أربع ملاعق من الأرز الأبيض. ملعقتان من البقدونس. ينقع البرغل ويصفى جيداً من الماء، ثم يوضع في محضرة الطعام مع قطع الدجاج حتى يفرم الخليط ويكون على هيئة عجين، ويغطى بفوطة نظيفة ويترك لحين التشكيل. ترفع مقلاة على النار بها بعض الزيت، ويضاف فيها قطع الدجاج مع بصلة مبشورة حتى يبدأ لونه في التغيير وينضج، ثم يضاف له ملح فلفل وبهارات للتتبيل. نأخذ جزء من الخليط لعمل كرات من عجينة البرغل ويتم عمل فجوة بها، ويوضع الحشو ثم نغلق العجين. يحضر اللبن من خلال وضعه في طنجرة بالإضافة إلى بيضة، ويقلب جيداً ثم نضيف له الماء والنشا، والأرز ونخلطهم ثم يتم رفعهم على النار. يضاف التوابل المكونة من الملح، الفلفل الأسمر حسب الرغبة، ونقلب بشكل مستمر حتى يبدأ الخليط في الثقل، ثم نهدئ النار. نبدأ في إنزال قطع الكبة في اللبن وتترك على النار حتى تنضج لمدة ثلث ساعة تقريباً. طريقة عمل كبة باللبن - منال العالم. عند الحصول على التسوية المطلوبة يضاف البقدونس ثم ترفع الطنجرة من على النار وتوضع في أطباق التقديم، وتقدم على المائدة بجانب الأرز والسلطة. شاهد أيضاً: طريقة المهلبية بالنشاء بـ 4 وصفات سهلة وبسيطة بالمكونات
إرشادات ونصائح عند تحضير الكبة اللبنية
هناك بعض النصائح التي يجب عليك مراعاتها مهما كانت طريقة كبة باللبن التي تحضرينها، حتى تحصلين على طبق صحي، عالي القيمة الغذائية، وتكون الوصفة ناجحة عند تحضيرها.
طريقة عمل الكبة بلبن - شو طابخين اليوم
مكونات اللبن
كيلو جرام من اللبن خالي الدسم. ملح حسب الرغبة. عدد اثنين ونصف كوب من الماء الفاتر. ملعقتان طعام من نشا الذرة. طريقة التحضير
قبل تحضير الكبة بساعة تقريباً يجب وضع البرغل في ماء فاتر حتى يزداد حجمه، ويسهل طحنه. نضع في محضرة الطعام كل من اللحم المفروم، البرغل، البصل المبشور ونمزجهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. يضاف الدقيق، مع التوابل التي لدينا مثل الملح، الفلفل الأسمر، الكمون، بهارات اللحم ونعجن العجين، ونضيف الماء لها عند الحاجة لذلك. طريقة عمل الكبة بلبن - شو طابخين اليوم. عندما نحصل على عجينة متماسكة يتم وضع فوطة قطنية عليها ونتركها لحين التشكيل. نرفع طاسة على النار ونضع بها كمية السمن الموجودة لدينا حتى تذوب، ثم ننزل بها اللحم المفروم ونقلب إلى أن تبدأ في النضج، بعد ذلك نضع عليها البصل المبشور مع رشة بسيطة من الملح، والبهارات. نستمر في التقليب من حين إلى أخر حتى نحصل على التسوية المطلوبة ونرفعها من على النار. نأخذ جزء من عجينة الكبة ونبدأ في تشكيلها من خلال عمل كرة بحجم صغير، ثم نستخدم أصابع اليدين في تشكيلها وعمل فجوة لوضع الحشوة بها، ثم نغلقها بإحكام ونستمر هكذا حتى ينتهي العجين ونغطيه بفوطة نظيفة. نبدأ بتجهيز اللبن من خلال وضع طنجرة على النار ونضيف فيها كل من الملح، النشا، اللبن ونقلبها جيداً حتى تذوب المقادير، ثم نرفعها على النار، مع مراعاة التقليب المستمر حتى يصل الخليط لمرحلة الغليان.
