رشّة من الملح -حسب ملوحة الأجبان-. كوب من الحليب الدّافئ. كوب ونصف من خليط الجبنة المبشورة (شيدر والإيمنتال وفونتينا). ربع كوب من جبنة الباميزان المبشورة (أو جرانا بادنو). نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة خشناً. ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. سلق المعكرونة حسب التعليمات على العبوة وتصفيتها جيداً والاحتفاظ بمقدار كوب من ماء السلق. تحميص الدّقيق في الزبدة خلال السلق إلى أن يصبح ذهبياً فاتحاً ومن ثمّ إضافة الحليب مع التحريك المستمر إلى أن يتجانس الخليط. إضافة الأجبان ما عدا الموزاريلا وخلطهما جيداً مع إضافة فلفل أسود وملح. إضافة ماء السلق مع المعكرونة الساخنة وتقليب المزيج جيداً. صوص الباستا الابيض اذا غيري تلون. صب المزيج في وعاء للخبز ورش السطح بالموزاريلا أو البقسماط. إدخال وعاء الخبز إلى فرن ساخن لمدّة عشر دقائق. وضع وعاء الخبز تحت الشواية لعدة دقائق إلى أن يأخذ السطح لوناً ذهبيًا وتقديمه.
صوص الباستا الابيض اذا غيري تلون
كوب من الحليب. كوب من جبن البارميزان المبشورة. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. سلق المعكرونة مع الماء في قدر على النار حسب التعليمان المطبوعة على العبوة، ثم رفعها عن النار. تصفية المعكرونة من الماء، ثم تركها جانباً. تذويب الزبدة والمارغرين مع الماء في قدر آخر على النار، ثم إضافة الدقيق ومكعب مرق الدجاج وتقليبهم جيداً حتى يتجانس المزيج. طهي المزيج على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح ثقيلاً. إضافة الحليب وتنكيهه بالملح والفلفل الاسود، ثم تركه جانباً. إضافة الجامبون وجبن البارميزان، ثم تحريكهم جيداً لمدة دقيقتين. رفع الصلصة عن النار، ثم سكبها على المعكرونة وتقديمها. مكرونة بالصوص الأبيض
كوبان من الكريمة السائلة. اكتشف أشهر فيديوهات باستا صوص ابيض | TikTok. نصف كوب من الزبدة. كوب ونصف من جبن البارميزان المبشور. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. عبوة من المعكرونة مسلوقة ومصفاة. وضع الكريمة مع الزبدة وجبن البارميزان في قدر على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الجبنة ويصبح المزيج كثيفاً. إضافة بودرة الثوم والملح وتقليبهم جيداً حتى يتجانس المزيج. وضع المعكرونة في طبق التقديم، ثم توزيع الصوص الأبيض عليها وتقديمها.
سنة أولى مطبخ
لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي:
يمكنكم أيضا مشاهدة: طريقة المكرونة الاسباجتي باللحمة المفرومة والصلصة
طريقة عمل الكفتة المشوية الهشة الطرية
طريقة عمل سلطة الطحينة بالخل و الزبادي
طريقة عمل دبابيس الفراخ بصوص البصل و الزبادي
طريقة عمل الكباب الضاني المشوي
طريقة عمل الممبار المحشي بالأرز
طريقة عمل الطرب المشوي في الفرن
طريقة عمل السابليه الناعم
طريقة عمل كيكة الحليب المكثف
طريقة عمل الفطير المورق بالسكر
صوص الباستا الابيض بالعين
يضاف الفلفل الأسود مع الملح و البقدونس مع التحريك. يضاف الجبن مع تحريك لحتى يذوب. تسكب الباستا في وعاء التقديم، ثم يضاف الصوص الأبيض، ثم تصبح الباستا جاهزة لتقديم ثم تقدم ساخنة. طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص
500 غرامًا من المكرونة. ربع كيلو من صدور الدجاج مقطع إلى مكعبات. معلقتان من الدقيق. معلقتان من الحليب. كوب من الفطر مقطع أو معلب. نصف معلقة صغيرة من الملح. نصف معلقة صغيرة الفلفل. نصف معلقة صغيرة من الكمون. معلقتان كبيرتان من الزيت. معلقتان كبيرتان من الزبدة. نصف معلقة صغيرة من الزنجبيل. نصف معلقة صغيرة من السماق. نصف معلقة صغيرة من القرفة. للتزيين
ربع كوب من البقدونس المفروم. معلقتان كبيرتان من الشيدر مبشور. طريقة عمل الباستا بالصلصة البيضاء - ثقف نفسك. يوضع كمية كافية من الماء مع الملح ومعلقة من الزيت في القدر، ثم يوضع على النار لحتى يغلي، ثم تضاف المكرونة وتترك لحتى تنضج. تصفى ثم توضع تحت الماء البارد وتصفى مرة آخرى وتترك جانبًا. يوضع الزيت في القدر على النار ثم يضاف كل من البصل والثوم مع تحريك، ثم يضاف المشروم و الدجاج. يضاف كل من الملح والفلفل القرفة والسماق والزنجبيل والكمون مع تحريك ثم يترك الخليط على النار لحتى ينضج.
