22/02/2021
Aliments et Santé
2948
الكربوهيدرات هي فئة من المركبات العضوية. هناك نوعان من الكربوهيدرات: الكربوهيدرات البسيطة والكربوهيدرات المعقدة. تشمل الكربوهيدرات البسيطة الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز والتي بدورها يمكن أن تشكل السكروز (= سكر المائدة) أو اللاكتوز أو المالتوز. الدليل الشامل في الكربوهيدرات – مدونة عزيز فتنس. تشمل الكربوهيدرات المعقدة النشا والجليكوجين والألياف
خصائص الكربوهيدرات
من خصائص الكربوهيدرات نذكر
ركائز الطاقة المفضلة للخلايا
يخزن في الجسم مثل الجليكوجين
توجد بشكل رئيسي في المنتجات الحلوة والنشويات والفواكه
يمكن أن يؤدي الإفراط في الكربوهيدرات إلى فرط الأنسولين ومرض السكري من النوع 2 على المدى الطويل. فوائد الكربوهيدرات
هناك العديد من فوائد الكربوهيدرات
دور الطاقة يتمثل الدور الرئيسي للكربوهيدرات في توفير الطاقة لخلايا جسم الإنسان (1 جرام من الكربوهيدرات يوفر 4 سعرات حرارية). عندما نأكلها ، فإنها تتحول بسرعة أو أقل إلى جلوكوز ، وهو وقود خلايا معينة في الجسم. هذا هو الحال مع خلايا الدماغ. لاحظ أن الجلوكوز هو الوقود الحصري للدماغ ، والذي يحتاج إلى حوالي 140 جرامًا في اليوم. تنظيم الشهية تلعب الكربوهيدرات المعقدة وخاصة الألياف دورًا مهمًا في تنظيم الشهية.
- ما هي أنواع مصادر الكربوهيدرات - مقال
- الدليل الشامل في الكربوهيدرات – مدونة عزيز فتنس
- الكربوهيدرات: ما هي الكربوهيدرات - Magazine Médical
- مقياس بيركمان - تفكَّر
- ما هو اختبار بيركمان في المملكة العربية السعودية - الموسوعة السعودية
- ما هو مقياس بيركمان
ما هي أنواع مصادر الكربوهيدرات - مقال
2- التقليل من كولسترول الدم. 3- المحافظة على مستويات سكر الدم والتحكم بالانسولين. 2️⃣) ألياف غير ذائبة في الماء. ✔️ مصادرها: حبوب القمح الكاملة, المكسرات, البقوليات وبعض الخضراوات
سؤال وجيه ؟؟
مـا الدور الذي يلعبه السكر البسيط ( الكاربوهديرات البسيطة) في صحتنا ⁉️
🔸 حتى مع أهمية الكاربوهيدرات المعقدة في صحتنا, الا ان السكر البسيط له بعض السلبيات على صحتنا أهمها هو تسوس الأسنان. الدراسات الحالية لم توجد أثر سلبي مباشر للسكر على الصحة غير تسوس الأسنان, لكن هل السكر البسيط يسبب زيادة في الوزن ؟
الاجابة مرة أخرى ليس السبب هو السكر البسيط,
لكن الاطعمة التي تحتوي على السكر البسيط! لنفهم ذلك
1 غرام من الكاربوهيدرات ( بسيطة او معقدة) = 4 سعرات حرارية. ما هي أنواع مصادر الكربوهيدرات - مقال. —-
1 غرام دهون = 9 سعرات حرارية
والسكر البسيط موجود عادة في الحلويات مثل: البسكويت, الكيك 🍰, الايس كريم الخ
واغلب هذه الأطعمة تحتوي على " الدهون 🌭 " بكميات عالية مما يمدك بسعرات حرارية عالية جدا في وجبات صغيرة. ✔️ لهذا ما يهم هو عدد السعرات المدخلة للجسم والخارجة منه. ماذا عن المحلّيات الصناعية ⁉️
🔸 المحليات الصناعية وجدت لكي تستبدل السكّر, لا يستطيع الجسم امتصاصها او هضمها ولها مذاق حلو!
