الحديد الزهر الرمادي ( بالإنجليزية: Gray cast iron) هو سبيكة من الحديد الزهر لها بنية مجهرية جرافيتية. يرجع تسميتها بالرمادي لأنه اللون الذي يظهر داخلها عند الكسر ، الذي يدل على وجود الجرافيت. [1] الحديد الزهر الرمادي هو أشهر سبائك الحديد الزهر وأكثرها استخداماً. [2] يستخدم الحديد الزهر الرمادي في التطبيقات التي لا تتعرض لإجهادات شد عالية، مثل محرك الاحتراق الداخلي وأجسام المضخات والصمامات والصناديق الكهربية والمسبوكات التجميلية. تجربتي مع قدور الجرانيت. كما أن للحديد الزهر الرمادي سعة حرارية وتوصيلية حرارية عاليتان، كانت تستغل في كثير من الأحيان في بعض تجهيزات المطابخ. تركيبه وبنيته الداخلية [ عدل]
التركيب الكيميائي النموذجي للحصول على بنية مجهرية جرافيتية، هو وجود 2. 5-4. 0% كربون و 1-3% سيليكون في السبيكة. السيليكون مهم لتكوين الحديد الزهر الرمادي بدلاً من الحديد الزهر الأبيض، وذلك لأن السليكون من العناصر التي تجعل الجرافيت مكوناً مستقراً في الحديد الزهر، وهذا يعني أنها تساعد في تكون الجرافيت بدلاً من السمنتيت. وثمة عامل آخر يساعد على تكون الجرافيت، وهو معدل تجمد المعدن من حالته السائلة، حيث كلما قلّ معدل التجمد، زاد ميل السبيكة لتكوين الجرافيت.
اللي يفهمون في أواني الطبخ - عالم حواء
التالي هو تنظيف الأواني بمزيج من الزيت النباتي والملح الخشن.
قدور وقدور بمقابض من ايكيا - Ikea
آخر تحديث: أبريل 8, 2022
مميزات قدور السيراميك
يتساءل الكثيرون حول مميزات قدور السيراميك وأضرارها، وسوف نوضح ذلك عبر ، حيث تعتبر القدور من أهم الأشياء الموجودة في المطبخ والتي تستخدمها ربات البيوت. وتكون مصنوعة من العديد من المواد الخام، سواء الألومنيوم أو النحاس أو الستانلس أو السيراميك أو الجرانيت أو التيفال أو غيرها، وتعتبر التيفال والسيراميك أكثر القدور استخدامًا. قدور السيراميك
هناك العديد من الأنواع المميزة للقدور التي تستخدمها النساء في الطبخ، وتكون مصنوعة من مواد متنوعة، وتختلف أشكالها وأحجامها، وتستخدم في العديد من الأشياء. وتصنع قدور السيراميك من نوع زجاج معين يتم تحويله إلى مادة الكريستالية عن طريق تعريضه للانصهار والحرارة، ويتميز هذا النوع بأنه غير قابل للالتصاق مما يجعله المفضل لدى ربات البيوت. قدور وقدور بمقابض من ايكيا - IKEA. تميل ربات البيوت إلى استخدام الأواني الغير قابلة للالتصاق، وهذا لأنها توفر المجهود والتعب عند تنظيفها، حيث يتم التخلص من بقايا الطعام بشكل سريع، ومميزات قدور السيراميك هي:
التنظيف السريع
تعتبر من أكثر المميزات للقدور السيراميك هو سهولة تنظيفها. حيث لا يلتصق بها الطعام أثناء الطهي لوجود طبقة عازلة من السيراميك.
