السبت 29 محرم 1433هـ "بتقويم أم القرى" - 24 ديسمبر 2011م - العدد 15888
جانب من زوار المهرجان
تجلس أم خالد في ركن التراث بساحة المشغولات اليدوية، لتمارس مهنة الخياطة التي تجيدها منذ 30 عاما، حيث تحيك الملابس التراثية المشهورة بمنطقة القصيم وتخيط الفساتين النجدية والخانق واللباس الخاص بالقرقيعان وبعض الطرح والحقائب النسائية والكلف، بعد أن دفعت الأنشطة التراثية في مهرجان كليجا بريدة الأمهات والجدات لابراز منتجاتهن في العديد من الصناعات والحرف اليدوية التي تشكل رابطا بين الماضي العريق والحاضر. القصيم.. لوحات فنية.. وكليجا | صحيفة الرياضية. تقول أم خالد: لدي طلبات على ملابس خاصة بمناسبات الأعراس والمناسبات العائلية مثل الاجتماعات الدورية، مما جعلني أتمكن من سد حاجتي وحاجة اطفالي الأيتام. الرسيني أمام الجناح الخاص به
أم أنس السحيباني وثلاث من بناتها يعرضن الكليجا الطازجة أمام الزوار وسط طوابير انتظار تمتد لساعات بعد أن حظيت كليجتها بإعجابهم. تقول أم أنس: خبرتي في إعداد وبيع الكليجا تمتد لإحدى عشر سنة، ورثت المهنة من أمي التي ورثتها عن جدتي، ببداية بسيطة وبمبيعات لا تتجاوز 150 ريالا شهرياً، وشيئاً فشيئاً وصلت مبيعاتي إلى أمريكا وبريطانيا.
افضل كليجا بالقصيم يزور
الأحد 25 مارس 2018 يقدّم مهرجان الكليجا العاشر في مدينة بريدة العديد من الفعاليات والبرامج والأنشطة التي تحاكي الأكلات الشعبية والصناعات اليدوية، مع ما يقدّمه من دورات وورش عمل ومسابقات قيمة. حيث تقدم غرفة القصيم بالتعاون مع إدارة المهرجان وشركة العباقرة راعي الجائزة، جوائز نقدية تحفيزية للمشاركين والزوار في سبعة فروع، كأفضل منتج كليجا، أفضل منتج شعبي، أفضل حرفي، بالإضافة إلى أفضل منتج حلويات، وأفضل منتج مخبوزات، وأفضل منتج مأكولات حديثة، وأفضل رائد أعمال.
افضل كليجا بالقصيم سرقا أحد المخازن
يذكر أن منتج الكليجا هو أحد الأهداف الرئيسة لإقامة المهرجان، كما يُعد علامة مؤثرة في إثراء الحركة الاقتصادية في منطقة القصيم، حيث تمكن من تحقيق هدفه الأسمى، وذلك بتوفير العديد من فرص العمل في صنع الأكلات الشعبية وفتح منفذ بيع وتسويق لهذه للأسر.
افضل كليجا بالقصيم هو
الكليجاء:
الكليجا من اهم الطبخات الشعبية القديمة المشهورة فمنطقة القصيم ، والكليجاء عبارة عن قرص مصنوع من دقيق البر و السكر و خليط من المقادير الطبيعية الخاصة. ويتميز الكليجا بمذاقة الحلو اللذيذ كما يتميز بطول فترة صلاحية استهلاكة ما يجعلة مناسبا لكل الفصول و الاوقات ، وعلي خلاف العديد من الطبخات الشعبية القديمة التي تراجعت اهميتها و حلت محلها الوجبات الحديثة الوافدة من مطابخ الشعوب و الدول الثانية =، فان الكليجا سجل تزايدا فمكانتة و اهميتة و لم يعد اكلة شعبية محلية و انما اصبح بفضل مذاقة المميز و الفريد مطلبا للعديدين و ما دة للاهداء و عنوانا للكرم و الضيافة. اصل التسمية
لاتوجد رواية موثقة لاصل تسمية الكليجا بهذا الاسم ، الا هنالك عدد من الاقوال التي تروي فهذا المقام ، ومنها ان كليجاء ما خوذة من كلمة كليشة.. كليجا القصيم معلومات وصور , كيف اصنعها في اليبت بشكل محترف ؟ - اجمل بنات. وهي كلمة تركية ، ولعل المقصود فيها الاداة الخشبية ذات النقوش المعروفة التي تطبع فيها الكليجاء و تعطيها شكلها النهائى المزكرش، بينما يشير البعض الى ان كلمة كليجا كلمة فارسية او اردية تعني الكعك. ومن الروايات الطريفة التي يتداولها الناس حول اسباب التسمية ان احد المزارعين كان بخيلا لا ياكل ابناؤة الا و جبة واحدة فاليوم ، فكانت زوجتة تضطر الى ان تصنع لابنتها و جبة من الدقيق البر لتناولها عقب خروج الزوج الى المزرعة ، وحين يقترب موعد عودة الزوج كانت تنادى على ابنتها قائلة كولية جا ابوك، كولية جا ابوك.
