مكونات عمل الكنافة بالقشطة التي من أشهر الحلويات التي يتم صنعها في شهر رمضان المبارك الذي يهل علينا محملاً بالطاعات والعبادات ويأتى ومعه الخيرات، ويحب الناس فى شهر رمضان المبارك تناول أشهى الاكلات والحلويات اللذيذة بعد يوم من الصيام، ويفضل العديد من الناس تناول الأكلة الحلوة الشعبية وهي الكنافة، ولكن يوجد العديد من الأشخاص الذين لا يعرفون كيفية إعدادها فى المنزل، لذلك سوف نطلعكم فى هذا المقال عن كيفية إعداد الكنافة بالقشطة اللذيذة فى المنزل بمكونات سهلة. الكثير منا لا يستطيعون عمل الكنافه بالقشطه داخل المنزل فيقدمون على شرائها من المطاعم المختصه لتجهيز الحلويات الشرقيه، فإنها من أسهل والذ أنواع الحلويات المفيدة للجسم التى يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها للعائله كنوع محبب من الحلوى المميزه التى تتمتع بمذاق طيب ولها حشوه جميله تحتوى على البروتين والحديد والكالسيوم المفيد لبناء العظام والمفاصل. مكونات عمل الكنافة بالقشطة
تعتبر الكنافة من أكثر أنواع الحلويات المشهورة والتي يتم عملها بكثرة في شهر رمضان الكريم وقد توجد طرق كثيرة ومتعددة لعمل الكنافة، فيمكن أن نقوم بعملها على البوتاجاز أو في الفرن فيوجد لها العديد من الحشوات المختلفة والحشوة الأكثر تناولا والتي يحبها أغلبية الناس هي المكسرات على الرغم أن ممكن أن يتم حشوها بالمهلبية أو بالكاسترد وغير ذلك.
الجيش الأمريكى يوافق على نموذج لأول مفاعل نووى صغير &Quot;متنقل&Quot; - اليوم السابع
نصف كيلو كنافة. كوب كبير سمنة سايحة
شربات. مكسرات حسب التفضيل. مقادير عمل القشطة:
كوب كبير من اللبن. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. كوب كبير من القشطة. 2 ملعقة صغيرة من ماء الورد، أو يمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة واستبداله بالفانيليا. يجب استخدام مكيال واحد من الأكواب. طريقة عمل القشطة للكنافة
نقوم بخلط اللبن مع الدقيق والسكر والقشطة وماء الورد أو الفانيليا، نقوم بخلطهم في وعاء عميق. بعدها نقوم بوضع الإناء على نار متوسطة مع التقليب المستمر، حتى يصبح القوام غليظا وعندها سيكون هذا هو المطلوب. طريقة عمل الكنافة بالقشطة
نقوم بتقطيع الكنافة وتفتيتها باستخدام اليد جيداً، أو يمكن ترك خيوط الكنافة كما هى متماسكة حسب الرغبة أو التفضيل. نقوم بتوزيع كمية السمن على الكنافة بأكملها، ونقوم بالتقليب جيداً باليد حتى نضمن وصول السمن إلى الكنافة كلها، ونقوم بتوزيع السمن بالتساوي حتى تتماسك الكنافة. بعدها نقوم بدهن القالب أو الصينية التى سنضع فيها الكنافة بالزيت أو السمن جيداً حتى لا تحترق الكنافة من الأسفل، ثم نضع فى الصينية نصف كمية الكنافة. بعدها نقوم بتوزيع القشطة التى قد أعددناها بالتساوي على الكنافة، ولكن لا نضع فى الحواف حتى لا تحترق.
أكد الشيخ خالد الجندي ، عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، أن الفقهاء انقسموا قسمين بشأن صلاة التهجد في المسجد أو المنزل، فهناك فقهاء قالوا إن صلاة التهجد هى صلاة نافلة تصلى فى البيت، موضحا أن حديث معظم السلفيين بأنه واجب صلاة التهجد في المسجد هو أمر غير صحيح. وأضاف عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، خلال برنامج لعلهم يفقهون، المذاع على قناة دى أم سى، أن النبى صلى الله عليه وسلم وهو في المسجد صلى العشاء مع الناس وبعد ذلك رأى الصحابة يقومون بأداء صلاة السنن فقال لهم الرسول صلى الله عليه وسلم: "صلوا أيها الناس في بيوتكم ولا تجعلوها مقابر" فالنبى أمر بهذا. وتابع عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، أن صلاة النوافل تكون في البيوت والفريضة في المساجد، وبالتالي يجوز صلاة النوافل في المساجد وفى المنازل ولا يقول فرض صلاة النوافل في المساجد سوى معظم السلفيين. وقال عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، إن ليلة القدر لا تأتى إلا لمن صفى قلبه لله عز وجل، ونحن في سباق الآن للفوز بغنيمة الله بالعفو والصفح والاستغفار والاتجاه لله سبحانه وتعالى وتطهير القلوب والنفوس، فأخرجوا من الخلافات والتزموا بيتكم في صلاة التهجد.
