ذات صلة طريقة عمل الوافل المقرمش أفضل طريقة الوافل المقرمش
الوافل
الوافلُ هو عبارة عن نوعٍ من الكعك المصنوعِ بطريقة مُعيّنة من العجين، وتختلفُ من مكانٍ لآخر ومن منطقةٍ لأخرى، وليس فقط في طريقة صنع ونوع العجينة والوصفة المُستخدمة؛ بل أيضاً في شكل التقديم، ومن أشهر أنواع الوافل ذلك المصنوع في بلجيكا. ما يميّزُ الوافل هو أنّهُ يتمّ تحضيره باستخدام صفيحتين تتّخذان شكل الشبكة، وتكونان حارّتين حتّى تعملا على إنضاج عجينة الوافل، ويمكن تناول الوافل كنوع من أنواع الفطور، أو كنوع من أنواع التحلية، ويمكن أن يستخدم معه العسل، أو المربّى، أو شراب الشوكولاتة وغيرها. فيما يلي بعض طرق تحضير الوافل المقرمش والهش. إعداد الوافل البلجيكي
المكّونات
كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من العسل. بيضتان. كوب ونصف من الحليب الدافئ. ثلث كوب من الزبدة، مذاب. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير
أحضري قدراً صغيراً، وضعي الحليب والعسل فيها، وعلى نار هادئة، وأبقيها حتّى يصبح الحليب دافئاً وليس ساخناً أو مغليّاً. أضيفي السكر إلى الحليب والعسل بعد أن ترفعيهما مِن على النّار، وحرّكيها.
طريقة الوافل المقرمش ،الوافل هو أكثر الوصفات الغربية انتشار وشهرة في الآونة الأخيرة نظرها لطعمها المميز وطريقة تقديمها المحببة لدي الكثيرين ،حيث تعتبر وصفة الوافل من الأطباق التي تقدم على الفطار أو العشاء ويمكن تقديمها كحلويات مميزة بجانب الفواكة الطازجة أو العسل أو المربى أو الشكولاته بمختلف أنواعها. ونظرا لشدة الإقبال على تناول هذه الحلوى المميزة ،سوف نقدم لكم في هذه المقالة طريقة تحضير الوافل المقرمش في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت وطريقة عمل سهلة ،سوف يحبها جميع أفراد عائلتك. طريقة الوافل المقرمش: مقادير الوافل المقرمش: 2 كوب طحين 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق كبيرة سكر. ربع كوب من الزيت النباتي. 2 كوب حليب. 2 حبة بيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير الوافل المقرمش: أولا ابدأي بتجهيز جهاز الوافل وادهنيه بالزيت. انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر والسكر في وعاء. اخفقي البيض والزيت والحليب والفانيلا. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزيت والحليب وامزجي حتى تصبح عجينة سائلة. وزعي كمية من الخليط في جهاز الوافل واتركيه لمدة 10 -15 دقيقة حتى تحمر وتتقرمش.
الوافل المقرمش الكلاسيكي
المكونات
كوبان من الدقيق متعدد الأغراض. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة طعام من مسحوق الخبز. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف الكوب من الحليب. خمس ملاعق طعام زبدة غير مملحة مذابة. أربع ملاعق طعام من الزيت النباتي. بيضتان بحجم كبير. للتقديم:
شراب القيقب النقي. زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة. سكر مطحون. فواكه مجففة أو طازجة. طريقة التحضير
نسخن ماكينة الوافل إلى حرارة متوسطة إلى عالية، ونسخن الفرن إلى 100 درجة مئوية للحفاظ على الوافل المطبوخ ساخنًا. نخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير، ونخفق الحليب والزبدة والزيت والبيض في وعاءٍ آخر. نسكب خليط الحليب في خليط الدقيق ونحرك المزيج بلطف حتى يندمج ويتجانس، ولا بأس إذا وجدت بعض الكتل. ندهن قاعدة ماكينة الوافل والغطاء بالقليل من الزبدة المذابة بواسطة فرشاة. نسكب من مزيج الوافل المحضّر في الخطوات السابقة، مع مراعاة عدم ملء القاعدة بالكامل وترك مسافة مناسبة لوضع الغطاء. ننزل غطاء ماكينة الوافل برفق فوق المزيج دون الضغط عليه ونتركه حتى تصبح فطائر الوافل ذهبية اللون، وهذه العملية تحتاج من 6 إلى 7 دقائق. نرفع الغطاء عن الوافل، وبعد التأكد من نضجه نضعه في وعاء مناسب ونحفظه في الفرن الساخن حتى يبقى دافئًا لحين التقديم.
