تعتبر السينابون من الحلويات الغربية المنتشرة بكثرة في الدول العربية، والتي يتم تحضيرها بحشوات مختلفة، وتزيينها بمجموعة متنوعة من الصوصات المنزلية الصنع، أو الصوصات الجاهزة، لذا سنقدم اليوم أشهى الطرق المختلفة لعمل صوص السينابون، إذ يمكن استخدام هذه الصوصات للحلويات المختلفة. طريقة تحضير السينابون
يعتبر السينابون بشكل عام لفائف من العجين محشوة بالقرفة والمكسرات المتنوعة، وهي حلوى من أصل سويسري ومنها انتقلت إلى امريكا ثم لبقية أنحاء العالم وأصبحت تعرف كواحدة من أشهر الحلويات العربية، ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة وبمكونات قليلة. المقادير والمكونات
نصف كوب من الحليب الدافئ. بيضة. ربع كوب من الزبدة الذائبة. كوبان من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. مقادير الحشوة
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. نصف كوب من السكر البني. ربع كوب من الزبدة الطرية. طريقة التحضير
اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة في وعاء. اخلطي الزبدة والبيض والحليب في وعاء، ثم اسكبيهم فوق المقادير الجافة، واعجني العجينة بيديك للحصول على عجينة متماسكة. غطي العجينة واتركيها في مكان دافيء لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- صوص السينابون البني الراس
- صوص السينابون البني آدمين
- صوص السينابون البني في المنام
- صوص السينابون البني والابيض
- من مجالات الوصف العلمي | كل شي
صوص السينابون البني الراس
طريقة عمل صوص السينابون بالحليب سهلة وبسيطة ويمكنك تنفيذها في المنزل بسهولة بخطوات بسيطة وبمكونات موجودة في خزانك منزل وسيصبح لديكِ أشهى وألذ صوص يمكنك من خلاله تزيين حل السينابون بعد أن ينضج، يعتبر السينابون أو ما يُسمى بـ لفائف القرفة من أفضل أنواع الحلى المفضلة لدى الكبار والصغار، لذا سنقدم لكِ عبر موقع المرجع طرق تحضير الصوص بالعديد من النكهات كصوص الشوكولاتة والكريمة البيضاء أو صوص الكراميل. طريقة عمل صوص السينابون بالشوكولاتة
إذا كنت من عشاق من نكهة الشوكولاتة يمكنك صنع حلى السينابون واستخدامه صوص الشوكولاتة لتزيينه، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره بالتفصيل:
نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الناعم. 100 جرام من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الكاكاو الخام الغير محلى. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم. نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم. خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل صوص السينابون بالكاكاو فيما يلي:
إحضار قدر عميق ثم وضعه على نار هادئة ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (الكاكاو الخام – القرفة) ثم تقليبهما جيدًا حتى تتجانس المكونات. إضافة مقدار الزبدة والسكر إلى المزيج السابق مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط المكونات.
صوص السينابون البني آدمين
سكب مقدار كلًا من إلى المزيج السابق (الفانيليا – القشطة) مع التقليب حتى تحصلين على مزيج كثيف نوعًا ما. طريقة عمل صوص السينابون بالفراولة
صوص السينابون بالقرفة من أشهر أنواع الصوصات وأكثر استخدامًا لتزيين حلى السينابون، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. 100 جرام من الفراولة الطازجة. تتمثل طريقة عمل صوص السينابون بالفراولة فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار كلًا من (السكر – الفراولة – الفانيليا)، ثم وضعه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات وتتجانس ويصبح لديكِ مزيجًا كثيفًا نوعًا ما. إضافة مقدار إضافي من الفراولة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ثم يُسكب فوق الخليط. إدخال الصوص إلى الثلاجة حتى يبرد وبذلك يكون جاهزًا للاستخدام. طريقة عمل صوص السينابون بالتوت البري
نكهة التوت البري يفضلها الكثيرون لذا يمكنك إدخاله كمكون أساسي لتحضير الصوص الخاص بتزيين السينابون ، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
ربع كوب من التوت البري. كوب من السكر الأبيض الناعم. تتمثل طريقة عمل صوص السينابون بالتوت البري فيما يلي:
إحضار وعاء لخلط كلًا من (السكر – الجبنة الكريمي – عصير التوت البري)، ثم تحريكهم جيدًا حتى تختلط المكونات ثم يُقدم.
