الرئيسية النظام الغذائي الصحي القيمة الغذائية للبلح والتمر وأهم فوائدهما
نُشر في 05 يوليو 2021
، آخر تحديث 17 سبتمبر 2021
البلح تعد ثمار البلح أو الرطب المرحلة الثانية من مراحل نضج التمر، حيث تمر ثمرة التمر بثلاثة مراحل مختلفة أثناء نُضجها؛ وهي الخلال، والبلح (الرطب)، وفي النهاية التمر، [١] ومن الجدير بالذكر أنّ بعض المراجع ذكرت أنّ البلح هو أول مرحلة، إنما في الحقيقة هي مرحلة الخلال. [٢] القيمة الغذائية للبلح تختلف القيمة الغذائية لثمار البلح باختلاف حجم الثمرة، والكمية المستهلكة منها، كما تختلف القيمة الغذائية بين البلح، وبين ثمار التمر، وفي ما يأتي توضيح لذلك. القيمة الغذائية للبلح يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للبلح: [٣] [٤]
العنصر الغذائي 100 غراماً من البلح ثمرة واحدة من البلح (10 غرامات)
الماء (مليلتر) 59 5. 9
السعرات الحراية (سعرة حرارية) 157 15. 7
الكاربوهيدرات (غرام) 37. 6 3. 76
الألياف (غرام) 1. 3 0. 13
البروتين (غرام) 0. 9 0. مراحل نمو التمر! فرصة استثمارية عظيمة - نخلاتي استثمار العمر. 09
الدهون (غرام) 0. 03
الكالسيوم (مليغرام) 51 5. 1
الحديد (مليغرام) 1. 13
الفسفور(مليغرام) 30 3. 0
فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 07 0. 007
فيتامين ب2 (مليغرام) 0.
- درس التمور - YouTube
- مراحل التمر وأنواعه
- مراحل نمو ثمار التمر
- مراحل نمو التمر! فرصة استثمارية عظيمة - نخلاتي استثمار العمر
- موقع حراج
درس التمور - Youtube
يكون لون البلح خلال هذه المرحلة مختلفاً حسب نوعه بعضها يميل لونه للأحمر، وبعضها للأصفر. طعمه يكون شهي ومذاقه حلو للغاية، ويتميز بكونه مقرمش وصلب. قشرته الخارجية تكون مشدودة للغاية ولامعة. الرطب
هي المرحلة الثانية من مراحل نضج البلح، وتمثل مرحلة النضج التام للبلح. يتغير لون البلح في هذه المرحلة فيميل أكثر للون البني الفاتح. طعمه حلو للغاية ومذاقه يصبح أغنى، لكنه لا يتمتع في هذه المرحلة بالقرمشة إنما يكون ملمسه ناعماً. قشرته الخارجية تصبح أقل صلابة ولمعان، ويمكن إزالتها بسهولة. التمر
هي المرحلة الأخيرة من مراحل نضوج التمر. مراحل نضج التمر. يتغير لونه كثيراً خلالها ويميل للبني الداكن. مذاقه شهي للغاية وملمسه أكثر نعومة. قشرته الخارجية تكون مجعدة للغاية نتيجة لتجفيفه وفقدانه الرطوبة. تمثل هذه المرحلة الشكل الأكثر جفافاً من مراحل نمو البلح. [1]
طرق تحويل البلح إلى رطب
الآن بات الأمر واضحاً لكم فالرطب تمثل المرحلة الثانية من مراحل نضج البلح، الكثير من الناس يفضل البلح في هذه المرحلة لذا نوافيكم فيما يلي بأكثر من طريقة مختلفة يمكنكم من خلالها تحويل البلح إلى رطب بغاية السهولة. باستخدام الشمس
تعتمد الطريقة الأولى على استخدام أشعة الشمس والتدفئة الملائمة، ولتجربتها طبقوا الخطوات التالية:
من الأفضل خلال هذه المرحلة أن تبقوا حبات البلح في قطوفها، فذلك سيساعد على نضجها بشكل أسرع.
مراحل التمر وأنواعه
ثبات نسبة السكر، المادة الجافة، الرطوبة وحجم ووزن الثمرة. تكون الثمار ذاتية الحماية ضد الاصابة بالكائنات الدقيقة التي تسبب تعفنا للثمار وتخمرها وتحمضها، وهذا يعود الى النسبة العالية من السكريات.
