ما هو مصدر نكهة الفانيلا، بالإضافة إلى الكثير من الاستعمالات الأخرى تستخدم الفانيليا في الكثيرمن الوصفات والأطعمة، حيث هناك أنواع عدة من الفانيليا منها البوربون والفانيليا المكسيكية إلخ، وتأتي الفانيليا من نبات الفانيليا لأن نبات الفانيليا أو أوركيد الفانيليا يشبه الكروم، ويمكن أن يصل طول النبات إلى حوالي 9 أمتار.
- هل نعرف ماذا نأكل؟
- من اين تأتي نكهة الفانيلا - موقع محتويات
- ما هو مصدر نكهة الفانيلا - موقع مقالاتي
- التهاب العصب البصري - اضطرابات العين - دليل MSD الإرشادي إصدار المُستخدِم
هل نعرف ماذا نأكل؟
تتوفر في السوق
قرون الفانيليا تحتوي على العديد من البذور السوداء الصغيرة التي تستخدم لتنكهة العديد من الأطباق الحلوة والشوكولاتة. فانيليا هو جوهر الفانيليا ولكن يتم إنتاج فانيليا الاصطناعي أيضا على نطاق واسع من لب الخشب. توابل الفانيليا في كثير من الأحيان عبارة عن مزيج من الفانيليا نقية والمقلدة. و ظهور بقع سوداء صغيرة في طبق الفانيليا هذا يعتبر مؤشر على أنه نوع الفانيليا النقي. أهم فوائد الفانليا:
قد تجد هذا مثيرا للدهشة. فوائد مستخلص الفانيليا تمتد لتشمل بشرتك أيضا. وهو يستخدم كمكون في العديد من منتجات العناية بالبشرة مثل مرطب للجسم، بلسم الشفاه، زبدة الجسم، والكريمات و العطر. من اين تأتي نكهة الفانيلا - موقع محتويات. 1 -علاج حب الشباب:
الخصائص المضادة للجراثيم جعلتها مفيدة لعلاج حب الشبابمن خلال آثارها المضادة للبكتيريا، وتساعد على تطهير البشرة، والحد من حدوث حب الشباب والبثور
2- مكافحة الشيخوخة:
الفانيليا غنية بالمواد المضادة للاكسدة التي تمنع و تحارب الجذور الحرة. فهو يساعد على إبطاء علامات الشيخوخة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد وبقع الشيخوخة. يتم استخدامها على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل للحصول على فوائدها التى تساعد على جعل بشرتك ناعمة وطرية.
هو مسكن للآلام موضعى. 12-علاج اضطرابات الجهاز الهضمي:
الفانيليا التى تنقع مع الشاي العشبى يمكن أن تخفف من مشاكل الجهاز الهضمي. الماء المغلي مع الفاصوليا والفانيليا هو علاج تقليدي للقيء و اضطرابات المعدة
13-خصائص مثيرة للشهوة الجنسية:
وقد اسُتخدمت الفانيليا كمنشط جنسي منذ العصور القديمة. وقد أثبتت بعض الدراسات على الروائح التي تفرزها الفانيليا انه يمكن أن تزيد الرغبة الجنسية عن طريق زيادة مستويات هرمون تستوستيرون لدى الرجال. وقد ثبت استخدام الفانيليا في علاج العجز الجنسي بهم. ما هو مصدر نكهة الفانيلا - موقع مقالاتي. 14- معالجة مشاكل الدورة الشهرية:
مستخرج الفانيليا هو مفيد في تنظيم الدورة الشهرية. ويمكن استخدامه من قبل النساء اللائى يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية لتنظيم الدورة. 15- شفاء الجروح:
استخدام مستخلص الفانيليا لالتئام الجروح يعود إلى العصور القديمة. لها خصائص مضادة للالتهابات يمكن تهدئة وتهدئة المناطق الملتهبة في الجلد. 16- خصائص مضادات الأكسدة:
ويمكن أن يعزى النكهة والفوائد الصحية المتميزة من خلاصة الفانيلا إلى وجود نحو 200 من المركبات التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة. تقضى على الشاردات الحرة هذه الجذور الحرة هي النفايات الناتجة عن عمليات التمثيل الغذائي الضارة.
