1 كيلو ونصف من السميد الناعم أو ما يعادل 5 أكواب. 250 جرام من الزبدة اللينة أو السمنة. 1 كيس خميرة الحلويات " بيكنج باودر". ماء دافئ. عجوة للحشو. شربات ثقيلة. طريقة عمل معمول التمر الهندي. أضيفي كمية الزبدة إلى السميد وامزجي جيدا حتى تتجانس المكونات وتحصلي على خليط رملي. أضيفي خميرة الحلويات ورشة الملح، ثم بللي بالماء الدافئ حتى الحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة. قسمي العجينة إلى قطع متساوية، ثم افرديها وضعي العجوة بداخلها ثم شكليها على شكل كرات. استخدمي قالب المعمول، ضعي فيه الكرات للحصول على شكل المعمول. رصي المعمول في الصينية، وادخليها في فرن مسخن مسبقا و اطهيه على درجة حرارة 200 درجة مئوية. اخرجي الصينية من الفرن بعد اكتساب المعمول اللون الذهبي، وهو ساخن اغمسيه في الشربات الثقيلة الباردة. تخلف طريقة عمل معمول التمر حسب اختلاف المكونات، فنجد المعمول بالسميد و المعمول بالطحين ولكل منهما طريقة خاصة في التحضير، وقد حرصنا أن نقدم لكم الوصفات السهلة والمجربة التي تضمن لكم الحصول على نتائج مضمونة ليكون معمول التمر رفيق موائدكم في المناسبات السعيدة.
- طريقة عمل معمول التمر الهندي
- طريقه عمل معمول التمر بالسميد
- طريقة عمل معمول التمر منذ
- في العرضه شوت حصري
- في العرضه شوت بث مباشر
طريقة عمل معمول التمر الهندي
طريقة عمل معمول التمر السعودي، يكثر البحث عن طريقة عمل معمول التمر السعودي ليس فقط في السعودية وإنما في كافة البلدان العربية، نظرًا لكثرة محبيه فهو من الحلويات الهشة واللذيذة ولا يقتصر تحضيرها على الأعياد فقط فمذاقها الرائع وحشواتها المتنوعة يجعلها مطلب الكثيرون في الكثير من الأوقات، تابعي معنا المكونات وطريقة التحضير من خلال السطور القادمة. طريقة عمل معمول التمر السعودي
المكونات:
كوبان ونصف من الدقيق الأبيض الخاص بالمعجنات. رشة ملح. عجينة العجوة. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. طريقة عمل معمول التمر بوصفة سهلة ومضمونة - موقع محتويات. نصف كوب من السكر البودر الناعم. نصف كوب من السمن اللين. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل الناعم. خطوات تحضير معمول التمر السعودي
احضري بولة عجن كبيرة الحجم وضعي بها المكونات الجافة ( الطحين، البيكنج بودر، الملح، الهيل الناعم، سكر البودرة) اخلطي كافة المكونات مع بعضهم بشكل جيد. أضيفي السمنة والزبدة المذابة إلى الخليط السابق، وقومي ببثهم حتى يتشرب الخليط المواد الدهنية المضافة ويصبح لدينا خليط رملي ناعم
اخلطي البيضة مع الفانيليا ثم ضيفيهم إلى الخليط، وقومي بالتقليب والعجن جيدًا حتى تتماسك العجينة وتظل محتفظة بنعومتها.
