السمبوسة من الأكلات السريعة والخفيفة والتي يمكن تحضيرها بإستخدام العديد من الحشوات، وتحضر بكثرة على مائدة شهر رمضان الكريم كنوع من المُقبلات اللذيذة بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. كيفية لف السمبوسة لأشكال متعددة وجديدة بالصور. وكلن الصعوبة التي تواجها كل سيدة هي طريقة لفها بشكل صحيح، لذلك سوف تساعدك شملولة في طريقة لفها وأيضًا ستعرض عليكَ بعض الوصفات بالسمبوسة:
♥ المقادير:
لفة من عجينة السمبوسة
أي نوع من الحشو المفضل مثل "اللحمة المفرومة المعصجة أو شاورما الدجاج أو الخضار المسلوق مثل البسلة" - على حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) ماء
♥ الطريقة:
1- نقوم بتحضير عجينة السمبوسة ونقوم بفردها على الرخامة وتقطيعها إلى قطع متساوية بالطول، بنفس الحجم الموجود بالصورة. 2- نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشو المفضل مثل " اللحمة المفرومة المعصجة أو شاورما الدجاج أو الخضار المسلوق مثل البسلة " على طرف عجينة السمبوسة ، ثم نطوي طرف العجينة على الحشو، كما موضح بالصورة. 3- نقوم بطوي عجينة السمبوسة للداخل مرة اخرى بطريقة المثلث،ثم نلفها باتجاه المثلث مرة أخرى حتى ننتهي من طولها نهائيًا. 4 - نكرر في طي عجينة السمبوسة حتى ننتهي من طول العجينة وتصبح شكلها مثلث.
طريقة لف السمبوسة من أطيب الوصفات العربية التي يمكن تحضيرها بسهولة - تحويجة
غطي الوعاء و ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ( يفضل القيام بعمل العجين في الليلة السابقة و ترك العجين ليرتاح طوال الليل في الثلاجة). خطوات عمل الحشو:
قومي ببشر الجبن و هرسها. إمزجي الجبنة مع بقية المكونات الموجودة معك مثل البصل المفروم ، حبة البركة ، البقدونس ، النعناع ، الفلفل الأخضر ، الملح و الفلفل حسب الرغبة. قومي بتقسيم العجين إلي كرات بأحجام متساوية. رشي سطح العمل بالدقيق لفرد العجين بالنشابة. طريقة لف السمبوسة من أطيب الوصفات العربية التي يمكن تحضيرها بسهولة - تحويجة. قومي بوضع خليط الجبن علي العجين. بعد ذلك ، العمل علي طي العجين المفرود لتصبح مثل الصدف و الضغط علي الحواف بأطراف أصابعك أو الشوكه كما تري في الصور. يمكنك قلي أو خبز السمبوسه:
في حالة الخبز ، قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 220 درجة مئوية و وضع صينية الخبز في الفرن و تركها لفترة قصيرة بمجرد أن يتحول لونها إلي اللون البني الذهبي. في حالة قلي قومي بتسخين الزيت ثم وضع السمبوسة في الزيت حتي يتحول لونها إلي اللون البني الذهبي ثم تصفيتها من الزيت. في حالة إستخدام الفيلو:
تأتي عجينة الفيلو في هيئة رقائق رفيعة مكدسة فوق بعضها و نظراً لأن رقائق الفيلو رقيقة جداً يفضل إستخدام 2 – 3 طبقات بدلاً من واحدة.
كيفية لف السمبوسة لأشكال متعددة وجديدة بالصور
يغطى العجين ويترك لمدة نصف ساعة حتى يرتاح. يقطع العجين بحجم كرات صغيرة ثم تفرد حتى تصبح بسمك رفيع وتحشى بالحشوة المرغوبة. تغلق العجينة بالطريقة المفضلة سواء كانت مثلثات أو نصف قمر. توضع السمبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ثم تشوى لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 200 مئوية.