اتركي الصلصة على النار لبضع دقائق ثمّ استخدميها. صلصة الباستا البيضاء بالكريمة
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. كوب من الماء الفاتر. ملعقتان صغيرتان من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، أو الزبدة. مئتان وخمسون مليلتراً من كريمة الطبخ البيضاء. رشة من الملح. مكعب من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور. طريقة التحضير:
اسكبي الماء في وعاء، وأضيفي الطحين إليه. حركي المكوّنات السابقة حتى يذوب الطحين بشكل كامل، واتركي الخليط جانباً. ضعي الزيت أو الزبدة في قدر، واتركيه على النار حتى يسخن. قلبي الثوم المهروس في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون. اسكبي خليط الطحين، واستمري في التقليب حتى تتداخل المكوّنات. أضيفي الكريمة، ومرق الدجاج، واتركي الخليط على نار هادئة لبضع دقائق. زيدي جبن البارميزان فوق الخليط وقلبي من جديد. صلصة الباستا الحمراء
رأس مفرومان من البصل فرماً ناعماً. صوص الباستا الابيض بالعين. فصان من الثوم المهروس. أربعمئة وخمسون غراماً من صلصة البندورة. حبتان من البندورة مقطعتان إلى مكعبات صغيرة. ربع ملعقة صغيرة من كّل من الأوريغانو، والريحان المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الماء.
صوص الباستا الابيض المتوسط
طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والسوسيس
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. نصف كيلو غرام من المعكرونة. كوبان من السوسيس مقطع لشرائح. كوب من جبن البارميزان المبشور. كوب من كريمة الطهي. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من الزبدة الطرية. ربع كوب من الزيتون الأخضر المقطع لشرائح. فصّان مهروسان من الثوم. فلفل أسود حسب الرغبة. سلق المعكرونة مع الماء المملح في قدر على نار متوسطة حتى تنضج، ثم رفعها من النار وتصفيتها من الماء، ثم تركها جانباً. تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة الوسيس وتقليبها جيداً لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً. صوص الباستا الابيض المتوسط. إضافة الزيتون وتقليبه جيداً لمدة 3 دقائق، ثم رفع الخليط عن النار. تذويب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة الثوم وتقليبه لمدة 30 ثانية. إضافة الكريمة والملح والفلفل الأسود، ثم تقليبهم لمدة 5 دقائق. إضافة الجبن والبقدونس، ثم تقليبهم على نار هادئة لمدة 5 دقاق حتى تنضج. وضع المعكرونة في وعاء كبير، ثم إضافة السوسيس والملح والفلفل الأسود والصوص الأبيض وتقليبهم جيداً حتى يتجانس المزيج. وضع المعكرونة في طبق التقديم، ثم تزيينها بأوراق البقدونس وتقديمها.
طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض بأسهل طريقة في المنزل بدون كريمة مع الجبنة الرومي المبشورة
المقادير:
2 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة دقيق
كوب الا ربع حليب او كوب حسب الحاجة
كوب جبنة رومي مبشورة
رشة ملح و فلفل أسود
نصف كيس مكرونة أو 200-250 جرام
رشة من البقدونس المفروم للتزيين
الطريقة:
في حلة على نار متوسطة توضع الزبدة أو السمنة الى ان تسيح ثم يوضع الثوم و يشوح تشويح خفيف جدا بحيث لايحمر. يضاف الدقيق و يتم التقليب حتى يختلط الدقيق مع السمنة مع ملاحظة الا يحمر الدقيق اكثر من الازم حتى لايأخذ لون و يغير لون الصوص. يضاف الحليب تدريجي مع التقليب حتى يصبح لدينا صوص متماسك نسبيا مع احتفاظه بالقوام السائل. تضاف الجبنة و يتم التقليب حتى تسيح الجبنة تماما ثم يضاف رشة من الملح و الفلفل الاسود لضبط الطعم. يضاف على الصوص 200-250 جرام مكرونة أو نصف عبوة مكرونة مسلوقة 4/3 سوى ، و يتم التقليب جيدا و تترك المكرونة في الصوص 2-3 دقائق ، و في حالة اذا كان الصوص كثيف اكثر من اللازم يضاف القليل من الماء و يتم التقليب حتى الوصول الى القوام المطلوب. يجب ملاحظة عندما تبرد المكرونة يصبح الصوص كثيفا و متماسك ، و عند اعادة التسخين تهدئ النار و يضاف على المكرونة القليل من الماء و يتم التقليب حتى يعود الصوص إلى قوامه المظبوط و تسخن المكرونة.
عدد بطولات كرستيانو رونالدو طوال مسيرته - YouTube
مقارنة بين عدد بطولات كريستانو و ميسي » صحيفة خبر عاجل
ميسي يفرض كلمته بقوة داخل إسبانيا، إذ خلال فترة اجتماع اللاعبين في الليجا سيطر نجم البارسا على الألقاب الفردية، سواء أفضل لاعب أو الهداف، لكن يحسب لرونالدو أنه تُوج بالجوائز الفردية في كل مكان لعب به، سواء إنجلترا أو إسبانيا أو إيطاليا. الأرقام من عدة مصادر تتحدث عن فوز ميسي 72 جائزة فردية مقابل فوز رونالدو بـ61 جائزة، بما يتضمن الجوائز الكبرى والرسمية من الاتحادات المختلفة، وكذلك جوائز خاصة+ من بعض الصحف والمواقع الشهيرة. وهذه أشهر الجوائز الفردية التي حققها ميسي ورونالدو
بدأ ميسي يظهر مع برشلونة في منتصف العقد الأول من الألفية الحالية، وقد رصدته عدة صحف تمنح جوائز خاصة للاعبين الصاعدين، وقد حصل اللاعب الأرجنتيني عام 2005 على أول جائزة فردية في مسيرته وكانت جائزة "الولد الذهبي" المقدمة من صحيفة توتوسبورت الإيطالية لأفضل لاعب صاعد. آخر جوائز ميسي الفردية حصل عليها هذا العام وهي جائزة أفضل لاعب في بطولة كوبا أمريكا وهداف البطولة مع منتخب بلاده الأرجنتين قبل الفوز بالكرة الذهبية السابعة. ما هي أبرز الجوائز الفردية التي حصل عليها ليونيل ميسي؟
الكرة الذهبية (7 مرات): أعوام 2009، 2010، 2011، 2012، 2015، 2019، 2021. جائزة الأفضل من فيفا (مرة واحدة): عام 2019. أفضل لاعب في العالم من فيفا (مرة واحدة): عام 2009
الحذاء الذهبي لقارة أوروبا (6 مرات): أعوام 2010، 2012، 2013، 2017، 2018، 2019. أفضل لاعب في أوروبا (مرتان): عامي 2011، 2015. أفضل لاعب في أوروبا على صعيد الأندية (مرة واحدة): عام 2009. هداف الليجا (7 مرات): أعوام 2010، 2012، 2013، 2017، 2018، 2019، 2021. هداف دوري أبطال أوروبا (6 مرات): أعوام 2009، 2010، 2011، 2012، 2015، 2019. عدد بطولات كريستيانو مسلم. جائزة أفضل لاعب في الليجا (9 مرات): أعوام 2009، 2010، 2011، 2012، 2012، 2015، 2018، 2019، 2020.