ثم نقوم بخلط المكونات جيدا مع العلم ان عجينة القطايف ليست متماسكة بل لينة ثم نتركها حتى تخمر جيدا أي يتكاثف حجمها. ثم نحضر مقلاة تيفال جافة جيدا ونتركها على النار حتى تصبح ساخنة ونبدأ في وضع وتشكيل عجينة القطايف. وننتظر حتى يظهر فقعات فى العجينة بذلك اصبح لدينا قطايف جاهزة ونبدا في تحضير الحشو الخاص بها. سلطة الجبن سلطة الهضم. حشوات قطايف حلو وحادق في المنزل
القطايف من المتعارف عليها أنها من حلويات رمضان ويتم حشوها بالمكسرات وغيرها من الحشو الحلو ولاكن يمكن أيضا يتم التنوع من خلال الحشو الحادق مثل اللحمة المفرومة يتم عصاج اللحمة مع البصل المفروم ويمكن أضافه الجزر مبشور والتوابل المميزة مثل قرفة بهارات لحمة وحبهان مطحون، وحشو الجبن يمكن وضع جبنة فيتا أو جبن شيدر مبشور وموتزريلا مع البقدونس. وبذلك نكون قد قدمنا لكم افكار لحشو القطايف حلو وحادق، مع عجينة القطايف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- سلطة الجبن سلطة الهضم
- لماذا تبدو السماء زرقاء
- Books لماذا السماء زرقاء - Noor Library
- لماذا تبدو السماء زرقاء اللون
سلطة الجبن سلطة الهضم
شاهد طريقة تحضير الجزر المحمص بالبارميزان الجزر المحمص بالبارميزان مع الثوم اللذيذ والمخبوز في الفرن سيوفر لك طبق جانبي من الجزر المكونات 1 رطل جزر صغير 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1 ملعقة صغيرة زعتر ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور طريقة التحضير يُسخن الفرن مسبقًا إلى 375 ويُدهن صينية الخبز برذاذ الطبخ غير اللاصق. يُضاف الجزر إلى وعاء الخلط ويُرش زيت الزيتون. نضيف التوابل والجبن ونخلط جيداً. انشر الجزر في طبقة واحدة على صينية خبز مُجهزة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الجزر.
تنتقي الشيف عائشة التميمي أطباقا تراثية قطرية تفيض بالنكهة الخليجية، وتستلهم تقاليد الأمهات، مستعيدة مذاق الموائد الخليجية، وتطوف العالم -عبر الكتب والسفر- لتنتقي أطباقا عالمية، ما تلبث أن "تصيرها خليجية عربية" المذاق. وقد تُولّد طبخة من بنات أفكارها، فتوثق مكوناتها، وتظل تجرب وتجرب، حتى تحصل على الطعم الذي يروق لذائقتها. وهي خبيرة طبخ و"إتيكيت" قطرية، ومعدة ومقدمة برامج طبخ، ومؤلفة سلسلة موائد. تقول عائشة للجزيرة نت، "لا أكرر أطباقي، لا في برامجي، ولا في كتبي، دائما أبحث عن الجديد، وإن لم أجده أخترعه. أقرأ في كتاب أجنبي الفكرة، فأستلهمها وأحولها لأفكاري الخاصة، أشكل المذاق وأضع روحي في الطبق، وأراعي ألا تكون الأطباق باهظة التكاليف، وأذكر البدائل الممكنة لمكوناتها". وتؤكد أن لرمضان مكانة كبيرة في قلوب المسلمين أجمع، وفي قطر يتميز بالروحانية والتواصل وتبادل الطعام بين الأهل والجيران. وأجمل ما فيه لمة الأسرة على سفرة واحدة. ولا غنى عن "الغبقة"، مرة إلى مرتين أسبوعيا. و"الغبقة" تقليد رمضاني يحتفظ بروح التراث الشعبي، وفي لهجة الخليج تعني العشاء الرمضاني المتأخر. أي أنها وليمة تؤكل عند منتصف الليل وتقام الغبقات في النصف الأول من رمضان.
لماذا تظهر سماء كوكب المريخ بلون أحمر؟ تظهر الصور الفضائية تلون سماء المريخ باللون الأحمر وهذا عائد بشكل أساسي إلى الغبار الغني بالحديد ذي اللون الأحمر الذي ينتشر بسبب العواصف الغبارية التي تحصل من وقت لآخر. اعداد: محمد مهنا مُراجعة: Bassam Abu Gazaleh
ولكي نفهم جيدا لماذا تبدو السماء زرقاء ماعلينا سوى مشاهدة هاذا الفيديو.
لماذا تبدو السماء زرقاء
.
لماذا نرى الـ. ـسماء زرقاء؟ إذا اقتربـ. ـنا من الفضاء سـ. ـنرى السماء سـ. ـوداء، لأنه لا يوجد أي شـ. ـيء يشـ. ـتت ضوء الشـ. ـمس قبل أن يصل لأعيـ. ـننا. من مـ. ـنّا لم يتعجب يوما من جـ. ـمال السماء الزرقـ. ـاء في يوم مشمـ. ـس صحو ويتسـ. ـاءل لماذا تبدو السـ. ـماء الزرقاء؟
وهل تبـ. ـدو زرقـ. ـاء في الكـ. ـواكب الأخرى كما هو الحـ. ـال في كوكـ. ـب الأرض؟
لقد سـ. ـاد اعتقاد بين الكـ. ـثير من الناس أن السـ. ـماء تبدو زرقاء لأن ضـ. ـوء الشمس ينعـ. ـكس على سطح المحـ. ـيط ويعود إلى الـ. ـسماء. ولكن السـ. ـماء تبدو زرقاء وسـ. ـط الحقـ. ـول الخضراء بعـ. ـيدا عن الـ. ـبحر.
