وقت التحضير: 90 دقيقة
حلويات العيد طريقة عمل معصوب حجازي، وهي من الوصفات الشعبية السعودية التي تقدم عادة في المناسبات والاعياد، ويحتوي طبق الحلوى هذا على العديد من الفوائد الصحية كونه يشتمل على الموز والدقيق الاسمر فضلاً عن القشطة والعسل المعروف بفوائده الصحية الكبيرة على الجسم والصحة. ومعصوب حجازي من الاطباق السهلة ويحمل طعماً مميزاً سيزين مائدتك في عيد الاضحى بالتأكيد.
- طريقة المعصوب - موضوع
- طريقة عمل معصوب ملكي بالعسل والقشطة - مجلة هي
- طريقة المعصوب الملكي – لاينز
- الشيخ عبدالكريم الخضير on Apple Podcasts
- اخبار ساخنة | الشيخ عبدالكريم الخضير - صفحة 1
- سنة الإعتكاف || الشيخ الدكتور عبدالكريم الخضير || ليالي رمضان - YouTube
- الشيخ عبدالكريم الخضير
طريقة المعصوب - موضوع
تاريخ يناير 30, 2021
طريقة عمل معصوب سوف نستعرضها معكم بالتفصيل من خلال هذا المقال، فالمعصوب من الحلويات الشعبية المميزة التي تشتهر بها معظم دول الخليج العربي مثل السعودية واليمن، كما أنه يقدم كطبق مميز للتحلية في شهر رمضان المبارك ولمعرفة خطوات تحضير هذه الوصفة الشهية نوصيكم بمتابعة السطور التالية. طريقة عمل معصوب
تتميز حلوى المعصوب بمذاقها الشهي وهي من الأصناف المميزة التي تقدم بكثرة خلال فصل الشتاء، حيث أنها تمنح الجسم الدفء والطاقة بفضل احتوائها على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، ويتم تحضير المعصوب باتباع مجموعة من الخطوات وهى كالتالي:-
مكونات العجينة
كوب من الدقيق الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من خميرة الخبز. كوب من الحليب السائل الدافئ. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من السكر. مكونات المعصوب
3 ثمرات من الموز. طريقة المعصوب - موضوع. نصف كوب من القشطة. ربع كوب من عسل النحل الطبيعي. نصف كوب من الجبنة الحلوة. ربع كوب من الزبدة. طريقة التحضير
نقوم بنخل الدقيق الأسمر ومن ثم نضعه في إناء عميق ونضيف إليه الفانيلا، ونحرك المكونات مع بعضها البعض جيداً. نحضر إناء آخر ونضع به الخميرة والحليب الدافئ والسكر، ومن ثم نقوم بمزج المكونات جيداً ونتركها لبضع دقائق.
طريقة عمل معصوب ملكي بالعسل والقشطة - مجلة هي
طريقة عمل المعصوب - من تصويري ( بندر الضيغمي) - YouTube
طريقة المعصوب الملكي – لاينز
يُضاف إلى وعاء الدقيق البني المنخل والفانيليا ويُحرّك جيداً بملعقة خشبية. نحضر وعاء عميق آخر ، نضيف الحليب السائل إلى الوعاء وسخنه قليلاً ، ثم نضيف السكر الأبيض إلى الحليب الدافئ ، ونقلب السكر الأبيض والحليب بسرعة حتى يذوب تماما مع الحليب ، ثم نضيف الخميرة. قلب الخميرة جيدًا وبسرعة مع الحليب ، ثم اترك الوعاء جانبًا لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تظهر مفعول الخميرة. يُضاف إلى وعاء الحليب والسكر والخميرة ومزيج الدقيق البني والفانيليا تدريجياً ، مع التحريك السريع والمستمر لجميع المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة وسلسة ذات قوام متماسك ومتجانس. اتركي وعاء العجين جانبًا حتى يهدأ ويتخمر لمدة ساعة على الأقل ، وبعد مرور الساعة ، ابدئي في تشكيله إلى عدة قطع متوسطة الحجم. حضري مقلاة مناسبة غير لاصقة ، أضيفي كمية مناسبة من الزيت إلى المقلاة ، وضعيها على نار متوسطة ، وانتظري حتى يسخن الزيت جيدًا ، ثم أضيفي الزيت الساخن للعجين بعد دهنه جيدًا. اتركي قطعة العجين في المقلاة لفترة كافية حتى تنضج جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا ، مع مراعاة قلبها على الجانب الآخر ، لتنضج جيدًا وتأخذ نفس اللون. طريقة المعصوب الملكي – لاينز. نخرج قطعة العجينة الناضجة ونضعها في طبق مناسب ، ونكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية العجين بالكامل.
