ذات صلة كيف أطبخ الكرفس كيف يطبخ الكرفس
طرق أكل الكرفس
يُمكن تناول الكرفس (بالإنجليزيّة: Celery) نيّئاً أو مطبوخاً، وعادةً ما تحتوي الخضراوات النيّئة على كميةٍ أكبر من العناصر الغذائية مُقارنةً بالخضراوات المطبوخة، ونذكر فيما يأتي بعض طرق تناول الكرفس: [١] [٢]
طهيه على البخار؛ حيث إنّ محتوى الكرفس من مُضادات الأكسدة قد لا يتأثر بشكلٍ كبيرٍ عند طهيه باستخدام البخار لمدّة 10 دقائق، بينما يُمكن لسلق الكرفس أن يؤثر بشكلٍ سلبيٍّ في مُحتواه من مُضادات الأكسدة، ومن الجدير بالذكر أنّ الكرفس المطبوخ يتميّز بنكهةٍ ورائحةٍ عطرية، إضافةً إلى قوامه الكريمي (بالإنجليزيّة: Creamy texture). تناول الكرفس مع الجبن. ما هي فوائد الكرفس - موضوع. تغميس الكرفس بالحمص، أو زبدة الفول السوداني. استخدام الكرفس كأحد مكوّنات عصيرٍ صحيٍّ يضُمّ الخيار، والتفاح، والسبانخ ، والليمون. إضافة الكرفس أو بذوره إلى السلطات، أو الحساء، أو الريزوتو (بالإنجليزيّة: Risotto). استخدام مُستخلص بذور الكرفس كمكمّلٍ غذائيّ، ولكن كما هو الحال عند استخدام أيّ مكمّلٍ غذائيٍّ فإنّ من المهم جداً استشارة الطبيب حول أمان استخدامه؛ حيث يُمكن لاستخدامه أن يتداخل مع تأثير بعض الأدوية، أو قد يكون تناوله غير مناسبٍ لبعض الأشخاص.
- ما هي فوائد الكرفس - موضوع
- كيفية استخدام الكرفس: 6 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow
- الفيتامينات الموجودة في الكرفس | المرسال
- مسائل القسمة الكلاميَّة | أنشطة الرياضيَّات
- قسّم باستخدام التقسيم المطول 35÷2 | Mathway
- شرح القسمة المطولة للاطفال | المرسال
ما هي فوائد الكرفس - موضوع
فوائد الكرفس المغلي للصحة والجسم ومقاومه الامراض ، يندرج الكرفس ضمن قائمة الخضروات ذات الأوراق الداكنة، وهو يحتوي على عناصر غذائية مفيدة ومتعددة. والتي يمكن إمداد الجسم بها عن طريق إعداد الكرفس بطرق معينة، أو إضافته لبعض المأكولات، أو حتى إعداده كعصير مفيد ومغذي. وهذا ما سنتعرف عليه من خلال هذا المقال بموسوعة حول فوائد الكرفس. فوائد بذور الكرفس
تحتوي بذور الكرفس على مضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب، هذا بالإضافة إلى الألياف. كما ويشمل الكرفس في محتويات عناصره الغذائية على نسبة كبيرة من الماء، والأحماض المعدنية، والفيتامينات مثل فيتامين سي و ك و أ، وكذلك البوتاسيوم، والحديد، وحمض الفوليك. كيف يؤكل الكرفس
يمكن استخدام الكرفس في تتبيل السمك، وتزيينه، ويضفي كذلك طعماً مميزاً لجميع أنواع اللحوم. كما ويمكن إعداد حساء الكرفس، ويمكن أيضاً أن يضاف إلى شوربة الخضروات الشهيرة. ما هو الكرفس. وهناك إضافة مميزة للكرفس تبرز في صنع محاشي الخضروات من ورق العنب، والكوسة، والباذنجان، والفلفل. إن غسل عيدان الكرفس، وتقطيعها يمكن أن يعد إضافة جيدة لنظام غذائي صحي كحصة بين الوجبات. وتمثل إضافته لطبق السلطة الخضراء فائدة صحية عظيمة للأطفال والبالغين.