صوص السينابون البني في المنام
وإلى أن تخمر العجينة، نبدأ في تحضير الحشو عن طريق خلط الزبدة والسكر والقرفة حتى يحدث تجانس. وبعد اختمار العجينة نبدأ بإعدادها على شكل مستطيل كبير ونضع عليها الحشو، ويفضل ترك الحواف دون حشو ليكون إغلاقها سهلا
بعد ذلك نقوم بلف العجينة على شكل حلزوني ونقطعها إلى شرائح. نضع السينابون في صينية مدهون بالزبدة ونتركها حوالي نصف ساعة. ثم نخبز السينابون في درجة حرارة 280 حتى يتحول إلى اللون الذهبي. وأخيرا، يتم وضع الصوص على السينابون ثم يقدم. يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير السينابون للشيف مروة الشافعي من خلال هذا الفيديو:
اقرأ أيضًا: 5 أنواع مختلفة لعمل صوص السينابون
طريقة عمل السينابون الهش
¾ كوب لبن
¼ كوب زبدة
¼3 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 كيس خميرة فورية
¼ كوب سكر أبيض
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب ماء
1 بيضة
1 كوب مملوء سكر بنى
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
½ كوب زبدة
الطريقة:
فى لبانة صغيرة، نسخن اللبن حتى تظهر الفقاعات على السطح ثم نرفعه من على الحرارة. نضع في الخليط ¼ كوب الزبدة ونحركه حتى يذوب. بعد ذلك نترك الخليط حتى يبرد ويصبح فاترا. ثم نمزج ¼2 كوب دقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء كبير ونتأكد من مزج الخليط جيدا.
صوص السينابون البني والابيض
شاهد أيضًا: طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل صوص السينابون بالحليب المكثف وبالجبنة الكيري بالمقادير والخطوات بالتفصيل، كما تطرقنا إلى ذكر طرق أخرى لتحضير الصوص بنكهات مختلفة لتختاري من بينهما المفضل لديكِ وتزيين السينابون به بعد أن ينضج.
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة. مكونات صوص الشوكولاتة:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ربع كوب بودرة كاكاو سادة. كوب ونصف سكر بودرة. الحليب. طريقة التحضير:
في البداية نقوم بتحضير العجين عن طريق وضع 3 كوب من الدقيق في وعاء كبير مع الخميرة والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس. بعد ذلك نضيف البيض مع الفانيليا والزبدة ونضع الماء تدريجيا ونعجن المكونات باليد أو بالعجانة للحصول على عجينة متماسكة. ثم يضاف باقي كمية الدقيق مع العجن لمدة 4 دقائق نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة ثم ندهنها بالزبدة ونوزع السكر والبندق والكاكاو والقرفة والشوكولاتة المجروشة. نلف العجينة على شكل رول ثم نقوم بغلق الأطراف حتى تلتصق العجينة ونقطعها إلى قطع متساوية ونضغط عليها ببطء حتى تأخذ شكل القالب. نرص السينابون في صينية الخبز ونتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ويختمر ندخل الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة. عندما يصبح لون السينابون ذهبي نخرجه من الفرن وفي وعاء عميق نحضر الصوص عن طريق وضع السكر البودرة. مع الكاكاو والفانيليا ونضيف الحليب تدريجيا للحصول على صوص ناعم وسميك القوام ثم يصب الصوص على السينابون وهو بارد وبالهنا والشفا.