تجربتي مع قدور الجرانيت
في هذا القسم تجدون كل أواني الطهي التي تحتاجونها لتحضير أشهى الوصفات كالمقالي و القدور و الطواجن و الصواني و التي نوفرها من أفضل الخامات مثل النحاس و الكاست أيرون و الالمنيوم و الستانلس ستيل و الفخار و غيرها. كما تجدون هنا العديد من الاكسسوارات الخاصة بها من اشهر الماركات العالمية
يبدو في بعض الأحيان أن الوقت لا يقع تحت مقلاة الحديد الزهر. بعد 5 و 10 وحتى 20 سنة ، كلهم يؤدون وظائفهم بشكل جيد ويبقون أفضل مساعدي الطهي. ومع ذلك ، إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح ، فقد يتآكل المنتج ، مما يؤثر على جودة الطعام المطبوخ. لماذا صدأ مقلاة صدأ الحديد وماذا تفعل في حالة تلف من هذه الأدوات القيمة؟ عن هذا أدناه. اللي يفهمون في أواني الطبخ - عالم حواء. أسباب تآكل الحديد الزهر
يتم تغطية سطح المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر بمسام صغيرة ظهرت في المصنع أثناء تبريد المعدن. هذه المسام هي المكان الأكثر عرضة للأطباق - إذا لم يتم تغطية مقلاة مع الشحوم الخاصة ، ثم هناك خطر كبير من الصدأ. لتنظيف المعدن من التآكل ، من الضروري صب الزيت النباتي في طبق جديد ووضعه في فرن ساخن لـ 170-180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. النفط هو متفحمة وتشكل طبقة واقية ، والتي لن تسمح بحرق الطعام وظهور الصدأ. إذا كنت تريد مقلاة من الحديد الزهر ليخدمك لسنوات عديدة ، اتبع هذه التوصيات:
لا تقم بتخزين الطعام فيه ؛
لا تقم بتنظيفه باستخدام مواد التنظيف الكاشطة ولا يتم مسحه باستخدام الإسفنج المعدني ؛
لا تنقعه لفترة طويلة في الماء ؛
بعد الغسيل ، امسح سطح الأطباق الجافة أو اتركها لتجف في منطقة مفتوحة ؛
لا تقم بتخزين الأطباق في الأماكن المغلقة الرطبة.
المنصور بن أبي عامر يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "المنصور بن أبي عامر" أضف اقتباس من "المنصور بن أبي عامر" المؤلف: إيهاب سعود الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "المنصور بن أبي عامر" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
كتب المنصور محمد بن أبي عامر - مكتبة نور
وكان الخطر الأخير الذي واجهه المنصور هو الخطر الذي تعرض له من أبنه الأكبر عبد الله، الذي عقد تحالفاً سرياً مع عبد الرحمن التجيبي والي سرقسطة ضد المنصور، ولكن الحاجب القوي استطاع ان يقضي على تلك الفتنة في بدايتها، فقتل أبنه وشريكه في المؤامرة دون ان يرتعش له رمش أو تطرف له عين. والغريب ان المنصور وسط كل تلك الأحداث الدامية التي شهدها عهده، قد أظهر كفاءة عسكرية حربية منقطعة النظير، حتى يُحكى انه قام بخمسين حملة عسكرية لم يُهزم في أي واحدة منها، كما استطاع ان يصل إلى أماكن فى أقصى الشمال الإسباني لم يصلها قبله أي من الفاتحين او الأمراء