نضيف السوائل بعدها على الخليط (اللبن والزيت) ونحركها جيداً حتى تتشكل عجينة. نفرد عجينة البسبوسة داخل الصينية المبطنة بالزيت ثم نزينها بالفستق أو اللوز الذي تريد تزيينه بها. نضع البسبوسة في فرن درجة حرارته مئة وثمانون بعد أن يتم تسخينه لمدة ربع ساعة. يجب ترك البسبوسة في الفرن لمدة نصف ساعة من دون فتح باب الفرن عليها ونوضع على الرف السفلي ثم نرفع للتحمير لمدة خمس دقائق فقط. بعد أن نخرج البسبسة من الفرن نضع فوقها الشربات بشرط أن يكون واحد من الاثنين حامياً إما الشربات أو البسبوسة لتشرب شربات أكثر ولا يجوز أن يكون الاثنين حاميين. يمكنك تقديم البسبوسة بعد أن تبرد. طريقه عمل البسبوسه بجوز الهند في دقيقتين وطعمها حكايه 😋🔥 - YouTube. ملاحظة هذه الكمية تكفي لستة أشخاص. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
تتميز هذه البسبوسة بطعمها اللذيذ وغناها بالكثير من المغذيات وهو الأمر الذي يميزها عن البسبوسة العادية فهي تحتوي على جوز الهند والحليب والفانيليا إضافة إلى مكونات البسبوسة العادية. نصف كوب من السكر المطحون. كوب من جوز الهند. كوب ونصف من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيليا. نضع كوبي السميد والسكر المطحون والبيكينج باودر والفانيليا وجوز الهند والملح ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج ببعضها جيداً.
طريقه تحضير البسبوسه بجوز الهند
ثم تقطع إلى قطع قبل أن تخبز لمدة نصف ساعة ويصبح لونها ذهبيا. في هذا الوقت نقوم بتحضير الشربات. -توضع مكونات الشربات في حلة عميقة وتغلى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. بعد أن تغلي الشربات توضع في مكان بارد إلى حين إستخدامها. -للزينة تستخدم المكسرات أو الفواكه المجففة مثل الزبيب على كل قطع من قطع البسبوسة. افضل طريقة لعمل البسبوسة بجوز الهند أسهل وصفة وطعم حكاية - مشاهير. وفور خروج البسبوسة من الفرن يتم سقيها بالشربات. ويجب أن تمتصها البسبوسة بشكل كامل قبل التقديم. -يمكن في هذه الوصفة استخدام مكسرات أخرى بدل اللوز مثل البندق مثلا، كما يمكن إضافة قطع من الجوز المجروش داخل العجيبة. -ويمكن الاستغناء عن الشربات بالبرتقال و عمل الشربات العادية الموضحة في الوصفة السابقة.
نصف كأس سكر. ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيلا. قطر -حسب الرغبة-. مكوّنات الحشوة:
علبة قشطة جاهزة. كوبان من الحليب السائل. ملعقتان من النشا. طريقة التحضير:
تخلط المكوّنات حتى تتجانس، ثمّ تقسيمها إلى قسمين. تدهن الصينية بزيت وترش بالقليل من الدقيق، ونضع القسم الأول من الخليط بداخلها، ويدخل الفرن حتى يتحمر قليلاً. تحضر الحشوة أثناء وجود القسم الأول بالفرن، فتوضع مكوّنات الحشوة على النار، حتى تصبح ذات قوام غليظ. توضع الحشوة على القسم الأول بعد إخراجه من الفرن، ويوضع القسم المتبقي من الخليط فوق الحشوة ويدخل الفرن ليتحمر. يضاف القطر عند إخراج الصينية من الفرن ويجب أن يكون بارداً. تزين البسبوسة بالفستق الحلبي. عمل الهريسة بالمكسّرات
خمس أكواب سميد. كوبان من جوز الهند. طريقة البسبوسة بجوز الهند تعلن. ثلاث أرباع الكوب من الزيت النباتي. ملعقة طعام كبيرة سمنة. أربعة أكواب سكر. ملعقتان خميرة فورية. كمية من الماء الفاتر. فستق حلبي، لوز، صنوبر -للتزيين-. طريقة التحضير:
نضع في كأس الخميرة وملعقة السكر والقليل من الماء للتخمر. توضع بقية المكوّنات في وعاء عميق، عدا الماء ونخلطها جيداً، ونضيف الخميرة للمزيج، ونخلطها جيداً مع إضافة الماء بالتدريج حتى يتشكل مزيج كثيف، نغطي الوعاء بكيس نايلون ونضعه جانباً ليتخمر.
