تاريخ النشر:
2021-08-08
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
من الوصفات الباردة والحلويات التي تقدم في الصيف بعد تحضيرا وتركها في الثلاجة حلى الأناناس الكذاب والتي من خلالها يتم تحضير قطع من الحلوى وكأنها على شكل أناناس بمقادير ومكونات معينة ويتم تحضيرها بخطوات سهلة تحتاج للدقة فقط. تمتعي بمذاق حلى الأناناس الكذاب وشاهدي الفيديو لتحضيرها وقدميها باردة
المكونات
20 دقيقة
8 اشخاص
مقادير الطبقة الأولى
نصف كوب سكر
كوب جوز هند
بايكينغ باودر ملعقة كبيرة
كوب ماء
كوب حليب بودرة
3 أرباع كوب زيت
4 بيض
مقادير الطبقة الثانية
10 مكعبات جبن كريم كيري على حرارة الغرفة
علبة كبيرة حليب مكثف محلى
بسكويت شاي دائري سادة
مقادير الطبقة الثالثة
مشروب غازي سفن اب
ظرف كريم كراميل
طريقة التحضير
60 دقيقة
لتحضير الطبقة الأولى في الخلاط الكهربائي ضعي السكر والماء والزيت وجوز الهند والحليب البودرة والبيض والبايكينج باودر. حلى السينابون الكذاب - فلسطين اليوم. تم نسخ الرابط
اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس. اسكبي المكونات في صينية فرن مستديرة مدهونة بزيت. ادخي الصينية للفرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى تشقر أطرافها. لتحضير الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي اخلطي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى.
منتديات الرائدية - حلى السينابون الكذّاب .. من أعدآدي ..~|متميز*
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
حلى السينابون الكذّاب .. من أعدآدي ..~|متميز* - منتديات الرائدية
آخر تعديل شوق الغلا يوم 10-08-2010 في 02:59 AM. 09-08-2010, 11:47 AM
رقم المشاركة: 2
حلم وَ يٌظلُ.. حُلمَــا ً.. ~
• •
آصدآف
يسسسسسسلمـو يآ بعدي
الشكـل روعـه و الطعم كـآن أروع
ألف شكر..
التوقيع:
فيّ ديِسمَبر ( مٌاتتْ) كُل الأحَلامْ.. لمَ تنتهيّ فقطٌ! 3/>
09-08-2010, 12:12 PM
رقم المشاركة: 3
عبدالعزيز الاحمد محرر بصحيفة الرائدية إعلامي
اصداف..!! الله يعطيك العافيه اختي الكريمه...!! اول مره اسمع أنو فيه حلا اسمه (( سينابون)) ولا (( كذاب بعد)) بس الشكل اللي بالصور يم يم يم..!! مشكوره وماقصرتي..!! 09-08-2010, 12:59 PM
رقم المشاركة: 4
شمس الرائدية ▁▂▃▅▆▇☀【نبض المنتــدى】☀▇▆▅▃▂▁
يهبل صدووووفه ''
تسلم يدينك..
|[. حلى السينابون الكذّاب .. من أعدآدي ..~|متميز* - منتديات الرائدية. ' استَغفرّ الله العَظيمْ وَ أتوبً إليَه. ']|
09-08-2010, 01:06 PM
رقم المشاركة: 5
اميرة الكون.. رائدي برونزي
تسلم يدينك أصدااف عل الطبخه..
والله يعطيك الف عاافيه..
تقبلي مروري.... اميرة الكون..
10-08-2010, 03:01 AM
رقم المشاركة: 6
شوق الغلا ●ـ-*مشرفة سابقة*-ـ●
غاليتي.. تسلمين يالغلا على الطريقه.. سهله بالتحضير ولذيذه.. تستحقين التميز.. كوني بخير..
لااله الا الله
10-08-2010, 03:41 AM
رقم المشاركة: 7
حنين من مؤسسي الرائدية
روووووووووووعه
تسلمين يا اصداف
10-08-2010, 04:37 AM
رقم المشاركة: 8
سـَمآ ♪ إْشْتَيآّقْ.. |~
حلا رووعه وسهل...
تسلم الاياااادي..
10-08-2010, 05:02 AM
رقم المشاركة: 9
goree [,.