المسلمين. وفي 27 رمضان 392ه، توفى المنصور بن أبي عامر أثناء قيامه بأحدي الغزوات وتم دفنه في مدينة سالم وتم تدوين البيتين اللذان افتتحنا بهما المقال على قبره، واسدل الستار على صفحة واحد من أهم الزعماء الميكيافيلين البراجماتيين الذين جعلتهم السلطة ينقلبون على حلفائهم وأبنائهم في سبيل الحفاظ عليها والاحتفاظ بها. المنصور بن أبي عامر - قصة حياة الملك المنصور - نجومي. والسؤال الأخلاقي الفلسفي الذي يطرح نفسه ها هنا، أي المثالين أفضل للدولة والرعية، ديكتاتورية المنصور – رغم طرقها النفعية الوصولية المنفرة – التي كانت سبيلاً لحفظ وحدة المسلمين وقوتهم في شبه الجزيرة الايبرية، أم الديموقراطيات الزائفة التي أوصلت ملوك الطوائف إلى السلطة بعد انهيار الدولة العامرية، وانتهت بالمسلمين إلى حالة غير مسبوقة من حالات الضعف والاضمحلال والتشرذم ؟؟
المراجع
• معالم تاريخ المغرب والأندلس ل د/حسين مؤنس
• دولة الإسلام في الأندلس ل محمد عبد الله عنان
• المسلمون في الأندلس ل رينهرت دوزي
*باحث في التاريخ الإسلامي
المنصور بن أبي عامر - قصة حياة الملك المنصور - نجومي
استغلّ الأسبان الاضطراب فهاجموا أطراف الدولة ثم أعماقها. كان المصحفي جبانًا يخشى القتال، وتعمد غالب الاكتفاء بالتحصن بجيشه في قلعته، ليحرج المصحفي أمام الشعب الذي يغلي من جبن المصحفي أشد من جرائم الأسبان. نهض ابن أبي عامر بجيش العاصمة، ورد الأسبان على أعقابهم! ، فحمله الناس على الأعناق. زادت الفجوة بين قطبي العاصمة، وأراد كل منهم كسب ود غالب بمصاهرته. فاز ابن أبي عامر بها عندما جاء مرسوم الخليفة يزكيه لدى غالب. كتب المنصور محمد بن أبي عامر - مكتبة نور. مالت الكفة لابن أبي عامر، والذي خرج في غزوة أخرى وعاد منتصرًا، وأحسن استغلال النصر، فعزل ابن المصحفي الذي كرهه الشعب من ولاية العاصمة. ضعفت منزلة المصحفي كثيرًا، فقدمت ضده العرائض لدى القضاة، واتهم بالفساد، فعُزل بمرسوم من الخليفة – معلوم من وراءه – وعُيِّن ابن أبي عامر حاجبًا وتلقب بالمنصور. تسيّد المنصور، وقضى على شوكة الفتيان الصقالبة -يشبهون المماليك في مصر، وكان لهم نفوذ كبير في قرطبة – واصطفى لنفسه منهم المخلصين له. ثم أنشأ قصرًا جديدًا للحكم هو الزاهرة، وأبعد للخليفة وأمه شيئًا فشيئًا عن الحكم وعزلهما بقصرهما!. اغتاظ منه حماه غالب ، حتى وصل الأمر لإعلان الحرب! ، وكانت الطامة أن استعان غالب بالأسبان ضد المنصور!
المنصور بن أبي عامر: وقفات مع الرجل الذي «ثار» وحيدًا &Ndash; إضاءات
انتهى. وقال الذهبي أيضًا في السير في ترجمة يوسف بن تاشفين: أَمِيْرُ المُسْلِمِين، السُّلْطَان، أَبُو يَعْقُوْبَ يُوْسُفُ بنُ تَاشفِيْن اللَّمتونِي، البَرْبَرِي، المُلَثَّم، وَيُعْرَفُ أَيْضًا بِأَمِيْر المرَابطين، وَهُوَ الَّذِي بَنَى مَرَّاكُش، وَصَيَّرَهَا دَارَ ملكه.
