أربعمئة غرامٍ من السكر. مئة وخمسون ملليلتراً من الماء. ثلاثمئة غرامٍ من الزّبدة الطرية. مئة وخمسون غراماً من الكراميل. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. مكونات الكيكة:
مئة وعشرون غراماً من الطحين. ثلاثون غراماً من النشا. ست بيضات متوسطة الحجم. ثلاثمئة غرامٍ من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة. مكونات البرالينييه:
مئة غرامٍ من السكَّر. خمسمئة ملليلترٍ من الماء. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. قشر ليمونة. مكونات الكراميل:
مئة غرامٍ من السكر. ملعقتان كبيرتان من الجلوكوز. مكونات التزيين:
قطر. كيكه كيكه كيكه البرتقال. ثلاثمئة غرامٍ من اللوز أو البندق أو الفول السوداني الحب والمحمص في مقلاة. طريقة التَّحضير
تحضير كريمة الزبدة:
خفق صفار البيض جيداً بالمضرب الكهربائي. وضع السكر والماء في قدرٍ صغير على النار وتركه يغلي إلى أن يشتد ويصبح خليط الماء كثيفاً ومتجانساً ويصبح على شكل خيط. إضافة مزيج السكر والماء المتماسك على صفار البيض المخلوط بشكل تدريجي مع مواصلة الخفق إلى أن نسكب كل الكمية. الاستمرار في الخفق جيداً إلى أن يبرد المزيج ويتكاثف. إضافة الزبدة تدريجياً بكميات قليلة مع الاستمرار في الخفق (في هذه المرحلة يمكن أن تتفكك الكريمة، لا داعي للقلق، يجب مواصلة الخفق إلى أن تتماسك وتتجانس ونحصل على قوامٍ كريمي)
إضافة الكراميل والقهوة مع الاستمرار في الخفق (تستعمل هذه الكريمة في اليوم نفسه أو تفرغ وتوضع في وعاءٍ مُحكم الإغلاق ثم توضع في الثلاجة إلى حين استعمالها).
- كيكه كيكه كيكه التمر
- كيكه كيكه كيكه اسفنجيه
- كيكه كيكه كيكه البرتقال
- كيكه فراوله كيكه كيكه كيكه كيكه كيكه كيكه
- مؤسسة النقد تلزم شركات التامين السعودية
- مؤسسة النقد تلزم شركات التامين الصحي
كيكه كيكه كيكه التمر
تحضير كيكة عادية بالفانيلا سهلة واقتصادية - YouTube
كيكه كيكه كيكه اسفنجيه
يوجد أنواع كثيرة للكيكة ولكن كيكة الشوكلاته تتمع بمذاق خاص ولذيذ لذا تسعي الكثير من الأمهات إلى معرفة طريقة عمل كيكة الشكولاته اللذيذة ومكونات كيكة الشوكلاته اللذيذة لأن من خلالها يمكن عمل الكيكة بشكل مميز يجعل الكبار والصغار يسعون إلى تناولها لما تتمتع به من مذاق رائع لذا يجب الحرص على عمل كيكة الشوكلاتة بالمكونات الصحيحة. تشتغرق مدة تحضير كيكة الشوكلاته مدة ساعة تقريبا، بينما تستغرق مدة طهي كيكة الشوكلاته في الفرن 25 دقيقة تقريبا حتى تكون جاهزة بشكل جيد حيث يصبح قالب كيكة الشوكلاته مطهي بشكل كامل، حيث يصبح وجه كيكة الشوكلاته أقرب إلى اللون الأصفر المحمر مما يؤكد أنه جاهز للاستخدام، وأخيرا يتم إضافة الشوكلاته التي تعطي طعم رائع للكيكة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكه كيكه كيكه البرتقال
كيكة الحليب والكراميل التركية التريليتشا - YouTube
كيكه فراوله كيكه كيكه كيكه كيكه كيكه كيكه
تحضير كيكة الكابتشينو والكراميل:
نخل الطحين والنشا وتركهم جانباً لحين استخدامهم. تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. خفق البيض مع السكر والفانيلا والملح باستخدام الخفاقة الكهربائية إلى حين الحصول على مزيج فاتح اللون ويتضاعف حجمه. إضافة الطحين المنخول مع النشا بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط برفق كي لا تفقد الكيكة هشاشتها. سكب الكيكة في القالب المدهون بالزيت والمرشوش بالطحين وإدخال القالب إلى الفرن الحامي مسبقاً لمدة تتراوح من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة. إخراج الكيكة من الفرن وتركها ترتاح مدة خمس دقائق في الصينية ثم وضعها فوق شبك إلى أن تبرد كليَّاً. تقسيم الكيكة إلى قسمين من النصف وتوزيع القطر المُعطر بالقهوة على كلّ طبقة، ثم دهن كل طبقة بكريمة الزبدة والكراميل. تغطية آخر طبقة بكريمة الكراميل ورش القليل من قطرات القهوة المذابة. تزيين أطراف الكيكة بالبرالينييه ووضعها في الثلاجة إلى حين تقديمها. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة والهشة على أصولها مثل الحلواني في البيت - ثقفني. تحضير البرالينييه:
خلط السكر والماء وقشر الليمونة ووضعهم فوق النار الهادئة لمدة عشر دقائق تقريباً حتَّى يغلي، ثم رفعه من على النار وترك الخليط ليبرد قليلاً، ثم إضافة ملعقة القهوة سريعة الذوبان وخلطهم جيداً.
– نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء عميق آخر، بعد ذلك نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى المكونات ذات القوام السائل، ثم نخلط هذه المكونات كلها معا عن طريق استخدام ملعقة من الخشب أو باستخدام خلاط يدوي. – وبعد ذلك نقوم بتقسيم الخليط إلى جزأين متساويين، ونضع أحد الجزأين على جنب، ونقوم بإضافة الكاكاو وماء الورد على الجزء الآخر ونقوم بالخلط بشكل جيد، نقوم بدهن قالب الكيك ذات الشكل الدائري من الوسط بقليل من الطحينة ثم نقوم بوضع جزء من الخليط الأبيض، ثم نضع جزء من الخليط الممزوج بكاكاو. – نقوم بتكرار هذه العملية حتى نقوم بالانتهاء من الخليطين، نقوم بإدخال القالب إلى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
إلحاقاً لتعليمات مؤسسة النقد العربي السعودي «ساما» بإنشاء إدارة متخصصة تحت مسمى إدارة العناية بالعميل لدى البنوك والمصارف وشركات التأمين الخاضعة لإشراف المؤسسة، فقد ألزمت المؤسسة شركات التمويل العاملة في المملكة بإنشاء إدارة مُستقلة تحت مسمى «إدارة العناية بالعميل» وذلك بهدف تطوير قطاع شركات التمويل والارتقاء بمستوى الخدمات والمنتجات التي تقدم للعملاء. وأكدت المؤسسة على أن يكون إنشاء تلك الإدارة وفق ضوابط محددة وأن تَتبع إدارياً الرئيسَ التنفيذي أو المديرَ العام أو من ينوب عنهما مباشرة، مع التأكيد على عدم ارتباطها إدارياً بأي إدارة أخرى من إدارات الشركة، وبالأخص القانونية أو إحدى الإدارات الرقابية. وجاء توجيه المؤسسة استناداً إلى المادة (الحادية والعشرون) من نظام مراقبة شركات التمويل الصادر بالمرسوم الملكي رقم م/51 وتاريخ 13/8/1433هـ التي تنص على «تشرف المؤسسة على شركات التمويل، وتمارس صلاحياتها بموجب أحكام هذا النظام ولائحته»، إلى جانب حرص «ساما» على عدالة التعاملات وحماية حقوق العملاء وشركات التمويل. ووفق ضوابط إنشاء إدارة العناية بالعميل، فقد شددت مؤسسة النقد على شركات التمويل بمنح الإدارة الصلاحيات والدعم المادي والفني والتقني والكادر البشري الكافي لتأدية المهام المنوطة بها، ووجوب الحصول على عدم ممانعة من المؤسسة - كتابة – عند تعيين مدير إدارة العناية بالعميل، مع التأكيد على الشركات بتوظيف العدد المناسب من الموظفين حسب نشاط الشركة وفروعها وعدد العملاء، إضافةً إلى حجم الشكاوى المقدمة ضد الشركة.