طرق لف السمبوسه باحتراف - Youtube
يشغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة 5 دقائق إلى أن تصبح العجينة ناعمة ومطاطية القوام. يوضع مقدار كوب من زيت في صينية واسعة. تقطع العجينة إلى 36 كرة صغيرة الحجم، توضع كرات العجينة في الصينية، وتدهن كرات العجينة بالزيت. تغلف العجينة بقطعة من النايلون، وتترك العجينة جانبا حتى ترتاح لمدة 40 إلى 60 دقيقة تقريبا. يوضع كل من الجوز، والقرفة والسكر في وعاء عميق، بإستعمال ملعقة طعام تقلب المواد حتى تختلط بعضها مع بعض. خليط التمر
يوضع كل من التمر والقرفة في طبق، يقلب التمر حتى يختلط مع القرفة بأطراف الأصابع، ويشكل التمر إلى أقراص رقيقة. يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. يحضر صواني قصيرة الحافة. توضع كمية من الزيت في صينية واسعة، وتوضع كرة من العجينة في الزيت. تفرد العجينة بأطراف الأصابع بهدوء إلى أن تصبح قرص رقيق جدا. طريقه لف السمبوسه بالصور. يثنى طرف القرص حتى يصل إلى نصف القرص ويثنى الطرف المقابل على الطرف الأول حتى يتشكل مستطيل. يوضع مقدار ملعقة صغيرة من حشو القرفة في وسط المستطيل. يثنى طرف المستطيل على الحشوة ويثنى الطرف الاخر حتى يتكون المطبق، يوضع المطبق في الصينية. يكمل تشكيل نصف العجينة وحشو القرفة بنفس الطريقة، ويضاف المزيد من الزيت كلما إحتاج الأمر.
الطريقة:
خلط كلا من: الدقيق، و النشا، و الملح، و البيكنج بودر. وضع عليهم الزبد و الماء رويدا رويداً. يتم خلط الجميع في الخلاط الكهربائي. يضاف الماء على حسب الحاجة القليل ثم القليل. بعد تمام العجن و تماسك العجين. يترك قليلاً حوالى ربع ساعة حتى ترتاح العجين. ثم نبدأ في فرد العجين على سطح مرشوش عليه دقيق.
ننشر اعلان وظائف ادارية في الرياض، حيثُ أعلنت وزارة الاستثمار السعودية عن طرح وظائف في مدينة الرياض للعمل بالوظائف الادارية بمجال التوثيق والارشفة. وظائف وزارة الاستثمار
ونعرض لكم تفاصيل اعلان وظائف وزارة الاستثمار، حيثُ أعلنت عن وظائف في الرياض لديها علي النحو التالي:
منسق أول التوثيق والأرشفة. منسق التوثيق والأرشفة. # بنفكرك إن لم تكن هذة الوظائف مناسبة لك يمكنك الاطلاع علي جميع ( وظائف السعودية هنا) بتاريخ اليوم. تقديم وظائف وزارة الاستثمار
للمزيد من التفاصيل والتقديم لشغل وظائف وزارة الاستثمار بالرياض يرجي زيارة الرابط:
تابعونا علي ( تويتر)
تابعونا علي ( لينكد ان)
تابعونا علي ( فيس بوك)
تابعونا علي ( التليجرام)
وهنا نكون قد قدمنا لكم اعلان وظائف في الرياض للعمل لدي وزارة الاستثمار السعودية، كما نتمني التوفيق لكافة المتقدمين والباحثين عن عمل. 342
وظائف إدارية بمجال التوثيق والأرشفة فى وزارة الاستثمار فى الرياض, منطقة الرياض
الوصف الوظيفي
أعلنت وزارة الاستثمار عبر موقعها الرسمي (بوابة التوظيف) توفر وظائف إدارية شاغرة للعمل بمجال التوثيق والأرشفة - بمدينة الرياض، مع ملاحظة أن التقديم متاح للسعوديين فقط، وفقاً للتفاصيل التالية:
الوظائف الشاغرة:
1- منسق أول التوثيق والأرشفة. (Senior Documentation and Archiving Coordinator)
الهدف الوظيفي:
- المساهمة في إدارة والاحتفاظ بجميع الوثائق المهمة. - التأكد من سهولة الوصول إليها وأرشفتها بدقة. - المساهمة في تنفذي خطة التشغيل السنوية ضمن مؤشرات الأداء الرئيسية المحددة والميزانيات المتفق عليها والسياسات والإجراءات المعتمدة. 2- منسق التوثيق والأرشفة. (Documentation and Archiving Coordinator)
