تم التوقيع على إجازة قانون حماية الأطفال على شبكة الإنترنت (CIPA) في عام 2000، وخضع للرقابة على دستوريته من قبل المحكمة العليا في عام 2003. يُفترَض أن […]
CABI تطلق موقعاً إلكترونياً جديداً
يسر CABI أن تعلن عن إطلاق موقعها الإلكتروني الجديد. فقد سهلت CABI على زوارها إمكانية تحديد أماكن المعلومات الخاصة بمشروعات المنظمة المتعددة، وخدماتها، ومنتجاتها من خلال تحسين التأدية الوظيفية والتنقل داخل الموقع في موقعها الإلكتروني. معلومات عن المكتبة الرقمية في المملكة العربية السعودية - موسوعة عين. لقد قامت CABI بتحديث موقعها الإلكتروني من خلال التركيز على زوارها الحاليين والجدد فضلاً عن جمهورها في الداخل والخارج للتأكد […]
المكتبات تواصل عمليات إعادة التهيئة لمواكبة العصر الرقمي
تتجه المكتبات نحو التكنولوجيا الرقمية بخطى سريعة وفقاً لما أشار إليه التقرير الجديد لشركة بروكويست ProQuest الذي نشرته مؤسسة "إنفورميشن توداي (Information Today, Inc)". لقت انتعشت ميزانيات المكتبات أو استقرت بعد أعقاب انتكاسة عام 2009-2010 نظراً لاستعادة تمويل العديد من المكتبات العامة في المجتمع. ومع ذلك، فلن يتم استخدام الإيرادات الجديدة الواردة في إحياء المواد […]
المدرسة الثانوية بكلية بوسطن يقع اختيارها على خدمة EBSCO Discovery Service™ التي تتميز بسهولة الاستخدام لتحظى باستحسان الطلاب
وقع اختيار المدرسة الثانوية بكلية بوسطن على خدمة EBSCO Discovery Service™ (EDS) من شركة إبيسكو لخدمات المعلومات EBSCO كأساس لعملية البحث الواحدة والسريعة عن موارد مكتبة Corcoran بالمدرسة.
المكتبه السعوديه الرقميه
يتسم عصرنا الراهن بانتشار التكتلات أو التجمعات العلمية بشتى صورها والتي تربط بين المجتمعات الأكاديمية والبحثية وتعتبر المكتبة الرقمية السعودية التابعة لوزارة التعليم بالمملكة العربية السعودية من أبرز الصور الداعمة لمثل هذه التكتلات العلمية على المستوى الوطني ، حيث يعمل على توفير خدمات معلوماتية متطورة ، إضافة إلى إتاحة مصادر المعلومات الرقمية بمختلف أشكالها ، وجعلها في متناول أعضاء هيئة التدريس والباحثين والطلاب في مرحلتي الدراسات العليا والبكالوريوس بالجامعات السعودية والمبتعثين وبقية مؤسسات التعليم
المكتبة الرقمية السعودية هي أحد أبرز النماذج الداعمة للتجمعات العلمية على المستوى الوطني، حيث يعمل على توفير خدمات معلوماتية متطورة، إضافة إلى إتاحة مصادر المعلومات الرقمية بمختلف اشكالها، وجعلها في متناول أعضاء هيئة التدريس والباحثين والطلاب في مرحلتي الدراسات العاليا والبكالوريوس بالجامعات السعودية وبقية مؤسسات التعليم العالي.
قد يتسبب الحمص في بعض المشاكل لمن يعاني من وجود مشاكل في الكلى لأن الحمص يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم التي لا تستطيع الكلى المتضررة التخلص منها بسهولة من الجسم. شاهد أيضًا: فوائد الحمص الأصفر للتخسيس
الآن بعد أن أجبنا لكل من يسأل عن ما هي فوائد الحمص الحب؟ والفوائد المتعددة التي تعود من تناول الحمص على البشرة بجانب الفوائد الصحية المتعددة، إلا أن هناك بعض الأضرار البسيطة التي قد تلحق بعض الفئات في حالة الإفراط في تناول الحمص ويجب الحذر من ذلك.