حلى السينابون الكذاب - فلسطين اليوم
اسكبي الخليط على وجه الصينية بعد نضوجها. أعيدي الصينية على الرف السفلي من الفرن مع إشعاله من فوق فقط. اخرجي الصينية من الفرن عندما تتماسك لطبقة العلوية دون أن تتحمر وضعي فوراً عليها قطع البسكويت. اتركي الصينية جانباً حتى تبرد قليلاً. لتحضير الطبقة الثالثة في قدر على النار ضعي السفن اب والكريم كراميل واخلطي حتى الغليان. ارفعي القدر عن النار واستمري بالتحريك حتى يفتر الخليط قليلاً. اسكبي الخليط فوق الصينية. منتديات الرائدية - حلى السينابون الكذّاب .. من أعدآدي ..~|متميز*. ادخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد وتتجمد الطبقات جيداً. بواسطة قطاعة كوكيز قطعي الحلى بحجم قطعة البسكويت وصفي الحلى في أوراق الكب كيك وضعيه في طبق للتقديم. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يختلف حجم السينابون من مكان إلى آخر ، لكن العديد من البائعين يقومون بعملها بحجم أصغر يبلغ حوالي 5 سنتيمترات (2. 0 بوصة) في القطر، وحجم أكبر يبلغ حوالي 10 سم (3. 9 بوصة)، ويمكن العثور على الصنف الأكبر في فنلندا ، ويدعى korvapuusti ، حيث يمكن أن يصل قطرها إلى 20 سم (7. 9 بوصة) ووزنها حتى 200 جم (7. 1 أوقية)، وتعد هاجا ، وهي منطقة في غوتنبرغ بالسويد ، معروفة جيداً بسينابون القرفة الكبيرة جداً، وتسمى هذه اللفائف hagabullar أو "ملكة المطبخ"، وعادة ما يبلغ قطرها 12 إنش أو أكثر. إن كعكة bostonkakku الفنلندية (كعكة بوسطن) عبارة عن كعكة مصنوعة من لفات القرفة المخبوزة في صينية مستديرة، بدلاً من خبزها على حدة ، بحيث تلتصق ببعضها البعض لتشكيل كعكة كبيرة مستديرة، وهناك تشكيلة ألمانية ، والتي تتبع عن كثب شكل المعجنات الاسكندنافية ، التي نشأت في هامبورغ والمناطق المحيطة بها ، وهي فرانزبروتشين ، وهي معجنات قرفة مستوحاة من كرواسون فرنسي غير القرفة، أما النسخة البريطانية هي تستخدم نوع الزبدة الدنماركية وتتوفر بسهولة في المقاهي ومحلات السوبر ماركت والمخابز في جميع أنحاء المملكة المتحدة. وفطائر القرفة الأمريكية غالباً ما تكون مغطاة بالسكر، وفي بعض الأحيان تقلى، ويعد نوع من أنواع الدونات، وهناك أيضًا اختلافات إقليمية: في الغرب الأوسط الأمريكي ، خاصة كنساس ، قد يتم غمس السينابون في الفلفل الحار، وفي كندا فإن هذه معروفة باسم كعك القرفة، وعادة ما تكون مزججة ذاتيًا، كما أنها لا تحتوي عادةً على الزبيب، ويمكن أن تحتوي على الكثير من القرفة بحيث تكون حارة حسب الذوق، وفي السويد ، يتم طلب لفائف القرفة عادةً أثناء استراحة لتناول القهوة ، وفي أمريكا الشمالية ، تؤكل عادة كوجبة الإفطار أو الحلوى بين الوجبات، وعند تناول وجبة الإفطار في الولايات المتحدة ، يمكن تقديمها مع الجبن.