المقادير:
كوبين دقيق بر
كوب دقيق أبيض
ملعقتين كبار سكر
ملعقتين كبار حليب بودرة
نصف كوب ودك (شحم لية الخروف)
واذا تبون طعم أفضل زيدوا ربع كوب😋
ملعقة صغيرة هيل
ملعقة صغيرة زنجبيل
كوب وربع ماء دافي
✴️الحشوة:
كوب سكر أبيض ناعم
ملعقة كبيرة ليمون اسود مطحون ناعم
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقتين كبيرة ماء فاتر. # القصيم 8. 1B views #القصيم Hashtag Videos on TikTok #القصيم | 8. 1B people have watched this. Watch short videos about #القصيم on TikTok. See all videos # منطقة_القصيم 1. 1M views #منطقة_القصيم Hashtag Videos on TikTok #منطقة_القصيم | 1. 1M people have watched this. Watch short videos about #منطقة_القصيم on TikTok. See all videos # كوفهات_القصيم 83. 9K views #كوفهات_القصيم Hashtag Videos on TikTok #كوفهات_القصيم | 83. 9K people have watched this. Watch short videos about #كوفهات_القصيم on TikTok. افضل كليجا بالقصيم يزور. See all videos # مشاغل_القصيم 222. 4K views #مشاغل_القصيم Hashtag Videos on TikTok #مشاغل_القصيم | 222. 4K people have watched this. Watch short videos about #مشاغل_القصيم on TikTok. See all videos
معرض الكلمات ويحوى المعرض عددًا من اللوحات التي تتحدث عن الأميرفيصل بن مشعل أمير منطقة القصيم، وتوثق مبادراته لخدمة أبناء المنطقة منذ قدومه إليها عام 2006م، وتعرض جانبًا من الكلمات القيمة التي قالها في المناسبات المختلفة. مسابقة «أفضل كليجا» لدعم الأسر المنتجة في بريدة | صحيفة مكة. معرض الكليجا ويضم المعرض قسمَيْن، خُصص الأول لتاريخ الكليجا التي تُعد من أهم المأكولات الشعبية، وواحدة من الصناعات الغذائية الواعدة التي اشتُهرت فيها منطقة القصيم منذ القدم، وهي جزء من التراث الشعبي الذي لا يغيب عن الذاكرة التراثية لأبناء المنطقة. فيما يتحدث القسم الآخر عن مهرجان الكليجا كمنشط سنوي، يُقام منذ العام 1430 هـ، وكان نتاجه أن بات الكثير من الأسر على ضفاف الغنى والكفاف بعد تسويق منتجاتها المتعددة وتشجيعها، حتى تخطت مبيعاتها في النسخة الأخيرة حاجز المليوني ريال خلال عشرة أيام فقط؛ فأصبح هناك اسم "الأسر المنتجة" التي تهرع كل عام لصالة المهرجان للمشاركة وعرض ما تصنعه أيديهن من ألوان ونكهات مختلفة من الكليجا، تتجدد كل عام. فعاليات ترفيهية وشهدت الفترة التحضيرية اهتمامًا خاصًّا بالأطفال؛ إذ خصص لهم في النسخة العاشرة جناح شامل. جوائز قيمة وخصص المهرجان جوائز نقدية تحفيزية لسبعة فروع، هي: أفضل منتج كليجا، أفضل منتج شعبي، أفضل حرفي،أفضل منتج حلويات، أفضل منتج مخبوزات، أفضل منتج مأكولات حديثة وأفضل رائد أعمال.
