ورفع اللّحمة عن النّار وتركها حتّى تبرُد جيّداً عن طريق وضعها في مكانٍ مكشوف ومُعرّض للهواء، ويُفضّل إخراج اللّحمة من الماء الذّي تمَّ طهوها فيه، ويُنصحُ أيضاً بوضعها في إناءٍ آخر نظيف. وضع اللّحمة في أوعية خاصّة بالحفظ بعدَ أن تبرُد جيّداً، وفي حال عدم تواجد هذهِ الأوعية بالإمكان وضعها في أكياس بلاستيكيّة، مع ضرورة إفراغ الكيس من الهواء بقدر الإمكان، وتقسيم كميّة اللّحمة لكميّاتٍ صغيرة، ووضعها في الثلّاجة حتّى يتم تجميدها على الفور، وعدم إخراجها إلا عندَ القيام باستخدامها مرّةً أُخرى. محتوي مدفوع
إعلان
- أرجوك.. لا تضع هذه الأطعمة الـ25 بالثلاجة أبداً
- مدة بقاء اللحم خارج الثلاجة | المرسال
- ما السبب في عدم إذابة الطعام المجمد في درجة حرارة الغرفة | المرسال
- رقم مطعم كوزو سكاكا بقيمة 23 مليون
أرجوك.. لا تضع هذه الأطعمة الـ25 بالثلاجة أبداً
[2]
التبريد
يعتبر التبريد أحد طرق حفظ الطعام بطريقة صحية ، فلا تسمح بترك اللحوم النيئة خارج الثلاجة بعد شرائها من السوبر ماركت أو الجزار، فعلى الرغم من أن التبريد لا يقضي على البكتيريا الموجودة على اللحوم النيئة، إلا أن درجة حرارة 40 فهرنهايت أو أقل داخل الثلاجة تمنع نموها، وإذا كنت لا تريد الذهاب للمنزل مباشرة، احضر مبردًا مملوءً بالثلج لتخزين اللحوم، حيث تحافظ درجات الحرارة الجليدية للمبرد على سلامة اللحوم النيئة من النمو البكتيري الزائد حتى تتمكن من نقلها إلى الثلاجة. [2]
التجميد
يمنحك وضع حزمة من اللحم البقري أو الضأن أو لحم العجل في الثلاجة بعد الشراء حوالي ثلاثة إلى خمسة أيام من وقت التخزين قبل أن يصبح الطهي ضروريًا، وتبقى الدواجن واللحوم المفرومة أقل بقليل في الثلاجة حتى يومين، بينما تصل مدة صلاحية اللحم في الفريزر إلى عام قبل أن يبدأ الطعم والقوام في التغير، وتتراوح مدة حفظ السمك الطازج في الفريزر بين 5 إلى 10 أيام، وعلى الرغم من أن التغييرات لا تمثل مشكلة تتعلق بالسلامة، إلا أنها قد تؤثر على المذاق المقصود للأطباق التي تعدها. [2]
تذويب اللحوم المجمدة
هناك عدة طرق يمكنك من خلالها إذابة اللحوم المجمدة بأمان، والأسهل هو إخراج اللحوم النيئة من الثلاجة في الليلة السابقة لمنحها وقتًا طويلاً لتذوب، ومن الأفضل إذابة الثلج في اللحظة الأخيرة في عبوة محكمة الإغلاق ومقاومة للماء موضوعة داخل وعاء به ماء بارد في الحوض، قم بتغيير الماء البارد كل نصف ساعة حتى يذوب اللحم النيء.
