أصبحت السمنة من الأمور التي تثير قلق الناس، حيث أصبحت البيئة الخصبة والحاضنة لمعظم الأمراض الخطيرة مثل أمراض السرطان والقلب وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم، إلى جانب التأثير المباشر على نشاط الجسم والحد من الحركة، ومشاكل العظام وخلافة، وقد اكتشف المختصون أن استبدال الخبز الأبيض من النظام الغذائي وتناول خبز الشعير يساعد بشكل مباشر في تنظيم الهضم والتقليل من السعرات الحرارية بما يساهم بشكل فعال في الحميات الغذائية، كما يحق حلم القوام المتناسق المعتدل الذي يتمناه الجميع، أيضا خبز الشعير يناسب الكثير من المرضى مثل مرضى السكري. فوائد خبز الشعير والشعير من الحبوب المنتشر زراعتها في معظم البلاد العربية، كما أنه الوحيد الذي لا يرش بالمبيدات الكيماوية، بما يعني نقاءه واستخدامه بأمان كامل. فوائد خبز الشعير للرجل. أيضا الشعير يحتوي على عناصر غذائية هامة مثل الكالسيوم والماغنسيوم والفسفور والبوتاسيوم والحديد، إضافة إلى كمية كبيرة من الألياف التي تقوم بتعطيل عملية امتصاص الدهون، وبالتالي لا يتم تخزينها في الجسم، وسوف نتابع معا في مقال اليوم أهمية خبر الشعير في أنظمة الحمية المختلفة، وأيضا لمرضى السكري. خبز الشعير لمرضى السكري وللشعير ميزة هامة جدا خصوصا لمرضى السكري وهي أنه يحد من تجلط الدم وبالتالي يقاوم تعرض المريض للجلطة ويعمل على سيولة الدم ومنع تصلب الشرايين الناتج عن زيادة الدهون الثلاثية في الدم.
فوائد خبز الشعير لمرضى السكرى
تعرف على فوائد خبز الشعير وطريقة عمله فا لخبز بمختلف أنواعه يُمثل أكثر أصناف المخبوزات استهلاكًا في العالم ومع ذلك فإن أنواع الخبز تختلف في قيمتها الغذائية وفوائدها بشكل كبير تبعا لنوع الدقيق المستخدم في إعدادها ويُعد من أكثر هذه الأنواع فائدة خبز الشعير والذي يتوفر جاهزًا في المتاجر كما يُمكن إعداده منزليًا خلال ½ ساعة فقط. ونظرًا لأهميته الغذائية الكبرى يُقدم لك موقع الموسوعة هذه المقالة لتحفيزك على إعداده بنفسك والتمتع بمذاقه الشهي و فوائده الصحية الجمة حيث تستعرض المقالة كيفية إعداده بالتفصيل ثم تُشير إلى عدد من أبرز فوائده. كيفية عمل خبز الشعير
المكونات
كوب دقيق شعير. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ⅛ ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 6 ملاعق كبيرة حليب أو ماء. فوائد خبز الشعير للتنحيف. طريقة الإعداد
يُسخن الفرن جيدًاز
يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح. يُضاف الزيت والحليب أو الماء مع التحريك المتواصل للحصول على عجينة متماسكة قابلة للتشكيل. يُشكل الخبز حسب الرغبة ويُخبز في صينية غير لاصقة. فوائد خبز الشعير
دعم القدرة على أداء المهام
نظرًا لمساهمته في إشباع احتياجات الجسم للعدد من أهم أنواع العناصر الغذائية الضرورية لدعم قدرة الخلايا على أداء مهامها الحيوية بفعالية.