[١] والعلاقة الرياضية التي اشتقت من معادلة الضغط العامة هي؛ ض=ρ×ج×ل، إذ أنَّ ض هو الضغط، و ρ هي كثافة السائل، و ج هو تسارع الجاذبية الأرضية ويساوي 9. قانون دالتون - المعرفة. 8 متر لكل ثانية تربيع، و ل هو العمق الذي يوجد فيه الجسم المغمور في الماء، وهو ذاته طول عامود المائع فوق الجسم المغمور في هذا السائل، ومن العلاقة السابقة يتبين لنا أنَّ الضغط يتأثر بنوعية السائل وذلك من خلال كثافته، إضافة إلى تعرض ذلك الجسم إلى قوة الجاذبية الأرضية عند غمره في السائل، كما أنَّ لذلك العمق دور في قياس مقدار الضغط الناشئ. [١]
الضغط الناجم عن الغازات
توجد الغازات على شكل جزئيات تتحرك بحركة ثابتة، وتحافظ على البعد بينها، وتبقى تلك الجزيئات في حركة مستمرة إلى حين تلامسها مع جسم آخر، وعندما يصل داخل حاوية مغلقة يتمدد هذا الغاز وتبقى تلك الجزيئات تتحرك باستمرار، وتنتشر داخل الحاوية محاولة الخروج منها، وتلك المحاولات تؤدي في كل مرة إلى ضرب الجدار الداخلي للحاوية وترد عنه في كل مرة، ومرة تلو الأخرى تحدث هذه العملية وتسبب الضغط نتيجة لذلك، فكلما زادت تلك الضربات زاد الضغط، وهذا ما يمثل مفهوم النظرية الحركية للغازات. [٢] توجد مجموعة من العوامل التي تؤثر على ضغط الغاز داخل حاوية أو وعاء مغلق، من أهمها: [٢]
درجة الحرارة: عندما تتغير درجات الحرارة يتأثر مقدار الضغط داخل تلك الحاويات المغلقة أيضًا، فعند رفعها يزداد الضغط، وذلك يعود إلى زيادة الطاقة الحركية لدى جزيئات الغاز، فكلما ضاعفنا درجة الحرارة تضاعف الضغط كذلك، لذلك الشركات المصنعة للعلب التي تحتوي على الغازات تضع دائمًا ملاحظات تحذيرية تشير من خلالها إلى ضرورة عدم تعرض تلك العلب لدرجات حرارة مرتفعة، بل وحفظها في أماكن جافة وباردة.
الضغط في الفيزياء - سطور
الضغط في الفيزياء يعد من بين أنواع القوى والتي قد وضع لها هذا العلم ضوابط وعدد من المعادلات يتم الحساب للضغط ككمية على أساسها، ومن خلال ما يلي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على التعريف العلمي للضغط، والقانون الذي يحكم العلاقة فيما بين كمية الضغط والعوامل التي من شأنها أن تكون هي المؤثرة عليه. الضغط في الفيزياء
الضغط في الفيزياء هو ما سنوضحه من خلال تلك الفقرة، حيث أن العلماء والفيزيائيين قد توصلوا لتعريف عام وشامل عن الضغط. ألا وهو أن تلك الكمية ما هي إلا إحدى القوى النوعية، والتي تؤثر وبشكل عمودي على المساحة الخاصة بأي سطح، كما يتواجد عدد من الأنواع للضغط. الضغط في الفيزياء - سطور. ومن أهم القوى المعروفة للضغط هو الضغط الجوي، والضغط الخاص بالسوائل من النوع الساكن. تعريف آخر لمفهوم الضغط وهو التأثير الذي قد يقع أو يحدث عندما يتم التطبيق لأي قوة من أنواع القوى على السطح، والرمز الخاص بالضغط في الفيزياء هو p، وفي اللغة العربية يرمز له بالرمز ض. المعادلة الرياضية التي تعبر عن الضغط
توصل العلماء إلى المعادلة، والتي يمكن من خلالها التوصل للقيمة الفعلية للضغط الذي يؤثر بقوته على سطحٍ ما، و الضغط في الفيزياء يتم حسابه من خلال المعادلة الآتية:
P= f/a
P= df/da
الضغط الذي تم التعبير عنه في المعادلة المذكورة أعلاه هو القوة ذات التأثير المتعامد على القاعدة الخاصة بالسطح، حيث أن الرمز p هو الضغط نفسه، والرمز f هو مقدار القوة العمودية، والمساحة تم الإشارة لها بالرمز t.
الضغط كميته تعتبر من النوع القياسي أي تقاس بالمقدار والاتجاه، والوحدة الخاصة بقياسها هي الباسكال، والوحدة أو الباسكال الواحد يعادل واحد نيوتن.