نبذة عن المنصور بن أبي عامر ويوسف بن تاشفين - إسلام ويب - مركز الفتوى
[5]
عهده [ عدل]
بعد وفاة الحاجب المنصور في 27 رمضان 392 هـ، استصدر عبد الملك من الخليفة المؤيد بالله مرسومًا بتوليه الحجابة، وواصل عبد الملك سياسة أبيه في حجره على الخليفة، والتخلص من معارضيه. [1] سعى عبد الملك في بداية عهده لاسترضاء الشعب، فأسقط سدس الجباية عن سائر الناس. [6] كما واصل سياسة أبيه في تقريب الصقالبة والبربر وإقصاء العرب عن مناصب الدولة وقيادة الجيش. وقد شهد عهده تحسنًا في الحالة الاقتصادية للأندلس. نبذة عن المنصور بن أبي عامر ويوسف بن تاشفين - إسلام ويب - مركز الفتوى. [7]
في عام 396 هـ، وهو في طريق عودته من غزوته على بنبلونة، وافاه سفير من قبل القيصر البيزنطي بسيل الثاني يدعو عبد الملك لاستئناف علاقات المودة والصداقة بين البيزنطيين والأمويين، مصحوبة بهدية وعدد من الأسرى المسلمين المأسورين في الأراضي البيزنطية. [8]
حملاته [ عدل]
كما واصل عبد الملك سياسة أبيه في غزواته المتوالية على الممالك المسيحية في الشمال، والتي بدأها بحملة على الثغر الإسباني في شعبان 393 هـ، توجّه بها نحو طليطلة فمدينة سالم ، حيث انضم إليه الفتى واضح العامري والي الثغر الأوسط ، وقوة مسيحية أرسلها حليفه سانشو غارسيا كونت قشتالة ، ثم تحرك نحو الثغر الأعلى حيث ظل في سرقسطة لأيام، ثم توجه إلى الثغر الإسباني وأرسل قوة بقيادة واضح فافتتحت حصن حصن مدنيش [الكتالانية] ، وحاصر هو حصن ممقصرة [الكتالانية] وافتتحه، ثم عاث جيشه في كونتية برشلونة وعاد إلى قرطبة في 5 ذي القعدة 393 هـ بالغنائم والسبي.
وجاءت وفاة الحكم المستنصر المباغتة،وعدم وجود رجل قوي من البيت الأموي يتولى القيام بإدارة الدولة
والحرب ليترك فراغاً خطيراً،فتصدى المنصورلحمل هذه المسؤولية. أما عن إدارة الدولة الأموية في الأندلس فكانت تعتمد على الخليف ةيعاونه شخص يلقب ب"الحاجب"،وإدارة
الدولة كانت بيد الحاجب "جعفر بن عثمان المصحفي"،وكان أبوتمام غالب بن عبد الرحمن من أعظم القادة
وأكثرهم كفاءةعند أمويي الأندلس. وفي مرحلة صعبة من تاريخ الأندلس توفي الحكم،وترك ابنه"هشاماً" وهو طفل لايتجاوز الثانيةعشر من
عمره هو الذي يحكم ويدير دفة هذه الدولة الضخمة في الأندلس،وكان عمرالمنصور يوم توفي الحكم
أربعين سنة.
[12] وفي صفر 398 هـ، خرج في حملة اخرى لتأديب سانشو غارسيا هاجم فيها حصن شنت مرتين وهدمه وقتل الجنود وأسر من فيه من النساء والأطفال، وعاد بهم إلى قرطبة. ثم خرج في شوال 398 هـ، في حملته الأخيرة إلا أنه أصابه مرض مفاجيء في مدينة سالم ، فعاد أدراجه إلى قرطبة، وما لبث أن توفي في 17 صفر 399 هـ وخلفه أخاه عبد الرحمن، وسط تكهنات بأنه مات مسمومًا بتحريض من أخيه غير الشقيق عبد الرحمن شنجول. [13]
المراجع [ عدل]
المصادر [ عدل]
عنان, محمد عبد الله (1997)، دولة الإسلام في الأندلس، الجزء الأول ، مكتبة الخانجي، القاهرة، ISBN 977-505-082-4. ،
ابن عذاري, أبو العباس أحمد بن محمد (1980)، البيان المغرب في اختصار أخبار ملوك الأندلس والمغرب ، دار الثقافة، بيروت. نعنعي, عبد المجيد (1986)، تاريخ الدولة الأموية في الأندلس – التاريخ السياسي ، دار النهضة العربية، بيروت.