[٢] يُردِّد الكثيرون العبارة الشهيرة (التاريخ يَكتبه المُنتصرون)، ويعتمدون عليها وكأنَّها حقيقة مُطلَقة، دون معرفة أصلها، وتاريخها، وتذكر بعض المصادر أنَّ هذه المقولة تُنسَب إلى (روبار برازياك)، وهو اليمينيّ المُتطرِّف الذي كان له نشاط مع النازيّين؛ حيث قال هذه العبارة عند تنفيذ حُكم الإعدام فيه، إلّا أنَّ هنالك من يَنسِب هذه المقولة من الناحية الأكاديميّة إلى (والتر بنيامين)، وهو أحد المُفكِّرين الألمان ذوي الأصول اليهوديّة، إضافة إلى أنَّ العديد مِمَّن يذكرون هذه المقولة لا يعلمون القَصد منها؛ حيث إنّها مقولة لتمجيد العظمة، وانتصار القائد، وقد انتشرت في فِكر السياسيّين اليمينيّين. [٤] يحتاج المُؤرِّخ إلى قواعد أساسيّة لكتابة التاريخ؛ حيث إنّ للتاريخ منهجاً، وطريقةً في كتابته، وأساس هذا المنهج هو الأمانة ، والصدق في البحث عن الحقائق التي تتمثَّل فيما يلي: [٥] معرفة قواعد السياسة. بحث عن التاريخ. معرفة طبائع الموجودات. معرفة الاختلاف بين الأُمَم في الأخلاق ، والعادات، والمذاهب، والأحوال الأُخرى. العِلم بالحاضر، ومُماثلته بالماضي، ومعرفة الخلاف، والوِفاق بينهما. معرفة أصول الدُّول، ومبادئها، وأسباب نشوئها.
بحث عن منهج تدوين التاريخ عند المسلمين
بحث في مفهوم التاريخ ومنهجه يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "بحث في مفهوم التاريخ ومنهجه" أضف اقتباس من "بحث في مفهوم التاريخ ومنهجه" المؤلف: طريف الخالدي الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "بحث في مفهوم التاريخ ومنهجه" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
[١]
معلومات عن التاريخ
يُعتبَر التاريخ عِلماً من العلوم الاجتماعيّة التي تهتمّ بدراسة ماضي البشريّة، كما أنَّ دراسة المُؤرِّخين للماضي، وأحداثه، وإعداد وثائق جديدة، يُعَدُّ تاريخاً أيضاً، [٢] وقد ارتبط عِلم التاريخ عند العُلماء المسلمين بشكلٍ عام بمعرفة البُلدان، والطوائف، والأشخاص، وأنسابهم، بالإضافة إلى معرفة عاداتهم، ورسومهم؛ من أجل الاستفادة، وأخذ العِبرة، والنُّصْح منهم، كما أنَّ عِلم التاريخ عند المسلمين كان له ارتباط وثيق بحديث النبيّ -عليه السلام- ومن هنا، اهتمّ المسلمون بتدوينه، وتحقيق رواياته، وتمحيصها. [٣] اختلف كثير من عُلماء الأدب ، والتاريخ حول هويّة التاريخ، وهل هو عِلم أم لا؛ فذَكَر البعض أنَّه لا يُمكن للتاريخ أن يكون عِلماً؛ وذلك لأنَّه لا يُخضِع الأحداث التاريخيّة للتجربة، والمُشاهدة، والفَحْص، وبذلك لا يُمكن استنتاج قوانين ثابتة منه، كالعلوم الأُخرى، مثل الكيمياء، ويرى عُلماء الأدب أنَّ التاريخ هو أحد الفنون بغضّ النظر عن كونه عِلماً، أم لا؛ إذ إنَّه يستنطق الماضي باستحضار الخيال الذي يحتاج إلى براعة المُؤرِّخ، والكاتب، وقد رفض بعض العُلماء تجريد التاريخ من صِفته العلميّة؛ لأنَّه عِلم نَقْد، وتحليل، وتقريب، وليس عِلم تجربة.