تم توضيح أكثر من طريقة عمل الشيرة بنكهات مختلفة، وقوام مختلف، لكن يجب مراعاة عدم الإكثار في تناول حلويات أو أطعمة تحتوي على كم كبير من السكر، لأنها تسبب أضرار شديدة على الصحة مثل زيادة الوزن، مرض السكري، أمراض في القلب أو جلطات، يقلل من مستوى مناعة الجسم، يؤثر بشكل سلبي على الأسنان ويؤدي إلى تسوسها، اضطرابات في المزاج.
طريقة عمل الشيره
طريقة عمل الشيرة أو القطر للحلويات بالرغم من أنها سهلة إلا أن البعض حتى الآن يخفق في تحضيرها بالقوام المناسب لنوع الحلوى التي سوف يتم وضعها عليها، مثل البسبوسة، والكنافة، رموش الست، قطايف، وغيرها من الحلويات الشرقية، كما يمكن إضافة بعض المواد التي تعطي نكهة مميزة للشربات مثل القرفة، أو ماء الورد، الزعفران. طريقة عمل الشيرة
هذه الطريقة نضيف فيها ماء الورد على الشيرة، لإعطاء نكهة مميزة للشربات، بجانب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة. مكونات الشيرة
كأس ونصف من الماء البارد. كأسين من السكر الأبيض الناعم. عصير نصف ليمونة متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقة التحضير
نحضر إناء ونضع به كل من السكر والماء، ونقلبهم حتى يبدأ في الذوبان، ثم نرفعه على ماء متوسطة. عندما يسخن الماء نقلب مرة أخري حتى نتأكد من ذوبان السكر، ونخفض درجة حرارة النار، ويضاف الليمون. يترك الخليط جانباً حتى يصبح سميك القوام حسب الدرجة التي تفضلينها، ثم نضع عليه ماء الورد، ونغلق النار. يوضع القطر على الحلويات وهو بارد، ما عدا البسبوسة يفضل وضعه عليها وهي ساخنة. شاهد أيضاً: طريقة عمل صوص السينابون الابيض
طريقة عمل الشيرة الثقيلة
مكونات القطر أو الشيرة موجودة في اغلب المنازل باستمرار، وغير مكلفة، وقد يستخدمها البعض بدلا من استعمال السكر على المشروبات، إذا قمت بصنع كمية كبيرة منها، يمكنك حفظها بكل سهولة في الثلاجة في زجاجة، وتظل صالحة للاستخدام لمدة ثلاث شهور تقريباً.
طريقه عمل الشيره للبسبوسه
اكلات » العناية بالبشرة » طريقة عمل الشيرة لازالة الشعر
يمكنك التعرف على عمل الشيرة او الحلاوة بطريقة سهلة وبسيطة لاستخدامها فى ازالة الشعر والحصول على نعومة للجسم.
طريقة عمل السيرة الذاتية
طريقة تحضير الشيرة الخفيفة الخاصة بالكنافة:
نضع الماء في قدر، نضيف السكر ثم نضع القدر على نارٍ عالية ونترك الخليط حتى يغلي. نضيف عصير الليمون إلى الخليط ونتركه يغلي ثم نخفف النار. نترك الخليط حتى يصبح كثيفًا. نزيل القدر عن النار ثم نضيف ماء الورد وماء الزهر ونحرك الخليط جيدًا. نترك الشيرة حتى تبرد ثم نسكبها فوق الكنافة. الشيرة الخاصة بالبسبوسة
مكونات الشيرة الخاصة بالبسبوسة:
كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد. قطرتان من عصير الليمون. طريقة تحضير الشيرة الخاصة بالبسبوسة:
نضع الماء والسكر في قدر ثم نضعه على النار على درجة حرارة متوسطة ونترك الخليط حتى يغلي وتظهر الرغوة على سطح القدر. نخفف النار ونترك الخليط لمدة عشر دقائق حتى نحصل على قوام سميك. نضيف عصير الليمون وماء الورد للخليط ثم نرفع القدر عن النار ونترك الشيرة حتى تبرد بعد ذلك نسكبها فوق البسبوسة وهي ساخنة. الشيرة بالزعفران والفانيلا
مكونات الشيرة بالزعفران والفانيلا:
كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. برش نصف ليمونة. رشة من الهيل. رشة من الزعفران. طريقة تحضير الشيرة بالزعفران والفانيلا:
نضع الماء والسكر في قدر على النار.
2_ نقوم بعجن المزيج بطريقة جيدة داخل العجان الكهربي، ونستمر في العجن حتى تتجنس كل المكونات مع بعضها البعض ويخرج لنا عجين طري لين. 3_ نقوم بترك العجين حتى يتخمر لمدة لا تقل عن الساعة. 4_ بعدها نقوم بوضع كمية مناسبة من الزيت داخل المقلاة ونضعها على النار. 5_ بعدها نقوم بتقسيم العجين بالملعقة الصغيرة ونقوم بوضعها بداخل الزيت حتى تتحمر بشكل كامل. 6_ بعدها نقوم باخراج العوامة من الزيت بعد التحمير ونقوم بوضعها داخل المصفاه حتى تخرج كل الزيت الموجود. 7_ اخيرا نقوم بوضع الشيرة الباردة عليها ونقوم بوضعها داخل اطباق التقديم، ونتركها حتى تبرد قليلا ثم يتم تقديمها.