مدة بقاء اللحم خارج الثلاجة | المرسال
ويمكن أن تشكل اللحوم الحمراء "مثل لحم البقر والضأن" جزءً من نظام غذائي صحي، إلا أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان ، فإذا كنت تتناول حاليًا أكثر من 90 جم "وزن مطبوخ" من اللحوم الحمراء والمعالجة يوميًا ، ينصح الخبراء بتخفيض الكمية إلى 70 جرامًا. وتسعون جرامًا تعادل حوالي ثلاث شرائح رفيعة من لحم البقر أو لحم الضأن ، حيث تكون كل شريحة بحجم نصف قطعة خبز تقريبًا. [3]
طهي اللحوم بأمان
من المهم التعرف على قواعد حفظ اللحوم وطرق طهيها بأمان للحد من تكاثر البكتيريا وتجنب الإصابة بالتسمم الغذائي ، حيث يقوم بعض الأشخاص بغسل اللحوم قبل طهيها ، إلا أن هذه العادة تزيد من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي. ويضمن طهي اللحوم بشكل صحيح قتل البكتيريا الضارة التي تتواجد على اللحوم، ولذلك يُنصح بطهي اللحم حتى تنساب عصارته صافية ولا يتبقى بداخله لحم وردي أو أحمر ، حتى لا يصاب الإنسان بالتسمم الغذائي. ما السبب في عدم إذابة الطعام المجمد في درجة حرارة الغرفة | المرسال. واللحوم التي يجب طهيها بالكامل هي: الدواجن ، البرغر والنقانق ، الكباب ، ومفاصل اللحم الملفوفة. ويمكنك أن تأكل قطعًا كاملة من اللحم البقري أو الضأن عندما تكون زهرية اللون من الداخل ومطبوخة بالكامل من الخارج ، هذا لأن أي بكتيريا توجد بشكل عام على السطح الخارجي للحوم.
ما السبب في عدم إذابة الطعام المجمد في درجة حرارة الغرفة | المرسال
من الطبيعي أن نحرص دائماً على حفظ الأطعمة لأكبر وقت ممكن، لذا نلجأ دائماً إلى وضع كل شيء في الثلاجة، معتقدين أن ذلك سوف يحفظ الأطعمة لأطول فترة ممكنة. إلا أن الحقيقة هي أن هناك بعض الأطعمة التي لا يجب وضعها في الثلاجة أبداً، حيث أن ذلك قد يعجل بفساد تلك الأطعمة. ونشر موقع "هيلثي ليو"، المعني بالصحة، قائمة بـ 15 نوعاً من الأطعمة التي لا يجب أن توضع في الثلاجة على الإطلاق.. وتشمل تلك القائمة: 1- الموز فهو يحتوي على عناصر قد تفقد فوائدها بوضعها في الثلاجة، لذا ينصح خبراء التغذية بحفظ الموز في درجة حرارة الغرفة حتى يتم نضجه. 2- البطاطا درجة الحرارة المنخفضة داخل الثلاجة تساعد في تسرع عملية تحويل النشا إلى سكر، ولذا ينصح خبراء التغذية بإبقاء البطاطا في درجة حرارة الغرفة، حيث تكون معرضة للتهوية الجيدة. 3- البصل إذا وضعنا البصل في الثلاجة، فإن ذلك سينتج عنه أن يصبح البصل أكثر ليونة. وينصح خبراء التغذية بالإبقاء على البصل في أماكن جيدة التهوية في درجة حرارة معتدلة... أما في حال تقشير البصل، فيمكن وضعه في إناء مغطى ووضعه في الثلاجة. 4- الأفوكادو وضع الأفوكادو غير مكتمل النضج في الثلاجة عادة ما يوقف عملية النضج، لذا يجب الحفاظ على الأفوكادو خارج الثلاجة حتى تمام النضج، بعدها يمكن تبريده حتى يتم استخدامه.
5- البصل: وضع البصل داخل الثلاجة يعمل على تلفه وتعفنه، وذلك حسب ما خلصت إليه الجمعية الوطنية للبصل في الولايات المتحدة، لذا يجب أن يبقى البصل بقشرته معرضًا للهواء خارج الثلاجة، أما إذا نزعتِ قشرته لأي سبب من الأسباب، فيجب الاحتفاظ به داخل وعاء مغطى بالثلاجة. 6- البطيخ: لا تضعي البطيخ حال عدم فتحها في ثلاجتك، حيث أثبتت الأبحاث أن تخزين البطيخ في درجة حرارة الغرفة يحافظ على مستويات المواد المضادة للأكسدة داخلها. كما أكدت الأبحاث والتي أجرتها وزارة الزراعة الأميركي (USDA)، أنه يفقد أيضًا محتواه من البيتا كاروتين والمسؤول عن لونه ونضارته، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين "أ"، لذا احتفظي به خارج الثلاجة إذا كان كاملًا، واحرصي على تغطيته داخل الثلاجة بعد التقطيع. اقرئي أيضًا: أفضل طريقة لترتيب الثلاجة 7- الثوم: وضع الثوم في الثلاجة يتسبب في تلفه وتعفنه، رغم أن مظهره الخارجي لا يتغير، ولكنك ستلاحطين ذلك عند تقطيعه لأنه يكون متعفنًا من الداخل. 8- زبدة الفول السوداني: يجب عدم الاحتفاظ بزبدة الفول السوداني في الثلاجة، لأن البرودة يمكن أن تساعد على جفافها ما يصعّب تناولها، لذا ينصح بإبقائها في مكان جاف وبارد حتى تظل سلسة ولينة وجاهزة للاستعمال.
