مطعم يوناني في جدة😋 مطعم ميكنوس - YouTube
- مطعم يوناني جدة للدعاية والإعلان
- فوائد سمك السلمون وأضراره والقيمة الغذائية للسلمون
- خطأ ترتكبه أثناء أكل السمك يسبب لك السكتة الدماغية!
- اضرار سمك السلمون.. احذري قبل تناوله | لهلوبة
مطعم يوناني جدة للدعاية والإعلان
#سوفلاكي عنده 3 اطباق ادمان
(الدولما: ورق عنب فوقه لبن)
(المسقعه:ادام مسقعه بالباشميل)
(بسبوسه:مع الايسكريم). مطعم يقدم المشاوي بالطريقه اليونانية اضافة الى الجايروس المشهور في اليونان-يميز المكان الديكور و الموسيقى. مطعم سوفلاكي في جدة (الاسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. عيش الاجواء اليونانية
بخصم 30٪وبالعافيه عليكم
التقرير الرابع لآراء المتابعين
مطعم سوفلاكي
مطعم يوناني وهو الوحيد بجدة
عموما المطبخ اليوناني قريب من المطبخ العربي أي مشويات على السيخ تسمى باليوناني سوفلاكي
الموقع📍/حي المحمدية شارع الأمير سلطان بجانب شركة المياة الوطنية
أكلهم لذيذ ويستحق الزيارة
بصراحه مطاعم جدة الي مسويه اتيكيت ومنظر للأكل ليست بالشكل المطلوب كلذة في الطعم او المشروب. المطاعم العادية الذ واطعم البيك-الطازج فقط
التقرير الخامس لآراء المتابعين
تجربة مطعم سوفلاكي ، أفضل مطعم يوناني بالنسبة لي
دولما ، ورق عنب عليه لبن ب32 ريال لذييذ جداً لازم تجربوه
كالاماكي مشكل 64 ريال ، يجي لحم ودجاج وربيان مشوي 8/10
حمص باللحم 13 ريال 8/10
جيروس لحم يقدم مع بطاطا مقلية ب 30 ريال. شارع الأمير سلطان – حي المحمدية بجوار شركة المياه
التقرير السادس لآراء المتابعين
اليوم رحت مطعم #سوفلاكي حي المحمدية شارع سلطان،الاكل لذيذ،الخدمة سريعة.
الاكل اليوناني يشبة الاكل العربي فهناك اطباق مشتركة وعلي رغم صغر المحل فانه اجواء المطعم تشبه الطراز اليوناني كانك في احدي مطاعم اليونان الخدمة بشكل عام ممتاز والطعام جيد جدا علي الرغم الكميات ليس كثيرة والاسعار مناسبة جدا طالع المزيد
تعرفي على اضرار سمك السلمون، فعلى الرغم من أنه يعرف بقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على البروتين وأحماض الأوميجا 3 وفيتامين B، بالإضافة إلى أنه قليل الدسم، ولكن له اضرار خطيرة على صحة الإنسان، وذلك لعدة أسباب أهمها احتوائه على نسبة من الزئبق المضر. ومن خلال الموضوع التالي توضح لكم لهلوبة اضرار سمك السلمون، حيث لا يفضل تناوله بكثرة، وينصح بالتأكد من مكان بيع هذا النوع من الأسماك. اضرار سمك السلمون:
- يباع سمك السلمون عادةً في مزارع السمك المزدحمة، ونتيجة لهذا الازدحام يتعرض إلى التلوث بثنائي الفينيل متعدد الكلور والمسبب للسرطان، فلا يصلح لتناول هذا النوع أحيانًا، لذا لابد من معرفة جودة ونظافة مكان البيع. - يحتوي سمك السلمون على مواد كيميائية مثل مادة الزئبق والديوكسينات. - يحتوي سمك السلمون على عدد من الملوثات الخطيرة على صحة الإنسان عند تناوله. فوائد سمك السلمون وأضراره والقيمة الغذائية للسلمون. - كثرة تناول سمك السلمون قد يحفز نمو الخلايا السرطانية. - هناك عدد من مزارع السمك تكون غير نظيفة أو آمنة ومشكوك فيها، حيث أنهم يتعمدون إضافة المواد الكيميائية إلى العلف المخصص لسمك السلمون، ليصبح السمك لونه وردي ولكن بشكل غير طبيعي. شاهد أيضًا: فوائد واضرار بطارخ الرنجة وسعراتها الحرارية
أضرار السمك السلمون على الحامل:
- يجب عدم تناول سمك السلمون بكثرة خلال فترة الحمل، حتى لا يؤثر بالسلب على نمو الجنين، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الزئبق والملوثات الأخرى.