من اين تأتي نكهة الفانيلا - موقع محتويات
ويمكن أن تسبب الأمراض المختلفة بما في ذلك السرطان. الفانيليا تمتلك كل الخصائص المضادة للسرطان
17- مفيد للأطفال:
اضافت مستخرج الفانيليا إلى كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر يمكن أن تساعد في خفض درجة الحرارة ومكافحة العدوى في الأطفال. الى جانب ذلك
القيمة الغذائية:
القيمة الغذائية للالفانيليا هو ما يجعل من المفيد لبشرتك والشعر والصحة في ذلك من نواح كثيرة. مستخرج الفانيليا هو مخزن من الزيوت الأساسية والفيتامينات والمعادن فضلا عن السكريات البسيطة والمعقدة. القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الفانيليا
الطاقة 288 كيلو كالوري 14٪
الكربوهيدرات 12. 65 غرام 10٪
بروتين 0. 06 غرام <1٪
النياسين 0. 425 ملغ 3٪
قايد بانتوثينيك 0. 035 ملغ 0. 5٪
البيريدوكسين 0. 026 ملغ 2٪
الريبوفلافين 0. 095 ملغ 7٪
فيتامين (أ) 0 وحدة دولية 0٪
الصوديوم 9 ملغ 0. 5٪
البوتاسيوم 148 ملغ 3٪
المعادن
الكالسيوم 11 مجم 1٪
النحاس 0. 072 ملغ 8٪
الحديد 0. 12 ملغ 1. 5٪
المغنيسيوم 12 ملغ 3٪
المنغنيز 0. هل نعرف ماذا نأكل؟. 230 ملغ 10٪
الفوسفور 6 ملغ 1٪
السيلينيوم 0. 0 ميكروغرام 0٪
الزنك 0. 11 ملغ 1٪
أما عن طريقة تحضيره فتتم من خلال إضافة مقدار قليل من خلاصة الفانيلا السائلة إلى مسحوق بذور الفانيلا وخلطهما معًا بشكل جيد إلى أن نحصل على عجينة سائلة (في حال كانت سائلة جدًا يمكنك إضافة المزيد من مسحوق البذور، أما في حال كانت متماسكة أكثر مما يجب فأضف القليل من الخلاصة). قد يعجبك: طريقة الآيس كريم الصحية والشهية بوصفات سهلة وسريعة
6 – أعواد فانيلا
هي نبات الفانيلا بشكله الخام والذي يشبه إلى حد ما الفاصولياء ويحتوي كل عود على آلاف البذور، النكهة تتوزع بين البذور وبين العود إلا أنها مركزة أكثر في البذور ومع هذا توجد الكثير من الوصفات التي تتطلب إضافة عود الفانيليا كامل
يمكنك استخدام النسبة ذاتها من الفانيلا السائلة وأعواد الفانيلا أي 1:1 وذلك لأن القسم الأكبر من النكهة يتركز في البذور بينما العود يحتوي على الجزء الأقل ومهمته تكمن في منح الوصفة القوام المميز. يتم استخدام أعواد الفانيليا عادة إما من خلال تقطيعها بالاعتماد على سكين إلى قطعة صغيرة الحجم أو عن طريق طحنها إلى أن تتحول إلى مسحوق ناعم يستخدم تمامًا كاستخدام البذور أو مسحوق البذور، أو عن طريق نزع البذور وإضافتها إلى الوصفة وأما عن القشرة الخارجية يتم غليها مع السوائل في الوصفات ومن ثم إزالتها.