رقم مطعم كودو في المملكة العربية السعودية ندعوكم السادة متابعي موقعنا عروض اليوم للدخول فقد أحضرنا لكم رقم مطعم كودو في السعودية والذي هو أحد رواد مطاعم الوجبات السريعة. رقم … أكمل القراءة »
رقم مطعم كوزو سكاكا بقيمة 23 مليون
باحث عن عمل. وظيفة شاغرة. شاهد المزيد…
للحجز أو التوصيلسكاكا – الجوف – طريق الملك خالد دوار النافورة0146260202 – 05562602020146240202 – 0556240202____عرعر – حي المحمدية – الشارع الأصفر بجوار مصلى العيد0506610808 – 01466108080506610707 – 0146610707____قريباً في حائل … شاهد المزيد…
مندي لحم الخروف. يعتبر طبق المندي من أشهر الأطباق اليمنية في حضر موت يتميز بيه أهل محافظة الباحة في جنوب المملكة العربية السعودية وهو من الأطباق المنتشرة في الجزيرة العربية بكثيرة ودول … شاهد المزيد…
نصف تيس مندي 600 sr. … سكاكا – الجوف | طريق الملك خالد دوار النافورة ☎️ 0556260202 – 0146260202 عرعر – حي المحمدية | الشارع الأصفر جوارمصلى العيد ☎️ 0506610808 – 0146610808. رقم مطعم كوزو سكاكا بقيمة 23 مليون. شاهد المزيد…
مطاعم ريف العرب – الفروع، المنيو مع الأسعار، والتقييم النهائي. ريف العرب – تعتبر سلسلة مطاعم ريف العرب من المطاعم أفضل المطاعم الشعبية التي تقدم ألذ المأكولات المحلية الأصيلة بطريقة … شاهد المزيد…
مطعم بروكلي بيتزا آند باستا. إن كُنت تبحث عن أحد مطاعم الخفجي لسد جوعك في وقت مُتأخر من الليل أو في الصباح الباكر فيُمكنك اللجوء إلى مطعم Broccoli Pizza & Pasta لتناول أشهى باستا ولازانيا إيطالية ومكسيكية، إلى جانب عجائن البيتزا … شاهد المزيد…
تعليق
2021-08-14 07:52:55
مزود المعلومات: فصول مروني
2021-05-28 19:48:41
مزود المعلومات: خضر قمر
2021-08-14 04:54:32
مزود المعلومات: تفسير القرآن والحديث
2021-06-19 09:06:13
مزود المعلومات: فازع الشمري
2021-06-03 09:47:15
مزود المعلومات: abdalla younes
معلومات مفصلة
إقامة
شارع اللقائط العام، اللقائط، سكاكا 72442، السعودية
بلد
مدينة
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
الصفحة الرئيسية
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: نعمل على مدار 24 ساعة الأحد: نعمل على مدار 24 ساعة الاثنين: نعمل على مدار 24 ساعة الثلاثاء: نعمل على مدار 24 ساعة الأربعاء: نعمل على مدار 24 ساعة الخميس: نعمل على مدار 24 ساعة الجمعة: نعمل على مدار 24 ساعة
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
لا توجد تعليقات حول مندي الجوف, المملكة العربية السعودية حتى الآن. كن أول من يكتب تعليقًا! شاهد المزيد…
مندي الجوف. كن أول من يكتب تعليقا حول هذا المطعم. الشرق أوسطية. 89. منيو مطعم كوزو - YouTube. 3 كم. سكاكا. 13. Kinda Coffee. قهوة وشاي, الأمريكية $. 86. 6 كم. شاهد المزيد…
أفضل مطاعم سكاكا على Tripadvisor: طالع تعليقات وصور المسافرين عن أفضل المطاعم في سكاكا، المملكة العربية السعودية شاهد المزيد…
مطعم الشدوي لرأس المندي افضل راس مندي ممكن تذوقه في جدة وتعامل الموظفين اكثر من رائع والراس عنده يكفي ويوفي الأسم: مطعم الشدوي لرأس … الجوف (سكاكا) شاهد المزيد…
منصة عمل نوفر لك العديد من الوظائف.