ما هي الكمية المناسبة لتناول المعمول؟ إن كانت احتياجات الشخص 2000 سعرة حرارية باليوم، فيمكنه تناول حبة معمول بعجوة وحبة شوكولاته (حوالي 180-200 سعرة حرارية). وتوزيع باقي السعرات (1800 سعرة حرارية) على وجبات الفطور والغداء والعشاء. أما إن كانت احتياجات الشخص 1200 سعرة حرارية، فالأفضل الإكتفاء بتناول حبة واحدة من المعمول لضمان عدم تجاوز احتياجات السعرات الحرارية. في حال تناول الشخص 3 حبات معمول مثلًا (حوالي 400 سعرة حرارية) و 3 حبات شوكولاته (240 سعرة حرارية) فقد حصل على نصف احتياجاته اليومية من السعرات الحرارية من الحلويات دون أن يشعر بالشبع. وهذا هو سبب زيادة الوزن. إضافة إلى تناول أطباق رئيسية عالية بالسعرات خلال اليوم. للحصول على المزيد من النصائح يمكنك طلب حمية غذائية أربع حميات – د. ربى مشربش المرجع:
عيد الفصح : المعمول والكعك والسعرات الحرارية | النهار
مهما تعدّدت وصفات المعمول واختلف حجمه وشكله وطريقة صنعه، يبقى أن هذه الحلوى المحبّبة على قلوبنا جميعاً غنية جداً بالسكر والدهون المشبعة والسعرات الحرارية. وفي الغالب، تتراوح كمية السعرات الحرارية في قطعة واحدة من المعمول المتوسط الحجم (جوز، لوز أو تمر) بين 150 و200 سعرة حرارية. – لا يوصى بتناول أكثر من قطعة واحدة متوسطة الحجم أو اثنتين من الحجم الصغير في اليوم (وهذا ينطبق فقط على الأشخاص الذين لا يعانون من أية مشكلة صحية تدعو للقيام بخلاف ذلك). ومن المفضّل أن يُعتبر ذلك بديلاً عن كمية معيّنة من الخبز أو الفاكهة وأن يكون أيضاً استثنائياً ومقتصراً على فترة العيد وليس إلى حين نفاد كل كمية المعمول. – لا تبالغ بتناول الأطعمة الدسمة والشوكولاته والمعمول في نفس اليوم. فقد يؤدّي ذلك إلى اضطراب معوي وحرقة شديدة. من هنا، من المفضّل توزيع ما ترغب في تناوله من تلك المأكولات على عدّة أيام. – فضّل المعمول المصنوع في المنزل على ذاك المصنّع في محلات الحلوى والذي غالباً ما يكون أغنى بالدهون والسكر وبالتالي بالسعرات الحرارية واختر دائماً القطع الصغيرة منه. – للحصول على معمول أخف دسماً وأقل بالسعرات الحرارية: عند تحضير العجينة، استبدل السمنة أو الزبدة بكمية قليلة من الزيت النباتي، وقلّل من كمية السكر في العجينة والحشوة ولا تضع السكر الناعم على القطع بعد خبزها.
السعرات الحرارية في المعمول و أهم فوائد المعمول وأضراره - هوامش
بالإضافة إلى ذلك، لا تنسَ أن تستبدل كمية الزبدة أو السمنة التي يتم مزجها مع حشوة التمر لتصبح طرية بالقليل من الماء الساخن والقليل من الزيت النباتي فبذلك سوف تحصل على النتيجة نفسها ولكن بأقل سعرات حرارية وضرر. – تفنّن في الضيافة واخرج قليلاً عن المألوف وقدم لضيوفك التمر المغطّى بطبقة خفيفة من الشوكولاته الداكنة او التمر المحشو باللوز أو كرات الجوز والزبيب وذلك بدلاً من الأصناف المعتادة من المعمول. إنّ هذا الخيار أكثر إفادة من الناحية الصحية وأقل بالسعرات الحرارية. أخيراً، تذكر أنه لا يوجد طعام سيئ بحدّ ذاته إنما هناك أطعمة تصبح سيئة جداً إذا لم نُجِد استهلاكها بالطريقة وبالكمية الصحيحة.
2 ملعقة من السكر المطحون. ملعقة سمن. مكونات حشوة التمر:
2 كوب من العجوة. ملعقة سمنة. اخلط كُلاً من الدقيق، والسميد، والسكر الناعم، والحليب الجاف. اخلط المكونات السابقة مع السمنة والزبدة الذائبة، إلى أن يمتزج السميد والدقيق بالزبدة والسمنة جيدًا. غطي الخليط، واتركه بالثلاجة ليلةً كاملة. أضف كوباً من الحليب الدافئ في اليوم التالي، مع كل من الخميرة الفورية، والزيت، وماء الزهر، وبهارات المعمول. اعجن المكونات جميعهاً بشكل جيد، إلى تتجانس معاً. قسّم العجين إلى كرات صغيرة، وابدأ بالحشو. اخبز المعمول بعد تسخين الفرن مدة 12 دقيقة. نصائح لنجاح المعمول السوري بالسميد والطحين
يجب وضع المعمول بعد أن يبرد في عُلب محكمة الإغلاق، وذلك للحفاظ على طعمها المقرمش. يجب التقيّد بالمقادير، وعدم إضافة كمية أكبر من السميد، حتى لا يتشقق المعمول.