الدليل الشامل في الكربوهيدرات &Ndash; مدونة عزيز فتنس
يمكن أن تتحد الكاربوهيدرات لتكوين بوليمرات أو سلاسل لإنتاج أنواع مختلفة من الكاربوهيدرات كما يمكن أن تكون الكربوهيدرات أحادية السكريات أو ثنائية السكريات أو متعددة السكريات، أما الفرق بينهم فهو كالتالي:
أنواع الكاربوهيدرات
السكريات الأحادية هي وحدات مفردة من السكر مثل الجلوكوز الذي هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، والجالاكتوز وهو متوفر في الحليب ومنتجات الألبان، والفركتوز الذي يوجد في الفواكه والخضروات. الكربوهيدرات: ما هي الكربوهيدرات - Magazine Médical. السكريات الثنائية عبارة عن جزيئين من السكر يرتبطون بشكل كيميائي. وأفضل مثال على ذلك هو سكر اللاكتوز المتواجد في الحليب والذي يتكون من نوعين من السكريات الأحادية وهي الجلوكوز والجالاكتوز المرتبطين معا. السكريات المتعددة أو المعقدة هي سلاسل تضم العديد من السكريات، ويمكن أن تتكون من مئات أو آلاف السكريات الأحادية، وتعمل هذه السكريات كمخازن طعام للنباتات والحيوانات مثل الجليكوجين الذي يخزن الطاقة في الكبد والعضلات. عادة ما نقوم بتقسيم الكربوهيدرات إلى بسيطة ومعقدة، ولتوضيح الأمر يمكن القول أن الكربوهيدرات البسيطة يمكن تفكيكها بسهولة وتهضم لتنتقل إلى مجرى الدم أما الكربوهيدرات المعقدة فتحتاج إلى وقت أطول لتفكيك هذه الجزيئات وهضمها.
الكربوهيدرات: ما هي الكربوهيدرات - Magazine Médical
يحتوي توت العليق والتوت والفراولة على مضادات الأكسدة الطبيعية والمغذيات النباتية المضادة للالتهابات، وهما مكونان يعملان على تحسين الخصوبة بشكل كبير وحماية الجسم من تلف الخلايا وشيخوخة الخلايا - وهذا يشمل الخلايا في الجهاز التناسلي. - الأسماك الدهنية:
سمك السلمون والسردين والرنجة وأنواع أخرى من الأسماك الدهنية غنية بفوائدها لتعزيز الخصوبة، وذلك بفضل المستويات العالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. إن تضمين نظامك الغذائي بهذه الدهون الرائعة يسمح بزيادة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية وقد يساعد في تنظيم الهرمونات التناسلية. إذا لم تكن من محبي الأسماك، احصلي على أحماض أوميغا 3 الدهنية من خلال تناول اللوز، بذور الكتان، الجوز وبذور اليقطين
لهذا يجب عليك دائما كأخصائي تغذية او رياضي ان توازن بين نسبة الكاربوهيدرات والبروتين والدهون حسب الهدف اذا كان خسارة وزن او الحفاظ عليه او زيادة الوزن. ✔️
(اختبارين تعارف للخاطب والمخطوبة مع جلسة مجانية (50دينار/(KD33) أسئلة د. جاسم المطوع للتعارف بين المخطوبين
($400 = KD120) مقياس بيركمان
مقياس بيركمان - تفكَّر
أفضل مقياس لمعرفة شخصيتك ، شرح مقياس بيركمان - YouTube
مدونة رفعة القريني
ما هو اختبار بيركمان في المملكة العربية السعودية - الموسوعة السعودية
نموذج مقياس هيرمان لتحليل انماط الشخصيات (اختبار اللقطة)
هذه النظرية تسمى بوصلة التفكير أو ( مقياس هرمان للتفكير)
ويرمز لها بـ (HBDI)
وهي مختصر لـHermann Brain Dominance Instrument)) ، وتعني حرفياً أداة هرمان للسيطرة الدماغية. مبدع هذه النظرية هو ندهرمان عالم فيزيائي وفنان (رسام) وموسيقي أمريكي، ولد عام 1922، و أبدع نظريته هذه عام 1978. عمل في جنرال الكتيريك سنوات عديدة ، وقاد الجانب التطويري فيها. ما هو اختبار بيركمان في المملكة العربية السعودية - الموسوعة السعودية. مات عام 1999 وخلف ثلاث بنات ، ونظرية في التفكير. يعد مقياس هيرمان أو ( نظرية بوصلة التفكير) من أفضل أدوات تحليل الشخصية والتشخيص وأكثرها مرونة، والذي يمكن بوساطته التعرف على طريقة التفكير للإنسان، وبالتالي على سلوكه. تقييم هرمان هو ثمرة لبحوث استغرقت قرابة 15 عاما، وتم التحقق من صحته وفاعليته، وتناولته بالبحث أكثر من 90 أطروحة دكتوراه.