ما هو مصدر نكهة الفانيلا - موقع مقالاتي
مستخلص الفانيليا يمتلك العديد من الخصائص الطبية ويمكن أن تكون مفيدة لصحتك بطرق مختلفة. 7- علاج القلق والاكتئاب:
وقد أثبتت الدراسات العصبية أن خلاصة الفانيلا يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على أولئك الذين يعانون من الاكتئاب واضطرابات القلق. الفانيليا لها رائحة مفيدة خصيصا لهذا الغرض. احتساء اللبن أو الحليب الذى يحتوى على الفانليا قد يساعد بشكل كبير فى تخفيف هذه الأعراض عند بعض الناس كما ينكم للفانليا أيضا ان تكون مفيدة فى حالات علاج رهاب الاحتجاز
8- فقدان الوزن:
وقد أظهرت بعض الدراسات أن مستخلص الفانيليا يمكن أن يساعد الناس على فقدان الوزن. على الرغم من ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي تلعب الدور الرئيسي في فقدان الوزن، ويمكن استكمال هذه الجهود بتناول مستخلص الفانيليا
9-يخفف الغثيان:
واحدة من أفضل الفوائد العلاجية التى يمكن الحصول عليها من خلاصة الفانيلا هو أنه يمكن أن تساعد على تهدئة المعدة في حالة الشعور بالغثيان. كل ما عليك القيام به هو إضافة بضع قطرات من خلاصة الفانيليا إلى كوب من الماء ورشفة ببطء. فإن رائحة الفانيليا مذهلة تساعد على تخفيف الشعور بالغثيان
10- علاج السعال:
غالبا ما تستخدم نهكة الفانليا فى شراب الحكة ليغطى على طعم الدواء المر كما ان الخصائص المخدرة للفانليا تساعد على تخفيف حدة الالم الحلق و اتلتهاب اللوز
11- صحة الأسنان:
يوجد مركب نيلين في الفانيليا،هذا المركب له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي.
أما عن مسحوق بذور الفانيلا فهو الاختيار الأفضل في الحالات التالية: عندما تكون أي كمية من السوائل المضافة تحدث فرق كبير في القوام ولكن في الوقت نفسه نحتاج للحصول على نكهة الفانيليا القوية – عندما يتم خبز أو طبخ الوصفة بدرجة حرارة عالية ولمدة طويلة – عندما تكون الوصفة حساسة للألوان – عندما تود تذوق نكهة القهوة مع الفانيلا – عندما تحتاج إلى تزيين الأطباق بالفانيلا – عندما تصنع عجينة غنية بالفانيليا – عندما تصنع الخلطات الجافة – عندما تحتاج إلى تعديل قوام الصوص والتقليل من قوامه اللزج. قد يعجبك: صوص كيكة الليمون بـ 6 وصفات مذهلة
بدائل الفانيلا
ماذا لو لم تكن الفانيليا متوفرة؟ ماذا عن الوصفات التي تعتمد عليها؟ يمكنك الاعتماد على بدائل الفانيليا والتي يمكن أن تؤدي عملها بشكل جزئي. خل التفاح: يعمل على تخليص المخبوزات والكيك التي تحتوي على البيض من الرائحة غير المحببة. القرفة: وتعتبر من أفضل وألذ البدائل، فهي تمنح مذاق مميز رائع عطري. القهوة: أيضًا تعمل القهوة على منح الوصفة طعم ورائحة لطيفة مميزة ولذيذة ويمكنك الاعتماد على القهوة السريعة أو على القهوة العربية. الهيل: يملك تأثير قريب من الفانيلا ولكنه يتمتع بطعم مختلف وقوي.
