08-12-2020, 07:27 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 3, 303
السلام عليكم
بحثت في قوقل ولافيه ولامعلومه كل المعلومات هي انك تصب مويه حاره وتشربها!!
- كيف اسوي قهوة الشعير بنسب موزونة و
- المرصد الوطني لحقوق المرأة والفتاة ينظم حفل إفطار - Mauritania
كيف اسوي قهوة الشعير بنسب موزونة و
طبعا فيها اشياء زايدة ولاقهوتي بن وهيل بس. 08-12-2020, 09:39 PM
المشاركه # 5
تاريخ التسجيل: May 2020
المشاركات: 188
فيه اظرف صغيره تكفي سعة كوب واحد ممتازه. مجرد ماتحط ماء حار تفرغ الظرف عليه ويذوب مباشره.
ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة العربية. ملعقة طحن هيل. ست حبات هيل. ملعقة كبيرة ماء ورد. توضع الماء في إبريق مع حرارة متوسطة حتى الغليان. ثم أضيفي القهوة واتركيها تطهى لمدة 10-12 دقيقة. نضع الماء المغلي في داخل الدله ثم نخرجه ، وهذه الخطوة يمكن أن تبقى القهوة ساخنة أو باردة عند صبها. ضعي القهوة في داخل الدله بعد التصفية وأضيفي ماء الورد وغطيه مباشرة واتركيها لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم. قهوة عربية سعودية
لتر من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من البن المحمص والمطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من الهيل العادي. خمس قرون من القرنفل. نضع الماء على النار حتى يغلي ثم نضيف القهوة ونتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق. نضع الماء المغلي في الدلة ، ثم نفرغها ونضع القهوة فيها ، ثم نضيف الهيل والقرنفل ، ونغلق الدلة مباشرة ونتركها لمدة عشر دقائق قبل التقديم ، وقدّموا القهوة مع التمر. تجربتي مع قهوة الشعير - موسوعة. يمكنك إضافة الزنجبيل بدلاً من القرنفل أو الزعفران. قهوة يمنية بالزنجبيل
مدة الطهي 5 دقائق تكفي لشخص واحد. المقادير
كوب ماء. ست ملاعق صغيرة من القهوة. أربع ملاعق صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة ونصف زنجبيل مطحون. طرق التحضير
ضعي جميع المكونات في غلاية على نار متوسطة حتى الغليان.
البارحة بالحلم محبوبي باحضاني
بوس من وجنتي وطفى نيراني
قلت له حبيبي اقترب عوض حرماني
هل تقبل مروتك تتركني وحداني
اموت حسرة وقهر لو لحظة تنساني
اقبل اعيش بسجن لو انت سجاني
ياعمي هذا الحلو للموت مشاني
هو ال حرق مهجتي وهو اللي داواني
الشفة فستق حلب والدلع لبناني
ما نريد يطلع صبح نورك علي كافي
مادام عندنا الحلو خلو الضوا طافي
ميت على شوفتك ولحضنك الدافي
وصحيت من نومتي وانت ببلد ثاني حبيبي
مليون بوسة معي والشوق في ذاتي
بين اهلي بين اخوتي بارض الامارات
قالت لي اهلا يبى
قال القلب مرحبا
ياريت يصدرك ياخي يوسع تحياتي
✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
#احبكم
باي
المرصد الوطني لحقوق المرأة والفتاة ينظم حفل إفطار - Mauritania
9 ساعات مضت
World, تقارير, ثقافة
نجاة تقني
قدم حميد أجبار من غرناطة حاملا معه قيثارته وخبرته الموسيقية وصوته العذب ليشنف أسماعنا بالموسيقى الصوفية هو والفرقة المغربية (مارموشا أوركيسترا). احتفلت يوم السبت 23 أبريل 2022 فرقة (مارموشا أوركيسترا) برمضان في أمستردام مع الفنان حميد أجبار في المسرح الهولندي (بوديوم موزاييك)، وذلك بإقامة حفل صوفي راقٍ تجاوب معه الجمهور العربي والأوروبي. خلال هذه الأمسية الفنية كانت الفرقة الموسيقية تنشد الأغاني الصوفية والجمهور يردد معها الأناشيد ويختم الوصلات الموسيقية بالصلاة والسلام على أفضل المرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وبزغرودة مغربية أصيلة. قبل هذا الحفل البهيج، قدمت الفرقة الموسيقية المغربية (مارموشا أوركيسترا) فطورا رمضانيا للحضور في شكل (الحريرة) المغربية و(الشباكية) والتمر والحليب و(البريوات) والفواكه والمشروبات المتنوعة. البارحة بالحلم كلمات. بعد ذلك افتتحت المغربية سناء أورشي الحفل باللغتين الهولندية والإنجليزية، لأن بعض الجمهور الحاضر من أوروبا لا يتحدث لغة أمستردام، اللغة الهولندية. تحدثت سناء في بداية الحفل باختصار عن الموسيقى الصوفية، وطلبت بعد ذلك من الجمهور أن يغمض عيونه ويتأمل داخله الأشياء الجميلة وأن ينصت إلى روحه الطاهرة ويتعلم الاستماع إلى الموسيقى بكامل كيانه كي يستمتع بها، وهذا هو هدف الموسيقى الصوفية الروحانية.
وبعد ذلك منحت المنصة للفنانين الذين أبدعوا وجعلوا من مسرح هولندي مكانا صوفيا يردد الموسيقى العربية الأصيلة. والذي ميز هذا الحفل البهيج، أن بعض الجمهور لايتحدث اللغة العربية ولايفهم معانيها، ورغم ذلك كان يردد بحماس كلمات الأغاني الصوفية مع الفرقة الموسيقة ويصفق بحرارة بعد كل وصلة موسيقية. فكان هذا الإبداع الفني سفرا موسيقيا روحيا مزينا بالموسيقى الصوفية الممتدة من قرطبة إلى دمشق. هنا أتوقف قليلا لأعرف بهؤلاء الفنانين المغاربة الذين ينشرون الثقافة العربية في بلاد المهجر ويساهمون في تطوير الثقافة العربية وامتزاجها بالثقافة الغربية:
فرقة مارموشا أوركيسترا المغربية الهولندية التي يترأسها الفنان محمد أهداف، تتميز بتنوع اللغات الموسيقية في شمال إفريقيا والشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط، وتتكون من موسيقيين مبدعين. وقد شارك البارحة في هذا الحفل الثقافي البهيج الفنانون محمد أهداف، ومحمد زكراوي البرودي، وعماد الغجو، وعادل الشاوي. كلمات اغنية البارحة بالحلم. الفنان المغربي حميد أجبار صاحب الصوت الشجي المقيم بغرناطة والمزداد في مدينة شفشاون، تتلمذ على يد ابن العربي وششتاري وحراك وغيرهم من أساتذة الموسيقى العربية الحديثة، ليصبح أستاذ موسيقى في كونسرفتوار شاون.