فوائد الحمص الحب لا يفهم الكلام
الحمص الحب الحمص، هو نبات عشبيّ حولي، يتبع فصيلة البقوليات ذوات الفلقتين، والتي تضم الفول، والعدس، وهو من المحاصيل البعليّة المشهورة في شتى أنحاء العالم. تنتشر زراعة الحمص في البرازيل، ومناطق حوض البحر المتوسط، خصوصاً في إيطاليا، والوطن العربي، حيث يزرع في بداية شهر شباط، ويثمر في شهر نيسان من كلّ سنة، وهو من الأنواع النباتيّة التي تؤكل نيئة، ومطبوخة، إذ يحضّر منه أصنافٌ عديدة من الوجبات الشهيّة، ونذكر منها: الحمص المدمس، والفتة الشامية، وغيرها. يصنف الحمص على أنّه من المواد الغذائية الغنيّة بالبروتين النباتي، والتي تعدّ بديلاً مثالياً للحم، ولذا ضرب العرب به المثل عند عدم توفره فقالوا: إذا غاب عنك الضاني (لحم الأغنام) فعليك بالحمصاني (بائع الحمص). وللحمص عدّة أنواع وألوان، منها: الأبيض، والأحمر، والأسود، والكرسنيّ، والبستانيّ، والبريّ، وهو مشهور بفوائده الغذائيّة العديدة، والتي سنذكر جزءاً منها في هذا المقال. فوائد الحمص يعتبر الحمص من الحبوب الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المهمّة لصحة الجسم، كالبروتين النباتيّ، والفيتامينات، والعديد من العناصر المعدنية الهامة لصحة وظائف الأعضاء. يقلّل مستوى الكولسترول في الدم؛ بسبب إحتوائه على نسبٍ عالية من الألياف الطبيعيّة القابلة للذوبان في الماء، والتي تمتصّ الكولسترول من الدم.
فوائد الحمص الحب منطق
الطريقة السريعة: وتكون بوضع الحبوب في وعاء معدني وغمرها بالماء البارد ومن ثم اتباع الخطوات الآتية:
يوضع الوعاء على النار ويغلى لمدة دقيقتين. يغطى الوعاء وتنقع حبوب الحمص لمدة ساعة بعد الغلي. تصفى الحبوب من الماء لتصبح جاهزة للاستخدام. ما هي أفضل الأفكار الصحية لإضافة الحمص الحب واستخدامه في الغذاء؟ سواءً كان من النوع الجاف أو المعلب، يمكن إضافة الحمص إلى الغذاء وتحضيره باتباع الأفكار الآتية: [٥]
الشوربات أو السلطات: لتحضير وصفات غنية بالبروتين والألياف. طحين الحمص: استخدام طحين الحمص في إعداد مخبوزات غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. الحمص المهروس: تحضير طبق الحمص الشهير بخلط الحمص الحب مع الثوم والليمون والطحينية واستخدامه في التغميس أو في تحضير الشطائر. بديل للحوم: استخدامه كبديل للحوم في الصلصات واليخنات. وجبة خفيفة: يمكن تناول تناوله بمفرده كوجبة خفيفة. الفلافل المقلية: بخلط الحمص المهروس مع الكمون والثوم والفلفل والكزبرة وتقطيع الخليط إلى كرات صغيرة وقليها. يوجد العديد من الأطباق التي يتمّ استخدام الحمص وإضافته إليها، لكن بالبداية يجب تحضيره وسلقه بالطريقة المناسبة ليكون صحيًا.
فوائد الحمص الحب الساحلية
يحتوي الحمص على نوع من الألياف الذائبة التي تنتج مركب البيوتيريت الهام لصحة القولون، كما يفيد في تقليل الإمساك وزيادة امتصاص العناصر الغذائية. قد يخفض الكوليسترول
ما العلاقة بين الحمص وخفض الكوليسترول؟ يعد الحمص من الأغذية الخالية من الكوليسترول ، كما أنه مصدر للألياف التي تساعد على تقليل مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة أو ما يُعرف بالكوليسترول السيء وبالتالي خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، [٥] المزيد من فوائد الحمص بهذا الشأن فيما يأتي: [٤]
يحتوي على مركب نباتي يعرف باسم سيتو ستيرول والذي يشابه تركيبة الكوليسترول في الجسم، ممّا يؤدي إلى تعطيل امتصاص الكوليسترول وبالتالي خفض مستواه في الدم. يحتوي على كمية من الدهون غير المشبعة التي تؤثر بشكل إيجابي على دهون الدم وتقللها. يحتوي الحمص على مركب سيتو ستيرول المشابه لتركيبة الكوليسترول في الجسم ممّا يمنع امتصاص الكوليسترول وبالتالي خفض مستواه في الدم. قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
ما هي أنواع السرطان التي يفيد الحمص في الوقاية منها؟ يساعد تناول الحمص على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، حيث يحوي مركبات السابونين التي تثبط من نمو الأورام بشكل عام، كما يساعد تناول الحمص على تقليل خطر الإصابة بالسرطانات الآتية: [٦]
سرطان القولون: إذ يساعد تناول الحمص على إنتاج مركب بيوتيريت المسؤول عن تقليل مستوى التهاب القولون.
