محتويات ١ مكونات بهارات البرياني ٢ بهارات البرياني ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ البرياني بالدجاج ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير مكونات بهارات البرياني الأرز البرياني، من الأطباق المشهورة، والمفضلة في العالم العربي، تعود أصوله إلى بلاد فارس، والتي أطلقت عليه اسم برياني ومعناه بالفارسي يقلي، أو الأرز المقلي بالزيت، ثم انتقل إلى الهند بعد حكم المغول عليهم، فانتشر البرياني في الهند انتشاراً كبيراً، وأضاف له الهنديون بعض الإضافات المحببة كالزعفران، والبهارات المشكلة الحارة، والتي تعود أصولها إلى المطبخ الهندي. بهارات البرياني المكونات ملعقة كبيرة كزبرة جافة. ربع ملعقة صغيرة زعفران. ملعقتان كبيرتان هيل مطحون. ملعقة كبيرة كمون مطحون. ملعقتان كبيرتان كبش قرنفل "مسمار". ملعقة كبيرة فلفل أسود. أربعة أعواد قرفة. ما هي مكونات بهارات البرياني - إسألنا. ثلاثة من أوراق الغار. نصف حبة جوزة الطيب. حبة لومي صغيرة. ربع ملعقة كبيرة يانسون مطحون. ملعقة صغيرة شطة ناعمة. ملعقة صغيرة شومر مطحون. ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. طريقة التحضير نطحن جميع المكونات السابقة في مطحنة كهربائية، حتى تصبح بودرة، ثم نحتفظ بها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق في الثلاجة لحين الاستخدام.
- طريقة عمل بهارات البرياني الهندية - طريقة
- ما هي مكونات بهارات البرياني - إسألنا
- فندق السلطنة جازان الإخبارية
- فندق السلطنة جازان بلاك بورد
- فندق السلطنة جازان النظام
طريقة عمل بهارات البرياني الهندية - طريقة
مكونات بهارات البرياني
الهال الأخضر: ست حبات. الهال الأسود: ثلاث حبات. القرفة: ثلاث عيدان. نجمة اليانسون: ثلاث حبات. ورق الغار أو اللورا: أربعة أوراق. فلفل أسود حب: ملعقة صغيرة. فلفل حار جاف: أربع حبات. كزبرة حب: ثلاث ملاعق كبيرة. تم الرد عليه
نوفمبر 4، 2015
بواسطة
امانى صالح
✦ متالق
( 200ألف نقاط)
ما هي مكونات بهارات البرياني - إسألنا
ثلاث ملاعق كبيرة سمن، أو زبدة. ملعقة صغيرة هيل. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة شطة مجروشة. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة طعام ملح. حبتا بصل مفرومتان ناعماً. ستة فصوص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم. قرنا فلفل أخضر حار. ثلاث حبات بندورة مفرومة ناعماً. نصف كوب زبادي. ورقتا غار. عودا قرفة. ملعقة من خلطة بهارات البرياني. ربع كوب نعناع أخضر مفروم. نصف كوب كزبرة خضراء. ربع كوب ماء الورد. نصف كوب لوز مقشر. نصف كوب زبيب. ملعقة صغيرة زعفران. ست حبات هيل صحيح. ست حبات كبش قرنفل صحيح. ننقع كمية الزعفران في ماء الورد قبل البدء بالطبخ بحوالي عشر دقائق، حتى نحصل على طعم، ولون الزعفران في ماء الورد. نذوّب الزبدة في طبق عميق للطبخ، ثم نضيف لها تشكيلة البهارات الناعمة، نحمصها لدقيقة واحدة فقط، وتظهر رائحة قوية لها. نضيف الثوم، والبصل ونقلب المكونات جيداً حتى تذبل قليلاً، ثم نضع الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً، مع القرفة، وورق الغار، ونتابع التقليب حتى تتسبك المكونات كلها معاً. طريقة عمل بهارات البرياني الهندية - طريقة. نضع قطع الدجاج على المكونات، نقلبها تقليبة خفيفة معها، ثم نضع البندورة المفرومة، والزبادي، والكزبرة، والنعناع ونقلب كل المكونات معاً، ثم نغطيها لمدة عشر دقائق حتى تذبل المكونات جميعها.
