أيام معدودة ويأتي عيد الفطر المبارك، وتعتبر الرنجة من الأكلات الشهيرة والمميزة عند المصريون أول أيام عيد الفطر، حتى أصبح تناولها عادة تتوارثها الأجيال ونقدم لكم طرق مختلفة لإعداد الرنجة. وفي السطور التالية تستعرض "أهل مصر"، 3 طرق مختلفة لعمل الرنجة:
1 - طريقة عمل الرنجة بالطحينة والبصل
المقادير
1 - رنجة مخلية
2 - عصير ليمون
3 - طحينة
4 - بصل أخضر
5 - بصل أحمر
6 - شطة
7 - كمون
8 - خل
9 - زيت
10 - ملح
11 - فلفل أسود. طريقة تحضير
• حضري طبق كبير ثم قومي بتقطيع البصل الأخضر والبصل الأحمر وضيفي العصير الليمون والشطة والكمون والملح والفلفل الأسود. • ثم قومي بتقليب المكونات بشكل جيد ويضاف إليها الخل والطحينةو نضع الزيت والملح ونضع مكعبات الرنجة المقطعة وتقلب جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا ومن الأفضل ضعي هذه المكونات في الثلاجة لمدة ساعتين وقدمي أطعم طبق رنجة. 2 - طريقة عمل الرنجة بالطماطم
• رنجة
• طماطم
• ملعقة كبيرة من الزيت الزيتون
• ملعقة كبيرة من الخل
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
• بقدونس. أرتيتا يشيد بلاعب آرسنال ويصرح: فريقان فقط يضمنان الفوز في الدوري الإنجليزي. طريقة التحضير
1 - قومي بتنظيف الرنجة بشكل جيد وقطعيها إلى قطع صغيرة وقطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- طريقة عمل «كباب الباذنجان» مع جبنة الحلوم اللذيذ .. صحافة نت مصر
- أرتيتا يشيد بلاعب آرسنال ويصرح: فريقان فقط يضمنان الفوز في الدوري الإنجليزي
- ان ابراهيم كان امة للحويني - شبكة الكعبة الاسلامية
- إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة النحل - القول في تأويل قوله تعالى " إن إبراهيم كان أمة قانتا لله حنيفا ولم يك من المشركين "- الجزء رقم17
طريقة عمل «كباب الباذنجان» مع جبنة الحلوم اللذيذ .. صحافة نت مصر
الرئيسية
صحة
هل يؤثرُ #الفلفل_الأسود على #ضغطِ_الدم؟
الفلفل الأسود
جدة: لارتفاع ضغط الدم آثار كبيرة على الصحة إذا لم يتم وضعه تحت السيطرة، ويمكن علاج المشكلة عن طريق الأدوية والتغذية ونمط الحياة، لكن قد تسبب زيادة الصوديوم (الملح) في الطعام خروج الأمر عن السيطرة، في الوقت الذي يحتوي فيه الفلفل الأسود على عنصر يعمل على خفض الضغط المرتفع. وتشير التقارير الطبية إلى أن بليون شخص حول العالم لديهم ارتفاع في ضغط الدم، ويتوقع أن يصل العدد إلى 1. 6 بليون إنسان بحلول عام 2025. ويرتبط ارتفاع الضغط بزيادة الوزن، والتدخين، ونمط الحياة المستقر الذي يعتمد على الجلوس طوال النهار، والإصابة بالسكري، وتعاطي الكحول. وفقاً لدراسات تساعد مادة الببرين التي تعتبر العنصر الأساسي من مكونات الفلفل الأسود على خفض ضغط الدم المرتفع. طريقة عمل «كباب الباذنجان» مع جبنة الحلوم اللذيذ .. صحافة نت مصر. لكن لا يمكن الاعتماد عليه كوسيلة علاجية لخفض الضغط نظراً لعدم وجود أبحاث تقيس الكمية والتأثير بدقة. لكن إذا كنت من عشاق التوابل الحارة وتفضّل مذاق الفلفل الأسود ولديك ارتفاع في ضغط الدم يُنصح بإضافته باستمرار إلى الطعام كجزء من تعديلات التغذية التي تساعد على ضبط معدل الضغط.