Books لماذا السماء زرقاء - Noor Library
ويطغى الضوء الأزرق على النجوم، إلى درجة أننا لا نراها صباحا. وإذا نظرنا إلى السماء بعيدا عن الشمس، تشتت الجزيئات الدقيقة الضوء الأزرق المنتقل من السماء في صورة موجات عبر الغلاف الجوي، نحو أعيننا لنراها زرقاء. عندما تنحدر الشمس نحو الأفق يتغير لون السماء من الأزرق إلى الأحمر والبرتقالي (غيتي إيميجز) لماذا تبدو السماء مائلة إلى الحمرة وقت الغروب؟ عندما تنحدر الشمس نحو الأفق في وقت الغروب، تمر أشعة الشمس عبر الغلاف الجوي بزاوية مائلة ومن ثم تنتقل الأشعة لمسافة أطول منها في وقت الظهيرة. وفي الوقت نفسه، تكون كميات جزيئات النتروجين والأكسجين في الغلاف الجوي وجسيمات الغبار التي تحجب وتشتت ضوء الشمس أكثر منها في وقت الظهيرة. وتكون قطيرات الماء وبلورات الثلج ضخمة نسبيا مقارنة بالطول الموجي للضوء المرئي. وتحجب هذه الجزيئات والقطيرات الغالبية العظمى من الأطوال الموجية القصيرة، كموجات الضوء الأزرق والبنفسجي، ومن ثم يتراجع تأثير هذين اللونين على السماء. ولا يصل إلى الأرض سوى الألوان ذات الطول الموجي الأطول، كالأحمر والبرتقالي. وتلون هذه الأشعة جزيئات الغبار وغيرها من الجزيئات بالقرب من الأفق وكذلك قطيرات الماء في الغيوم باللون الأحمر والبرتقالي والأصفر في وقت الغروب.
لماذا تبدو السماء زرقاء اللون
حتى نفهم لماذا تبدو السماء زرقاء اللون فلا بد من معرفة مكونات الضوء القادم من الشمس، كما ينبغي علينا معرفة آلية الرؤية في العين البشرية. يتكون الضوء القادم من الشمس من جزءٍ مرئي وآخر غير مرئي، ويتكون الضوء المرئي من مجموعة من الألوان تسمى ألوان الطيف أو ألوان قوس قزح وقد استخدم إسحق نيوتن الموشور لإظهار هذه الألوان، و تتميز ألوان الطيف باختلافها في طول الموجة، حيث يتكون الجزء المرئي من الأشعة التي تتراوح بين الضوء الأحمر الذي يبلغ طول موجته (720) نانومتر وحتى الضوء البنفسجي الذي يبلغ طول موجته (380) نانومتر (كل واحد نانومتر يعادل جزءاً من مليارٍ من المتر)، وبينهما يوجد البرتقالي والأصفر والأخضر والأزرق والنيلي. أما بالنسبة للعين البشرية فتملك الشبكية ثلاث مستقبلات للضوء وتستجيب بشكل أكبر لأطوال موجات الضوء الأحمر والأخضر والأزرق لتجعلنا نرى الألوان. تأثير تندال (Tyndall Effect):
كانت الخطوة الأولى لتفسير لون السماء الأزرق من قبل «جون تندال-Jhon Tyndall» عام (1859) حيث اكتشف أن مرور الضوء خلال سائلٍ نقي يحوي جزيئاتٍ صغيرة معلقةً يؤدي لجعل الأمواج الضوئية الزرقاء القصيرة تتبعثر بشكلٍ أكبر مقارنة بالحمراء، ويمكن ملاحظة ذلك بإطلاق حزمة ضوئية بيضاء خلال قارورة من الماء تحوي القليل من الحليب أو الصابون الممزوج معه.
إنها تؤثر على أرواح الحيوانات وتبعث الحركة في الحيوانات/ الآلات: "يختبئ السِّلْف الحالم وسط آلة البومة، وكذا طائر الخبل أو بومة صمعاء؛ ثم على العكس من ذلك، فإن السِّلْف المتمتِّع بمزاج مرح ويعشق تغريد الأغنية الصغيرة، سينطوي داخل عندليب، أو طائر الهَازِجة وكذا عصفور الكناري" (1). يلتئم هنا فكر مختلق، مرح، حالم. نفرط كثيرا بخصوص تبخيس أهمية انعكاسها وكذا رهاناتها، التي تميز تحديدا تأثير الخيال على الذكاء، وكذا السخرية على الحياة الذهنية. نتحسَّس عبر هذا التصميم الخفيف النظرية الصلبة للحيوانات/ الآلات؛ ويتجسَّد الاعتقاد المبهم بأرواح العناصر الأولية. يتسلى في الاتجاهين، بثنائية الأخوين العدوَّين: الحلم والنظرية. بعيدا عن تُرَّهات الصالون العلمي، تحلم في عزلة نفوس عاقلة بنفس الكيفية. يذكرنا جول دوهيم، بأنّ بيير جاسندي أقر بخصوص تحليق الطيور بمفعول أساسي لسائل ثاقب. إذا حلق الطائر، فلأنه يتقاسم هواءً خفيفا. أتخيَّل طائرا، اسمه ستيلينو: ''يجتذبه كوكب عطارد صاعدا بالتالي نحو أعلى منطقة في الهواء متَوَلِّعا بذلك'' (أشار إليه جول دوهم، مبحث ''الكهرباء"). ينبغي أن نضفي على الانجذاب، كي نفهم جيدا هذا النص، ازدواجية المادي والروحي.