مراحل نمو ثمار التمر
05 0. 005
فيتامين ب3 (مليغرام) 0. 6 0. 06
فيتامين ج (مليغرام) 10 1
القيمة الغذائية للتمر تعد التمور بأنواعها المختلفة من الثمار ذات القيمة الغذائية العالية، فهي مصدرًا جيدًا للألياف، وتحتوي على العديد من المعادن أهمها؛ الحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، كما أنها غنية بالفيتامينات المختلفة، وهي غنية أيضًا بمركبات البوليفينول (بالإنجليزية: polyphenols) إحدى مضادات الأكسدة التي لها العديد من الفوائد الصحيّة، [٥] ومن الجدير بالذكر أنّ كمية السكريات البسيطة تزداد بزيادة نضج الثمرة، فالتمر يحتوي على سكريات أكثر من البلح. [٦] وفي ما يأتي القيمة الغذائية للتمر: [٧]
العنصر الغذائي 100 غراماً من التمر ثمرة واحدة من التمر (8 غرامات)
الماء (مليلتر) 20. 5 1. 6
السعرات الحراية (سعرة حرارية) 282 22. 6
الكربوهيدرات (غرام) 75. 03 6
الألياف (غرام) 8 0. 6
البروتين (غرام) 2. 4 0. 1
الكالسيوم (مليغرام) 39 3. مراحل نمو ثمار التمر. 1
البوتاسيوم (مليغرام) 656 52. 5
المغنيسيوم (مليغرام) 43 3. 4
الصوديوم (مليغرام) 2 0. 02 0. 08
الفسفور(مليغرام) 62 4. 9
الزنك (مليغرام) 0. 2 0. 02
النحاس (مليغرام) 0. 01
السيلينيوم (ميكروغرام) 3 0.
مراحل نمو التمر! فرصة استثمارية عظيمة - نخلاتي استثمار العمر
منذ القدم يعتبر التمر قوتا أساسيا للإنسان و ثمار التمور اكثر الفواكه احتواء على السكريات وتختلف المكونات حسب طبيعة الثمرة سواء كانت رطبة أو نصف جافة أو جافة، وكذلك حسب الظروف البيئية المحيطة بالأشجار، كما تختلف مكونات الثمار باختلاف الأصناف وتزيد نسبة السكريات بالتمرة على 70 ـ 78% من مكونات الثمرة وتتميز هذه السكريات بسرعة امتصاصها وانتقالها للدم مباشرة وهضمها وحرقها و يمر التمر بخمس مراحل نمو وهي:
-الطلع: وهي المرحلة الأولى للثمرة والتي تبدأ بالتلقيح المباشر مدّة 4-6 أسابيع. -الخلال: هي المرحلة الثانية للثمرة، حيث تبدأ فيه بالاستطالة والزيادة في حجمها ووزنها ويصبح لونها أخضر. درس التمور - YouTube. -البسر: يمتد هذا الطور من 3-5 أسابيع، حيث يمتاز بالبطء في زيادة وزن الثمرة وتغيير لونها من الأخضر إلى الأصفر أو الأشقر. -الرطب: تصبح الثمرة رطبةً مائية وحلوة، وتتراوح مدته من 3-5 أسابيع. -التمر: وهي المرحلة الأخيرة للثمرة حيث يغمقّ لونها وتتجمّد قشرتها وتنضج الثمرة، ويوجد ما يقارب ٢٠٠٠ نوعاً من التمور حول العالم.
