تشيز كيك البقلاوة | غادة التلي - YouTube
- تشيز كيك البقلاوة - شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins
- إصابات الرباط الصليبي
تشيز كيك البقلاوة - شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum Whispered Ruins
بإمكانك تحذفين ( الفستق - الجلاش) ويطلع تشيزكيك كلاسيكي. و يصير عندك الخيار لـ أي إضافه (توت ، شوكولاته ، لوتس.. الخ)
الطبقة الأولى:
كوبين بسكويت مطحون
100 غرام زبدة ذائبة
1/4 كوب فستق مطحون
شوي قشطة (حتى تحسين صار متماسك)
الطبقة الثانية:
180 جرام جبن كريمي (فيلاديلفيا مثلاً)
ملعقة فانيليا سائلة
علبة كريمة حامضة (200 جرام)
الطبقة الأخيرة (تزيين):
كمية فستق مبشور
دعونا نتحدث عن اثنين من الحلويات أحب، الجبن والبقلاوة. انهم على حد سواء الحلو، غنية ومرضية في الطريقة الأكثر راحة. أنا أحبهم الكثير، ولكن ليس عادة معا. ولكن اقترح أحد الأصدقاء أن أضعها معا في شكل جبنة بقلافا، أو جبنة البقلاوة إذا كنت تفضل ذلك. في البداية أنا أحب هذه الفكرة. ثم بدأت أعتقد أن لا أستطيع أن أفعل ذلك من دون خلق شيء غني جدا أن لا أستمتع أكله. استغرق ذلك بعض الوقت والفكر. انها ليست فكرة أصلية في أنني رأيت المخابز مع الجبن التقليدية تبحث وطبقة من البقلاوة على القمة. وبصدق، أنا نوع من شعرت أنه كان أكثر من اللازم. سيكون مثل مجرد طلب كلا الحلويات ولكن أردت أن دمج حقا اثنين. منذ المكونات الرئيسية للبقلاوة هي عجينة فيلو، المكسرات والشراب، بحثت عن طرق لدمجها بشكل فردي. عجينة فيلو يجعل قشرة رائعة ولقد استعملتها بهذه الطريقة قبل معجنات أخرى، سواء الحلو والمالح. المكسرات والفستق هي المفضلة لدي للبقلاوة، يمكن أن تذهب بسهولة على رأس الخليط الجبن. تشيز كيك البقلاوة - شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins. أما بالنسبة للشراب، فيلو غير محلاة وبالتأكيد يحتاج إليها. ولكن ظللت الخليط الجبن أقل قليلا الحلو وأعطاه الكثير من الحمض من عصير الليمون للسماح للحلاوة اضافية في شراب العسل.
وقد يلجأ الطبيب في بعض الأحيان إلى اختبارات التصوير، مثل الأشعة السينية للتحقق من عدم وجود إصابات العظام. علاج إصابة الرباط الصليبي الأمامي
يعتمد علاج إصابة الرباط الصليبي الأمامي على مدى شدة الضرر الذي تعرضت له، وفيما يأتي بعض خيارات العلاج:
1. الإسعافات الأولية المنزلية
عندما تكون إصابتك بسيطة قد تحتاج فقط إلى وضع ثلج على ركبتك ورفع ساقك والابتعاد عن اجهاد قدميك قدر الإمكان خلال فترة العلاج. ويمكنك أيضًا التقليل من التورم عن طريق لف مشد حول ركبتك أو استخدام العكازات لتقليل الوزن على ركبتك. 2. الأدوية
يساعد الانتظام على شرب الأدوية المضادة للالتهابات في تقليل التورم والألم، وقد يقترح الطبيب عليك تناول الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية، وفي حال الشعور بالألم الشديد قد يحقن طبيبك ركبتك بأدوية الستيرويد. 3. ارتداء دعامة الركبة
يساهم ارتداء الرياضيين المصابين بتلف الرباط الصليبي الأمامي دعامة الركبة في التخفيف من حدة الألم. 4. العلاج الطبيعي
قد يساهم اللجوء إلى خيار العلاج الطبيعي ، في استعادة ركبتك لقدرتها على العمل بشكل طبيعي. خلال جلسات العلاج الطبيعي سيقوم المختص بإجراء تمارين لتقوية العضلات حول الركبة، وقد يقترح عليك المختص ممارسة بعض التمارين في المنزل.
إصابات الرباط الصليبي
تسبب إصابة الرباط الصليبي الأمامي ألمًا شديدًا في الركبة، وسوغ نتعرف في هذا المقال على أسباب وأعراض إصابة الرباط الصليبي الأمامي وطرق علاج هذه الحالة. سنتعرف فيما يأتي على أهم المعلومات حول إصابة الرباط الصليبي الأمامي (Anterior Cruciate Ligament):
إصابة الرباط الصليبي الأمامي
تتمثل إصابة الرباط الصليبي الأمامي في إصابة أربطة الركبة التي تمنع انزلاق عظم الساق للأمام، وتعد هذه الحالة من الإصابات الشائعة بين الرياضيين ومن الممكن أن يؤدي تجاهل علاجها إلى حدوث المضاعفات. إذ يعمل الرباط الصليبي الأمامي على تثبيت ركبتيك، لذا فإن تمزقها بشكل جزئي أو كلي قد يسبب الألم والتورم. وهناك نوعين من إصابة الرباط الصليبي الأمامي، يتمثلان فيما يأتي:
إصابة الرباط الصليبي الأمامي الجزئي: إذ يتمزق جزء صغير فقط من الرباط. إصابة الرباط الصليبي الأمامي الكامل: إذ يتمزق الرباط إلى قطعتين. ومن الجدير ذكره، أنه غالبا ما تحدث تمزقات الرباط الصليبي الأمامي في منتصف الرباط، وفي بعض الأحيان يتم سحب الرباط بالكامل من عظم الفخذ، مما يؤدي إلى حدوث إصابات أخرى في نفس الوقت، مثل: إصابة الغضروف المفصلي -وسادة الركبة- أو كدمات العظام.
جراحة الرباط الصليبي الأمامي المتمزقة لها ثلاثة أنواع رئيسية منها:
وتعرف ثلاثة أنواع رئيسية من جراحة أكل باسم حزمة واحدة، حزمة مزدوجة وجراحة انتقائية حزمة الترميمية
• إعادة بناء الرباط الصليبي الأمامي حزمة واحدة (single-bundle ACL reconstruction): الطبيب عادة يختار هذا النوع من الجراحة في الرباط الممزقة التي لا تتطلب الدوران، أو عندما يكون حالة المريض محدودة، مثل إجراء جراحة ثانية بعد فشل العملية الجراحية للرباط الصليبي الأمامي سابقا. • إعادة بناء الرباط الصليبي الأمامي حزمة مزدوجة
(Double-bundle ACL reconstruction) هذه الطريقة هو المعيار الجديد لجراحة الرباط الصليبي الأمامي الممزقة. وهناك أدلة مدعومة من قبل مجموعة من الأبحاث التي تدل على أن جراحة الرباط الصليبي الأمامي حزمة مزدوجة يمكن استعادة قوة أكبر للرباط الصليبي الأمامي الممزقة في الجزء التي تتطلب الدوران بالمقارنة مع جراحة الرباط الصليبي الأمامي حزمة واحدة (Am J Sports Med 2010;38(1):25 และ Am J Sports Med2008;36(2):290). • إعادة بناء حزمة انتقائية) ( Selective bundle reconstruction: يستخدم هذا النوع من الجراحة في حالة حدوث إصابة أجزاء متعددة من الرباط الصليبي الأمامي.