1) من مجالات الوصف العلمي: a) النص b) الصيانه c) التعريف بالمجال العلمي d) وصف ظاهرة طبيعيه e) تصنيف وتعريف f) حلل واشرح 2) كيف يتم وصف تجربه علميه a) اعطاء تعريفا للظاهره b) حدد ادواتها اللازمه لاجرائها c) حدد مكوناتها الاساسيه d) احدد الوقايه والصيانه e) الخص نتائجها f) ارتب خطواتها 3) عند كتابة نص علمي لوصف تجربه علميه ينبغي تحديد الادوات اللازمه: a) صواب b) خطا 4) من خطوات وصف نظام الاشياء وكيف عملها: a) التعريف b) الصور c) المكونات d) العمليات
لوحة الصدارة
لوحة الصدارة هذه في الوضع الخاص حالياً. انقر فوق مشاركة لتجعلها عامة. عَطَل مالك المورد لوحة الصدارة هذه. من مجالات الوصف العلمي | كل شي. عُطِلت لوحة الصدارة هذه حيث أنّ الخيارات الخاصة بك مختلفة عن مالك المورد. يجب تسجيل الدخول
حزمة تنسيقات
خيارات
تبديل القالب
ستظهر لك المزيد من التنسيقات عند تشغيل النشاط.
من مجالات الوصف العلمي | كل شي
المعلومات الحاضرة المباشرة: وتلك المعلومات أكثر أهمية من المعلومات التاريخية، حيث يعتمد عليها الباحث حتى يثبت أن أحد توجهات بحثه صحيحًا، وذلك عن طريق اختيار عينة اعتبارية أو ممثلة في صورة أشخاص، ويتم اختيار تلك العينة بطريقة عشوائية والمنقسمة إلى عشوائية بسيطة، طبقية، مساحية، منتظمة، أو تُختار بطريقة حصصية أو بطريقة عمدية، وبعد ذلك يتم استخراج المعلومات المُراد الحصول عليها ثم ترتيبها وتحليلها، وهناك عدة أنواع من أدوات البحث العلمي التي يستعين بها الباحثون ومنها الاستقصاءات والاختبارات والملاحظات والمقابلات. اختبار الفرضيات واستخراج النتائج
وهي الخطوة الأخيرة في استخدام الوصف العلمي كمنهج، حيث يختبر الباحث الفرضيات إذا كانت موجودة، حيث يقوم بالتحليل الإحصائي عن طريق استخدام البرامج المُخصصة في ذلك مثل برنامج الإكسل، ومنها يستخرج الباحث نتائج دقيقة في فترة بسيطة. وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا عن الوصف العلمي والذي تناولنا من خلاله تعريف الوصف العلمي وخصائصه ومعاييره، بالإضافة إلى أهم خطوات استخدامه كمنهج علمي. المراجع:
1
علم الأمراض دراسة المرض وأسبابه وعملياته وتطوره وعواقبه. علم الصخور دراسة أصل الصخور وتكوينها وبنيتها وتغييرها. علم الأدوية علم تكوين الأدوية واستخدامها وتأثيراتها. الفيزياء علم المادة والطاقة والتفاعلات بين الاثنين. علم وظائف الأعضاء دراسة وظائف الكائنات الحية. علم النفس دراسة العملية العقلية والسلوك. الأشعة: استخدام المواد المشعة في تشخيص الأمراض وعلاجها. الروبوتات علم التكنولوجيا لتصميم وتصنيع وتطبيق الروبوتات. علم الزلازل دراسة الزلازل. التحليل الطيفي دراسة الضوء المشع. علم المنهجيات علم التصنيف المنهجي. الديناميكا الحرارية دراسة العلاقات والتحولات بين الحرارة وأشكال الطاقة الأخرى. علم السموم دراسة السموم وعلاج التسمم. علم الفيروسات دراسة الفيروسات والأمراض الفيروسية. علم البراكين ودراسة البراكين والظواهر البركانية. علم الحيوان دراسة بنية وعلم وظائف الأعضاء وتطور وتصنيف الحيوانات.