أسباب جسدية للاستيقاظ فجأة من النوم
توجد أسباب جسدية أخرى قد تتسبب في الاستيقاظ فجأة من النوم ورؤية أشياء غير موجودة بالواقع، ومنها ما يلي:
الانسداد في عضلات حلق الإنسان خلال النوم والذي يعمل بدوره على سلب قدرة النائم على التنفس بصورة طبيعية، وبالتالي فإنه يستيقظ لكي يتمكن من التنفس. كذلك من العوامل التي تؤثر على درجة العمق في نوم الإنسان هو صك أو صرير الأسنان. ويجب الإشارة إلى أن صك الإنسان أسنانه لا يؤثر فقط على نومه بل إنه قد يصيب الأسنان بأضرار بالغة، وبالتالي يجب معالجة ذلك السلوك. الاستيقاظ فجأة من النوم ورؤية أشياء غير موجودة بالواقع – جربها. كما أن سلس البول وزيادة عمل الغدة الدرقية يؤديان إلى الاستيقاظ فجأة من النوم ورؤية أشياء غير موجودة بالواقع. اقرأ أيضًا: تجربتي مع صداع التوتر
أنواع الهلوسة الليلية
أثناء توقفنا على بعض أسباب الاستيقاظ فجأة من النوم ورؤية أشياء غير موجودة بالواقع، ينبغي أن نفرد الحديث عن أكثر العوامل المسببة لذلك وهي الهلوسة:
تتعلق الهلوسة إما بحاسة واحدة من حواس الإنسان أو أكثر من حاسة، ويعد الاستيقاظ الليلي المفاجئ هو أحد تبعاتها وتتعدد أنواع تلك الهلوسة فتشمل أولا الهلوسة التي تحدث قبل الاستغراق في النوم. يعد هذا النوع هو الأكثر انتشاراً بين أنواع الهلوسة الأخرى، ويكون عبارة عن حالة ينتقل فيها الشخص من مرحلة الوعي والإدراك إلى مرحلة اللاوعي.
الاستيقاظ فجأة من النوم ورؤية أشياء غير موجودة بالواقع – جربها
وينصح في حالة استمرار الإصابة بتلك الحالة أن يقوم الشخص المصاب باستشارة الأطباء المتخصصين لمساعدته إما عن طريق الجلسات أو العلاجات الكيمائية. اقرأ أيضًا: هل يشفى مريض ثنائي القطب
أسباب أخرى لرؤية أشياء غير موجودة بالواقع
إن الاستيقاظ فجأة من النوم ورؤية أشياء غير موجودة بالواقع يدخل ضمن أنواع الهلوسة البصرية. فإن الهلوسة هذه قد تشمل السمع والبصر وغيرها من الحواس وتسيطر عليها سيطرة كاملة إلى الحد الذي يخاله الإنسان حقيقة. ومن مسببات ذلك ما يطلق عليه بالهيستيريا الجماعية أو جنون الفردين، وكما هو واضح من الاسم يصيب الجنون شخصان أما الهيستيريا فتصير مجموعة كاملة. حيث أن بعض الاعتقادات قد يتبادلها فردان ويؤمنون بها فيصابان سويا بنفس حالة الهلوسة أو ما يسمى بجنون الشخصين. اضطرابات الدماغ الناتج عن تضرر أنسجة معينة بداخل الدماغ نتيجة التعرض لحادث من الحوادث. تعمل تلك الاضطرابات على جعل الفرد يرى مجسمات غير حقيقية وذلك بسبب تأثيرها المباشر على العين. بالإضافة إلى ذلك فإن التشنجات والصرع من مسببات رؤية ألوان متداخلة خاطفة للرؤية. أيضا ما يعرف بمسمى الهربس، وهو من الفيروسات غير الضارة إلا أنه في بعض الأحيان يؤثر على مراكز معينة في المخ تؤدي إلى رؤية الفرد أجساما غير واقعية.
© كافة الحقوق محفوظة - دار مسنين جنة الياسمين
نتشرف بخدمتكم بفروعنا فى القاهرة الجديدة
⛳️ الفرع الرئيسي: التجمع الأول – حى الياسمين ١ فيلا ٢٨
⛳️ فرع 2: التجمع الاول - الياسمين 2 فيلا 137
للاتصال:-
01113837230 - 01020609096 - 01000226820