فوائد سمك السلمون وأضراره والقيمة الغذائية للسلمون
يوصي الأطباء بتناول الأسماك ما بين مرتين إلى 3 مرات أسبوعيا للحصول على فوائدها الغذائية دون المخاطرة بالإصابة بالتسمم من الزئبق، بحسب موقع Food Prevent. إن للسمك فوائده، ويمكن أن يمنح تناول بعضه يوميا بداية مثالية للحصول على الكثير من العناصر الغذائية الحيوية، بالإضافة إلى البروتين والدهون الصحية. ولكن من ناحية أخرى، يؤدي التسمم بالزئبق إلى اضطرابات تنكسية عصبية موهنة. لذا يطرح سؤال هل يمكن على الإطلاق #تناول_السمك كل يوم؟ ما هو #التسمم_بالزئبق ؟ يعد أكبر مصدر للقلق مع تناول الكثير من الأسماك هو التسمم بالزئبق. اضرار سمك السلمون.. احذري قبل تناوله | لهلوبة. إن الزئبق هو مادة طبيعية ولا تسبب مشاكل إذا كان بكميات صغيرة. ومع ذلك، يمكن أن تؤدي في الكثير من الأحيان إلى أعراض مزعجة تؤثر بشكل كبير في الأطفال، سواء حديثي الولادة، أو الأجنة في أرحام أمهاتهن. يمكن أن يؤدي التسمم الحاد بالزئبق إلى عجز عصبي دائم، بما في ذلك التأخر في النمو لدى الأطفال. ولا يوجد علاج لهذه الحالة، ولكن يمكن عادة إيقاف المزيد من التقدم عن طريق إزالة مصدر الزئبق. وتتطلب مستويات التعرّض السيئة فعليًا الى معالجة استخلاب لإزالة الزئبق من نظام الجسم. ولكن لسوء الحظ، أنه عادة ما تكون الاضطرابات العصبية لدى الأطفال من الزئبق دائمة.
خطأ ترتكبه أثناء أكل السمك يسبب لك السكتة الدماغية!
تسبب التلوث البيئي إلى احتواء سمك السلمون على بعض الملوثات السامة، مثل: الديوكسينات (D ioxins)، وميثيل الزئبق (Methylmercury) الناتج عن تفاعل البكتيريا مع الزئبق وكلاهما يمكن أن يتسبب ببعض الأمراض كالسرطان. 2. أضرار سمك السلمون المتعلقة باحتوائه على الزئبق
الاعتدال أمر محمود وكذلك في تناول سمك السلمون إذ تحتوي الأسماك بشكل عام على بعض التراكيز من مادة الزئبق وبالرغم من أنّ سمك السلمون يعد من الأسماك قليلة التركيز بهذه المادة إلا أنّ تناوله بشكل يومي لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى تراكم الزئبق بالجسم، كما على بعض الفئات الحرص عند تناوله ومنهم ما يأتي: الحوامل. المرضعات. الأطفال. خطأ ترتكبه أثناء أكل السمك يسبب لك السكتة الدماغية!. 3. أضرار سمك السلمون المتعلقة بطريقة تناوله
قد تعود أضرار سمك السلمون لتناوله ني ولا يرتبط خطر حدوث هذه الأضرار بسمك السلمون وحده إنما بأي نوع من الأسماك النية وذلك لعدم تعرضها للحرارة أثناء الطبخ والتي يمكن أن تقتل الكثير من الجراثيم، حيث يمكن التعرض لما يأتي: الإصابة بالتسمم الغذائي نتيجة للتعرض للبكتيريا المحتمل وجودها في السلمون النيء. الإصابة ببعض الأمراض الناتجة عن التعرض للطفيليات (Parasites) في السلمون. الإصابة ببعض الأمراض الناتجة عن تعرض السلمون للتلوث المزدوج (Cross-contamination) والمقصود به تلوث السمك الجيد من السكين أو لوح التقطيع.
