الكبة السفرجلية هذا النوع من الكبّة يشبه إلى حد ما الطبخات التي يستعمل بها صلصة الطماطم ، حيث إنّها تؤكل مع الأرز الأبيض أو مع أرز القدر أو الكبسة ، ويتم تحضيرها مع كمية من خضار السفرجل ، وكمية من عصير الطماطم وصلصلة الطماطم ، ويتم غليها على النار إلى أن تنضج الكبة مع الطماطم ، وبعد ذلك توضع في الفرن لدقائق معدودة ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم.
كبة باللبن على الطريقة اللبنانية الأصلية - Youtube
ذات صلة كبة بلبن لبنانية كبة باللبن على الطريقة السورية
القيمة الغذائيّة للحم
القيمة الغذائيّة
100 غرام من اللحم
الماء
76. 29 غرام
الطاقة
143 سعرة حراريّة
البروتين
10. 86 غرام
الدهون
10. 30 غرام
الكربوهيدرات
1. 05 غرام
الألياف
0. 00 غرام
السكر
الكالسيوم
43 ملليغرام
الحديد
2. 55 ملليغرام
الصوديوم
126 ملليغرام
كبة باللبن على الطريقة اللبنانية
مدّة تجهيز المكوّنات
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِ
ستة إلى ثمانية أشخاص
المكوّنات
مكوّنات عجينة الكبة:
كيلوغرام من البرغل. خمسمئة غرام من قطع اللحم متوسطة الحجم. بصلة كبيرة مقطعه أرباع. ملعقتان صغيرتان من الملح البحري. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة كبيرة من المردقوش المجفف. كبة باللبن على الطريقة اللبنانية الأصلية - YouTube. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً. مكوّنات حشوة الكبة:
ربع كوب من الصنوبر المقلي -للتزيين-. ملعقة صغيرة من الملح. خمسمئة غرام من اللحم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. لتران من اللبن. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بصلة كبيرة مفرومة. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير
نقع البرغل لمدّة عشر دقائق في الماء ثمّ تصفيته.
طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة
تثبيت الشفرة الناعمة ذات الثقوب الصغيرة الخاصة بمفرمة اللحم ثمّ وضع البرغل، قطع البصل، اللحم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون والمردقوش في المكان المخصص ثمّ إعادة فرم الخليط مرتين للحصول على مزيج ناعم ومتماسك. تسخين الزيت في قدر سميك القاعدة ثمّ إضافة اللحم المفروم إليه، ثمّ تقليب اللحم إلى أن يجف ماؤه ثمّ إضافة البصل وتحريكه باستمرار إلى أن يذبل ثمّ إضافة الملح، والبهارات لتحضير خليط الحشو. تشكيل عجينة الكبة بأخذ كمية بحجم البيضة من الخليط وتجويفها، وحشوها بمقدار ملعقة صغيرة من خليط الحشو ثمّ إعادة تشكيلها حتى تأخذ شكل أقراص الكبة البيضاوية. طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة. غلي كمية وفيرة من الماء ثمّ إسقاط حبات الكبة بداخلها، ثمّ تركها لتغلي على نار هادئة لمدّة عشر دقائق تقريباً. وضع اللبن، البيض والنشا في قدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلي اللبن ويتماسك. إخراج حبات الكبة من الماء ووضعها مباشرة في اللبن، ثمّ تركها لتغلي على نار هادئة لمدّة عشر دقائق ثمّ سكبها في طبق تقديم عميق بعض الشيء ثمّ التزيين بالصنوبر المقلي، والبقدونس المفروم وتقديمها. شوربة الكبة باللبن
مئتان وخمسون غراماً من عجينة الكبة. أربعة أكواب من اللبن.