طريقة عمل كبة باللبن - منال العالم
وضع ماء مع القليل من الملح، القرفة، ورق غار والهيل في قدر وتركِه يغلي. إضافة حبَّات الكبّة وتركِها لمدَّة دقيقة. وضع اللبن في قدر آخر مع الملح والنشا مع التحريك جيداً. وضع القدر على نارٍ منخفضة مع الاستمرار في التَّحريك مع إضافة الزبدة المُتبقيَّة. وضع لِتر من مرق اللحم في قدر على نار منخفضة وإضافة الأرز، الثوم والنعناع إليه، وتركِه حتى نضوج الأرز، ثمّ يتم إضافته فوق اللبن مع التقليب. إضافة الموزات، ثمّ إضافة الكبة في اللبن عند التقديم. كبّة حِيلة
ثلاثون دقيقة
عشر دقائق
عشرة أشخاص
كوب من البرغل الناعم. كوب من البرغل المتوسط. حبَّتان من البطاطا صغيرة الحجم والمَسلوقة جيداً. طريقه عمل كبه باللبن. ملعقة صغيرة من الملح. القليل من البهار. كوب من الطحين. مكوِّنات الحشو:
بصلتان كبيرتا الحجم، مُقطَّعتان إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من السماق. كوب من الجوز. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من دبس الرمَّان. غسل البرغل ونقعِه بماءٍ فاتر لمدَّة خمس دقائق. تصفيَة البُرغل وغسلِه بالماء البارد ثمّ عصرِه جيداً. نقل البرغل إلى طبقٍ عميق مع البطاطا المَسلوقة، الطحين، البهارات والملح. خلط المكوّنات جيداً حتى تتماسَك.
طريقة تحضير كبة باللبن بالصور
انقعي البرغل في ماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه. ثبتي الشفرة الناعمة في مفرمة اللحم، ضعي البرغل، البصل، اللحم، الملح، الفلفل،الكمون والمردقوش افرمي الخليط مرتين. الحشو: في قدر سميك القاعدة سخني الزيت ،أضيفي اللحم و قلبي الى ان يجف، أضيفي البصل وقلبي الى ان يذبل، أضيفي الملح، البهار، الهيل، الفلفل والقرفة. خذي كمية بحجم البيضة من خليط اللحم و البرغل. ضعي في داخله ملعقة صغيرة من الحشو شكلي القرص بشكل بيضاوي. في قدر عميق، اغلي كمية وفيرة من الماء ثم ضعي أقراص الكبة و دعيها تغلي على نار هادئة مدة 10 دقائق. في قدر سميك القاعدة ضعي اللبن ، البيض و النشا، ضعيه على نار متوسطة مع التقليب باستمرارإلى أن يغلي اللبن ويصبح سميكا. اخرجي أقراص الكبة من الماء و ضعيها مباشرة في اللبن و دعيه يغلي بهدوء لحوالي 10 دقائق. قدميها مع الصنوبر.
وفي متاجر البقالة المظلمة، والتي تشبه من الداخل المتاجر التقليدية تمامًا، وبعدما يؤكد المستهلك طلبه عبر المنصة أو الموقع الإلكتروني الخاص بالمتجر، يتولى أحد العاملين جمع السلع والمنتجات المطلوبة من على الأرفف في الأقسام المختلفة. وداخل متجر البقالة المظلم، يبدو المشهد أشبه بعملية التسوق المعهودة في المراكز التجارية العادية. أشخاص يتجولون هنا وهناك، ويدفعون عربات التسوق أمامهم لجمع الطلبات، بيد أن جميع المتسوقين يرتدون زيًا موحدًا وهم من العاملين لدى المتجر. ويستطرد موقع "أرقام"، بمجرد الانتهاء من تجميع طلب ما، يتم انتقاله للمرحلة التالية، وهي التوصيل إلى المنزل، حيث سيكون على المستهلك السداد وتسلم طلبه، ولا حاجة لذكر أن عملية الدفع قد تتم عن طريق العديد من وسائل الدفع الإلكتروني أو حتى نقدًا. وجاءت هذه التسمية "متاجر البقالة المظلمة" لأنها متاجر غير مفتوحة أمام العامة ولا تتلقى طلبات أو تبيع منتجاتها إلا عبر الإنترنت، سواء باستخدام منصة خاصة أو المواقع الإلكترونية التابعة للمتاجر. وظائف شاغرة توفرها شركة إريكسون | Riyadiyatv. مراكز توزيع ويشير الخبير في سلاسل الإمداد وإدارة المشاريع محمد المعيبد إلى أن المخازن المظلمة هي مستودعات أو مراكز توزيع تقدم خدمة للبائعين عبر التسوق الإلكتروني وليست مفتوحة للعملاء.