فوائد الحمص الحب يكتظ من نعوُمة
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
يمكن أن تؤدي إضافة الحمص في النظام الغذائي بانتظام إلى تقليل خطر الإصابة بأنواع محددة من السرطان، إذ إن تناوله قد يشجع على إنتاج جسم الإنسان البوتيرات. وهو حمض دهني تم دراسة قدرته على التخلص من الالتهابات في خلايا القولون. وربما يقوم الحمص بالتقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون. مقالات قد تعجبك:
يحافظ على صحة العظام
هكذا يمكن أن يساعد كلاً من الحديد، والكالسيوم، والمواد المغذية الأخرى الموجودة في الحمص في بناء وقوة العظام الصحية. إذ أن الحمص يلعب دوراً في النظام الغذائي للأفراد الذين يبحثون عن الوقاية من هشاشة العظام. يحافظ على مستويات الكولسترول في الدم
اكتشفت دراسة صغيرة أن الأفراد الذين لديهم نسبة منخفضة من الكوليسترول الضار في دمهم. يقومون بإتباع نظامًا غذائيًا يحتوي على الحمص. وقد أشار الباحثون إلى أن الألياف الموجودة به، قد تكون مسؤولة عن خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم. شاهد أيضًا: أضرار الحمص على الكلى
الصحة النفسية
يحتوي كوب واحد من الحمص على مقدار 69. 7 ملغ من الكولين، مما يساعد في وظائف المخ. والجهاز العصبي؛ إذ يلعب الكولين دورًا هاماً في نفسية الفرد، والتعلم.
فوائد الحمص الحب الحلقة
إن غرغرة الفم بماء الحمص يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة، ويعالج الجروح والتقرحات التي تصيب الفم من الداخل. -إن شرب ماء الفم على الريق يساعد على التخلص من السموم الموجودة في الأمعاء. -يزيد من قوة مناعة الجسم. -يخفف من ألم الكلى. -يدخل في علاج والتخفيف من ألم الروماتيزم. يخفف من آلام الظهر. -يعالج مشكلة الخصوبة عند الرجال، فيزيد من عدد الحيوانات المنوية. -يحافظ على نضارة البشرة ويمنع ظهور علامات الشيخوخة.
مشاكل في تطور الدماغ عند الأجنة. مشاكل سلوكية عند الأطفال. سرطان الثدي والبروستات. اضطرابات أيضية مثل متلازمة تكيس المبايض. ارتفاع ضغط الدم. كيف يمكن الابتعاد عن هذه المادة الضارة؟ يمكن ذلك بشراء المعلبات الخالية منها، كما ينصح بغسل الحمص المعلب قبل تناوله عدة مرات بالماء فذلك يساعد على التخلص من البقايا العالقة في الغذاء. [٢] الحمص من الأغذية ذات القيمة الغذائية المرتفعة ولكنه قد يسبب الحساسية ومضارّ المعلّب منه كثيرة لذا يُنصح بالتركيز على تناول الحمص الجاف. نصائح صحية لتحضير وأكل الحمص
هل يمكن تحضير حمص الحب بطريقة سريعة؟ يعد سلق الحمص الجاف أفضل من استخدام الحمص المعلب، ويمكن سلق الحمص الجاف باتّباع الطريقة التقليدية أو بطريقة سريعة كما توضح النقاط الآتية: [٨]
الطريقة التقليدية: وتكون بإزالة الشوائب المختلطة بالحبوب قبل نقعها ومن ثم اتباع الخطوات الآتية:
تغطى بماء بارد مع إزالة القشور أو أي أجسام تطفو على السطح. تغسل الحبوب بعد تصفيتها جيدًا بماء بارد. تعاد الحبوب إلى الوعاء وتغطى بماء بارد بمعدل 3 أكواب ماء لكل كوب حمص. تنقع الحبوب خلال الليل. تصفى الحبوب قبل استخدامها في الطبخ مع التخلص من الماء.