طريقه عمل معمول التمر بالسميد
جربي من أطيب طبخة طريقة معمول التمر، وصفة مميزة تحضرينها على سفرتك الى جانب ألذ المشروبات الباردة بوصفات من موقعنا. حربي وشاريكنا تعليقاتك دائماً. تقدّم ل… 15 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد، دقيق الفرخة، الزبدة المذوّبة، السمن، السكر، المحلب، وماء الزهر. 2 أتركي المكوّنات منقوعة لـ24 ساعة. 3 للعجن: أخلطي المكوّنات بإضافة ماء الورد ثمّ ادعكيها جيداً للحصول على عجينة متماسكة. 4 أتركي العجينة ترتاح لحوالى 15 دقيقة. 5 لتحضير الحشوة: في قدر، ضعي التمر والزبدة على نار متوسطة وحرّكي حتى تذوب الزبدة. 6 أطفئي النار واتركي المزيج يبرد قليلاً ثمّ اعجينه بيديك واصنعي كرات متوسطة الحجم. 7 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 8 خذي كرة من العجينة متوسطة الحجم، جوّريها (إصنعي فجوة في داخلها باستخدام إصبعك) واحشيها بكرة تمر ثمّ أغلقي الفجوة بخفة. 9 ضعي كرة العجينة داخل قالب المعمول واضغطي عليها برفق براحة يدك حتى يصبح وجهها مسطحاً. طريقة معمول التمر | أطيب طبخة. 10 أديري القالب واضربي طرفه على طاولة أو مسطح صلب كي تخرج قطعة المعمول.
طريقة عمل معمول التمر منذ
رشّي السميد بمزيج الخميرة وكوب الماء، وافركي الماء والسميد بين كفيك دون الضغط كثيراً، لمدة عشر دقائق. غطيه واتركيه لمدة ساعة قطعي عجينة المعمول إلى قطع صغيرة مناسبة الحجم. ضعي كلَّ قطعة من العجين في باطن اليد واحفريها بأصابع اليد الأخرى من الداخل بالتساوي. احشي التمر فيها ومن ثم ردّ الأطراف بخفة، ثم ضعي القطعة في قالب المعمول واضغطي عليها برفق. اضربي حافة القالب بطرف الطاولة لإنزال القطعة، وصففي القطع في صينية مناسبة حمي الفرن مدة ربع ساعة إلى درجة مئة وتسعين مئويّة. طريقه عمل معمول التمر بالسميد. اخبزي المعمول في الرفّ العلوي من الفرن مدة عشر دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
طباعة الوصفة
581 الإعجابات 145K مشاهدة
5/5
1692 الأصوات
المقادير - معمول بالتمر
للعجينة:
500 غ (½3 كوب) طحين
250 غ (1 كوب) سمن حيواني بارد
150 غ (¾ كوب) سكر
200 مل (¾ كوب) ماء بارد مثلج
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
للحشوة:
400 غ تمر مفروم ناعماً
رشة قرفة
رشة هال مطحون
50 غ (¼ كوب) سمن حيواني أو زبدة مذوبة
لإغلاق العجينة:
50 غ فستق مبشور
طريقة التحضير - معمول بالتمر
نضع الطحين في وعاء ونفرك السمنة فيه ونخلط باليدين حتى نحصل على عجينة. من المهم في هذه المرحلة أن تبقى العجينة باردة، في حال بدأت السمنة بالذوبان نبرد العجينة في البراد. ننفل العجينة الى وعاء مسطح ونتركها ترتاح في البراد لمدة 10 دقائق. ننقل العجينة الى وعاء كبير وندلكها حتى تصبح ناعمة. عند الدلك يمكن وضع العجينة في البراد عند الحاجة للمحافظة على برودتها، يجب ألا تتجاوز درجة حرارة العجينة 4 مئوية. في وعاء صغير نمزج الخميرة مع السكر والماء. نحرك بشكل جيد حتى يذوب السكر كاملاً ثم نضيف المزيج للعجينة. في هذه المرحلة لا ندلك العجينة وإنما فقط نمزجها مع السائل. طريقة عمل معمول التمر الطلع والبسر والرطب. ننقل العجينة الى وعاء مسطح ونتركها ترتاح مدة 10 دقائق. نمزج التمر والقرفة والهال والسمنة في وعاء حتى يصبح المزيج ناعماً.
في العارضة – fel3arda موقع في العارضة fel3arda متابعة نتائج أهم مباريات اليوم اون لاين جوال مباراة تشيلسي اليوم وفرنسا والبرتغال وجميع الدوريات المهمة والنهائيات بدون تقطيع في العارضه مباريات اليوم اون لاين تطبيق موقع في العارضه لايف.
