بلاك بورد جامعة الامام التعليم عن بعد
الرئاسة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي تويتر
رقم الوحدة بالعنوان الوطني
اين تقع غابة رغدان في السعودية - إسألنا
غابة رغدان:
تقع غابة رغدان في الباحة على بعد 4 كم شمال مدينة الباحة بالسعودية، وتعتبر من أشهر الغابات الموجودة بالوطن العربي والتي تتميز بأشجارها الكثيفة والمناطق الواسعة الخضراء المنتشرة في جميع أجزاء الغابة. كما تتميز بمناظرها الخلابة وجوّها المعتدل صيفًا وهطول الأمطار شتاءً، وتتمتع بموقعها المتميز الذي يتوسط مجموعة من القرى داخل مدينة الباحة فلذلك تتميز بوفرة وسائل النقل والمواصلات المتاحة إليها. وهي مدينة مرتفعة عن سطح الأرض وتتميز بانتشار الضباب أعلى قمم الجبال الموجودة بها والذي يعطي منظرًا طبيعيًا جذابًا، كما يوجد به منتج رغدان الذي يتميز بكثير من الخدمات الرائعة، وتعتبر من افضل اماكن السياحة في الباحة.
منازل داخل الغابة مهرجانات الغابة المستمرة في فصل الصيف ويوجد داخل الغابة: الغابة من الأعلى الطريق إلى الغابة منتزه غابة رغدان
اعادة الدجاج في الوعاء واضافة كل من القرفة والغار والهيل والقرنفل والفلفل الاسود، والاخضر، والملح، والبهار. غمر الدجاج بالماء وتركه على نار متوسطة لمدة ثلاثين دقيقة لينضج تماما. اخراج الدجاج من القدر وتصفية المرق ووضع الدجاج في صينية الفرن وشوى الدجاج تحت شواية الفرن ليصبح لونه ذهبيا والاحتفاظ به ساخنا. وضع ستة اكواب من المرق في وعاء متوسط الحجم وتركه يغلى على نار قوية وتصفية الارز من الماء على المرق وتركه يغلى لتتكون ثقوب على سطحه واضافة خليط الزعفران وتغطية القدر وتخفيف النار وترك الارز ثلاثين دقيقة لينضج. وضع الدجاج على سطح الارز. للتدخين
احضار قطعة من ورق الالومنيوم وعملها على شكل طبق صغير ووضع فيها من زيت الذرة ووضعها بين قطع الدجاج فوق الارز. تسخين قطعة الفحم لتصبح جمرة ووضعها في ورقة الالومنيوم ليتصاعد البخار واعادة الغطاء على القدر ليتشرب الارز نكهة الفحم والانتظار لعدة دقائق قبل التقديم. طريقة المندي بالدجاج سهله – اميجز. للتقديم
التخلص من قطعة الفحم والورق ووضع الدجاج جانبا وقلب الارز وسكبة في طبق التقديم. توزيع قطع الدجاج على الارز وتزيينه بالزبيب والمكسرات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة المندي بالدجاج سهله – اميجز
سكب الأرز في طبق ووضع الدجاج فوقه. أرز المندي بالدجاج المدخن
30 دقيقة
8 أشخاص
قطعة من الفحم. أربعة أكواب من أرز بسمتي. ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب من ماء الورد، أو ماء الزهر. بصلتان كبيرتان مفرومتان. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. كيلو غرمان من الدجاج. عودان من القرفة. أربع ورقات من ورق الغار. عشر حبات من كلٍ من:
الهيل الصحيح. كبش القرنفل. الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. قرنان من الفلفل الأخضر مقطع إلى أنصاف. ملعقتان صغيرتان من الملح. كوب من المكسرات، وزبيب مقلي -للتقديم-. غسل الأرز عدة مرات تحت الماء البارد، وغمره بالماء وتركه خمس عشرة دقيقة. وضع الزعفران في كوب صغير، وإضافة ماء الورد، أو ماء الزهر، وتركه جانباً. تقطيع الدجاج إلى أنصاف باستخدام سكين حادة، أو مقص المطبخ. وضع الزيت في قدر متوسط الحجم وتسخينه على نار متوسطة، وإضافة البصل وتقليبه ليصبح لونه غامق. إضافة قطعة دجاج وتقليبها لتصبح ذهبية اللون، وإخراجها من القدر وتركها جانباً، وإكمال بقية قطع الدجاج بنفس الطريقة. إعادة الدجاج في القدر وإضافة كل من القرفة، والغار، والهيل، والقرنفل، والفلفل الأسود، والأخضر، والملح، والبهار.
9- قدمي الذ مندي دجاج عربي يمكنك تخيله مع رايتا المانجو الخام والبصل المخلل لعشاء لذيذ.