وهناك بعض عوامل الخطر التي تزيد من خطر الإصابة بالتهاب العصب البصري، بما في ذلك:
عدوى بكتيرية مثل عدوى داء لايم. عدوى فيروسية مثل عدوى فيروس الهربس. عدوى الذئبة. الساركويد. علاج التهاب العصب البصري
عادةً ما يكون فقدان البصر الناجم عن التهاب العصب البصري مؤقتًا، ويمكن أن يتحسن من تلقاء نفسه بعد أسابيع أو شهور بدون علاج. ويمكن علاجه ب استخدام الكورتيزون، ولكن قد يكون للكورتيزون تأثير، وتشمل بعض الآثار الجانبية النادرة مثل الاكتئاب الشديد والتهاب البنكرياس
وتشمل الآثار الجانبية الشائعة للعلاج بالهرمونات اضطرابات النوم وتغيرات الحالة المزاجية الشديدة واضطراب المعدة. لسوء الحظ، يمكن أن يكون فقدان البصر دائمًا في بعض الحالات. التهاب العصب البصري - اضطرابات العين - دليل MSD الإرشادي إصدار المُستخدِم. أما بالنسبة للأعراض الأخرى إذا كانت الأعراض شديدة، أي إذا كانت تؤثر على العين، فقد يصف لك الطبيب المنشطات، وهذا يساعد في تسريع عملية العلاج ولكن لا يعالج العيون نفسها. تتضمن الأشياء التي يمكنك القيام بها في المنزل لعلاج التهاب العصب البصري عن طريق:
اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. شرب المزيد من الماء. تجنب التدخين والإقلاع عن التدخين. توقف عن الاستحمام بالماء الساخن. الحفاظ على العين.
التهاب العصب البصري - اضطرابات العين - دليل Msd الإرشادي إصدار المُستخدِم
يعتبر تمرين الاختفاء براحة اليد وسيلة لتهدئة أعصاب العين، لأنه يجب عليك الجلوس في غرفة مظلمة ثم تدفئة يديك، ثم وضعهما على عينيك وخذ نفسًا عميقًا لمدة 5 دقائق. التالي
منذ يومين
اسم مضاد حيوي للكحة للاطفال سريع المفعول
منذ 4 أيام
تجربتي مع الحلبة المطحونة للتسمين
اضرار نزول الشهوة أثناء الحيض
منذ 5 أيام
أفضل علاج للكحة الجافة للكبار وسريع المفعول
علاج الكحة الناشفة وقت النوم
منذ 6 أيام
علاج الكحة عند الأطفال وقت النوم
منذ أسبوع واحد
علاج الكحة عند الأطفال بزيت الزيتون
أعشاب للتخسيس السريع في أسبوع
مفعول نايت كالم 3 مجم كم ساعة
أفضل علاج للكحة الجافة من الصيدلية
ت + ت - الحجم الطبيعي
يحدث التهاب في العصب البصري، والعصب البصري هو مجموعة من الألياف العصبية تنقل المعلومات البصرية من العين إلى الدماغ. ويعد الألم وفقد البصر المؤقت من الأعراض الشائعة لالتهاب العصب البصري. ويرتبط التهاب العصب البصري إلى حد كبير بالتصلب المتعدد، ذاك المرض الذي يسبب التهاب وتلف أعصاب الدماغ والحبل الشوكي. في بعض الأشخاص، قد تكون علامات وأعراض التهاب العصب البصري أول مؤشر على الإصابة بالتصلب المتعدد. في نهاية الأمر سيعود البصر إلى معظم الأشخاص المصابين بنوبة واحدة من التهاب العصب البصري. والعلاج باستخدام أدوية ستيرويد قد يعجل من استعادة البصر بعد التهاب العصب البصري. الأعراض
يصيب التهاب العصب البصري عادة عيناً واحدة. تتضمن الأعراض ما يلي:
الألم. يعاني معظم الأشخاص المصابين بالتهاب العصب البصري من ألم في العين يزيد من صعوبة تحركها. يشبه الألم في بعض الأحيان وجعاً غير حاد وراء العين. فقد البصر. يعاني معظم الأشخاص على الأقل من انخفاض مؤقت في الرؤية، لكن يتباين مدى فقد البصر. علاج التهاب عصب العين. ويتطور إلى فقد ملحوظ للبصر لمدة ساعات أو على مدار أيام. إن ممارسة الرياضة أو أخذ حمام ساخن أو الاستحمام بماء ساخن قد يفاقم من حالة فقد البصر.