في العرضه شوت حصري
ففي حالة إذا أراد المستخدم العمل على مشاهدة نادي مانشستر يونايتد في الدورى الانجليزى، أو نادي بايرن ميونخ الذي يلعب في الدورى الألماني، بالإضافة إلى باريس سان جيرمان، الذي يأتي ضمن أندية الدوري الفرنسي، فإن موقع في العرضة بث مباشر للمباريات يعتبر من أفضل المواقع التي تعرض جميع الفعاليات التي يبحث عنها ملايين المشاهدين في مصر والوطن العربي. سواء داخل منازلهم أو في حالات الخروج والسفر لأي مكان، لأن هذا الموقع يوفر خدمة مميزة وفريدة من نوعها في عرض المباريات عبر تقنية البث المباشر التي يعتمد عليها ويتنافس بها في العرضة بث مباشر للمباريات مقارنة بالعديد من المواقع الأخرى. في العرضة مباريات اليوم
تتميز خدمة مباريات اليوم، من أفضل الخدمات التي يقدمها موقع في العرضة، والتي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف الدول العربية مقارنة بالمواقع الأخرى، حيث يقوم الموقع بعرض مواعيد وجداول المباريات المحلية والعالمية، حيث تمثل خدمة في العارضه مباريات اليوم، اهتمام الملايين من محبي الساحرة المستديرة في العديد من الدول العربية والأجنبية. في العرضه شوت مباشر. وذلك ليتمكنوا من خلالها الحصول على جميع الخدمات التي يوفرها بشكل كبير مقارنة بالمواقع الأخرى، وهذا ما جعل موقع في العرضة للبث المباشر من أشهر المواقع التي استطاعت خلال فترة قليلة جذب الملايين من المواطنين إليها في مصر ومختلف الدول العربية.
في العرضه شوت بث مباشر
كسب النقاط بينما يتنافسون للتأهل لربع نهائي بطولة إفريقيا. مشاهدة ماتش بيراميدز والصفاقسي بث مباشر
في العارضة كورة جول
يقوم في العارضه كورة جول بالقيام بعمل بث مباشر لكافة المباريات بشكل مجاني، دون مواجهة أي مشاكل في الحصول عليها، مما يجعل fel3arda live hd، يتميز بنقل كافة الأخبار الرياضية ومباريات كرة القدم المحلية والعالمية التي يتابعها الملايين في مختلف دول العالم، من خلال العديد من القنوات الرياضية العالمية، والتي يأتي من أبرزها قناة Ksa السعودية، أو قناة Bein Sport، والتي تقدم كل ما هو جديد في عالم كرة القدم بشكل خاص أمام جميع المشاهدين. في العارضه بث مباشر
عندما يقوم الشخص بالدخول على موقع في العارضة بث مباشر، سوف يتمكن من العمل على مشاهدة كافة مباريات كرة القدم والتي تجذب الملايين من المشاهدين للاستمتاع بكل ما تقدمه من مباريات لكرة القدم، دون مواجهة أي عمليات تشويش أو تقطيع في الإشارة، ليوفر للجميع أفضل وسيلة للاستمتاع بها بشكل مميز، بجانب أنها تتمتع بقدرة عالية على تقديم جميع الخدمات الإخبارية التي تتعلق بنجوم كرة القدم في مختلف دول العالم، حتى يحصلوا على أكبر أستفادة من خلالها. ويوفر موقع في العارضه بث مباشر، كافة الوسائل التي تعمل على أرضاء المشاهد بشكل كبير، والتي يتم من خلالها الحصول على بث مباشر من كافة القنوات المفتوحة والمشفرة، والتي تقدم كافة المحتويات الرياضية وأخبار الساحرة المستديرة، بالإضافة إلى جداول مباريات كرة القدم التي يفضلها شريحة كبيرة من المواطنين بشكل كبير، والتي يأتي من أبرزها مباريات دوري أبطال أفريقيا ومباريات يورو 2020، وبطولة دوري أبطال أوروبا.