فوائد خبز الشعير لمرضى الكلى
طريقة التّحضير:
يتم إضافة الشعير الى الماءٍ الفاتر وتركه لمدة 4 ساعات على الأقل، حتى يتشرب الشعير الماء ويصبح أكثر رطوبة. يتم تخمير الخميرة في كوب من الماء الدافئ وتحريكها جيدا حتى تذوب قليلاً. يتم وضع الشعير الرّطب في وعاءٍ عميق واضافة إليه طحين القمح، والخميرة، والنخالة، والملح. يتم اضافة الماء الدافئ الى المكونات بشكل تدريجي، وفركهم مع الاستمرار في الفرك حتى تتشكل عجينة. يتم تغطية العجين وتركه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتضاعف كمية العجين. يتم تقطيع العجين إلى كراتٍ مُتوسّطة الحجم. بعد تقطيعها يتم تغطيتها لمدّة نصف ساعة أخرى لكي تتخمر. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ووضع العجين بداخله لكي يتحمر من الوجهين. كيفية إعداد خبز الشعير بالشوفان
المُكوّنات:
2 كوب من دقيق الشعير. 3 أكواب من دقيق الشوفان. 2 كوب من الطحين الأسمر الكامل. 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل الصافي. كوبان وربع من الماء الفاتر. ثلاثة ملاعق ونصف صغيرة من خميرة البيرة. 2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام. فوائد خبز الشعير (لانقاص الوزن وعلاج الامساك وفوائد اخرى) - جلوري نوت. يتم إذابة العسل في كوب من الماء الفاتر. يتم وضع كافة المكونات في وعاء عميق وواسع، واضافة الماء المذاب بالعسل اليه. تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض، ويتم صب الماء بشكل تدريجي لكي تتكون عجينة متماسكة.
فوائد خبز الشعير للتنحيف
852 غرام
الدهون
0. 338 غرام
الكربوهيدرات
5. 1 غرام
السكر
0. 32 غرام
الألياف
0. 36 غرام
الحديد
0. 251 ميليغرام
المغنيسيوم
3. 5 ميليغرام
البوتاسيوم
15 ميليغرام
الفسفور
13. 3 ميليغرام
الصوديوم
55. 7 ميليغرام
الزنك
0. 099 ميليغرام
الثيامين
0. 047 ميليغرام
النياسين
0. 461 ميليغرام
الفولات
8. 1 ميكروغرام
حمض الفوليك
4. 4 ميكروغرام
كولين
1. 52 ميليغرام
سيلينيوم
2. فوائد خبز الشعير وطريقة عمله - موسوعة. 61 ميكروغرام
فيتامين A
1. 8 ميكروغرام
فيتامين K
0.
ومن الجدير بالذكر أنه يمكنك التمتع بفوائد الشعير بإعداد مشروبه البارد أو قهوته ويمكنك التعرف على كيفية إعداد كلاهما بالتفصيل بالاطلاع على المقالتين التاليتين: ( طريقة عمل الشعير) و( فائدة قهوة الشعير). المصادر: 1 ، 2 ، 3.
مسلسلات جيهان نصر
مسلسل "خمسة خمسة" في عام 1987. مسلسل "مذكرات زوج" في عام 1990. مسلسل "البخيل وأنا" في عام 1990. مسلسل "قصر فوق الرمال" في عام 1992. مسلسل "رياح الخوف" في عام 1994. مسلسل "المال والبنون" في عام 1995. مسلسل "من الذي لا يحب فاطمة" في عام 1996. مسلسل "برئ في ورطة" في عام 1997. مسلسل "الأبطال" في عام 1997. أفلام جيهان نصر
فيلم "شادر السمك" في عام 1986. فيلم "خليل بعد التعديل" في عام 1987. فيلم "زوجة رجل مهم" في عام 1988. فيلم "ليلة عسل" في عام 1990. فيلم "شاويش نص الليل" في عام 1991. فيلم "الكيت كات" في عام 1991. فيلم "الحب في طابا" في عام 1992. فيلم "زيارة السيد الرئيس" في عام 1994. فيلم "اللي رقصوا على السلم" في عام 1994. كما شاركت في مسرحية "أنا والنظام وهواك" في عام 1993، مسرحية "عصفور ودبور" في عام 1989، مسرحية "بهلول في إسطنبول" في عام 1995، مسرحية "المحظوظ وأنا" عام 1997. صور جيهان نصر
نشارككم الآن مجموعة كبيرة من أفضل وأجمل صور الفنانة المصرية الجميلة المعتزلة جيهان نصر والتي تألقت في فترة التسعينات كثيراً، كما نقدم لكم ألبوم صور متنوع من خلال مسيرتها الفنية والتي أطلت فيها بأروع الإطلالات كما نشارككم بعض الصور التي ظهرت فيها في الآونة الأخيرة مع أبنائها الأربعة.