15 إلى حاصل الضرب في الصيغة الأولى أو حاصل القسمة في الصيغة الثانية؛ يعطيك هذا درجة الحرارة بمقياس كلفن. الصفر المطلق يساوي -273. 15° مئوية وكذلك 0 كلفن، ولأن مقياس كلفن لا يوجد به أرقام سلبية، فإنه يجب عليك إضافة 273. 15 للنتيجة النهائية. في مثالنا المذكور بالأعلى عند تحويل 90° درجة فهرنهايت فإن إجابة الخطوة الثالثة هي 32. 22° مئوية + 273. 15 = 305. 3722
الإجابة لكلٍ من (90° ف – 32) × (5÷9) + 273. 15 وكذلك (90° ف – 32) + 1. 3722، وتكون 2 رقم عشري متكرر. هذا يعني أن 90° ف = 32. 22° مئوية = 305. 3722 كلفن
تعلم الصيغة. للتحويل من كلفن إلى فهرنهايت فأنت ببساطة ستستخدم الصيغة نفسها لكن معكوسة. صيغة التحويل من كلفن إلى فهرنهايت هي ف = د° ك × (9÷5) – 459. 67. [٤]
مثال: لتحويل 320 كلفن ستستخدم الصيغة ف = 320 ك × (9÷5) – 459. 67
اضرب درجة الحرارة الأصلية × (9÷5). تذكر أنك يمكن كتابة (9÷5) بالصيغة العشرية لتكون 1. 8. في مثالنا من 320 ك إجابة الخطوة الأولى تكون 320 ك × (9÷5) = 576. اطرح 459. 67 من حاصل الضرب لتحصل على درجة الحرارة بالفهرنهايت. بعد ضرب درجة الحرارة بمقياس الكلفن × (9÷5) فقم ببساطة طرح درجة الفهرنهايت من الصفر المطلق (459.
تحويل من كلفن الى سيليزي - موقع المراد
280 - 273, 15 = 6, 85° س. 1 افهم المقاييس. من أهم ما يجب تذكره عند التحويل من كلفن إلى فهرنهايت هو معدل التزايد. بما أن النسبة بين كلفن وسلسيوس 1:1 ، تكون النسبة بين كلفن وفهرنهايت كالنسبة بين سلسيوس وفهرنهايت أي 1, 8 درجة فهرنهايت لكل درجة كلفن. [٩]
اضرب في 1, 8. لتعويض التفاوت في التزايد عند التحويل من كلفن إلى فهرنهايت. ابدأ بضرب الحرارة في 1, 8. مثلا لتحويل 295° كلفن إلى فهرنهايت، اضرب 295 في 1, 8. 295 * 1, 8 = 531. اطرح 459, 7 من الناتج. فكما لا بد من أن نصحح الاختلاف في نقطة البدء بإضافة 32 عند التحويل من سلسيوس إلى فهرنهايت، لا بد من للقيام بالأمر ذاته عن التحويل من كلفن إلى فهرنهايت. ولكن 0° ك = -459, 7° ف. [١٠]
ولأن العدد الذي ينبغي إضافته سالب فهذا يعني ببساطة أننا سنطرحه. اطرح 459, 7 من 531. 531 - 459, 7 = 71, 3. إذن، 295° ك = 71, 3° ف. اطرح 32 من الحرارة بالفهرنهايت. عند التحويل بالمقابل من فهرنهايت إلى كلفن، فالأسهل أن نحول إلى سلسيوس أولًا ثم نحول سلسيوس إلى كلفن. أي أننا نبدأ بطرح 32. لو كان لدينا درجة حرارة 82° ف. اطرح 32 منها. 82 - 32 = 50. اضرب الناتج في 5\9. لإكمال التحويل من فهرنهايت إلى سلسيوس، اضرب في 5\9 أو اقسم على 1, 8 إذا كان معك آلة حاسبة.
حاسبة تحويل درجات الحرارة من فهرنهايت الى سلسيوس والعكس
[٦]
فمع أن الفارق بين مقياسي سلسيوس وكلفن أكبر حتى من الفارق بن سلسيوس وفهرنهايت، يجمع مقياسي سلسيوس وكلفن تزايدهما بنفس المعدل. ففي حين أن النسبة بين سلسيوس وفهرنهايت هي 1, 8:1 ، فإن النسبة بين سلسيوس وكلفن 1:1. [٧]
إذا بدا غريبًا أن تجمد المياه على مقياس كلفن يحدث عند درجة 273, 15° التي تبدو مرتفعة فهذا لأن مقياس كلفن يبدأ عند الصفر المطلق أي 0° ك. أضف 273, 15 إلى الدرجة بالسلسيوس. فمع أن الماء يتجمد عند 0° س، يتعامل العلماء مع 0° س باعتبارها 273, 15° كلفن. [٨]
ولأن المقياسين يتزايدان بذات المعدل؛ يتم التحويل من سلسيوس إلى كلفن فقط بإضافة 273, 15. على سبيل المثال، إذا أردت تحويل درجة 30° س، قم فقط بإضافة 273, 15 لتحصل على درجة 303, 15° ك. 1 افهم المقاييس. نسبة 1:1 ما بين سلسيوس وكلفن لا تزال تنطبق عند التحويل من كلفن إلى سلسيوس. عليك بالأساس تذكر رقم 273, 15 وعكس العملية الحسابية الخاصة بالتحويل من سلسيوس إلى كلفن. 2 اطرح 273, 15 من الحرارة بالكلفن. إذا أردت التحويل من كلفن إلى سلسيوس، قم فقط بعكس العملية واطرح 273, 15. لنقل أنك تريد تحويل 280° كلفن إلي سلسيوس. اطرح 273, 15 منها لتحصل على درجة الحرارة بالسلسيوس.
الإعدادات
أعشار
فاصل بفاصلة
فاصل الآلاف