10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة
كما أنه من الوصفات المليئة بعناصر غذائية كثيرة. 2 ملعقة من السكر
2 ملعقة من الخميرة
4 أكواب من الدقيق
¼ ملعقة صغيرة من الملح
1 كوب من المياه الدافئة
6 ثمرات متوسطة من الموز
2 ملعقة كبيرة من القشدة
2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
16 ثمرة من التمر
100 جرام من الزبدة
مكونات التزيين
2 ملعقة كبيرة من العسل
1 ملعقة كبيرة من السمن
قد يهمك: وجبات كيتو سهلة
يتم نخل الدقيق بطريقة جيدة في إناء عميق ويضاف إليه مقدار من الملح، ويوضع السكر والخميرة على الدقيق، ويقلب هذا الخليط جيدًا. يسكب الماء على الخليط السابق تدريجيًا مع تقليبه باستمرار حتى يتم الحصول على عجينة طرية. تترك تلك العجينة لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر، ثم يتم تشكيلها على شكل أقراص وتوضع في الفرن حتى تخبز. طريقة عمل معصوب ملكي بالعسل والقشطة - مجلة هي. تترك أرغفة الخبز حتى تصبح باردة، ثم يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة. يضاف مقدار الزبدة في إناء على النار حتى تذوب، وتزود بقطع الخبز ويتم تقليبها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تخرج النواة من ثمرات التمر ويتم وضعها على الخبز مع الاستمرار في تقليبه. تقطع ثمرات الموز وتضاف إلى المكونات السابقة وتحريكها باستمرار حتى تمتزج جيدًا. تضاف بعد ذلك القشدة والعسل وتقلب جيدًا، ثم ترفع من على النار.
علامات ليلة القدر | معالي الشيخ د. عبدالكريم الخضير حفظه الله - YouTube
الشيخ عبدالكريم الخضير On Apple Podcasts
269 episodes
دروس ومحاضرات وسلاسل علمية
Religion & Spirituality
27 AUG 2011
7-7كتاب العلم لأبي خيثمةالنسائي
6-7كتاب العلم لأبي خيثمةالنسائي
5-7كتاب العلم لأبي خيثمةالنسائي
4-7كتاب العلم لأبي خيثمةالنسائي
3-7كتاب العلم لأبي خيثمةالنسائي
2-7كتاب العلم لأبي خيثمةالنسائي
Top Podcasts In Religion & Spirituality
قصص الأنبياء
الشيخ نبيل العوضي
ماهر المعيقلي | القرآن الكريم
Maher Al Muaiqly
صالح بن عواد المغامسي
الشيخ عبدالرحمن السديس
Unknown
الرسول
Rising Giants Network
نورين محمد صديق - رواية الدوري عن أبي عمرو - Noreen Mohammad Siddiq - Rewayat Aldori A'n Ab
موقع المكتبة الصوتية للقرآن الكريم
اخبار ساخنة | الشيخ عبدالكريم الخضير - صفحة 1
مشاركا
ته العلمية:-
للشيخ مشاركات علميه
كثيرة من خلال إشرافه على الرسائل المقدمة لنيل درجة الماجستير والدكتوراه في قسم
السنة وعلومها, ومن خلال دوراته العلمية المتنوعة والتي تم تسجيل كثير منها ومن
ذلك ( شرح كتاب الصيام من زاد المستقنع- وكتاب الحج من الكتاب نفسه- وشرح حديث جابر
في الحج- وشرح نخبة الفكر ونظمها- وشرح الورقات ونظمها) وشروح كثيرة وأكثرها مسجل
ولله الحمد. ولقد شارك الشيخ في
دورات علمية في كثير من أنحاء المملكة. * كما أن للشيخ أيضا
مشاركات إذاعية في إذاعة القرآن الكريم وهي:
* أول هذه البرامج لقاء
في موكب الدعوة تحدث فيها عن حياته العلمية والعملية اجرى هذا اللقاء الاستاذ محمد
المشوح أذيع سنة 1420هـ. * كما أن له ثلاثون
حلقة في فقه الصيام نشر في رمضان سنة 1421هـ. * كما أن له أيضا درس
أسبوعي في الإذاعة نفسها في شرح مختصر صحيح البخاري للزبيدي. سنة الإعتكاف || الشيخ الدكتور عبدالكريم الخضير || ليالي رمضان - YouTube. حلقة في الهدي النبوي في رمضان أذيع سنة 1423هـ. *كما أن له ثلاثون حلقة
في الشمائل النبوية أذيع في رمضان سنة 1424هـ. *كما أن له ثلاث عشرة
حلقة في فقه الامام البخاري في الحج أذيع في موسم الحج سنة 1424هـ. * كما أن له لقاءات في
الاذاعة نفسها حول مكتبة طالب العلم.
سنة الإعتكاف || الشيخ الدكتور عبدالكريم الخضير || ليالي رمضان - Youtube
2- تحقيق النصف الأول
من فتح المغيث للسخاوي ( مطبوع). 3- تحقيق الرغبة شرح
النخبة ( مطبوع). 4- شرح قصب السكر (
مخطوط). 5- شرح الورقات ( مخطوط). 6- شرح التجريد الصريح
لأحاديث الجامع الصحيح ( مخطوط). - وله تعليقات و
تنبيهات على أمهات الكتب والشروح من كتب التفسير والحديث
والعقيدة
وغيرها.
الشيخ عبدالكريم الخضير
*كما أنه يجيب عن اسئلة
المستمعين في اذاعة القرآن ويبث كل يوم جمعة في الرابعة عصرا.
سنة الإعتكاف || الشيخ الدكتور عبدالكريم الخضير || ليالي رمضان - YouTube