أنغام: ضحكت لما سمعت شائعة زواجي من حسين فهمي - الأسبوع
ظهرت الفنانة المصرية المعتزلة جيهان نصر من جديد وبعد حوالى 20 عامًا من اختفائها عن الساحة الفنية برفقة زوجها رجل الأعمال السعودي سعود شربتلي. وقد ظهرت جيهان أيضًا في بعض الصور برفقة أطفالها الثلاثة وقد تداولت مواقع التواصل الإجتماعي كافة هذه الصور التي لاقت رواجًا كبيرًا جدًا. تجدر الإشارة الى أنّ الفنانة جيهان نصر كانت قد شاركت في مسيرتها الفنية في بطولة أعمال فنية عدة في التسعينات نذكر منها "المال والبنون 2" ، "من الذي لا يحب فاطمة"، و"أسرار خاصة" واشتهرت حينها بأدوارها هذه. يذكر أن الفنانة جيهان نصر قد أنهت مسيرتها الفنية بعد زواجها من رجل الأعمال السعودي والذي أنجنب منه 3 أطفال وقد حل حينها اعتزالها بمثابة الصدمة لكل محبيها وحتى أن البعض قد راهنوا على أنها ستعود ثانية الى الفن الا أنّ جيهان نصر قد أثبتت على نحو 20 عامًا عزمها على بناء أسرة. إقرأي أيضًا: هؤلاء المشاهير قد وقعوا في فخ الروائح الكريهة!
لم تعن لها النجومية والأضواء شيئاً عندما وقعت في قصة حب قوية، جمعتها مع الشاعر السعودي سعود الشربتلي ، الذي إختطفها من عالم الفن في قمة توهجها، وإعتزلت بعدها تاركة رصيداً من الأعمال الجميلة منسوخة في ذاكرة التسعينيات. إسمها بالكامل جيهان نصر عيسى، من مواليد 4 أيار/مايو عام 1972، وحصلت على بكالوريوس رياض الأطفال، ودخلت عالم التمثيل من خلال الإعلانات، ثم إتجهت الى التلفزيون. أعمالها بمجرد ظهورها في التسعينيات، تنبأ لها الكثيرين بأن تكون خليفة الممثلة المصرية شريهان على الشاشات بسبب جمالها الملفت، لكن مسيرتها الفنية لم تكتمل. البداية كانت بفيلم "زوجة رجل مهم" في مشهد صغير، وشاركت أحمد زكي وميرفت أمين النجاح، الذي حققه الفيلم، وكان بمثابة إنطلاقة قوية لها. وقدّمت جيهان نصر خلال مسيرتها الفنية 17 فيلماً سينمائياً، منها "الكيت كات" مع محمود عبد العزيز، "ليلة عسل"، "خيال العاشق"، "لعبة الانتقام"، "حلقة الرعب" و"فوزية البرجوازية". رصيدها من المسلسلات التلفزيونية بلغ 15 عملاً، كان من أشهرهم الذي حقق نجاحاً جماهيرياً كبيراً، "من الذي لا يحب فاطمة؟"، وأيضاً "المال والبنون"، "ألف ليلة وليلة"، "البخيل وأنا"، وكانت المسلسلات سبباً كبيراً في شهرتها وحب الجمهور لها.