كيفية استخدام الكرفس: 6 خطوات (صور توضيحية) - Wikihow
[٣]
فوائد الكرفس حسب درجة الفعالية
احتمالية فعاليته (Possibly Effective)
طرد hلبعوض: بيّنت بعض الأبحاث أنّ وضع جلٍّ يحتوي على نسبةٍ من مستخلص الكرفس على الجلد قد يساعد على طرد البعوض، حيث يتشابه تأثير مستخلص الكرفس عند مزجه مع بعض المكونات الطبيعيّة مع المنتجات التجاريّة الأخرى، [٤] وقد أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Parasitology Research عام 2008، إلى أنّ مستخلص الكرفس ساهم في منع لدغات البعوض؛ ممّا قد يساهم في الحدّ من الأمراض التي ينقلها البعوض. [٥]
لا توجد أدلة كافية على فعاليته (Insufficient Evidence)
المحافظة على مستويات السكر في الدم: يتميّز الكرفس بامتلاكه مؤشراً جلايسيميّاً منخفضاً؛ أي أنّ تناوله لا يسبب ارتقاعاً سريعاً وكبيراً في مستويات السكر في الدم، ممّا يساهم في الحفاظ على المستويات الطبيعية لنسبة سكر الدم، [٦] وقد أظهرت دراسةٌ نُشرت في مجلة Saudi Medical Journal عام 2018، تأثير الكرفس في خفض مستويات سكر الدم؛ ولكن كان الارتباط قليلاً بين مستويات الإنسولين والجلوكوز في بلازما الدم لدى كبار السن الذين يعانون من حالةٍ تُدعى مقدّمات السكري (بالإنجليزية: Prediabetes). [٧]
فوائد أخرى: يشيع استخدام الكرفس في بعض الحالات الأخرى، ولكن ليست هناك أدلة كافيةٌ تؤكد فعاليته في ذلك، ونذكر من ذلك ما يأتي: [٨] تخفيف تقلّصات الدورة الشهرية أو ما يُعرف بعسر الطمث.
الفيتامينات الموجودة في الكرفس | المرسال
الذين سيجرون العمليات الجراحية: قد يؤثر تناول الكرفس في الجهاز العصبيّ المركزيّ ؛ حيث توجد بعض المخاوف حول احتمالية تداخل الكرفس مع التخدير والأدوية الأُخرى المستخدمة أثناء الجراحة وبعدها؛ إذ يُعتقد أنّه قد يُبطئ عمل الجهاز العصبيّ المركزيّ بشكلٍ كبير، ولذلك يجب التوقُف عن استخدام الكرفس قبل أسبوعين على الأقلّ من موعد الجراحة المُحدد. التداخلات الدوائية مع الكرفس
هناك بعض الأدوية التي يُمكن للكرفس أن يتعارض مع تأثيرها داخل الجسم، ولذلك فإنّه يجب استشارة الطبيب قبل تناول الكرفس؛ ومن هذه الأدوية نذكر ما يأتي: [٧] [٨]
الأدوية التي تزيد من الحساسية تجاه أشعة الشمس (بالإنجليزيّة: Photosensitizing drugs). الأدوية المُهدئة (بالإنجليزيّة: Sedative medications). دواء الليفوثيروكسين (بالإنجليزيّة: Levothyroxine). أدوية الليثيوم (بالإنجليزيّة: Lithium). أدوية ارتفاع ضغط الدم (بالإنجليزيّة: Antihypertensive drugs). كيفية استخدام الكرفس: 6 خطوات (صور توضيحية) - wikiHow. الأدوية التي تُبطئ تخثُّر الدم (بالإنجليزيّة: Anticoagulant/Antiplatelet drugs). دواء الأمينوبيرين (بالإنجليزيّة: Aminopyrine). دواء الأسيتامينوفين (بالإنجليزيّة: Acetaminophen). الأدوية التي يتم تحليلها بواسطة الكبد؛ مثل: الأميتريبتيلين (بالإنجليزيّة: Amitriptyline)، والهالوبيريدول (بالإنجليزيّة: Haloperidol)، وغيرها.
باللهجات العربية
كرفس
المصرية: كرفس
تونسية
كْلاَفِزْ
جزائرية
كرافز
ليبية
كرافس
الكَرَفْس شديد الرائحة الاسم باللاتينية (ALEXANDERS) أو اختصارا الكَرَفْس نوع نباتي يتبع جنس الكرفس من الفصيلة الخيمية. الكرفس من الخضروات تؤكل سوقه وأوراقه نيئة أو تدخل مع الطبخ، وعموماً يعتبر عنصراً رئيسياً للسلطات. الكرفس نوع مختلف عن المقدونس الذي يشبهه بالشكل ويستخدم كبديل له في السلطات والطبخات مثل الفتة. وهي عشبة تدوم سنتين، وتنمو إلى طول (1 م). ووقت نمو أزهارها: من أوائل الصيف إلى منتصفه، وينضج البذر في اواخر فصل الصيف ويكون اسودا تقريبا ولهذا سميت بالعشبة السوداء. الموئل والانتشار [ عدل]
نبات الكرفس يظهر مختلطًا مع أوراق الخس في أحد الحقول المصرية بجانب مسقى المياه. موطنه بلاد الشام والمغرب العربي وتركيا وقبرص ومعظم مناطق أوروبا. [3] وتنتشر أيضا في المناطق الساحلية. نبات الكرفس يظهر مختلطًا مع أوراق الخس في أحد الحقول المصرية. الاستعمالات والفوائد [ عدل]
الكرفس خضرة مفيدة لإنقاص الوزن. بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول فإنه يستعمل في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة.