قانون الضغط في الفيزياء - حياتكَ
[٦]
ضغط الغازات
ضغط الغاز (Gas pressure) هو مقدار القوة التي يؤثر بها الغاز على مساحة معينة، والمساحة هي جدران الوعاء الذي تؤثر عليه جزيئات الغاز، ولولا وجود ضغط الغاز لما استطاع الغاز داخل إطار السيارة أن يؤثر بقوة على الإطار ويبقيه منتفخًا، ومن المعلوم أن الغاز ينتقل من الضغط المرتفع إلى المنخفض ولهذا فقد ظهرت تطبيقات عدة تعتمد على هذه الخاصية حيث تستخدم في محركات آلات المصانع وعلب الرش وطفايات الحريق. قانون الضغط في الفيزياء - حياتكَ. [٧] ويوضح قانون بويل العلاقة بين ضغط الغاز وحجمه كالآتي: [٨] الضغط*الحجم=ثابت
PV=k
وهذا يعني أن العلاقة بين ضغط الغاز وحجمه هي علاقة عكسية عند درجة حرارة معينة. [٨]
ضغط السوائل
ضغط السائل (Liquid pressure) هو مقدار القوة التي يؤثر بها السائل على مساحة معينة، والمساحة هي جدران الوعاء الذي يؤثر عليه السائل، وضغط السائل يعمل على ضخ الدم في جسم الإنسان، [٩] كما يدخل مفهوم ضغط السوائل في العديد من التطبيقات المتعلقة بالتمديدات الصحية و الصنابير في المنازل. [١٠] الموائع تؤثر بقوة على جدران الأوعية التي توضع فيها مما يولد بدوره ضغطًا على جدران الوعاء، وهذا الضغط له أهمية كبيرة في مجالات كثيرة.
قانون دالتون - المعرفة
من الواضح من هذه العلاقة أنه ليس لصفات الجسم الذي يؤثر عليه السائل أي علاقة بمقدار الضغط، فالضغط يتناسب مع صفة من صفات السائل وهي كثافته، بالإضافة لتسارع الجاذبية الأرضية ، ومقدار ارتفاع السائل فوق الجسم، وأي من هذه الصفات ليست صفةً من صفات الجسم المغمور. [١]
الآن بعد أن تحدثنا عن مقدار الضغط المتولد فوق الجسم المغمور لا يمكننا أن ننسى أن السائل يولد ضغطاً على جميع أجزاء الجسم المغمور، ليس فقط الجزء العلوي منه، وهذا لأن السائل يُسحب للأسفل بفعل قوة الجاذبية ، وعند غمر جسمٍ ما في السائل فإن مستوى السائل يرتفع قليلاً، الأمر الذي يؤدي لمحاولة الماء للرجوع إلى مستواه الأصلي (وذلك بسبب أنه يحتاج أقل طاقة) الأمر الذي يؤدي إلى تولد ضغط على الجسم المغمور من كل الجهات، بهدف إبعاده وعودة الماء لمستواه الطبيعي. [١]
الضغط المتولد عن الغازات
يمكن إيجاد الضّغط المتولّد عن الغازات عن طريق العلاقة ذاتها التي استعملناها لإيجاد الضغط المتولد عن السوائل (ض= ρ×ج×ل)، لكن ليس تماماً؛ فلا يمكننا استخدام هذه العلاقة لحساب الضغط الجوي عند أي مستوى، والسبب في ذلك يعود إلى اختلاف كثافة الغلاف الجوي عند ارتفاعات مختلفة، ولهذا لن يسهم بضغطٍ منتظم.
قانون بويل: الضغط والحجم
يصف قانون بويل (الذي سمي باسم روبرت بويل ، عالم إنجليزي من القرن السابع عشر) علاقة الضغط والحجم للغازات إذا حافظت على درجة حرارة وكمية الغاز ثابتة. ينص القانون على وجود علاقة عكسية بين الحجم وضغط الهواء (اصطدام جزيئات الغاز بالجدران الداخلية للحاوية): كلما انخفض الحجم ، زاد الضغط والعكس بالعكس. قرر أن ناتج الضغط والحجم هو ثابت (ك):
PV = K
افترض أن لديك أسطوانة تحتوي على حجم معين من الغاز عند ضغط معين. عندما تخفض الحجم ، يوجد الآن نفس عدد جزيئات الغاز في مساحة أصغر بكثير ، ويزداد عدد التصادمات بشكل كبير. لذلك ، الضغط أكبر. ضع في اعتبارك الآن حالة وجود غاز عند ضغط معين (P1) والحجم (V1). إذا قمت بتغيير مستوى الصوت إلى قيمة جديدة (V2) ، يتغير الضغط أيضًا إلى قيمة جديدة (P2). يمكنك استخدام قانون بويل لوصف مجموعتي الشروط:
P1V1 = K
P2V2 = K
الثابت ، K ، سيكون هو نفسه في كلتا الحالتين ، لذلك يمكنك قول ما يلي ، إذا لم تتغير درجة حرارة وكمية الغاز:
P1V1 = P2V2
هذه المعادلة هي بيان آخر لقانون بويل - وهي حقاً أكثر فائدة ، لأنك عادة ما تتعامل مع التغيرات في الضغط والحجم. إذا كنت تعرف ثلاثة من الكميات السابقة ، يمكنك حساب الكمية الرابعة.