع شرائح الكوسا في الزيت الساخن. تقليب شرائح الكوسا بالزيت إلى أن تتحمر قليلاً ويصبح لونها ذهبياً بعدها رفعها من الزيت ووضعها على ورق النشاف لتتخلص من الزيت الزائد تماماً. وضع اللبن الزبادي في وعاء ثمّ إضافة الطحينة، والنعناع الاخضر الطازج، والثوم، والملح، وعصير الليمون الطازج، والبقدونس المفروم، والنعناع المجفف، والفلفل الأسود وتقليب المكوّنات ببعضها حتى تتجانس جيداً. سكب خليط الزبادي في طبق التقديم ثمّ توزيع شرائح الكوسا المقلية على لبن الزبادي ونثر القليل من البقدونس المفروم على وجه الخليط ثمّ تقديم الطبق.
ذات صلة طريقة عمل محشي الكوسا باللبن والبندورة كوسا باللبن بدون لحم
كوسا باللبن
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
تكفي لـِ
ستة أشخاص
المكوّنات
مكوّنات الحشو:
كيلوغرام من الكوسا. مئتا غرام من اللحمة المفرومة. حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل والملح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة والكركم. كوب من الأرز المصري قصير الحبة. مكوّنات خليط اللبن:
ملعقتان كبيرتان من النشا والكزبرة الخضراء المفرومة. طريقة عمل كوسا محشي باللبن » مجلتك. ملعقة صغيرة ونصف من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح. ثلاثة أكواب من اللبن روب الزبادي. كوب من الماء. ربع كوب من الطحينة. طريقة التحضير
حفر الكوسا باستعمال أداة حفر الكوسا، ووضع اللب في طبق جانبي. وضع كمية وفيرة من الماء وملعقة كبيرة من الملح في طبق عميق، ثمّ وضع حبات الكوسا في الماء الملح لعدّة دقائق، ثمّ وضعها في المصفاة من أجل التخلّص من الماء. تحضير الحشو:
غسل الأرز عدّة مرات، ثمّ نقعه لمدة ثلاثين دقيقة. تصفية الأرز ووضعه في طبق عميق، ثمّ إضافة كلٍ من: السمنة، والثوم، واللحم، والبهار، والملح، والكركم، والقرفة، والبصل، وتقليب المكوّنات بأطراف أصابع اليد إلى أن تختلط جيّداً.
طريقة عمل كوسا محشي باللبن &Raquo; مجلتك
ترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة عشر دقائق، وسحق الثوم مع النعناع بالمدق وإضافته إلى الكوسا في آخر خمس دقائق. كوسا محشوة بالأرز مع اللبن
مدة التحضير
45 دقيقة
6 أشخاص
كيلو غرامٍ من الكوسا. كوبان من الأرز المصري. خمسمئة غرامٍ من اللحم مفروم. ملح -حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهار الدقة الحلبية. ثلاث حبات من البطاطا مقشرة ومقطعة إلى دوائر. أربع لترات من مرق اللحم. كوبان من اللبن الزبادي. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من النعناع الناشف للتزيين. غسل الأرز جيداً وونقعه في الماء مدة خمس عشرة دقيقة. غسل حبات الكوسا ونزع الجزء العلوي وتفريغها من اللب. طريقة عمل كوسا باللبن - موضوع. وضع الأرز بعد تصفيته من الماء مع اللحم في وعاء عميق وإضافة بهارات الدقة وتتبيل الحشوة بالملح والفلفل الأسود. حشوّ ثلاثة أرباع حبة الكوسا. وضع شرائح البطاطا في قاع القدر، وإضافة الكوسا المحشية، ثمّ وضع ثقل خفيف على حبات الكوسا حتى لا تخرج الحشوة أثناء الطهي كتغطيتها بطبق مسطح. إضافة المرق حتى يغمر حبات الكوسا، وتركها تُطهى لمدّة عشرين دقيقة. خلط اللبن الزّبادي مع الثوم وتتبيله بالملح وترك الصلصة في طبق جانبي.