أرتيتا يشيد بلاعب آرسنال ويصرح: فريقان فقط يضمنان الفوز في الدوري الإنجليزي
2 - حضري مقلاة وضعي الزيت ثم ضعي الثوم حتى يصفر لونه. 3 - ضيفي الطماطم المقطعة والخل حتى تتسبك على النار وأخيراً ضعي قطع الرنجة مع الصلصة ثم قدميها ساخنة ويتم تزينها بالبقدونس. 3 - طريقة عمل الرنجة المقلية
• 2 سمكة رنجة
• كوب من الدقيق
• 2 بيضة
• كوب من البقسماط
• كوب من الزيت
• قومي بتنظف الرنجة بشكل جيداً ويتم تقطيعها إلى شرائح طولية. • ثم ضعي ااشرائح الرنجة في الدقيق وبعدها ضعيها في البيض المخفوق. • ثم ضعيها في البقسماط ثم حضري المقلاة واسعة ويوضع بها الزيت غزير ويترك حتى يسخن ثم أقلي الرنجة حتى نحصل على اللون الذهبي وتقدم في طبق التقديم وتزين بالبقدونس والبصل الأخضر اللذيذ.
تعتبر وجبات الكباب من الأكلات الذيذة والشهية وتلجأ لها كثير من الأمهات لتغير سفرتها والتعرف علي وجبات جديدة من المطابخ الأخرى واليوم سنعرض لكم طريقة كباب الدجاج الهندى المشهور بمذاقه الفريد واللذيذ. المكوّنات:
مئتا جرام من الدجاج المفروم. قرنا فلفل أخضر حار مفروم فرماً ناعم. أربع ملاعق كبيرة من البصل المُجفّف. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. نصف ملعقة صغيرة من السمسم. سبع حبّات كاجو. سبع حبّات لوز. نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون. نصف ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة ونصف كزبرة ناشفة مطحونة. ملعقة كبيرة من الجارام ماسالا. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. كوب من فتات الخبز. ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعم. ملح حسب الذوق. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. طريقة التحضير:
نطحن حبوب السمسم مع الكاشو واللوز حتى تعطينا مزيجاً ناعماً زيتيّاً، ثم نضع الدجاج المفروم في مصفاة ونغسله بالماء البارد ونحاول الضغط عليه للتخلّص من الماء. وبعدها نضع الدجاج المفروم في وعاء عميق ونضيف إليه الملح، والفلفل الأسود، والجرام ماسالا، والفلفل الأحمر، والكركم، والكزبرة الناشفة، وفتات الخبز، والكزبرة الخضراء والمكسّرات المطحونة، ونخلط المكوّنات جيّداً حتى تتداخل.
قال الله تعالى ان ابراهيم كان امة قانتا لله حنيفا ولم يك من المشركين شاكرا لانعمه اجتباه وهداه الى صراط مستقيم واتينه في الدنيا حسنة وانه في الاخرة لمن الصالحين ثم اوحينا اليك ان اتبع ملة ابراهيم حنيفا وما كان من المشركين
وصف الله عز وجل ابراهيم عليه السلام بعدة اوصاف في الايات السابقة فما هي
كتاب التوحيد خامس ابتدائي الفصل الاول
ان ابراهيم كان امة للحويني - شبكة الكعبة الاسلامية
- رؤية النبي صلى الله عليه وسلم لإبراهيم عليه السلام: في رحلة الإسراء والمعراج قابل النبي صلى الله عليه وسلم إبراهيم عليه السلام في السماء السابعة وكان يُسند ظهره إلى البيت المعمور. عن أنس بن مالك رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: « ثُمَّ عَرَجَ إِلَى السَّمَاءِ السَّابِعَةِ فَاسْتَفْتَحَ جِبْرِيلُ فَقِيلَ: مَنْ هَذَا؟ قَالَ: جِبْرِيلُ، قِيلَ: وَمَنْ مَعَكَ؟ قَالَ: مُحَمَّدٌ صلى الله عليه وسلم، قِيلَ: وَقَدْ بُعِثَ إِلَيْهِ؟ قَالَ: قَدْ بُعِثَ إِلَيْهِ. فَفُتِحَ لَنَا فَإِذَا أَنَا بِإِبْرَاهِيمَ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مُسْنِدًا ظَهْرَهُ إِلَى الْبَيْتِ الْمَعْمُورِ وَإِذَا هُوَ يَدْخُلُهُ كُلَّ يَوْمٍ سَبْعُونَ أَلْفَ مَلَكٍ لَا يَعُودُونَ إِلَيْهِ » (رواه مسلم). - إبراهيم عليه السلام أول من يُكسى يوم القيامة: روى البخاري ومسلم عن ابن عباس رضي الله عنهما أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: « وَإِنَّ أَوَّلَ الْخَلَائِقِ يُكْسَى يَوْمَ الْقِيَامَةِ إِبْرَاهِيمُ عَلَيْهِ السَّلَام ». "وذكر العلماء أن تقديم إبراهيم على غيره بالكسوة في يوم القيامة ، لأنه لم يكن في الأولين والآخرين أخوف لله منه، فتعجل له الكسوة أماناً له ليطمئن قلبه، ويحتمل لأنه -كما جاء في الحديث- أول من لبس السراويل إذا صلى مبالغة في التستر وحفظًا لفرجه من أن يماسَّ مصلاه، ففعل ما أمر به، فجزي بذلك أن يكون أول من يُستر يوم القيامة، ويحتمل أن يكون الذين ألقوه في النار جردوه، ونزعوا ثيابه على أعين الناس، كمن يفعل بمن يراد قتله، فجزي بكسوته في يوم القيامة أول الناس على رؤوس الأشهاد، وهذا أحسنها" (قاله القرطبي في التذكرة).
إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة النحل - القول في تأويل قوله تعالى " إن إبراهيم كان أمة قانتا لله حنيفا ولم يك من المشركين "- الجزء رقم17
2- نظَر إلى الأرض وما فيها؛ فوجدها في نظام حركة يتوافَق مع ما وجده في جوِّ السماء، لكن الذي شدَّه أكثر وزاد مما يعتمل في نفسه هو ما كان يفعله قومُه، في دعوتهم للتماثيل التي يعبدونها على أنَّها هي التي توجِّه كلَّ ما في السماء والأرض، فوجد فيها ضالَّته التي (ترشده) إلى ما كان يبحث عنه. 3- وكان له ذلك، وحاجَّه قومه وحاجَجَهم، فوصل إلى مبتغاه، فقال لهم: ﴿ إِنِّي وَجَّهْتُ وَجْهِيَ لِلَّذِي فَطَرَ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ حَنِيفًا وَمَا أَنَا مِنَ الْمُشْرِكِينَ ﴾ [الأنعام: 79]. 4- ﴿ وَتِلْكَ حُجَّتُنَا آتَيْنَاهَا إِبْرَاهِيمَ عَلَى قَوْمِهِ نَرْفَعُ دَرَجَاتٍ مَنْ نَشَاءُ إِنَّ رَبَّكَ حَكِيمٌ عَلِيمٌ ﴾ [الأنعام: 83]. ثانيًا: ﴿ وَاذْكُرْ فِي الْكِتَابِ إِبْرَاهِيمَ إِنَّهُ كَانَ صِدِّيقًا نَبِيًّا ﴾ [مريم: 41]:
ولما صدَّق إبراهيم بآيات الله في مَلكوت السماوات والأرض، ووجَّه وجهَه وأخلص لربِّه الخالق الأوحد، فإنَّ الساعة قد حانت لحمل الأمانة العظمى (النبوة)، فابتلى اللهُ تعالى إبراهيمَ الابتلاءَ الأكبر؛ فأنزل عليه شريعةَ الدين الحنيف، قال تعالى: ﴿ وَإِذِ ابْتَلَى إِبْرَاهِيمَ رَبُّهُ بِكَلِمَاتٍ فَأَتَمَّهُنَّ قَالَ إِنِّي جَاعِلُكَ لِلنَّاسِ إِمَامًا قَالَ وَمِنْ ذُرِّيَّتِي قَالَ لَا يَنَالُ عَهْدِي الظَّالِمِينَ ﴾ [البقرة: 124].
إن إبراهيم كان أمة - جمعة عبد الله التايه يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "إن إبراهيم كان أمة - جمعة عبد الله التايه" أضف اقتباس من "إن إبراهيم كان أمة - جمعة عبد الله التايه" المؤلف: الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "إن إبراهيم كان أمة - جمعة عبد الله التايه" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...