أحضري وعاءً وضعي فيه البيض والفانيلا، واخفقيهم معاً. في وعاء آخر أحضري كلّاً من الطحين، والملح، والبيكنج باودر واخلطيهم جيداً، وبعدها اصنعي حفرة في منتصف هذا الخليط، وأضيفي خليط الحليب والعسل وخليط البيض والفانيلا في الحفرة، وقلّبي المكوّنات واعجنيها جيّداً حتى تصبح العجينة متماسكة. أضيفي الزبدة بعد أن تذوّبيها على النار فوق العجينة، واعجيني العجينة جيداً، وبعدها اتركي العجين حتى ترتاح مدة عشر دقائق. أحضري شوّاية الوافل، واسكبي المزيج واتركيها إلى أن تنضج. إعداد الوافل الهش
المكوّنات
كوب وثلاثة أرباع من الحليب. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. أحضري وعاءً، وضعي فيه كلّاً من البيض، والفانيلا، والسكّر، واخفقيهم معاً جيداً. أضيفي كميّة الزيت إلى الخليط واخفقيها حتى تتجانس المكونات. أضيفي الحليب مع الاستمرار بالخفق، ومن ثمّ أضيفي الطحين والبيكنج باودر، واستمرّي بالخفق إلى أن تتجانس المكوّنات. حضّري شوّاية الوافل، وعندما تسخن أضيفي كميّةً من العجينة، واتركيها حتى تنضج، ويمكنكِ أن تضيفي عليها ما تريدين من مربّى أو شراب الشوكولاتة وغيرها.
أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. زيّني وجه الوافل بالعسل بحسب الرغبة. قدمي الوافل ساخناً إلى جانب صوص الشوكولاتة أو الفواكة والعسل حسب الرغبة، بجانب كوبا من القهوة أو النسكافيه.
كبسولات بيوتين فورت للشعر
من أهم الفيتامينات تعمل على تغذية الجسم بصفة عامة،والشعر والأظافر بصفة خاصة يطلق عليها من أفضل فيتامينات لتطويل الشعر وتكثيفه من الصيدلية ،تحتوي كبسولات بيوتين فورت للشعر علي فيتامين ب7 وهو من الفيتامينات التى تدعم نمو بصيلات الشعر وتساعد على تدفق الدم فى الفروة,
تعمل كبسولات بيوتين فورت للشعر علي تنشيط إنزيمات الجسم،لأنها تلعب دوراً هاماً فى عملية التمثيل الغذائي ويعود هذا بالنفع على الشعر مما يؤدى بدوره إلى تعزيز نمو البصيلات. تشكل افضل حبوب لتكثيف الشعر من الصيدلية دور مزدوج فى حماية الفروة من الجفاف،والتخلص من البكتريا،والفطريات الناتج عنها ظهور القشرة والتساقط،كما تفيد كبسولات بيوتين فورت للشعر فى اعادة الحيوية واللمعان للشعر. حبوب فيتامينات الشعر فيتا هير للشعر
يعد من أفضل فيتامينات لتطويل الشعر وتكثيفه من الصيدلية من أنواع الفيتامينات التى تعمل على تطويل الشعر لها أهمية بالغة في نمو الشعر،تتكون حبوب الشعر فيتا هير من حمض الليسين وهو حمض هام يدخل فى تكوين بروتين الشعر. أفضل فيتامينات لتطويل الشعر وتكثيفه بسرعة : اقرأ - السوق المفتوح. تحتوي أفضل حبوب لتكثيف الشعر من الصيدليه على الحديد،وفيتامين ج،فيتامين ب،تعمل على توفير كافة العناصر اللازمة لتغذية وتقوية الشعر،بجانب تقليل التساقط،ونمو البصيلات بشكل أسرع.