Last updated مايو 3, 2016
محشي كوسا باللبن محشي كوسا باللبن وصفة رائعة لعشاق محشي الكوسا، ولكن هذه المرة الطبق مختلف قليلاً، حيث يتم تحضير الكوسا المحشوّة باللحمة والأرز والتوابل وطبخها "بصلصة الزبادي والثوم"، طبق شهي وخاصةً إذا قدم بجانبه 'طبق من الأرز بشعيرية أو أرز بطرائق مختلفة الكبسة - الأرز بلحمة ، وغيرها من الوصفات بالارز. المقادير - 1 كيلو غرام كوسا "كبيرة الحجم" - 100 غرام لحمة بقرية مفرومة - ¾ كوب أرز، مغسول - ½ كوب مكعب مرقة لحم البقر - ملح حسب الرغبة - فلفل أسود حسب الرغبة - ماء - 400 غرام من لبن الزبادي - 1 ملعقة كبيرة طحين الذرة - 1 فص ثوم - نعناع مجفف طريقة التحضير ابدأي بحفر الكوسا بحذر (( بحفارة الكوسا الخاصة)) لاتزيلي كل اللب أثناء الحفر بل اتركي حوالي 3-4 ملم من الداخل. حضري الحشوة، ضعي في الوعاء: " اللحمة والأرز والفلفل والملح و مكعب مرقة اللحم". وابدأي بوضع الحشوة في الكوسا المنقوبة، ومن ثم ضعيها في الطنجرة. ثم ضعي الماء فوق الكوسا، بحيث تغمرها حتى نصف الكوسا. غطيهم واطبخي الكوسا على نار ضعيفة لمدة 15-20 دقيقة. ضعي في وعاء آخر " الزبادي والثوم ومسحوق النعناع المجفف ودقيق الذرة"، مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج.
طريقة عمل كوسا باللبن - موضوع
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من السمن. ماء حسب الحاجة. لصلصة الزبادي اللبن
ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. أربعة أكواب من لبن الزبادي، اللبن الرائب. للتزين
أربعة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من النعناع المجفف والمطحون ناعمًا. ملعقة كبيرة من السمن. تُغسل حبات الكوسا ويُزال الجزء العلوي من حبة الكوسا ويُترك جانبًا لاستخدامه في إغلاق الكوسا بعد حشوه، ثم تُحفر الحبة وتُفرغ من اللب باستخدام حفارة مناسبة، يجب أن تكون بسماكة مناسبة كي لا تنكسر. يُغسل الأرز جيدًا على الأقل ثلاث مرات حتى يصبح لونه أبيض ناصع، ثم يُنقع في الماء لمدة نصف ساعة، وبعدها يُغسل ويُصفى. يُوضع كل من الأرز المنقوع، اللحم، السمن، ملح الطعام، الفلفل الأسود في وعاء عميق، وتُخلط وتُقلّب المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج وتتجانس، وبالتالي يتكون خليط الحشي. تُحشى حبة الكوسا بخليط الأرز واللحم تقريبا ثلاثة أرباع الحبة لترك مجال للأرز حتى ينضج ويأخذ حجمه، ثم تُغلق باستخدام الجزء العلوي من الكوسا حتى لا تخرج الحشوة منها، تُكرر العملية حتى الانتهاء من كامل كمية الكوسا.
