كيكة التمر مع صوص التوفي كيكة التمر مع صوص التوفي, كيك شهية وتعد وجبة قائمة بحد ذاتها, تتحفنا بالطريقة المبدعة Hana Hisham Moustafa , التي ستخبرنا طريقة هذه الكيك الشهي, المغطى بطبقة من صوص التوفي, فلنتابع الطريقة. كيكة التمر المقادير/ 2 بيض كيس فانيلا معلقة خل ابيض 3/4 كوب زيت 3/4 كوب سكر 1 و 1/2 كوب تمر منزوع النوى 1 و 1/2 كوب ماء مغلي 1 معلقة كبيرة دارسين (قرفة) كيس بيكنك باودر 1 و 1/2 كوب طحين الطريقة لكيكة التمر/ – اول شي نذوب مقدار التمر بالماء المغلي وبعدا نخليهم بالخلاط نص خلط بس (يعني يبقى بالتمر قطع واضحة) ونخلي الخليط على جنب. – بنرجع نخلط باقي المقادير كلهم سوا وبعدا نضيف التمر ونمزجهم وبعدا نخليهم بقالب مدهون بالزبد ومرشوش بالطحين وعالفرن لحد ما تستوي (تقريبا 45 دقيقة). طريقة عمل دبس التمر اللذيذ بمكونين اثنين فقط بطريقة سهلة وبسيطة للغاية - ثقفني. – تقدم مع التوفي والمكسرات ، عيدان الدارسين (القرفة) والتمر تعطي شكل حلو او الحليب المحلى او حتى سادة لان طعما حلو كفاية وعافيات مقدما. بالنسبة للتوفي المقادير/ كوب سكر علبة قشطة وملعقة كبيرة زبدة العمل للتوفي/ – نذوب السكر عالنار لحد ما يصير لونو ذهبي ونضيف القشطة مع التحريك السريع والمستمر حتى ما يتكتل السكر ثم نضيف الزبدة ونحرك الخليط وبعدا نتركو يبرد شوي ثم نضيفو للكيك وبنخلي الباقي بكاسة ع جنب للي يحب يزيد.
صوص كيكة التمر منذ
وبعدما يذوب السكر وقبل أن يأخذ اللون الذهبي نضيف إليه كوب ونصف من عصير البرتقال ونقلبهم جيدا. ثم نخلط النشا مع عصير البرتقال المتبقي ونضيفه إلي الخليط الذي عل النار. ونترك الخليط حتي يغلي ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الكريم شانتيه
يمكننا تزيين العديد من الأطعمة بالكريم شانتيه وسننناول فيما يلي طريقة عمل الكريم شانتيه ومكوناته كالتالي:
كوب ونصف من الكريم شانتيه البودرة. كوب من الحليب المثلج أو كوب من الماء المثلج. كيكة التمر مع صوص التوفي - زاكي. نصف كوب من السكر البودرة ويمكن الزيادة علي ذلك الحد من السكر أو النقصان منه حسب الرغبة. تتم عملية تحضير الكريمة بالكامل بواسطة المضرب الكهربائي وهي كالتالي:
نقوم بضرب جميع المكونات مع بعضها البعض بالمضرب الكهربائي حتى يأخذ الخليط القوام الكريمي وتكون بعد ذلك الكريمة جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل العجوة الأصلية
العجوة تعد بطريقة بسيطة جدا وبمكون واحد ألا وهو التمر ولكنها تأخذ فترة كبيرة علي النار الهادئة وهناك طرق عديدة لإعداد العجوة ولكن هذه الطريقة هي الأصلية وهي كالتالي:
نقوم بأخراج النوى وتنظيف التمر جيدا. ثم نقوم بوضعه علي نار هادئة مع التقليب المستمر لفترة طويلة قد تتراوح ما بين أربع إلي خمس ساعات.