التقديم:
- للتقديم والإطلاع على المهام الوظيفية وبقية الشروط عبر موقع الوزارة الرسمي:
رابط التقديم: ( اضغط هنا)
للمشاركة واتساب: ( اضغط هنا)
- تابعنا لتصلك أحدث الوظائف وبرامج التدريب:
- Twitter: اضغط هنا
- Telegram: اضغط هنا
دورات تدريبية مجانية وتدريب منتهي بالتوظيف
أحدث الوظائف في وزارة الاستثمار
روابط ذات صلة
وظائف إدارة أعمال وظائف السكرتارية والدعم الإداري وظائف تطوير الاعمال وظائف الشركات الكبرى
وظائف الرياض
وزارة الاستثمار - أي وظيفة
تعلن ( وزارة الاستثمار) عبر موقعها الرسمي ( بوابة التوظيف) عن توفر وظائف إدارية شاغرة بمجال التوثيق والأرشفة للعمل في ( الرياض)، واشترطت ان يكون المتقدم سعودي الجنسية، وذلك وفقاً للتفاصيل والشروط الآتية. المسميات الوظيفية:-
1- منسق أول التوثيق والأرشفة. - المساهمة في إدارة وصيانة جميع الوثائق المهمة والتأكد من سهولة الوصول إليها وتخزينها. - المساهمة في تسليم خطة التشغيل السنوية ضمن مؤشرات الأداء الرئيسية المحددة والميزانيات المتفق عليها والسياسات والإجراءات المعتمدة. 2- منسق التوثيق والأرشفة
موعد التقديم:-
- متاح التقديم من اليوم الخميس بتاريخ 1443/07/23هـ الموافق بالميلادي 2022/02/24م، ويستمر التقديم على الوظائف حتى يتم الإكتفاء بالعدد المطلوب. طريقة التقديم:-
عبر موقع وزارة الاستثمار:
1- منسق أول التوثيق والأرشفة: اضغط هنا
2- منسق التوثيق والأرشفة: اضغط هنا
سناب وظيفتك علينا
عبر الرابط التالي تابع سنابنا وشاهد كل جديد يومياً:
تعلن وزارة الاستثمار (الهيئة العامة للاستثمار سابقاً) عن طرح وظائف إدارية في مقرها بمدينة الرياض، للرجال والنساء حملة البكالوريوس حديثي التخرج أو ذوي الخبرة حسب المسميات والشروط التالية:
- منسق أول الوثائق والأرشفة (Senior Documentation and Archiving Coordinator)
المتطلبات: بكالوريوس (لا يشترط تخصص محدد - يفضل التخصصات الإدارية) مع خبرة لا تقل عن سنتين في مجال مشابه. - منسق الوثائق والأرشفة (Documentation and Archiving Coordinator)
المتطلبات: بكالوريوس (لا يشترط تخصص محدد - يفضل التخصصات الإدارية) لا يشترط الخبرة. الوصف الوظيفي لمنسق الوثائق والأرشفة:
المساهمة في إدارة وصيانة جميع الوثائق المهمة والتأكد من سهولة الوصول إليها وتخزينها، من أجل المساهمة في تسليم خطة التشغيل السنوية ضمن مؤشرات الأداء الرئيسية المحددة والميزانيات المتفق عليها والسياسات والإجراءات المعتمدة. الشروط العامة:
- أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية. - إجادة اللغة الإنجليزية (مستوى متوسط فأعلى). نبذة عن الوزارة:
وزارة الاستثمار السعودية وزارة حكومية سعودية تم استحداثها بتاريخ 25 فبراير 2020م لتحل محل الهيئة العامة للاستثمار التي كانت قد أُنشئت في 10 أبريل 2000م، وتتولى الوزارة القيادة في تطوير البيئة الاستثمارية في المملكة، إذ تجري دراسات مستمرة للسوق السعودي، إضافة إلى عملها في حصر وتطوير الفرص الاستثمارية وتحفيز الاستثمار المحلي، وجذب الاستثمارات الأجنبية عبر تسليط الضوء على المقدرات الهائلة والفرص الواعدة التي تمتلكها المملكة العربية السعودية.