القيمة الغذائية للكرفس
يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من الكرفس النيّئ: [٣]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
95. 43 مليلتراً
السعرات الحرارية
14 سعرة حرارية
البروتين
0. 69 غرام
الدهون الكليّة
0. 17 غرام
الكربوهيدرات
2. 97 غرام
الألياف الغذائية
1. 6 غرام
السكريّات
1. 34 غرام
الكالسيوم
40 مليغراماً
الحديد
0. 2 مليغرام
المغنيسيوم
11 مليغراماً
الفسفور
24 مليغراماً
البوتاسيوم
260 مليغرامٍ
الصوديوم
80 مليغراماً
الزنك
0. 13 مليغرام
النحاس
0. 035 مليغرام
المنغنيز
0. 103 مليغرام
السيلينيوم
0. 4 ميكروغرام
الفلوريد
4 ميكروغرامات
فيتامين ج
3. 1 مليغرامات
فيتامين ب1
0. 021 مليغرام
فيتامين ب2
0. 057 مليغرام
فيتامين ب3
0. 32 مليغرام
فيتامين ب5
0. 246 مليغرام
فيتامين ب6
0. 074 مليغرام
الفولات
36 ميكروغراماً
فيتامين هـ
0. 27 مليغرام
فيتامين ك
29.
تقدير عدد مرات الرقم الموجود في قيمة البسط. كتابة الرقم المقدر فوق القسمة المطولة. ضرب الرقم المقدر في قيمة المقام. طرح الناتج من الخطوة السابقة من قيمة البسط. إعادة الخطوات مرة أخرى على الرقم الناتج من الخطوة السابقة. شرح القسمة المطولة للاطفال | المرسال. إذا كان الرقم الموجود في المقام أكبر من قيمة البسط، يتم إضافة صفر للبسط وإضافة صفر وفاصلة فوق القسمة المطولة. الإستمرار في القسمة المطولة حتى يكون باقي القسمة يساوي صفر، أو يكون رقم لا يمكن قسمته على المقام. شاهد ايضاً: ما هو العنصر المحايد في الجمع
مثال محلول على القسمة المطولة
قسمة الرقم 67 على الرقم 4 من خلال إستخدام القسمة المطولة. الخطوة الأولى: تحويل القسمة العادية إلى قسمة مطولة من خلال وضع المقام على يسار القسمة المطولة، ووضع البسط على يمين القسمة المطولة. القسمة المطولة: الخطوة الأولى
الخطوة الثانية: حيث يتم تقدير كم 4 يوجد في البسط، حيث يوجد 16 أربعة موجودة تقريباً في قيمة البسط، ولذلك يتم وضع الرقم 16 فوق القسمة المطولة. القسمة المطولة: الخطوة الثانية
الخطوة الثالثة: حيث يتم ضرب الرقم 16 في الرقم 4 لينتج 64، ثم سيتم طرح الناتج 64 من قيمة البسط 67 لينتج 3
القسمة المطولة: الخطوة الثالثة
الخطوة الرابعة: يتم قسمة المقام على ناتج الخطوة السابقة، وبما أن ناتج الخطوة السابقة أصغر من قيمة المقام يتم إضافة صفر للرقم 3 ليصبح 30، ويتم وضع فاصلة على الناتج الموجود في أعلى القسمة المطولة.
مسائل القسمة الكلاميَّة | أنشطة الرياضيَّات
سحب العدد 0 وإنزاله إلى جانب العدد 2 ليصبح المقسوم هو 20 و20 قسمة 7 تساوي 2 وحاصل ضرب 2 بالمقسوم عليه 7 هو 14 ثم حساب ناتج طرح 14 من 20 وهو 6 وهو أقل من المقسوم عليه لذا يجب التوقف هنا كما يلي. Nov 02 2018 طريقة القسمة الطويلة المطولة قسمة عدد كلي على رقم وعلى رقمينأما قسمة الكسور العشرية ستجدها هنا قسمة.
قسّم باستخدام التقسيم المطول 35÷2 | Mathway
مسائل القسمة الكلاميَّة سوف يستخدم طفلك مهارات القسمة المُكتسبة من أجل حل ممسائل القسمة الكلاميَّة المُتنوَّعة، مُمارسة حل مسائل القسمة الكلاميَّة يُمكن أن يكون مفيدًا للغاية للأطفال لاستيعاب مفهوم القسمة.
شرح القسمة المطولة للاطفال | المرسال
أو
(2) يمكننا "مد" الناتج (مثال: 500. 000) وإكمال عملية القسمة (وإضافة الفاصلة العشرية في ناتج القسمة مباشرة فوق الفاصلة العشرية في المقسوم)، كما يبين المثال التالي:
31. 75
4)127. 00
124
3. 0 (أضيف 0 لجعل 3 تقبل القسمة على 4، وتوازن إضافة 0 بإضافة فاصلة عشرية لناتج القسمة)
2. 8 (7 × 4 = 28)
20 (أضيف 0 آخر)
20 (5 × 4 = 20)
0
546÷3
مكانتها في التعليم [ عدل]
أصبحت الآلات الحاسبة وأجهزة الحاسب الطريقة الأكثر شيوعاً لحل مسائل القسمة، مقللة القيام التمارين الرياضية. مسائل القسمة الكلاميَّة | أنشطة الرياضيَّات. في الولايات المتحدة، تم استهداف القسمة المطولة لإقصائها من المناهج الدراسية. مراجع [ عدل]
بوابة رياضيات
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.