صب خليط الكيك في الأكواب الورقية في القوالب حتّى ملء ثلاث أرباعها. خبز الكب كيك في فرن مسخّن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدّة خمس وعشرين دقيقة حتّى نضوج الكيك. صوص كيكة التمر في. إخراج صينيّة قوالب الكب كيك من الفرن وتركها لتبرد قليلاً ثمّ إخراج الكب كيك مع الأكوب الورقية ووضعها في طبق تقديم مزخرف وواسع. تزيين حبّات الكب كيك بكريمة الزبدة ثمّ رشّ عليها الفارماسيلي الذهبي وتقديمها مباشرة. # #التمر, #صوص, #عمل, #كيكة, طريقة
# كيك
الموظف ليس "سوبر بانك"
بقلم: رامي مهداوي
بعيداً عن السياسية قليلاً لننظر الى واقعنا الاقتصادي ومتطلبات الحياة اليومية، ومقدار المال المطلوب من رب الأسرة توفيره بشكل شهري ويومي، ومع الغلاء الفاحش الذي يعصف بنا في جميع احتياجاتنا البسيطة من ساندويش الفلافل مروراً بفنجان القهوة وصولاً الى أي سلعة في الأسواق جعل الموظف في كل أسرة عبارة عن "سوبر بانك". مهما كان مستوى دخلك_وكان الله في عون الموظف الحكومي بالتحديد_ فأنت سوبر بانك، الجميع يريد حصته من المال الذي تتمنى أن تقبضه كامل بين يديك، فبعد الإقتطاع المالي بسبب الأزمة المالية للحكومة_وكان الله في عونها أيضاً_ يبدأ الجميع بالتكشير عن أنيابه لإفتراس الراتب كل حسب الطريقة التي يراها مناسبة بتمزيقه ومضغه. منوعات - تنظيف المنزل قبل العيد. .«ابدأي بالثلاجة وانهي بالستائر» - شبكة سبق. لتنهال عليك الفواتير المختلفة من هاتف ونقّال وإلاّ سيتم القطع هكذا يتم تهديدك، ماء وكهرباء بالدفع المسبق، الإنترنت ومشتقاته، كل ذلك تدفع أضعاف مضاعفة عن باقي الدول وأهمها دولة الإحتلال ويطالب منك أن تدعم الفاتورة الوطنية!! وما بين خضروات وفواكه أسعارها بالعالي العالي، تأتي أسعار اللحوم والدجاج ومشتقاتها لتتربع على عرش الغلاء الفاحش، وأغلب مكونات البقالة إرتفعت بشكل ملحوظ، وبعد كل ذلك يخرج لنا مسؤول ما في موقع ما يجب عليه مراقبة الأسعار ويصرح لنا بأن الأسعار لم و لن ترتفع، أخشى ما أخشاه بأنه يتحدث عن دولة أخرى أو أنا فقدت الحواس!!
منوعات - تنظيف المنزل قبل العيد. .«ابدأي بالثلاجة وانهي بالستائر» - شبكة سبق
وفي مقابلة مع صحيفة هاندلسبلات، قبل يومين، قال المدير العام لجمعية صناعة الألبان أكهارد هويزر، إن آثار الحرب الروسية في أوكرانيا والعقوبات ضد موسكو انعكست على الصناعة، مشيرا إلى زيادة الأسعار بنسبة 30%، فضلا عن انخفاض المعروض من الحليب والزبدة ومشتقاتها، بينما يقبل المستهلكون على شراء غير اعتيادي من محال التجزئة خوفاً من حدوث زيادات إضافية في الأسعار. ولفت هويزر، إلى أن أضرار الإمدادات طاولت الأعلاف، مشيرا إلى أن منتجي الحليب يعتمدون على الأعلاف التي تدخل في مكوناتها الذرة، بينما هناك شحنات عالقة في موانئ البحر الأسود، فيما يتوقع أن ينخفض محصول هذا النوع من الحبوب في أوكرانيا بنحو 40% هذا العام، ولهذا السبب فان أسعار العلف والأسمدة قد ارتفعت بالفعل بشكل حاد. وأضاف أنه في ظل ارتفاع أسعار الطاقة بشكل كبير، باتت التكلفة جد مرتفعة، لأن الحليب يحتاج إلى التسخين في عمليات التصنيع، ومن ثم تبريد المنتجات قبل نقلها لمحلات البيع بالتجزئة، مشيرا إلى أن ما بين 70% و80% من متطلبات الطاقة لصناعة الألبان اختلفت عما كانت عليه خلال العشرين عاماً الماضية، بعد أن استبدلت أنظمة النفط القديمة بآلات تعتمد على الغاز الذي تضاعفت أسعاره خلال الأشهر القليلة الماضية.
سيدي المسؤول الموظف الحكومي ليس سوبر بانك ما يستدعي الوقوف لما يحدث الآن بجدية عالية ووضع خطط ملموسة سريعة، فغالبية مشاكلنا الاقتصادية باتت بسبب هذا الضعف، والأمر وإن تعلق بمؤامرة خارجية على فلسطين لكن علينا عمل وظيفتنا المنزلية من خلال إدارة الملفات تحديدا الاقتصادية بشكل غير تقليدي، فالتحرك لا يكون إلا وقت وقوع المشكلة لا قبلها مع كُل آسف. لهذا أتمنى من الأخ الأكبر لجميع الموظفين الحكوميين دولة رئيس الوزراء د. محمد إشتية أن يحمي لقمة العيش المتبقية لنا من رواتبنا قبل أن يأكلها الآخرون بطرق شرسه دون أدنى رحمة، وأنت تستطيع بحنكتك التي نعرفها وروح ابن البلد ملامسة جروحنا التي تنزف بوضع سياسات ملزمة لحماية رواتبنا، فالموظف ليس سوبر بانك.