وظايف امانه منطقه الرياض التوظيف
نشر في: 28 أبريل، 2022 -
بواسطة:
اعتمدت أمانة منطقة جازان خطة الرقابة البلدية للأمانة والبلديات المرتبطة بها خلال عطلة عيد الفطر المبارك 1443هـ. وأوضح وكيل الأمين للخدمات الدكتور إبراهيم الخياط، أن خطة العمل خلال عطلة عيد الفطر المبارك. وظايف امانه منطقه الرياض التوظيف. وتتضمن خطة العمل تكثيف الجولات الرقابة الصحية لمنشآت وأنشطة الصحة العامة والمهنية، استعدادًا لاستقبال عيد الفطر المبارك، إلى جانب التقيد بالاشتراطات البلدية. كما تشمل تطبيق الإجراءات الاحترازية للوقاية ضد فيروس كورونا في الأماكن المغلقة، وتنفيذ خطط النظافة العامة والإصحاح البيئي، وتهيئة الواجهات البحرية والحدائق العامة والمتنزهات لاستقبال الأهالي والمقيمين والزوار، وتجهيز مصليات العيد. وبيّن الخياط أنه سيتم التشديد على رقابة الأنشطة كصوالين الحلاقة، والمشاغل النسائية، ومغاسل الملابس، ومتاجر الحلويات، ومحلات إعداد الولائم والمطابخ، وغيرها من الأنشطة الأخرى المماثلة، داعيًا جميع المواطنين والمقيمين بالإبلاغ عن أي مخالفة على الرقم الموحد للبلاغات (940). المصدر: عاجل
وظائف امانة منطقة الرياض
الرئيسية / الوظائف / أمانة منطقة الرياض توفر 62 وظيفة شاغرة لحملة الثانوية العامة
25 أكتوبر، 2021
الوظائف
أعلنت أمانة منطقة الرياض توفر 62 وظيفة شاغرة على نظام التعاقدات المؤقت لحملة الثانوية العامة، وذلك وفقاً للتفاصيل الموضحة أدناه. «أمانة الرياض» تنظّم 6 فعاليّات متنوعة في مختلف أرجاء العاصمة احتفاءً بعيد الفطر. المؤهل المطلوب: – شهادة الثانوية العامة. عدد الوظائف: – عدد 62 وظيفة. شرح التسجيل (PDF): تم رفع ملف شرح التسجيل في وظائف ( أمانة الرياض) على قناة ( سعودي نيوز – وظائف) الرسمية في منصة ( التيليجرام): ( اضغط هنا)
موعد التقديم: – يبدأ التقديم بمشيئة الله غداً الثلاثاء بتاريخ 1443/03/20هـ الموافق 2021/10/26م وينتهي التقديم يوم الأحد بتاريخ 1443/03/25هـ الموافق 2021/10/31م. طريقة التقديم: – من خلال الرابط التالي: ( اضغط هنا)
للمزيد من الوظائف:
تابعنا عبر السناب🔗: (اضغط هنا)
تابعنا عبر تلجرام🔗:( اضغط هنا)
تابعنا عبر تويتر 🔗:( اضغط هنا)
شاهد أيضاً
يعلن مصرف الإنماء عن توفر وظائف إدارية لحملة البكالوريوس بمدينة الرياض
يعلن مصرف الإنماء عبر موقع التوظيف (لينكد إن) عن توفر وظائف إدارية شاغرة لحملة البكالوريوس …
امانة منطقة الرياض وظائف
وتحتوي روزنامة أمانة الرياض على احتفالات للأهالي ضمن نطاق بلديتي عرقة والحاير، إلى جانب معايدة المرضى بالتعاون مع عدد من المستشفيات والمراكز الطبية، وهي مدينة الملك فهد الطبية، ومستشفى الملك سلمان، والأمير محمد بن عبدالعزيز، وقوى الأمن، والإمام عبدالرحمن الفيصل، والنقاهة. وتأتي فعاليات أمانة منطقة الرياض بالشراكة مع القطاعين الحكومي والخاص بهدف إبراز مظاهر الاحتفال والفرح خلال أيام عيد الفطر المبارك، ووفقًا لاستراتيجية الأمانة الهادفة إلى تفعيل الأماكن العامة، وتوفير وجهات متعددة للسكّان لقضاء أوقات ممتعة خلال العيد.