طريقة عمل الكبة باللبن اللبنانية ألذ وأسهل كبة باللبن بالخطوات جربيها - ثقفني
لحشو الكبة: سخَّني الزيت في قدر سميكة القاعدة ثمّ أضيفي فرم اللحم مع التقليب إلى أن يجفَّ وأضيفي بعدها البصل مع التقليب إلى أن يذبل وانثري الملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والقرفة، وحين يبرد الحشو اخلطيه مع الصنوبر المقلي. تُشكَّل الكبة وفق الآتي: قومي بأخذ كمٌّ من خليط عجينة الكبَّة وابدائي بتشكّيَلة على هيئة بيضاوية واحشيها بملعقة صغيرة من الحشو ثمَّ قومي بقفل القرص البيضوي. قومي بغلي كمٌّ وافر من الماء في قدر عميقة ثمَّ ضعي أقراص الكبة فيها ودعيها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق. لإعداد اللبن المطبوخ: قومي بصبُّ اللبن في قدر سميكة القاعدة على نار متوسِّطة واسكبي الحليب مع التقليب وأضيفي البيضة مع التقليب وأضيفي بعدها نشاء الذرة مع التقليب. انثري الملح والفلفل وقلَّبي هذا الخليط باستمرار حتَّى يغلي اللبن ويصبح سميك القوام ثمَّ ضعي أقراص الكبة بعد إخراجها مباشرة من الماء في اللبن فيُغلى هذا الأخير مُجدَّدًا على نار خفيفة لنحو 10 دقائق. طريقه عمل كبه باللبن. طريقة التقديم: زيَّني الطبق بالصنوبر المقلي وأوراق الطرخون وقدَّميه مع الأرز المفلفل. سمات
صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
يجب أن يتم خلط البرغل واللّحمة بكميّات صحيحة ؛ وذلك لأنّ أي خطأ في كمية أحدهما تسبب طغيان طعمه على الآخر ، وبدوره يفسد الطعم المتعارف عليه للكبّة ، حيث إنّ المقادير الصحيحة هي كيلو لحمة أو ثلاث أرباع الكيلو مقابل كيلو من البرغل ، فلا يجوز التّقليل أو الإكثار في كميّة أحد هذه المقادير على الآخر. طريقة عمل الكبة باللبن اللبنانية ألذ وأسهل كبة باللبن بالخطوات جربيها - ثقفني. يتم وضع مقدار بصلة واحدة متوسطة الحجم أو كبيرة على حسب الرغبة مقابل كل كيلو من البرغل ، ومن ثم توضع هذه المقادير جميعاً في ماكينة فرم اللحمة ، ويجب أن تفرم المكونات على ثلاث أو أربع مرات إلى أن تصبح ناعمة جداً وقابلة للتشكيل ، وبعد الانتهاء من الفرم يمكن إضافة القليل من الملح والبهارات ، ولكن يجب تجنب أن تكون كميّة البهارات كثيرة ، فيطغى طعمها على طعم العجينة ، وإنّما نكتفي بالكمية القليلة المعقولة. عند تقليب المكوّنات مع بعضها البعض يجب ألا نستخدم أيّة أداة من أدوات المطبخ المتعارف عليها من أجل التقليب ، وإنّما نقوم بتقليب العجينة باستخدام اليدين ؛ وذلك من أجل تجنّب دخول ذرات الهواء بينها ، كما أنّنا نقوم بعجن العجينة جيداً إلى أن تتماسك مع بعضها البعض بشكل كبير. عند تكبيب الكبّة يمكنك استخدام اليدين أو الماكينة المخصّصة لذلك، وفي حال تم استخدام اليدين يجب الحرص على أن تكون اليدين مبلّلتان بالماء، فمن الممكن أن نضع وعاء به كمية من الماء من أجل غسل اليدين أثناء التّكبيب.
