تاريخ النشر:
2021-12-17
الصنف:
معجنات
التقييم:
في الغالب الأطفال جميعهم يفضلون بلح الشام ويطلبونه باستمرار، جربي تحضيره. اليوم في منزلك بوصفة "يمي" السهلة والسريعة وتمتعي بمذاقها المميز. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
273 سعرة حرارية
مقادير بلح الشام
كوب دقيق. ¾ كوب ماء. ¼ كوب زبدة غير مملحة. 3 حبات بيض متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة نشا الذرة. ½ ملعقة صغيرة فانيليا. ¼ ملعقة صغيرة ملح. مكونات القطر
2 كوب سكر. كوب ماء. ملعقة صغيرة ماء زهر. طريقة عمل بلح الشام مع المقادير : اقرأ - السوق المفتوح. رشة عصير ليمون. 4 أكواب زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
45 دقيقة
تحضير القطر
تم نسخ الرابط
أحضري قدر صغير وأضيفي السكر والماء وعصير الليمون وماء الزهر واخلطي المكونات معًا جيدًا ثم ضعي القدر على النار حتى الغليان ، واتركيه يغلي 2 دقيقة ثم ارفعيه عن النار، واتركيه جانبًا كي يبرد. تحضير عجينة بلح الشام
أحضري قدر كبير، وأضيفي الماء والزبدة وأحضري وعاء آخر، وأضيفي الدقيق ونشا الذرة والملح ، واخلطيهم معًا جيدًا، وأضيفهما إلى القدر فوق الماء والزبدة وقلّبي المزيج جيدًا حتى يتجانس مدّة 5 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانبًا كي يبرد. إضافة البيض
أضيفي البيض للخليط على دفعات واخلطي البيض والمزيج جيدًا، للحصول على عجينة لينة ومتجانسة.
- طريقة عمل بلح الشام مع المقادير : اقرأ - السوق المفتوح
- بلح الشام بالصور , مقادير بلح الشام بالصور , اطبخى بلح الشام بالصور
- أطول الخلفاء الراشدين حكما - عملاق المعرفة
طريقة عمل بلح الشام مع المقادير : اقرأ - السوق المفتوح
ملعقة صغيرة من عصير الليمون. يوضع السكر والماء في قدر على النار، ثم يضاف عصير الليمون. يترك المزيج على النار، ويقلب حتى يذوب السكر تماماً ويثقل قوام القطر. عجينة بلح الشام
تعد عجينة بلح الشام من العجائن غير المخمرة؛ أي التي لا تحتاج لوقت من التخمير، حيث تُحضر من الدقيق، والبيض، والدهن سواء كان زبدة، أو زيت وماء، وفي بعض الوصفات يضاف النشا، فيما تحتوي العجينة على قيمة غذائية عالية؛ لاحتوائها على السكريات، والكربوهيدرات، والسعرات الحرارية التي تزود الجسم بالطاقة والنشاط عند تناولها باعتدال دون الإكثار منها، كما تحضر عجينة بلح على عدة مراحل نبينها كالتالي:
المرحلة الأولى: يذوب فيها السكر والدهن مع الماء، ويضاف الدقيق حتى نحصل على خليط لزج، ثم يبرد. المرحلة الثانية: يضاف البيض تدريجياً مع خفقه ومزجه مع العجينه حتى يختفي تماماً. بلح الشام بالصور , مقادير بلح الشام بالصور , اطبخى بلح الشام بالصور. مرحلة التشكيل: هي المرحلة النهائية التي توضع فيها العجينة في كيس الحلواني وتشكل لأصابع صغيرة. مرحلة القلي: يقلى بلح الشام بعد تشكيله، ويُنصح بقليه على نار هادئة حتى ينضج من الداخل ويكتسب قرمشة من الخارج، ثم يسقى بالقطر. سر قرمشة بلح الشام
ينصح بقلي العجينة في الزيت الدافئ بعد تشكيلها، بحيث يكون دافئاً قليلاً، ولا ينصح بوضعها في الزيت الساخن جداً.
