كافيه أفوجاتو( Affogato): هي عبارة عن آيس كريم مع قليل من الإسبر يسو فوقه، كما يمكن إضافة المكسرات والشوكولاتة. القهوة المثلجة: وهي قهوة مع ثلج، ويتم أحياناً إضافة قليل من الحليب أو الكريمة أو المُحليات معها. إسبر يسو مثلج: مثل القهوة المثلجة، يمكن شرب الإسبرسو المثلج مباشرة أو مع قليل من الحليب أو الكريمة أو المحليات. شراب موكا: وهو خليط من حليب جوز الهند والقهوة و السكر والشوكولاتة والفانيليا مع الثلج، ويُمزج حتى يصبح ناعماً. أنوع القهوة المختصة
القهوة المختصة هي أجود أنواع حبوب البن، يتم صنعها من قبل أشخاص محترفين، تتواجد بنكهات عديدة ومتنوعة، تحتاج عادة إلى معدات خاصة لصنعها، مثل آلة ضغط الماء العالي فوق حبوب البن، من بينها: [4]
أمريكانو ( (Americano: وهي عبارة عن إسبريسو مضاف إليه ماء ساخن إضافي مما يجعله خفيف الطعم. تحميص القهوة المختصة – القهوة المختصة. كراميل ماكياتو ( Caramel Macchiato): وهو قهوة أساسه الإسبريسو يسكب فوق مزيج من الحليب والفانيلا والكريمة. موكا ( Mocha): حبوب قهوة محمصة داكنة، مع شوكولا وحليب خالي من الدسم، كما يمكن إضافة كريمة مخفوقة. كافيه لاتيه ( (Caffè Latte: مؤلفة من إسبريسو مع حليب خالي الدسم ومسحوق كاكاو مع رغوة مكثفة.
تحميص القهوة المختصة – القهوة المختصة
"ريتو7 كافيه"
يمثّل "الكافيه" صورة عن الأجواء الجميلة في محيط مليء بالرفاهية، ويوفّر للضيوف خيارات عدة من القهوة، بالإضافة إلى صنوف الحلوى اللذيذة. تمتاز جلسات العوائل في الطابق العلوي بديكورات عصرية ومريحة. تابعوا المزيد: مطاعم عائلية في الرياض
دورات تدريبية وورش عمل ضمن المعرض الدولي للقهوة الشوكولاتة
تحت سقف «إكسبو 2020 دبي»، انطلقت أمس فعاليات الدورة الـ10 من معرض عالم القهوة (وورلد أوف كوفي)، الملتقى السنوي العالمي لروّاد صناعة القهوة وخبرائها، الذي ينظم للمرة الأولى في منطقة الشرق الأوسط. وانطلقت على هامش المعرض بطولتان وطنيتان معتمدتان، هما بطولة كأس المتذوقين الإماراتية، ونهائيات بطولة الإبريق الوطنية الإماراتية، وسيحظى الفائزون بفرصة تمثيل الإمارات في النهائيات العالمية التي تستضيفها العاصمة الألمانية برلين. وقال عمرو خالد، خبير إعداد القهوة في «قهوة كرم»، إحدى الجهات المشاركة في المنافسات: «لا أبالغ حين أقول إن مشروب القهوة الذي نشارك به في المسابقة يستهدف أولئك الذين لا يستسيغون أو لا يحبون القهوة». وأضاف «يوفر المعرض المنصة الأمثل لتعزيز التواصل بين خبراء إعداد وتحضير القهوة وعشاقها، وهو فعالية رائعة، تجمع مختلف الجهات المعنية في قطاع القهوة الإماراتي». دورات تدريبية وورش عمل ضمن المعرض الدولي للقهوة الشوكولاتة. كما ينظم المعرض فعالية «قرية المحامص»، التي تتيح أمام أبرز محامص القهوة المحلية والعالمية الفرصة لاستعراض مهاراتها في تحميص وإعداد القهوة، إلى جانب طرح أحدث منتجاتها وابتكاراتها. من جهته، قال خبير إعداد القهوة في «هوت بايبس»، أدريان بولاركا: «لقد جئنا من رومانيا إلى الإمارات خصيصاً للتعريف بما نقدمه، ولقد شاركت شخصياً في الدورات ببودابست عام 2017، وبرلين خلال 2019، وأحضر هنا في دبي القهوة الكوستاريكية مع نفحات قوية من الشوكولاتة، ونفحات ثانوية من عبير الفواكه».