نضيف ورق الغار والفلفل الحار ويحمص الكل لدقيقة إضافية. أخيراً نضيف قشرة جوزة الطيب، ويقلب الكل حتى يصبح ذهبي اللون ثم تخلط مع البهارات السابقة التحميص في نفس الطبق. تطحن جميع البهارات في مطحنه التوابل مرات متتالية حتى تنعم تماماً. تحفظ ببرطمان زجاجي بعيداً عن الرطوبة ويمكن الاحتفاظ بها لمده شهرين. لكل كيلو لحم أو دجاج يكفي ملعقة كبيرة من البهارات للتتبيل. إقرأي أيضاً
طريقة عمل معجون البرياني الهندي بالطعم الأصلي
طريقة عمل البرياني السريع بالدجاج
طريقة البرياني الهندي الأصلي باللحمة
طريقة عمل برياني لحم سهل من أفنان الجوهر
طريقة عمل برياني دجاج حيدر أباد على أصوله
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
أجمل ما في هذا الفندق
هو حديقته الخارجية المشجذبة بعناية و المسبح الخارجي
اضافة الى قاعة لياقة بدنية و مركز عناية و ساونا مع التدليك. الموقع: طريق الكورنيش ، جازان
فندق راديسون بلو
3-فندق كورت يارد:
يقدم فندق كورت يارد من فنادق جازان اقامة مريحة للنزلاء و خدمات لا يُعلى عليها
كما يتميز بموقعه المناسب في وسط المدينة بالقرب من اهم الاماكن السياحية في جازان. ستشعر و كأنك في بيتك عند اقامتك في هذا الفندق
مع غرف أنيقة مجهزة بالكل المرافق الضرورية لقضاء وقت مريح
مثل شاشة تلفاز كبيرة ، صوفا ، مكتب ، تكييف و حوض استحمام ساخن ،
كما يتوفر الفندق على قاعة رياضية ، مسبح داخلي ، مركز سبا و غير ذلك الكثير. الموقع: شارع الرياض جنب مجمع الراشد ، جازان
فندق كورت يارد
4-فندق ريزيدنس إن باي:
تمتع بإقامة استثنائية في فندق ريزيدنس إن باي من أفضل فنادق جازان، و احصل على افضل انواع الخدمات الفندقية عبر أجنحة واسعة مؤثثة بعناية فائقة
لتضمن لك الراحة و الاسترخاء. حجز فنادق جيزان - قارن عروض فنادق جيزان يومياً | sa.wego.com. سواء كنت في جازان في زيارة عمل أو سياحة سيكون فندق ريزيدنس ان باي خيارك الامثل. تم تجهيز الفندق بمسبح داخلي كبير ، قاعة جيم ، مركز ساونا و تدليك لتنعم بالاسترخاء
و الهدوء طيلة فترة اقامتك في الفندق
الذي يعتبر قاعدة مثالية لزيارة معالم جازان الرائعة بسبب موقعه المثالي وسط المدينة.
فندق السلطنة جازان الإخبارية
فندق
Sultanate Jazan - سلطنة جازان
خدمة نقل المطار. تتوفر خدمة النقل من وإلى المطار، وقد تطبق تكاليف إضافية عند طلبها في الخطوة التالية. مكان إقامة مشارك في برنامج "السفر المستدام"
Al Imam Ahmad Bin Hanbal Street Scheme 7, 82814 جيزان, المملكة العربية السعودية
–
موقع رائع - اعرض الخارطة
بعد إجراء الحجز، تتوفر جميع البيانات الخاصة بمكان الإقامة، بما في ذلك رقم الهاتف والعنوان، في تأكيد الحجز الخاص بك وفي الحساب الخاص بك. يقع فندق Sultanate Jazan - سلطنة جازان في جازان، وعلى بعد 1. 4 كم من منتزه الأمير محمد بن ناصر، وهو مكان إقامة يوفر مطعماً ومواقف خاصة للسيارات مجاناً وصالة مشتركة، كما يشمل هذا الفندق المصنف 3 نجوم مكتباً للاستقبال يعمل على مدار الساعة وخدمة الغرف وخدمة الواي فاي مجاناً، فيما يضم هذا الفندق غرفاً عائلية. فندق السلطنة جازان النظام. تحتوي جميع الغرف في هذا الفندق على مكيّف هواء ومنطقة جلوس وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات فضائية وصندوق ودائع آمن وحمّام خاص مع دش ونعال ومجفف للشعر، كما توفر بعض الوحدات في Sultanate Jazan - سلطنة جازان إطلالات على البحر، فيما تضم كل غرفة حمّاماً مشتركاً ومكتباً، وتم تجهيز كل غرفة في مكان الإقامة هذا ببياضات الأسرّة والمناشف.