أفضل فيتامينات لتطويل الشعر وتكثيفه بسرعة : اقرأ - السوق المفتوح
هل تعاني من مشكلات تساقط الشعر، هل تسيطر مشكلات ضعف بصيلاته وعدم نموه على صحة شعرك". "هي" اختارت لك افضل فيتامينات طبيعية لتطويل الشعر بسرعه وعلاج مشكلات المتنوعة، التي تتطلب اتباع غذاء صحي وعناية دائمة دون اهمال. موقع خبرني : أفضل فيتامينات لتطويل الشعر وتكثيفه بسرعة. فيتامينات لتطويل الشعربسرعه
وبحسب ما قالته خبيرة العناية بالشعر نور سامي،" اتباع نظام غذائي صحي مزود بافضل الفيتامينات التي تساعد على تطويل الشعر بسرعه، أساس جوهري لحمايته من جميع مشكلاته الجلدية والتجميلية، ثم تأتي العناية الخارجية والوصفات الطبيعية في المرتبة الثانية كمرحلة تكميلية لدائرية العناية الصحية والسليمة بجميع أنواع الشعر. لذا ينصح ضرورة تعزيز الوجبات اليومية بافضل فيتامينات تطويل الشعر وأهمها" A، C، E، B12، أوميغا3، D، B3"، كذلك حمض الفوليك والبيوتين أحد فيتاميتات B، سواء تناول الأطعمة الغنية بها أواستشارة الطبيب المختص في الحصول عليها كمكملات غذائية مفيدة للعناية بالشعرعلى الدوام. افضل فيتامينات للتطويل الشعربسرعه
اختصت خبيرة العناية بالشعرنور، السطورالقادمة بتقدم وصفات طبيعية تحتوي على افضل فيتامينات لتطويل الشعر بسرعه، تطبق مرة أو مرتين في الأسبوع على الدوام، على النحو التالي:
وصفة فيتامين A
استفيدي عزيزتي من مكونات حبة البيض التي تحتوي على العديد من المعادن، البروتينات ونسبة عالية من فيتامين A لمنع تساقط الشعر وتطويله بسرعه، فما عليك سوى مزج حبات البيض حسب طول شعرك مع زيت اليتون، توزيع الوصفة على فروة الرأس والشعر بالكامل، تدليك فروة الرأس بحركات دائرية لمدة 7 دقائق، تغطية الشعر بالقناع البلاستيكي لمدة ساعة، غسل الشعر بالماء الفاتر الشامبو المناسب.
موقع خبرني : أفضل فيتامينات لتطويل الشعر وتكثيفه بسرعة
وصفة البطاطا وزيت الخروع
تُصنع هذه الوصفة بخلط معلقتان كبيرتان من البطاطا المهروسة وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الخروع في وعاء عميق، والاستمرار بالتقليب، ثم وضع الخليط على الشعر مع تدليك فروة الرأس من البصيلات حتى الأطراف، وتركه على الشعر لـ 20 دقيقة، ثم غسل الشعر جيدًا بماء دافئ وشامبو، وتكرار الوصفة مرتين كل شهر. وصفة الحلبة المطحونة وزيت اللوز
يمكن تطبيق الوصفة بخلط معلقتان كبيرتان من الحلبة المطحونة مع ملعقتان كبيرتان من زيت اللوز في وعاء عميق، والتقليب جيدًا لتتجانس المكونات، ثم وضع الخليط على الشعر وتدليك فروة الرأس باستمرار من جذور الشعر وحتى أطرافه، وتركه لـ 20 دقيقة أو أكثر، ثم غسل الشعر جيدًا بماء دافئ وشامبو، وتكرار الوصفة مرتين كل أسبوع. وصفة عنب الثعلب الهندي وعصير الليمون
يمكن عمل هذه الوصفة بخلط ملعقتان كبيرتان من عنب الثعلب الهندي وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي في وعاء عميق، وتقليبها جيدًا لتتجانس، ثم وضع الوصفة على الشعر مع تدليك فروة الرأس باستمرار من بصيلات الشعر حتى أطرافه، وترك الخليط على الشعر لـ 20 دقيقة، ثم غسل الشعر بماء دافئ وشامبو، وتكرار الوصفة مرة كل أسبوع.
وقد لا تنتج أى نتيجة ملحوظة مع بعض المستخدمين، لماذا؟
يوجد العديد من الأسباب التى تؤثر على الشعر حتى في حالة تناول فيتامينات، بجانب تناول الفيتامينات عليك الابتعاد عن كل العوامل التى تؤثر على نمو الشعر والذي تتلخص في
العوامل المؤثرة على سرعة نمو الشعر وكثافته:
يوجد العديد من العوامل المختلفة التي لها أثر ملحوظ على نمو شعرك وزيادة كثافته، وهي:
الغذاء المتوازن: قد يبدو الأمر بديهيًا بالنسبة للكثير من السيدات. إلا أن الغذاء السليم والذي يحتوي على مختلف العناصر الغذائية يعتبر العامل الأول والرئيسي في نمو شعرك بشكل سليم وسريع. فمن المهم أن يكون نظامك الغذائي يحتوي على:
1- الأسماك المحتوية على أوميجا 3. 2- الخضراوات الورقية التي تحتوي على الحديد. 3- الفواكه. 4- الزبادي والبيض. 5- البقوليات والمكسرات. ومن الجدير بالذكر أنه عند اتباعك لحمية غذائية يجب أن تحتوي على كافة العناصر الغذائية المفيدة للشعر حتى لا يؤدي النظام الغذائي الخاطئ إلى ضعف الشعر وتساقطه. الابتعاد عن التوتر والضغط العصبي والإجهاد: حيث أوضحت الدراسات أن للتوتر أثر سلبي على نمو الشعر. ويجعله أكثر عرضة للتساقط، ويتم ذلك من خلال ممارسة الهوايات المفضلة أو الابتعاد عن مصدر الضغط النفسي.