كما استخدم لها الاسم التجاري واكرز في بريطانيا وإيرلندا، وأطلق عليها سميث في أستراليا، وأطلق عليها شيبسي في جمهورية مصر العربية والبلقان، والعديد من الأسماء التجارية الأخرى في مختلف المناطق حول العالم. يعود السبب في الإقبال عليه إلى أن هذا النوع من الشيبس يتم خبزه بواسطة الفرن، فلا يُصنع عن طريق القلي، بالإضافة إلى تميزه بالنكهات المبتكرة المتنوعة، والتي ميزته عن غيره من أنواع البطاطس الشيبس الأخرى، ومنها: نكهة البصل، ونكهة الكريمة الحامضة، نكهة الملح والبصل، نكهة الباربكيو، ونكهة الملح والفلفل. صنعت الشركة سيبس ليز بنكهة البيتزا وهي إحدى النكهات الإيطالية، وقد تم استخدام النكهات التالية في شيبس ليز بالبيتزا: شرائح البطاطس، الزيت النباتي، التوابل، الخميرة، مسحوق الطماطم، البارميزان، والبروتين المستخلص من الحليب. أفضل أنواع البطاطس الشيبس – صناع المال. اقرأ أيضًا: مواعيد زراعة محصول البطاطس
4- Popchips
تعد رقائق Popchips ذات نكهة الشيدر والقشدة الحامضة من أفضل أنواع البطاطس الشيبس، حيث إن صناعتها تتم عن طريق المكونات الطبيعية المضمونة، ولا تستخدم شركة التصنيع فيها أية منكهات أو ملونات تتسبب في إصابة الإنسان بالضرر، ويتم وضع ملونات طبيعية للشيبس عن طريق وضع الكركم أو البابريكا.
بطاطس ليز ملح وخل
يقوم الأفراد بشراء دليسيو ويفر بندق وليز رقائق البطاطس كأدوات للترفيه في جميع بلدان العالم وتحسين الحالة المزاجية الخاصة بهم، فهذه المنتجات من أفضل أنواع المأكولات التي يتناولها الأفراد ويكون لها تأثير كبير على صحة الفرد وتساعده على تناول ما يريد بدون أن يؤثر على صحته أو وزنه، وفي السطور التالية للمقالة سوف نقوم بتوضيح كل ما يتعلق بدليسيو ويفر بندق وليز رقائق البطاطس. مميزات دليسيو ويفر بندق
دليسيو ويفر بندق وليز رقائق البطاطس
في الفقرة التالية سوف نقوم بذكر بعض المميزات التي تتوافر في دليسيو ويفر بندق تجعل الأفراد يستمتعون عند تناول هذا النوع من التسالي، وتكون هذه المميزات عبارة عن التالي:
من المميزات المتاحة في دليسيو ويفر بندق أنه تم تصنيعه بشكل راقي وعالي الجودة ويجعله من أفضل أنواع التسالي في الأسواق السعودية. كما أن مذاق دليسيو ويفر بندق رائع ولذيذ مما يجعله مفضل لدى الجميع ويرجع ذلك إلى النكهة الخاصة به تجعله وتميزه كثيرًا. بطاطس ليز ملح انجليزي. من المميزات الخاصة بدليسيو ويفر بندق هو أنه يمكن تناوله مع أنظمة الرجيم القاسية فهو لا يؤثر على السعرات الحرارية لدى الفرد. دليسيو ويفر بندق من المنتجات التي تساعد على تقوية الفرد وتمده بالطاقة اللازمة للاستمرار بنشاط وحيوية باليوم.
للاستثناءات والشروط، راجع تفاصيل الإرجاع. معلومات هامة معلومات السلامة Do not expose to direct sunlight المكونات 100% fresh potatoes, vegetable oil (Palmolein), salt. الإرشادات Ready to eat. إخلاء مسؤولية قانوني قد تحتوي التعبئة والتغليف للمنتج والمواد على مواد أكثر ومختلفة عما هو معروض على موقعنا. نوصي بعدم الاعتماد فقط على المعلومات المقدمة وقراءة الملصقات والتحذيرات والتوجيهات دائماً قبل استخدام أو استهلاك المنتج. بطاطس ليز ملح وداخ. وصف المنتج الوصف: استمتع برقائق البطاطس المقرمشة ذات الطعم الرائع والنكهة المميزة رقائق بطاطس مقرمشة و لذيذة استمتع بهذه الرقائق في المناسبات الخاصة او حتى كوجبة خفيفة الخصائص: العلامة التجارية: ليز نوع السناك: الشيبس ورقائق البطاطس إجمالي الحجم: 900 غم
أسئلة وأجوبة المستخدمين
مراجعات المستخدمين
5 نجوم
100%
4 نجوم
0% (0%)
0%
3 نجوم
نجمتان
نجمة واحدة
لا توجد مراجعات هناك 0 مراجعة و 1 تقييم.