فندق السلطنة جازان بلاك بورد
تتوفر الأنشطة والخدمات التالية في Sultanate Jazan - سلطنة جازان (قد يتم فرض رسوم): مركز للياقة البدنية جولة أو حلقة حول الثقافة المحلية جولات المشي
يبدأ تسجيل الوصول في Sultanate Jazan - سلطنة جازان من الساعة 3:00 مساءً، وآخر موعد لتسجيل المغادرة هو 1:00 مساءً. خيارات الغرف في Sultanate Jazan - سلطنة جازان هي: غرفة مفردة غرفة عائلية جناح
تتوفر خيارات مواقف السيارات التالية للضيوف المقيمين في Sultanate Jazan - سلطنة جازان (حسب التوافر): موقف سيارات في الموقع موقف سيارات خاص موقف سيارات مواقف سيارات مجانية
فندق السلطنة جازان النظام
تبلغ مساحة الجناح 40 متر مربع لتستمتع بإقامة مناسبة. جناح من غرفة نوم واحدة وسريرين مفردين
نوع السرير: 2 سرير فردي
عازل صوت
واي فاي... اظهر المزيد
تحتوي الشقة على غرفة نوم واحدة بها 2 سرير فردي، كما توفر هذه الشقة أيضا منطقة جلوس، ميني بار، صندوق ودائع آمن، منطقة جلوس، ثلاجة، مكتب، غلاية كهربائية، كما تتوفر دورة مياه خاصة. تبلغ مساحة الجناح 40 متر مربع لتستمتع بإقامة رائعة. غرفة قياسية مزدوجة
تحتوي الغرفة على سرير مزدوج، كما توفر هذه الغرفة أيضا منطقة جلوس، ميني بار، صندوق ودائع آمن، منطقة جلوس، ثلاجة، مكتب، غلاية كهربائية، كما تتوفر دورة مياه خاصة. فندق السلطنة جازان الإخبارية. تبلغ مساحة الغرفة 30 متر مربع لتستمتع بإقامة مريحة. يمكنك إرسال Whatsapp (+966 59409 5099) للحجز من هذا الفندق.
Best Regards
Afzal Hassan
General Manager
تمّت الإجابة في 2 سبتمبر، 2021
هل تود الاطلاع على أسئلة أخرى؟
شكراً! ستصلك رسالة بالبريد الإلكتروني عندما يجيب مكان الإقامة على سؤالك. ما يوجد في الجوار
حديقة محمد بن ناصر
1. 4 كلم
حديقة الخزان
3. 1 كلم
حديقة حي الروضة
3. 3 كلم
الخيال مول
3. 5 كلم
الأمواج مول
3. 6 كلم
مارينا مول
3. 7 كلم
الراشد مول
سوق جازان للسمك
4. فندق — جازان, أسس 128 الشركات. 3 كلم
جامعة جازان
4. 5 كلم
ميناء جازان
5. 7 كلم
المطاعم والمقاهي
مقهى / بار
Golden Drop
2. 8 كلم
مطعم
BBQ Adna
أفضل المعالم السياحية
منتزة الاوقات السعيدة
6. 5 كلم
الحديقة العامة
11. 2 كلم
جمال طبيعي
بحر / محيط
Al Corniche
1 كلم
أقرب المطارات
مطار جيزان الإقليمي
كيفية الوصول إلى Sultanate Jazan - سلطنة جازان من مطار جيزان الإقليمي
يتوفر موقف للسيارات مجانًا
*
تقاس جميع المسافات في خطوط مستقيمة. قد تختلف مسافات السفر الفعلية. بعض المعلومات غير موجودة؟
نعم
/
لا
جولة أو حلقة حول الثقافة المحلية
رسوم إضافية
جولات المشي
مأكولات ومشروبات
مقهى في الموقع
فواكه
بار الوجبات الخفيفة
تتوفر خدمة الواي فاي (الإنترنت اللاسلكي)،في الأماكن العامة مجاناً.