اضرار سمك السلمون.. احذري قبل تناوله | لهلوبة
أنواع سمك السلمون
1-سمك السّلمون الورديّ (السّالمون القرنفليّ):
يُسمّى أيضًا سمك السّلمون الأحدب؛ بسبب الحدبة المميّزة على ظهورها، وهو أشهر أنواع سمك السّلمون في المحيط الهادئ، ويتميّز بلونه الفاتح للغاية، وبطعمه اللّذيذ، وبمحتواه القليل من الدّسم، وغالبًا ما يكون معلّبًا، ولكنه يُباع أيضًا طازجًا ومجمّدًا ومدخّنًا. 2-سلمون شينوك (السّلمون الملك):
يُعتَبَر سلمون شينوك من أفضل أنواع السلمون لمحتواه الغنيّ من الدّهون، كما أنّ لحمه طريّ وغنيّ، ويتراوح لونه بين الأبيض إلى الأحمر العميق. 3-سلمون كوهو (السّلمون الفضّيّ):
يُسمّى بالسّلمون الفضّيّ لأنّ لون جلده فضّيّ مميّز، ولون لحمه أحمر لامع، وملمسه ونكهته قريبة من سلمون شينوك. سلمون تشام:
يُطلَقُ عليه أيضًا سلمون الكلاب؛ لأنّ أسنانه تُشبه الكلاب، وهو سمك صغير، يبلُغ متوسّط وزنه حوالي 3. 60 كيلو، ولون لحمه شاحب إلى متوسّط، ومحتواه من الدّهون أقلّ من سمك السّلمون الآخر، وعادة ما يُباع مجمّدًا. 4-السّلمون الأحمر:
يتميّز هذا النّوع من السّلمون بلون لحمه الأحمر المائل إلى البرتقاليّ، ونكهته الغنيّة، ويُعرف بالسّلمون الأحمر لأنّه جلده أحمر داكن. 5-السّلمون الأطلسيّ:
مع أنَّ العديد المحيط الهادئ موطن لعدّة أنواع من سمك السّلمون، إلّا أنَّ المحيط الأطلسيّ يمتلك نوعًا واحدًا فقط، وهو السّلمون الأطلسيّ وجميع أنواعه متاحة للبيع، وعلى الرّغم من أنّ سمك السّلمون المُستَزرَع يتمتّع بسمعة سيّئة من حيث الاستدامة، إلّا أنَّ تقنيات استزراع السّلمون قطَعت خطوات كبيرة نحو تحقيق قدرٍ كبير من الاستدامة.
سمعتِ بالأوميغا 3، لكن ما هو الأوميغا 6؟
السلمون الصحيّ يحتوي على كميّة كبيرة من الأوميغا 3 ونسبة ضئيلة من الأوميغا 6. الأوميغا 3 يحارب الالتهابات، أمّا الأوميغا 6 فيعمل على تأجيجها، لذلك يجب أن تحافظ وجبة السلمون على نسبة معيّنة من الأوميغا 3 و6. السلمون الطبيعيّ: تحتوي الأوقية منه على أكثر من 1200 ملغ من الأوميغا 3، و 114 ملغ فقط من الأوميغا 6. سلمون المزارع الاصطناعيّة: تحتوي الأوقيّة منه على 1700 ملغ من الأوميغا 3، لكن المفاجأة بأنّه يحتوي على 1900 ملغ من الأوميغا 6 بسبب الغذاء الذي يتناوله، وهنا تلاحظين الخلل في نسب الأوميغا 3 و6. أسماك السلمون تصاب بالقمل؟
تعاني أسماك السلمون في بعض الأحيان من كائنات بحريّة تسمى بقمل البحر، وحتى يتخلّص أصحاب مزارع الأسماك من هذه الكائنات يقومون بإضافة مادّة سامّة للقضاء عليها مشابهة لتلك المبيدات التي تستخدم لأشجار الصنوبر، وهو ما قد يؤثّر سلباً على صحّة الإنسان عند تناولها. ويبقى السؤال الآن، أيّ نوع من أسماك السلمون ستختارين؟ احرصي على جلب سمك السلمون من مصدر موثوق، وتجنّبي تناوله في المطاعم إلّا تلك التي تثقين بمصادرها. أو بإمكانكِ استبدال سمك السلمون بنوع آخر من الأسماك المشابه له في الطعم والفوائد:
سمك السلمون المرقّط "قوس القزح".