ما هي القهوة المختصة ؟ – أيمن البنّان | Ayman Bennan
لمحبي القهوة هذه نسبة الكافيين لكل نوع من أنواع القهوة التي نتناولها كذلك نسبة تغيير نسبة الكافيين بحسب مدة غليها سواء كانت القهوة السوداء أو القهوة الشقراء الفاتحة وهي القهوة العربية التي يتناولها الخليجيون خصوصا والتي تحتاج لوقت أطول في تحضيرها و غليها. نسبة الكافيين لكل نوع من القهوة
أوضحت أخصائية التغذية السعودية أمل كنانة لموقع هي أن نسبة الكافيين تختلف في كل كوب قهوة بحسب النوع والحجم فمثلا قهوة الاسبريسو ذات الحجم الكلاسيكي 30 ملل تحتوي على 40 -75 مليجرام من الكافيين وحتى إن كان منزوع الكافيين فهناك احتمالية لاحتوائه على نسبة بسيطة من الكافيين تبلغ 15 مليجرام. ما هي القهوة المختصة ؟ – أيمن البنّان | Ayman Bennan. وعن القهوة العربية أوضحت كنانة أن 30 ملل منها تحتوي على 40 مليجرام من الكافيين والقهوة السريعة الذوبان تحتوي على 95 -173 من الكافيين لكل 240 ملل ، وأوضحت كنانة أن الشاي كذلك يحتوي على نسبة من الكافيين سواء كان الشاي الأسود الذي يحتوي على 61 - 14 من الكافيين لكل 240 ملل ، أما الشاي الأخضر فيحتوي على 24 - 4- مليجرام من الكافيين لكل 240 ملل ، وذات الشيئ للشاي المثلج الذي يحتوي على نسبة من الكافيين كذلك. و أوضح استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين والتصوير النووي والطبقي الدكتور خالد النمر عبر حسابه الرسمي على تويتر أن كمية الكافيين في القهوة العربية تزداد كلما زادت فترة الغليان
10دقائق= 370 مليجرام من الكافيين في اللتر
20 دقيقة = 430 مليجرام
30 دقيقة = 600 مليجرام
وأن تناول أكثر من 300 مليجرام كافيين يوميا بغض النظر عن نوعها يسبب مضاعفات صحية، منها الخفقان وارتجاع المريء وارتفاع الضغط المؤقت.
التعاقد مع التجار والموزعين هناك الكثير من المحال المتخصصة في بيع القهوة بمختلف أنواعها، سواء كان بالجملة أو بالتجزئة؛ حيث يُمكنك إبرام الاتفاقيات والتعامل معهم لمدهم بالكميات اللازمة لهم.
وعدد رئيس هيئة الهلال الأحمر مزايا التطوع وفوائده الكثيرة، التي كانت سببًا في جعل زيادة الوعي تجاه الأعمال التطوعية ضرورة ملحة تسهم جنبًا إلى جنب مع المجالات الأخرى في الازدهار بهذا الوطن ومقدراته، وتنفيذ تطلعات القيادة في تحقيق منجزات رؤية 2030، والتي يعد الوصول لمليون متطوع ومتطوعة أبرز أهدافها. واختتم الدكتور "العويسى" كلمته بتأكيد شكره لسفراء الحياة من متطوعي الهيئة لحرصهم وإسهامهم بالرقي بالرسالة الإنسانية التي ينشدها الهلال الأحمر السعودي، ويحرص على أن تكون هي السمة الأساسية خلال تقديمه لخدماته الاجتماعي وأن الهيئة حريصة كل الحرص على صناعة مبادرات تطوعية ذات قيمة ودلالة على فاعلية العمل التطوعي في بناء المجتمع. وشهد حفل اليوم العالمي للتطوع، عرض قصص ملهمة لعدد من متطوعي ومتطوعات الهيئة، حيث استعرضوا فيها أبرز المكاسب الأخلاقية والسلوكية والاجتماعية التي نالوها بعد التحاقهم بالعمل التطوعي، كما شهد الحفل عرض "قصة قائد" تخليدا لمنجزات أحد فرسان العمل التطوعي الذي توفي وهو يمارس عمله، وهو مدير إدارة التطوع بمنطقة المدينة المنورة عبدالرحيم قشقري. كما شهد الحفل أيضًا استعراض مسيرة العمل التطوعي في الهيئة منذ نشأته وحتى اليوم والمراحل التي مر بها العمل التطوعي في الهيئة.
