فإذا كان لدينا طائرة عدو مقاتلة تسير بسرعة 300 كم/ ساعة، فإن شعاع الرادار يحتاج أن تكون سرعته أكبر بكثير حتى يصل الطائرة ويرتد عنها وينبه بشكل سريع. وهذه ليست مشكلة لأن سرعة أمواج الراديو تعادل سرعة الضوء حيث يمكنها السفر سبع مرات كل العالم في ثانية وبذلك يمكنه قياس بعد الطائرة في أقل من جزء من الألف من الثانية. – الهوائي (الانتينا) لديه وظيفة مزدوجة، فهو كما يرسل موجات الراديو فإنه يعمل على استقبالها, فهو يرسل أمواج راديو لبضع أجزاء من الألف من الثانية ثم يرصد الانعكاسات لأي شيء يقابله حتى عدة ثواني قبل إعادة الارسال مرة أخرى. الأداة المستقبلة تعمل على تنقية الإشارات المنعكسة عن الأرض أو المباني أو غير ذلك وتعرض فقط الإشارات المهمة على الشاشة ويمكن رؤية أي سفن أو طائرات قريبة وكم تبلغ سرعتها وأين تتوجه. كيف يعمل الرادار - أراجيك - Arageek. 3- جهاز حاسوب أي إشارة منعكسة يتم التقاطها من الهوائي يتم إعادة توجيهها إلى جهاز حاسوب يقوم بمعالجتها وعرضها بصورة مفهومة ذات معنى على شاشة مثل شاشة التلفاز ليتم مشاهدتها مباشرة وبشكل مستمر. مشاهدة شاشة الرادار تشبه تماما لعبة فيديو غير أن الشاشة تعرض صورة حية وحقيقية للسفن والطائرات وأي خطأ بسيط يمكن أن يفقد الكثيرين حياتهم.
- كيف يعمل الرادار - أراجيك - Arageek
- طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور والكتابة
- طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور الجوية
- طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور وزير
كيف يعمل الرادار - أراجيك - Arageek
استخدامات رادار السيارة
تتعدد استخدامات الرادار في السيارة لما له من فوائد تكنولوجية عظيمة ساهمت في تحقيق السلامة العامة لسائقي السيارات ومن هذه الاستخدامات:
اكتشاف النقاط العمياء: قامت شركة بوش بتطوير نظام الحساسات الخلفية لتحذير السائق من المركبات التي تحيط به مما يساعد في التقليل من الحوادث وخطرها التي قد تنشأ عند محاولة تغيير مسرب الحركة وذلك من خلال إصدار أصوات تحذيرية أو مرئية تحذّر من وجود مركبات قريبة. مساعدة السائق بالرجوع إلى الخلف: يستطيع نظام الحساسات تحذير السائق أثناء الرجوع للخلف من خلال تقديم المسافة المتبقية والتي تفصل بين جسم السيارة والعناصر الموجودة في الخلف كما يمكن للرادار التعرف على المشاة القريبين من السيارة وراكبي الدراجات الهوائية وليس فقط على السيارات المحيطة بها. الفرملة التلقائية: يساعد الرادار على إجبار السيارة على التوقف في الحالات الطارئة؛ كظهور المشاة بشكل مفاجئ أمام السيارة ، مما يقلل من الحوادث التي تسبب خطورة كبيرة، وقد قامت شركة انفينيون بتطوير رادار السليكيون للوصول إلى هذه التكنولوجيا الكبيرة، حيث حصلت على جائزة المستقبل الألمانية في عام 2015 م مما يشير إلى أهمية هذه التكنولوجيا وضرورة تطبيقها في السيارات للتخفيف من حدوث الحوادث الخطيرة وتجنب وقوعها.