ــ رْطَب:نضج البسرة أو أكثرها وتحولها إلى مرحلة صالحة فيها للأكل. ــ سايِر:تمر يتلوع »الصنْع« في الجودة، أي سائر أصناف النخيل عدا الأصناف التي يكون تمرها من »الصنّع« ، ومن أصناف نخيله:قش بن حابول وأم السِّلَّة والإبراهيمي والدَّغْمَة. ــ سِحّ:التمر المنثور قبل أن يُكنز في الجراب، وقد صارت هذه الفظة شاملة للتمر النثور أو غير المنثور، وفي اللغة »السُّح والسَّح:التمر الذي لم يُنضح بماء ولم يجمع في وعاء، قال ابن دريد:السح التمر يابسٌ لا يُكنَز، لغة يمانية« أي من لغات الأزد. تابعوا البيان الرياضي عبر غوغل نيوز
↑ Abdulrahman Musaiger, food composition tables for kingdom of bahrain, Page 19-23. ↑ "CHAPTER 1: WHOLE DATES", fao, Retrieved 5/1/2021. ↑ Dan Brennan (24/9/2020), "Dried Dates: Are They Good for You? ", webmd, Retrieved 5/1/2021. ^ أ ب ت Barbie cervoni (30/6/2020), "Date Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 5/1/2021. ↑ "Date", FoodData Central, 30/10/2020, Retrieved 3/1/2021. ↑ "Food Exchange Lists",, Retrieved 5/1/2021. ↑ "Is eating dried fruit healthy? ", health. harvard, 10/2016, Retrieved 5/1/2021. ↑ Brianna Elliott (21/3/2018), "8 Proven Health Benefits of Dates", healthline, Retrieved 31/12/2020. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً مقالات ذات صلة
فوائد مبيض القهوة
فوائد مبيض القهوة يتكون مبيض القهوة من مزيج من الماء، والسكر، والزيوت النباتية، والعديد من الإضافات التي...
جدول لرجيم باليو
رجيم باليو هو حمية غذائية تعتمد على الأطعمة التي تُشبه الطعام الذي كان يتم تناوله بالحجر العصري أي قبل ما...
مراجعات امجوي باور مكيف فريون متنقل 12000 وحدة موديل - UEPAC-6012 R اضف هذا المنتج الى: انسخ الكود وضعه في موقعك معاينة
من سوق دوت كوم
* الرقم المصنعي: UEPAC-6012 R
* الوزن: 32 كيلو غرام
* سعة التبريد: …
موقع حراج
السعر الحالي
1, 499 ريال سعودي
المنتج غير متوفر
آخر ارتفاع في السعر
13. 1%
منتجات مشابهة
مواصفات امجوي باور مكيف فريون متنقل 14000 وحدة موديل- UEPAC-6014
الوصف
مواصفات المنتج
الرقم المصنعي
UEPAC-6014
الوزن
32 كيلوغرام
سعة التبريد
12000 - 18000 BTU
العلامة التجارية
امجوي
العمق
30 سم
العرض
50 سم
نوع الفلتر
فلتر ضد الغبار
نوع
محمول
رقم الموديل
نوع معرف المنتج الخارجي
EAN-13
معرف المنتج الخارجي
6281172639012
الرقم المميز للسلعة
2724704195111
اللون
ابيض
ارتفاع
80 سم
مكيف متنقل فريون: مكيفات اخرى مستعمل: الرياض الخليج 158953267: السوق المفتوح
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة هذا الاعلان غير متوفر، يمكنك تصفح الاعلانات المشابهة
مكيف مستعمل للبيع 700 ريال
الرياض |
العليا |
2022-03-15 مكيفات | اخرى | 1. 5 - 1. 9 طن | بارد متصل
Queen 1. 5 TON Split AC for sale 800 ريال
البديعة |
2022-02-13 مكيفات | اخرى | 1. 9 طن | بارد / ساخن متصل
مكيف استعمل بسيط 800 ريال
الغدير |
2022-03-15 مكيفات | اخرى | 0 - 1 طن | بارد متصل
Window AC 1. 5 ton 600 ريال
الوشام |
2022-03-23 مكيفات | اخرى | 1. 9 طن | بارد متصل
مكيف صحراوي 850 ريال
الملز |
2022-04-15 مكيفات | اخرى | 0 - 1 طن | بارد متصل
مكيفات 600 ريال
منفوحة |
2022-03-21 مكيفات | اخرى | 2+ طن | بارد / ساخن متصل
Used ac for sale
2022-02-09 مكيفات | اخرى | 1. 9 طن | بارد / ساخن متصل
نشتري المكيفات
النسيم الشرقي |
2022-03-13 مكيفات | اخرى | مستعمل متصل
مكيف صحراوي
السويدي |
2022-04-22 مكيفات | اخرى | 0 - 1 طن | بارد متصل
مكيف للبيع
الشفا |
2022-04-19 مكيفات | اخرى | 0 - 1 طن | بارد متصل
ستاره هوائية 500 ريال
العزيزية |
2022-02-28 مكيفات | اخرى | 2+ طن | بارد متصل
مكيف شباك 3, 500 ريال
2022-03-01 مكيفات | اخرى | 2+ طن | بارد / ساخن متصل
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن
أرسل ملاحظاتك لنا