بلح الشام بالصور , مقادير بلح الشام بالصور , اطبخى بلح الشام بالصور
بعد ذلك نأتي بالمقص ونقوم بدهن المقص بالزيت. نضع طاسة كبيرة على النار وبها زيت غزير بارد و نقوم بتشكيل بلح الشام أصابع القطع متساوية. نقوم بوضع قطع بلح الشام في الزيت البارد و نتركها حتى يزيد حجمها و يصبح لون أصابع بلح الشام باللون الذهبي. نقلبهم حتى يتم تسوية ثم نرفعها من على الزيت. نضع بلح الشام في الشربات ثم نصفيه من الشربات جيدًا ثم نقدمها إلي الطعام بالصحة والهنا. حشو الكاسترد
يمكنك حشو بلح الشام بالكاسترد مثل المطاعم و المحلات، مكونات الكاسترد هي:
2 كوب من الحليب. 3 معالق من النشا. صفار بيضة. 3 معالق من السكر. باكيت من الفانيليا. طريقة تحضير حشو الكاسترد
نأتي بوعاء ونضع بداخله الحليب و السكر و صفار البيضة مع الفانيليا. نخفق كافة هذه المكونات جيدًا مع بعضهم حتى تختفي صفار البيضة. ثم نضيف النشا ونخفق المكونات حتى تذوب. بعد ذلك نقوم بوضع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كريمي. مقادير بلح الشام. نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد ثم نضع الكاسترد في كيس الحلواني ثم نحشو بلح الشام به. بعد أن نقوم بتحضير بلح الشام ونقوم بوضع في الزيت يتحمر ويأخذ اللون الذهبي. نقوم بوضعه في الشربات ثم نضعه في مصفاه لكى يتخلص من الشربات الزائد.
نقوم بوضع كوب واحد من الزيت النباتي وأيضًا نفس الكمية من القطر البارد. نقوم بالتقليب جيدًا وإضافة الدقيق الأبيض ونقوم بالتقليب مرة أخرى. نقوم بوضع الخليط داخل العجان الكهربائي حتى يتصاعد الهواء الساخن منه. نقوم بإضافة العجين البارد داخل كيس المخصص للكريمة. نقوم بوضع كمية من الزيت على النار المتوسطة. تشكيل العجين على هيئة التمر أو البلح ونقوم بوضع العجين المشكل فى الزيت الساخن. نقوم بإزالة بلح الشام من الزيت بعد تمام نضجه ثم نسقيها بالقطر. نقوم بتقديمه مع صوص الشوكولاته الذي سنقوم بتحضيره. تحضير بلح الشام
طريقة عمل صوص الشوكولاته
المكونات
الكاكاو: كوب كبير من الكاكاو الطازج. لبن بودر: ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم. الزبدة: قطعة كبيرة من الزبدة. مقادير بلح الشامل. السكر المطحون: ربع كوب من السكر المطحون. الماء: نصف كوب واحد. طريقة تحضير صوص الشوكولاته
نقوم بعمل مزيج من الكاكاو واللبن فى طبق عميق. نقوم بوضع كمية السكر المطحون. نقوم بوضع جزء من الماء ثم الجزء الآخر حتى يصبح الخليط عجين طري. نقوم بإضافة قليل من الماء على النار الهادئة فى وعاء كبير. عندما تسخن المياه نقوم بوضع طبق آخر أعلاه به كمية كبيرة من الزبدة. نقوم بوضع كمية كبيرة من الشيكولاته والسكر المطحون واللبن مع الزبدة المذابة.
أطول الخلفاء الرشيدين حكما
أطول الخلفاء الراشدين حكما - عملاق المعرفة
#أطول #الخلفاء #الراشدين #حكما #ايجي #ناو #نيوز
0
معلومات عامة
سنة واحدة
2021-03-28T09:39:21+03:00
2021-03-28T09:39:21+03:00 0 الإجابات
0
الخلافة الراشدة ومعناها سميت الخلافة بهذا الإسم وذلك لأنها كانت مستمرة على خلافة المنهد النبوي وسنة رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم في الإدارة والحكم، وهذه الخلافة إستمرت في الأمم الإسلامية لحاكمين لقبو بالخلفاء الراشدين المهديين الكرماء. من هو أطول الخلفاء الراشدين حكماً جاء هذه السؤال كثيراً، حيث أن العديد من الطلاب إستعصوا حل هذا السؤال وقامو باللجوء إلى محركات البحث علىى الإنترنت، وعندما وجدنا أن محركات البحث جمعها في مواقع التواصل المختلفة تدور حول هذا السؤال، قمنا بإحضار لكم أفضل إجابة لهذا البسيط، وإجابة هذا السؤال كالأتي: الإجابة هي: عثمان بن عفان رضي الله عنه وتولى الخلافة لمدة 24 عام. وفي نهاية مقالنا المميز لا يسعنى إلا أن نقول الحمدلله رب العالمين على كل حال، ونتمنى أن تكون هذا المقالة قد حظيت على إعجابكم، وبإذن الله تشرفونا في موقعنا المميز والرائع، وشكراً لكم.