مؤسسة النقد تلزم شركات التامين السعودية
00:25
الاحد 27 أكتوبر 2019
- 28 صفر 1441 هـ
ألزمت مؤسسة النقد العربي السعودي "ساما" وسيط التأمين الإلكتروني وشركات التأمين بالتقيد بـ 19 التزاما، أبرزها وضع آلية للحد من حالات الاحتيال التي تُمارس من خلال بيع المنتجات التأمينية عن طريق المنصة الإلكترونية. خدمة العملاء بحسب مسودة القواعد المنظمة لأعمال وساطة التأمين الإلكترونية الجديدة الصادرة عن "ساما"، فإن وسيط التأمين الإلكتروني يلتزم بأن يوفر في المنصة الإلكترونية خاصية تُمكن العملاء من التواصل مع خدمة العملاء بشكل مباشر من خلال المنصة، وكذلك توفير قائمة بشركات التأمين التي تم الربط معها من خلال المنصة الإلكترونية ليتمكن العملاء من الاطلاع عليها، ويتعين على وسيط التأمين الالتزام بعدم المشاركة في أي حملات تسويقية للشركات التي تم الربط معها، وعدم تفضيل شركة على أخرى لضمان الحد من تضارب المصالح. رفض إصدار الوثيقة بينت المسودة، أنه على شركات التأمين الالتزام بإشعار وسيط التأمين الإلكتروني من خلال المنصة الإلكترونية حال إصدار وثيقة التأمين وإشعاره بكافة معلومات الوثيقة شاملاً فترة سريان الوثيقة وحدود التغطية ونسخة رقمية من وثيقة التأمين مؤرخة وموقعة إلكترونياً، إضافة إلى التواصل مع العميل في أي شأن متعلق بالعملية التأمينية من خلال البريد الإلكتروني والرسائل النصية، وأن يلتزم الوسيط بإخطار العميل في حال رفض الشركة إصدار الوثيقة أو في حال طلب مستندات إضافية عبر البريد الإلكتروني والرسائل النصية.
مؤسسة النقد تلزم شركات التامين الصحي
وبحسب ضوابط إنشاء إدارة العناية بالعميل، أكدت مؤسسة النقد على شركات التمويل بتوافر قنوات متعددة لاستقبال شكاوى واستفسارات العملاء تمكنهم من التواصل مع الشركة بيسر وسهولة في الأوقات المناسبة لهم، والحصول على المعلومات المطلوبة ومن متابعة شكاواهم، ومن تزويد العميل بمرجع اتصال محدد عند تقديمه للشكوى. كما أوجبت بأن يتوافر لدى الإدارة الأنظمة التقنية التي تدعم قبول وتوثيق عملية استلام ومتابعة إجراءات معالجة الشكاوى بالتاريخ والوقت وبيانات المستلمين والمتعاملين مع كل شكوى بشكل يسمح بمعرفة حالة الشكوى وما تم حيالها، وأن تتبع هذه الأنظمة إمكانية الربط الآلي المباشر لأي قواعد بيانات تنشئها المؤسسة لأغراضها الرقابية.
أصدرت مؤسسة النقد العربي السعودي تعليمات اليوم، تتضمن إلزام شركات التأمين عند تسعيرها وثائق تأمين المركبات الإلزامي للأفراد بتقديم خصم لأصحاب السجل الخالي من المطالبات، على أن يكون الخصم مطبقاً على السعر الأساسي الجديد. وتعتمد نسبة الخصم المقدمة على عدد السنوات لسجل المؤمن له دون أي مطالبات، وتصل إلى 15% من السعر الجديد لوثائق التأمين لسنة واحدة دون مطالبات. وتزداد النسبة بازدياد عدد سنوات السجل دون مطالبات لتصل إلى 30% لثلاث سنوات دون مطالبات. وسمحت التعليمات للشركات أن تقدم أيضاً "خصم عدم وجود مطالبات" على تأمين المركبات الشامل للأفراد. كما تضمنت التعليمات إمكانية أن تقدم شركة التأمين خصماً إضافياً تقديراً للولاء للشركة بنسبة تصل إلى 10% من السعر الجديد لوثائق التأمين الإلزامي والتأمين الشامل للأفراد، ولا يقدم هذا الخصم إلا في حال تجديد المؤمن له لوثيقته لدى شركة التأمين ذاتها حال انتهائها، بحيث لا يكون هناك أي فترة فاصلة بين التغطية المقدمة. وألزمت المؤسسة الشركات بالشروع فوراً لاستيفاء المتطلبات اللازمة لتطبيق هذه التعليمات وبحد أقصى تاريخ 4/ 7 /1438هـ الموافق 1/ 4/ 2017م.