تشكو العديد من السيدات من الإنتفاخ و غازات البطن و عدم الشعور بالراحة في المعدة، و الكثير يسعين بشتى الطرق إيجاد حلول لهذه المشكلة المؤرقة و المزعجة و التي تثير الإضطراب. في البداية بجب أن تعرفي أن الانتفاخ لا يحصل فقط بسبب نوعية الطعام التي نأكلها على الإفطار و صعوبة الهضم، بل الضغط النفسي أيضاً قد يساهم في بروز النفخة. مشروب لانتفاخ البطن رحم الوالد من. و لكن يمكنك أن تضعي حدّاً لانتفاخ البطن و الغازات، من خلال هذه المشروبات و تحافظي على صورتك البهية و إطلالتك الممشوقة و المتكاملة. المشروب الاول:
المكونات:
البقدونس: مزيل للانتفاخ و طارد للغازات و يخفف المغص
بذور الشمر: تساعد على طرد الريح و مدر للبول و لها خصائص مضادة للميكروبات و للحدّ من الألم
الليمون الحامض: منشط للكبد و الكلى، و يعالج الإمساك و يطرد الغازات. العسل الخام: لا يتخمر العسل في المعدة حيث أنه لا يمكث طويلاً إذ أنه سريع الهضم، و يعتبر مادة مسهلة خفيفة. طريقة التحضير:
ضعي البقدونس و بذور الشمر في وعاء، و اسكبي عصير الليمون الحامض و بعض الشرائح. ثم قومي بغلي في مقدار مناسب من الماء حوالي 8 اونصات و صبي الماء فوق البقدونس و بذور الشمر و انتظري الخليط لمدة 10 دقائق قبل القيام بتصفيته جيداً و إضافة العسل ثم شربه.
مشروب لانتفاخ البطن استفسار بسيط
نقلبهم مع بعضهم لمدة دقيقة. نرفع المشروب من على النار ونضيف شرائح الليمون ونقلبها مع المشروب. ثم نصفي المشروب ونقوم بتناوله 3 مرات بعد كل وجبة. مشروب لانتفاخ البطن أسبابها وطرق التخلص. مشروب الشاي الأخضر
من أهم وأكثر المشروبات التي تساعد على راحة القولون والبطن هو مشروب الشاي الأخضر ويقلل من الغازات كما يساعد في عملية إنقاص الوزن، فكل ما عليك هو تناول 2 كوب من الشاي الأخضر كل يوم وذلك قبل الإفطار و الثاني بعد المساء هذا المشروب سيعالج تماما مشكلة انتفاخ البطن والتخلص من الغازات، كما أنه يعمل على حرق الدهون العنيدة في الجسم. مشروب اليانسون لعلاج انتفاخ البطن والتخلص من الغازات
من أكثر الأعشاب الطبيعية التي تساعد وبشكل كبير جداً في التقليل من الغازات و تعمل على راحة البطن و القولون هو مشروب اليانسون، وهذا لان يحتوي على مواد فعالة جدًا، ولذلك يصنح الأطباء الأمهات دائما بتحضير مشروب اليانسون الي الاطفال لانه يساعد على راحة البطن من الانتفاخ و الغازات. مشروب الريحان لعلاج انتفاخ البطن والتخلص من الغازات
من أكثر المشروبات التي تساعد في عملية الهضم وتحسن منه هو الريحان كما أنه يساعد على هضم الطعام، مكونات المشروب هي:
5 ورقات من الريحان.
مشروب لانتفاخ البطن رحم الوالد من
اشرب الكمية اليومية الموصى بها من ثمانية أكواب من الماء لتخليص الجسم من السموم الضارة". وتتضمن النصائح الأخرى للمساعدة في تقليل الانتفاخ ما يلي:
- استبعد الحساسية الغذائية وعدم تحمل الأطعمة الشائعة. - تجنب ابتلاع الهواء والغازات. - لا تأكل الأطعمة المعروفة بأنها تسبب لك الغازات. - جرب نظاما غذائيا منخفض الفودماب (مركب يسبب إزعاجا للقولون). - تناول مكملات إنزيم الجهاز الهضمي. 5 مشروبات طبيعية لعلاج الإنتفاخ. ولدى الأشخاص الأصحاء، يتم امتصاص الفودماب من خلال بطانة الأمعاء الدقيقة. وعندما يواجه الفرد صعوبة في هذا، كما هو الحال لدى أولئك الذين يعانون من القولون العصبي، ينتقل الفودماب الزائد إلى الأمعاء الغليظة، حيث تتسبب البكتيريا في تخمره، وينتج عن هذا التخمير الهيدروجين أو الميثان، ما يسبب الانتفاخ. وقد ترغب في تقليل استهلاكك من البصل والبروكلي والملفوف والقرنبيط إذا كنت ترغب في تقليل الانتفاخ، ولكن ما يزال عليك التأكد من تناول خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميا. وإذا كنت تفكر في الاستغناء عن مجموعة طعام معينة على المدى الطويل، فيجب عليك أولا الحصول على المشورة من طبيبك العام. اقرأ أيضًا: 10 طرق بسيطة تساعدك على التخلص من انتفاخ البطن
مشروب لانتفاخ البطن أسبابها وطرق التخلص
يمكنك الإطلاع على المزيد من خلال:
افضل اطعمة لنضارة الوجه
افضل المشروبات العشبية للجسم
افضل 10 اسباب لصحة جيدة
الكراوية caraway
عصير الجزر carrot juice
البابونج Chamomile Leaves
الكمون cumin
الجنزبيل Ginger
ليمون lemon
نعناع mint
قشر البرتقال orange peel
قشر الرمان pomegranates
الشيح wormwood
من جهة أخرى أشار التقرير إلى احتواء ماء جوز الهند على الكالسيوم والكلوريد والبوتاسيوم، التي تساعد على تنظيم السوائل ومنع احتباس الماء في الجسم. عصير الليمون: يعتبر عصير الليمون مدر طبيعي للبول، ويساعد على تقليل كمية الملح من الجسم ويساهم في تخفيف حجم الانتفاخ في البطن.