كما يقدم بيركمان تقارير فردية وتقارير مقارنة، وتساعد تقارير المقارنة القادة على رؤية أوجه التشابه والاختلاف بين أنفسهم والآخرين، وتسمح لهم بالتفاعل والتواصل والقيادة بأسلوب أفضل. يوفر بيركمان رؤى تساعد القادة على:
• الاستفادة من أسلوب القيادة الطبيعي. • معرفة كيفية البقاء نشطاً. • البقاء فعالاً تحت الضغط. • قيادة الآخرين بأسلوب يلبي احتياجاته.
ما هو مقياس بيركمان
مقياس الميول المهنية يُعتبر الميول المهنية واحدة من أهم معايير الميول التي تُتيح للأشخاص قياس كمية الميول المهني الذي عندهم، حيثُ يكون ذلك من خلال طبيعة العمل، الرضى عن العمل، الانتاج في العمل، هذا يختلف بشكل كبير من خلال البيئات الاجتماعية الموجودة عن العديد من الأفراد. مقياس السمات الشخصية مقياس مهم من مقاييس بيركمان التي تتعلق بالنظر بشكل أساسي الى الأفراد، وقياس كل السمات الشخصية الموجودة عندهم، ويكون ذلك من خلال اختلاف البيئات الاجتماعية والميول الفردية للشخص، كما ومهو أيضاً مهم في التطوير الذاتي والشخصي. ما هو مقياس بيركمان. مقياس الذكاءات المتعددة وهذه واحدة من المقاييس التي يتضمنها اختبار بيركمان، وهي أيضاً واحدة من ضمن أفضل الأساليب التي تُتيح للأشخاص امكانية التعرف على كل التفكير الذي يجول في عقولهم والتعرف على شخصيتهم من خلال الذكاء، خصوصاً وأنَّ الطفل الذكي في مرحل مُبكرة من العُمر تظهر عنده هذه السّمة، ويكون من خلال الذكاء العقلي والمنطقي والمكاني والاجتماعي والموسيقي. اختبار بيركمان مجانا من ضمن الاختبارات الجميلة والبسيطة التي جاءت من أجل قياس السمات والذكاءات والمزايا التي يتخلَّى بها الانسانن خصوصاً من مرحلة الطفولة التي هي كفيلة أن تُظهر كل مزايا الطفل، ولتتمكن من الحصول على اختبار بيركمان انقر هنا.
شرح مقياس ديسك المطور لتحليل الشخصية
قبل الشروع في شرح مقياس ديسك ، لا بد من تقديم تعريف تقييم ديسك بصورة موجزة. مقياس بيركمان - تفكَّر. يمكننا تعريف مقياس ديسك لتحليل الشخصية بأنه أداة لتقييم السلوكيات والاستعدادات التي من شأنها المساعدة في التنبؤ بصلاحية الأفراد وملاءمتهم للوظائف المختلفة، وإمكانية تحقيق النجاح في مهنهم، وتوجيههم مهنياً. ويعد نموذج ديسك من مقاييس تحليل الشخصية الحديثة نسبياً، حيث قام عالم النفس الأمريكي وليام مولتون مارستون بابتكاره وتطويره في النصف الثاني من القرن العشرين. وقد اعتمد مقياس ديسك DISC على قياس أربع سلوكيات أساسية، وهي التي اشتق منها اسمه، وهي:
الهيمنة D ominance
الدافع I nducement
الخضوع S ubmission
الامتثال C ompliance
ولعل الفكرة الأساسية التي يقوم عليها اختبار ديسك لتحليل الشخصية ، تتمثل في قدرة نموذج ديسك لتحليل الشخصية على انتقاء أصلح الأفراد وأكثرهم كفاءة لشغل وظيفة ما، بالإضافة إلى اختيار المهنة المثلى للفرد، ليكون الفرد المناسب في المكان المناسب. ووسيلته في ذلك:
تحليل المهن والأعمال المختلفة، من كافة جوانبها الفنية والصحية والاقتصادية والنفسية، للوقوف على متطلباتها المختلفة من استعدادات ومهارات ومعارف وقدرات.