العدسة – Lens
تعتبر العدسة أهم جزء في الكاميرا فكما ذكرت التصوير يعتمد على الضوء والضوء كلّه يمر عبر العدسة، في الكاميرات الرخيصة تكون العدسة مرتبطة بجسم الكاميرا ولا يمكن فصلها أمّا الكاميرات الاحترافية فتحتوي على عدسات يمكن فكّها وتحريكها للتحكم في نطاق التركيز والتقريب. أحد أهم العوامل المتعلقة بالعدسة هو طول التركيز "Focal Length" والذي يعتمد على طول العدسة نفسها، تعد عدسة بطول 50 ملليمتراً من العدسات المتوسطة التي يمكنها التقاط مناظر على بُعد 20 متراً من الكاميرا بينما عدسات أخرى بأطوال تصل إلى مئات الملليمترات تُسمّى Telephoto يمكنها التقاط مناظر أبعد بكثير. 10 مُصطلحات هامّة في عالم التصوير - أراجيك - Arageek. عند استخدام خاصيّة التقريب في الكاميرا عن طريق العدسات فأنت في الواقع تغير قيمة طول التركيز التي ذكرتها وتذكر دائماً أن هذا التقريب أفضل من التقريب الرقمي والذي يقوم بتكبير الصورة ليس أكثر فتظهر بجودة منخفضة. توازن اللون الأبيض – White balance
خاصيّة توازن اللون الأبيض تُظهر فرقاً هاماً بين الكاميرا وعين الإنسان، فعندما ينظر الإنسان إلى شيء أبيض محاط بإضاءة حمراء مثلاً يستطيع عقله أن يميّز الفرق ويرى الشيء باللون الأبيض ولكن الكاميرا لا يمكنها ذلك ففي هذه الحالة سترى ذلك الشيء باللون الأحمر.
10 مُصطلحات هامّة في عالم التصوير - أراجيك - Arageek
في المقابل مع ازدياد هذه القيمة ستصبح الصورة حُبيبية أكثر أو مشوشة لذلك فالأمر يتطلب مُصوراً محترفاً لالتقاط صور عالية الجودة في ظل ظروف الإضاءة العاديّة وبأقلّ قيمة ممكنة للـ ISO. التعريض – Exposure
التعريض يعني كمية الضوء لكل وحدة مساحة أو كمية الضوء التي يتم تسجيلها على الفيلم في الكاميرات العاديّة أو أداة الاستشعار في الكاميرات الرقمية، تعتمد هذه القيمة على ثلاثة متغيّرات أساسية ذكرناها منذ قليل وهي سرعة الغالق و قيمة الـ ISO وحجم فتحة الكاميرا لأن هذه المتغيّرات هي التي تتحكم في كمية الضوء بأشكال مختلفة. الطريقة الأمثل للحصول على صور احترافية هي الموازنة بين تلك العوامل الثلاث، ولكن السؤال هو كيف؟ هناك طريقة تعرف باسم bracketing والتي تعتمد في الكاميرات العادية على ضبط تلك العوامل الثلاث على قيمة معينة ثم التقاط الصورة وتكرار الأمر مرتين إضافيتين إحداهما بقيمة أكبر من الأولى والأخرى بقيمة أصغر ثم مقارنة الصور الثلاث لمعرفة أفضل قيمة يمكنك ضبط الكاميرا عليها. في الكاميرات الرقمية الأمر أسهل بكثير فهذا النظام موجود في إعدادات الكاميرا قم باختياره وستلتقط الكاميرا ثلاث صور بثلاث قيم مختلفة لتحدد بنفسك القيمة الأفضل.
وأنا أثق في فتاويكم،
ورأيت فتوى أخرى من أناس أثق في فتاويهم أيضا أنهم يحرمون رسم الملامح مع الوجه، ولو كان بدون الجسد. فسؤالي هو: هل إذا اتبعت قولكم بتحليل.. المزيد
رسم ما له ظلّ وما لا ظلّ له عند المالكية رقم الفتوى 454003 المشاهدات: 1079 تاريخ النشر 23-2-2022
أعرف أن رسم ما لا ظلّ له محرم عند جماهير أهل العلم، وأنا على قولهم -والحمد لله-.