يظهر تأثير دوبلر كذلك على الأصوات، فعلى سبيل المثال، عندما يتحرك مصدرٌ صوتيٌّ باتجاهك، سيزداد تردد الموجات الصوتية، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة الصوت، وبالعكس، إذا ابتعد عنك، سوف تقل وتيرة الموجات الصوتية، وتنخفض درجة الصوت. إنّ الانخفاض في درجة صفارات سيارات الإسعاف أثناء مرورها، والتحوّلات في الضوء الأحمر من الأمثلة الشائعة على تأثير دوبلر، وانطلاقًا من ذلك؛ يمكن لأجهزة الرادار قياس سرعة المواد أو الأهداف المدروسة، وتحديد اتجاه حركتها، وبالتالي توقّع أماكنها. * مكونات الرادار
تحتوي الرادارات في شكلها الأساسي على أربعة مكوناتٍ رئيسيّةٍ:
جهاز إرسالٍ، يخلق نبض الطاقة. مبدّل، أو محوّل إرسال/ استقبال، يضبط الهوائي للإرسال، أو الاستقبال كلٌّ في حين. هوائي إرسال النبضات، واستقبال المنعكسة منها. جهاز استقبالٍ، يقوم باكتشاف وتحويل الإشارات المستقبَلة إلى تنسيق فيديو. آلية العمل
يتم إنتاج موجات الراديو التي يستخدمها الرادار بواسطة قطعةٍ من المعدات تسمى مغنطرون (Magnetron). تشبه الموجات الراديوية نظيرتها الضوئية؛ فهي تتحرك بنفس السرعة، ولكن موجاتها أطول بكثيرٍ، ولها ترددات أصغر بكثيرٍ؛ فالموجات الضوئية لها أطوال موجية تبلغ حوالي 500 نانومتر، في حين أن الموجات الراديوية التي يستخدمها الرادار عادةً ما يتراوح طولها بين بضعة سنتيمترات إلى متر، أي ما يقرب من مليون مرةٍ أطول من موجات الضوء.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. تمر أو عجوة للحشو. في البداية يتم خلط الدقيق مع السميد والسكر والسمن المذاب جيدًا. بعد ذلك يضاف البيكينج بودر والفانيليا، ويستكمل التقليب. بعد ذلك تضاف كمية اللبن المناسبة للحصول على عجينة لينة، وليست يابسة. يراعى عدم العجن لفترة طويلة، حتى لا ينشف المعمول. يتم تقسيم العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وبعدها يتم حشوه بالعجوة. من الممكن أن يتم تشكيل المعمول بالطريقة المفضلة. يتم تسويته في فرن متوسط الحرارة، حتى يصل إلى اللون المفضل. طريقة عمل المعمول بالعجوة للشيف حسن
الشيف حسن من الطباخين المشهورين في الوطن العربي، نقدم لكم من خلال هذه الفقرة، طريقته في عمل المعمول بالعجوة. 800 جرام دقيق. 200 جرام دقيق سميد. 50 جرام لبن بودرة. 20 جرام بيكينج بودر. 20 جرام مخلب. 50 جرام سكر. 10 جرام ملح؟
200 جرام سمن. 500 جرام زبد. 20 جرام خميرة فورية. 10 جرام سكر
200 مللي ماء دافئ. الحشوة
200 جرام سكر. 200 جرام عجوة مفرومة. 200 جرام سمسم. 200 جرام جوز (عين جمل). 10 جرام قرفة. 10 جرام ماء زهر. 50 جرام عسل أبيض. يتم إضافة الدقيق، والسميد، والمحلب، واللبن البودرة، والبيكنج بودر والسمن والزبد ويتم خلطهم جيدًا.
طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور والكتابة
طريقة عمل المعمول بالتمر ، المعمول من أنواع الكعك اللذيذة والتي تشتهر في البلدان العربية مثل السعودية ومصر ولبنان وسوريا وغيرها، وهو يسمى معمول أو كعك العيد ويتم عمله في أخر شهر رمضان المبارك احتفالا بالعيد، وهو عبارة عن عجين من السميد والسمن محشو بحشوات مختلفة منها التمر والجوز والملبن وسوف نذكر طريقة تفصيلية لعمل معمول محشو بالتمر هشا ولذيذة. طريقة عمل المعمول بالتمر
مقادير صنع عجينة المعمول بالتمر
كيلو ونصف من السميد. ٣ كوب سميد ناعم. ٤ أكواب ونصف سمن سايح. كوب سكر. ١/٢كوب من ماء الزهر. ١/٢ كوب من ماء الورد. كوب من الماء للعجن. ملعقة طعام من الخميرة البيرة مذابة في نصف كوب ماء دافئ. ملعقة صغيرة من المحلب الناعم. ٢ كوب سكر بودرة للزينة. تجهيز حشو التمر:
إذا كان التمر جافا، يفرم فرما ناعما بعد ازالة البذور، أما إذا كان التمر طريا رطبا فلا حاجة لفرمه. توضع ٤ ملاعق من السمن أو الزبدة في وعاء على نار هادئة، يضاف التمر إلى السمن ويحرك حتى يصبح طريا متماسكا يسهل عجنه بين الأصابع. يرفع عن النار ويترك حتى يبرد. يعجن التمر مع المحلب حتى يصبح كتلة متماسكة. يقطع التمر إلى قطع صغيرة. يمكنك أيضا معرفة طريقة عمل عيش السرايا في المنزل
خطوات صنع المعمول بالتمر
الطريقة:
يوضع السميد في وعاء كبير ويضاف إليه السميد الناعم والسكر والمحلب ويخلط جيدا.
طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور الجوية
في كوب به ماء يتم إضافة الخميرة والسكر، وتقليبهم بشكل جيد، وبعدها يتم إضافته للعجين، ويتم خلط العجين برفق حتى يتجانس تمامًا. يتم وضع الخليط بالثلاجة حتى يرتاح. بعد ذلك يتم تجهيز الحشورة عن طريق خلط السكر والعجوة والسميد والجوز والقرفة وماء الزهر وعسل النحل، وخلطهم مع بعض جيدًا لتشكيل عجينة، يتم تقسيمها إلى كرات صغيرة للحشو. بعد أن ترتاح العجينة نقوم بإخراجها من الثلاجة، وتقسيمها إلى كرات. في قالب التشكيل نضع كرة العجين ونفردها، ثم نضع بداخلها الحشوة ونغلقها. يترك ليرتاح لمدة ساعة إلى ساعتين بحسب درجة الحرارة، وبعد ذلك يتم تسويته في فرن متوسط الحرارة على درجة بين 180 و 190 بحسب الفرن. بعد أن يخرج من الفرن ويهدأ، يتم تزيينه بسكر البودرة، وتقديمه بعد ذلك. طريقة عمل المعمول بالعجوة للشيف نجلاء
في هذه الفقرة نتعرف على طريقة عمل المعمول بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي، وهي كالآتي
6 أكواب من الدقيق. كوب من السمن. كوب من الزبد. 4 حبات من البيض. كوب سكر بودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من الهيل البودرة. ماء زهر. عجوة للحشو. بواسطة المضرب الكهربائي، قومي بخلط السمن والزبد، والسكر البودرة، وبعدها يتم إضافة البيض والفانيليا، والهيل.
طريقة عمل المعمول بالتمر بالصور وزير
نحضر وعاء عميق ونضع فيه أربع ملاعق سمن أو زبدة كما هو مذكور في المكونات. نضع القدر على نار هادئة جداً ، ثم نضيف التمر الجاهز للدهن ونقلب جيداً حتى تصبح عجينة طرية يسهل التحكم فيها باليد. ثم نرفع الوعاء من الأعلى ونترك العجين حتى يبرد ، ثم نضع المحلب على التمر ونعجنهما معًا حتى يصبح كتلة متماسكة. نأخذ وعاءًا آخر ونضع فيه قطعة خميرة ونضيف قليلًا من الماء ونقلب حتى يذوب. بعد مرور الوقت المحدد على السميد ، نضع الخميرة وكوب من الماء الدافئ عليها ونعجنها جيدًا. غطي العجينة مرة أخرى وضعيها في مكان دافئ حتى تختمر وتتضاعف في الحجم حوالي ساعة ونصف. بعد تخمير العجينة ، قسميها إلى كرات متوسطة الحجم ، ثم جهّزي حشوة التمر وخذي منها قطعة بحجم كرة العجين. نضع العجينة في راحة اليد ، ثم نضع حشوة التمر في المنتصف ، مع الحرص على عدم الوصول إلى الأطراف حتى لا يحترق التمر في الفرن. تُغلق العجينة جيداً على التمر ثم تُدهن قليلاً على شكل دائرة. نصنع المعمول بأي آلة تزيين مفضلة. هناك العديد من الآلات ذات الأشكال المختلفة التي يمكن شراؤها من المحلات. كرري نفس الخطوة مع باقي كرات العجين ونحشى بالعجين ونزينهم بالشكل المفضل.
يضاف السمن الى خليط السميد ويفرك السميد والسمن بين الكفين والأصابع حتى يختلط جيدا. ينثر ماء الورد وماء الزهر ومزيج الخميرة ويخلط بأطراف الأصابع بدون أن يعجن. يغطى الوعاء ويترك جانبا مدة ٦ ساعات أو حتي يتشرب السميد بالسمن وبماء الزهر وماء الورد. يفرك الخليط بين الكفين حتى يصبح متماسكا. تقطع عجينة المعمول إلى قطع صغيرة بحجم حبة الجوز. توضع كل قطعة عجين في باطن اليد اليسرى وتحفر باصبع اليد اليمنى، بحيث يجوف داخل العجين بالتساوي ثم تحشى بملعقة صغيرة من خليط التمر، ثم ترد أطراف العجينة فوق الحشو بخفة. توضع القطعة في قالب المعمول ويضغط عليها قليلا. تصف قطع المعمول في الصينية المعدة للخبز وتترك مدة ساعة، يحمى الفرن مدة ربع ساعة بدرجة عالية ويخبز المعمول في الرف العلوي لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. بعد أن يبرد المعمول قليلا، ينثر السكر الناعم فوقه ويترك ليبرد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