وعدد ملعقة من الزيت. ونصف ملعقة من القرفة. وربع من جوزة الطيب. ولتحضير صوص اللبن نحتاج إلى عدد أربع أكواب من اللبن وعدد اثنان ملعقة من النشا
وأيضا عدد ثلاث ملاعق من الماء وعدد ملعقة ثوم مفروم نعناع للتزيين. يتم غسل الكوسا بشكل جيد كما يتم إزالة القلب وبعد ذلك يتم تحضير الحشو بوضع الأرز مع اللحم المفروم والفلفل الأسود وأيضا البهارات والملح والقرفة وجوزة الطيب. ثم بعد ذلك يتم حشو الكوسا ووضعها في إناء على نار هادئة حتى تنضج بشكل جيد ويتم تحضير خليط اللبن يتم وضع اللبن مع النشا والقليل من الماء في إناء على النار حتى الغليان حتى يصل للقوام المتوسط ثم بعد ذلك يتم وضع الكوسا داخل الخليط.
وتتعرض النساء إلى القتل على يد أحد أفراد العائلة كالزوج، وفي غالبية الحالات يكون الأخ هو القاتل، نتيجة وجود خلافات أسرية ومحاولة بعض الإخوة فرض أسلوب حياة معين على أخواتهم. اخترنا لكم
هول الجريمة أشعل وسائل التواصل الاجتماعي في الكويت، وتصدر وسم #جريمه_العارضية قائمة الأكثر تداولاً فيها.
اشهر جرائم القتل في الكويت نتيجة زلزال
تفاصيل جريمة العارضية في الكويت على وقع الألم تداول رواد المواقع الاجتماعية المعلومات الأولية التي تم الكشف عنها حول جريمة حي العارضية في الكويت وقال الرواد إن مرتكب الجريمة تجرد من كافة المعاني الإنسانية وأقدم على فعلته دون أي وجه حق، فيما طالب الكثير من الرواد الجهات الأمنية الرسمية بإنزال أقصى أنواع العقوبة بحقه، كما طالبوا بسرعة الكشف عنه وتقديمه للعدالة. «جريمة المهبولة» تُفْجِعُ الكويت. ومن خلال التحري والبحث في الأسباب والدوافع التي أدت إلى ارتكاب الجريمة تم نفي احتمال السرقة خاصة بعد وجود المصاغ الذهبي كاملًا في المنزل الأمر الذي أثار استغراب الجميع وبدئوا بالتساؤل حول الجريمة ودوافعها. سبب جريمة العارضية في الكويت بعد تأكيد الجهات الأمنية الرسمية في وزارة الداخلية بالكويت بعدم وجود علامات سرقة في مكان الجريمة بحي العارضية والتي تعرضت لها عائلة كويتية أعلنت إدارة البحث والتحري في الكويت أنها توصلت إلى منفذي الجريمة وأسبابهم في تنفيذ جريمتهم النكراء وبينت أن الأمر لا يبتعد عن الحالة النفسية التي عانت منها منفذة الجريمة. من هو مرتكب جريمة العارضية في الكويت وفقًا لما توصلت إليه إدارة البحث والتحري في وزارة الداخلية بالكويت فإن مرتكب الجريمة هو امرأة وهي عاملة آسيوية تعمل باليومية في منزل العائلة التي قُتلت وأن الدوافع للقتل ليس إلا دوافع نفسية إذ أن القاتلة لا تتمتع بالصحة النفسية والعقلية الجيدة.
оригинальный звук. оригинальный звук ryan_0_0_0 🏴ryan_0_0_0🏴 1743 مشاهدات 201 من تسجيلات الإعجاب، 12 من التعليقات. فيديو TikTok من 🏴ryan_0_0_0🏴 (@ryan_0_0_0): "@hajj_ayub #العراق #السعودية #اكسبلور #الشيعة_اسياد_العالم #شيعة_علي #احفاد_علي_الكرار #الوهابية #شيعة #سنة #المغرب #تونس #الكويت #الاسلام #حوارت". اشهر جرائم القتل في الكويت نتيجة زلزال. الصوت الأصلي احصل على التطبيق احصل على تطبيق TikTok احصل على تطبيق TikTok وجه الكاميرا إلى رمز QR لتحميل TikTok أرسل لنفسك رابط تنزيل TikTok