كشفت شركة إريكسون "Ericsson" ، عبر موقعها الإلكتروني، عن توفّر وظائف هندسية وإدارية شاغرة للجنسين، من حمَلة شهادات الدبلوم والبكالوريوس في عدد من التخصصات؛ وذلك للعمل بفروع الشركة بالمملكة في مدينة الرياض. وأوضحت الشركة، أن المسميات الوظيفية الشاغرة هي: مهندس حلول: شهادة البكالوريوس في تخصصات: (علوم الكمبيوتر، الهندسة الكهربائية)، أو ما يعادلها، مدير العقود: شهادة البكالوريوس في تخصص ذي الصلة، خبير البيئة والصحة والسلامة: شهادة الدبلوم أو البكالوريوس في تخصص إدارة الصحة والسلامة، رئيس إدارة التنفيذ: شهادة البكالوريوس في تخصصات: (الاتصالات، الهندسة، إدارة الأعمال). وأشارت إلى أن التقديم بدءًا من تاريخ 21 إبريل 2022م، وللتقديم ومعرفة تفاصيل أكثر عن شروط الوظائف المُعلنة، عبر موقع شركة إريكسون.
أعلنت أمانة منطقة الرياض عن تنظيم حزمة من الفعاليات المتنوعة خلال أيام عيد الفطر المبارك، بهدف إضفاء طابع البهجة والسرور في مختلف أرجاء العاصمة. وظائف امانة منطقة الرياض. وأوضحت أن روزنامة الرياض تنظم فعالية "عيدكم في حيكم"، التي ستقام في 8 حدائق عامة، هي حديقة الأمير عبدالعزيز بن عيّاف، ومحمد القاسم، وعكاظ، وحي لبن، والدوح، والزهور، والنهضة، والربيع الشرقي، إلى جانب فعالية "معايدة الأهالي"، في حديقة حي الفلاح، وأرض حي النهضة، وجامع القفاري، وممشى تلال الموسى، وحديقة تلال الرياض، وحديقة المروج. وأضافت أنه ستقام فعاليات ترفيهية متنوعة في ساحة العروض والاحتفالات بالدائري الشرقي، وساحة الدوح للاحتفالات، ومتنزه الملك عبدالله بحي الملز، وحديقة المعالم، وحديقة مناخ الملك عبدالعزيز، والساحة الرياضية بحي النخيل، بالإضافة إلى معايدة الأطفال في مصليات العيد. وتابعت بأنه سيكون هناك احتفالات للأهالي ضمن نطاق بلديتي عرقة والحاير، إلى جانب معايدة المرضى بالتعاون مع مدينة الملك فهد الطبية، ومستشفى الملك سلمان، والأمير محمد بن عبدالعزيز، وقوى الأمن، والإمام عبدالرحمن الفيصل، والنقاهة. المصدر: أخبار24.