جريدة الرياض | رئيس الهلال الأحمر: نمتلك ثروة بشرية من المتطوعين تجاوزت 62 ألف متطوع
تفقد رئيس هيئة الهلال الأحمر السعودي د. جلال بن محمد العويسى مركز التطوع بالمسجد النبوي والتقى المتمركزين من المتطوعين في جنبات المسجد، وتابع سير عملهم، واستمع إلى متطلباتهم بشأن تطوير العمل التطوعي خدمة لزوار مسجد الرسول صلى الله عليه وسلم. واطلع العويسى خلال الزيارة على عرض مرئي لإدارة التطوع، وأبرز ما وصلت إليه الإدارة من طرح للفرص التطوُّعية، وكيفية استقبال المُتطوِّعين وتدريبهم. والتقى رئيس الهيئة، خلال زيارته، وكيل الرئيس العام لشؤون المسجد النبوي الشيخ د. محمد بن أحمد الخضيري؛ حيث ناقشا الجهود التطوعية في مسجد رسول الله صلى الله عليه وسلم، وإسهامات الهيئة لرفع أعداد المتطوعين لخدمة الزوتر وتوفير أعلى رعاية صحية لهم. وتأتي زيارة رئيس الهيئة بالتزامن مع إعلان الإدارة العامة للتطوع بوكالة المسجد النبوي؛ أن عدد المتطوعين خلال العشرين يومًا الأولى من الشهر الفضيل بلغ 1593 متطوعا من 42 جنسية، بمجموع أكثر من 95 ألف ساعة عمل، وبمشاركة 16 جهة مختلفة؛ من ضمنها هيئة الهلال الأحمر السعودي؛ حيث يقوم متطوعوها بتقديم الرعاية والتوعية الصحية الزوار والاستعداد لنقل الحالات الطارئة إلى المستشفى.
«الهلال الأحمر» : نمتلك ثروة بشرية تجاوزت 62 ألف متطوع ومتطوعة
كما شهد الحفل أيضا استعراض مسيرة العمل التطوعي في الهيئة منذ نشأته وحتى اليوم والمراحل التي مر بها العمل التطوعي في الهيئة. بعد ذلك تم تدشين مشروعي ولاء المتطوعين وبرنامج المستجيب الثاني ثم قام رئيس الهيئة بتكريم الجهات المشاركة بالإضافة الى المتطوعين المتميزين على مستوى مناطق المملكة كما تم خلال الحفل تكريم المناطق التي تميزت في العمل التطوعي. بعدها ذلك قام رئيس هيئة الهلال الأحمر الدكتور العويسى يرافقه ضيوف الحفل بعمل جولة في المعرض المصاحب لفعالية الاحتفال باليوم العالمي ثم اختتم الحفل بالتقاط صورة جماعية للمتطوعين مع رئيس الهيئة. لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
منصة التطوع الهلال الاحمر - علوم
وأضاف بقوله إنه "كلما سما هدف المتطوع كان عمله أكثر قيمة، وأوسع خيرًا، وأعظم فائدة، كما أن العمل التطوعي يعزز روحِ العملِ الإنساني لَدى الأفراد وهو وسيلة مهمة لرفع مستوى الخدمات الاجتماعية والنفسية والطبية والتربوية في المجتمع بالإضافة إلى أنه يحسن المستوى الاجتماعي للأفراد". وعدد رئيس هيئة الهلال الأحمر مزايا التطوع وفوائده الكثيرة، التي كانت سببا في جعل زيادة الوعي تجاه الأعمال التطوعية ضرورة ملحة تساهم جنبًا إلى جنب مع المجالات الأخرى في الازدهار بهذا الوطن ومقدراته، وتنفيذ تطلعات القيادة في تحقيق منجزات رؤية 2030، والتي يعد الوصول لمليون متطوع ومتطوعة أبرز أهدافها. واختتم الدكتور العويسى كلمته بتأكيد شكره لسفراء الحياة من متطوعي الهيئة لحرصهم وإسهامهم بالرقي بالرسالة الإنسانية التي ينشدها الهلال الأحمر السعودي ويحرص على أن تكون هي السمة الأساسية خلال تقديمه لخدماته الاجتماعي وأن الهيئة حريصة كل الحرص على صناعة مبادرات تطوعية ذات قيمة ودلالة على فاعلية العمل التطوعي في بناء المجتمع. وشهد حفل اليوم العالمي للتطوع، عرض قصص ملهمة لعدد من متطوعي ومتطوعات الهيئة، حيث استعرضوا فيها أبرز المكاسب الأخلاقية والسلوكية والاجتماعية التي نالوها بعد التحاقهم بالعمل التطوعي، كما شهد الحفل عرض "قصة قائد" تخليدا لمنجزات أحد فرسان العمل التطوعي الذي توفي وهو يمارس عمله، وهو مدير إدارة التطوع بمنطقة المدينة المنورة عبدالرحيم قشقري.
الكلمات الدلائليه
اخبار السعودية
اخر اخبار السعودية
السعودية الان
اخبار السعودية عاجل
اخر اخبارالسعودية العاجلة
مكة
سبق
عاجل
المناطق
الوئام