خطوات تحضير تشيز كيك بالمانجا بشكل سهل وخلال فترة قصيرة من الوقت، فهو واحد من أنواع الحلوى الغربية التي سرعان ما انتشرت في الدول العربية على نطاق واسع خلال الفترة الأخيرة، وهى تتكون من عدة طبقات متنوعة مثل الجبن، والبسكوت المفتت مثل الرمال، مع إضافات فاكهة حسب الرغبة مثل مانجو أو الفراولة، كما يمكن عملها بأكثر من طعم مثل الشوكولاتة والفانيليا، وتزيين بالصوص أو المكسرات. خطوات تحضير تشيز كيك بالمانجا
المانجو من الفواكه الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل النحاس، البوتاسيوم، فيتامين هـ، ك، ج، ب6، أ بجانب حمض الفوليك، البوتاسيوم وغيرها، وهذه العناصر لها تأثير فعال في الحد من ارتفاع ضغط الدم وتحضر وصفة التشيز كيك الخاصة بها كما يلي:
المكونات
تستغرق هذه الوصفة حوالى ساعة فقط في تجهيزها، وذلك يحتاج إلى المقادير التالية:
عدد اثنين كوب من المانجو المقطع أجزاء صغيرة. نصف كيلو من الجبن الكيري. كوب ونصف من الماء المغلي. عدد اثنين كيس من جيلي المانجو. علبة من الكريمة اللبناني. ثلاث أكياس من البسكويت. طريقة التحضير
تتمثل خطوات تحضير تشيز كيك بالمانجا بالقيام بكل مما يلي:
نقوم بتفتيت البسكويت بعد أن نضعه في الخلاط الكهربائي لعدة دقائق، ثم ننزل عليه كمية بسيطة من الماء المغلي حتى يشبه الرمل.
- تشيز كيك المانجو تزيد الوزن
- طلال مداح / مرحبا بك يا هلا / مسرح التلفزيون - YouTube
تشيز كيك المانجو تزيد الوزن
نصف كوب من الزبدة الطرية. القليل من المكسرات المجروشة. علبة متوسطة من الزبادي. رشة من الملح. كأس من السكر. ربع كوب من مسحوق الكاكاو. كيس من الفانيليا. علبة كبيرة من الجبن الكريمي. عدد ثلاث أكواب من سموثي المانجو. يجب الالتزام بهذه الخطوات بالترتيب حتى نحصل على قوام التشيز كيك مشابه لمثل الذي يتم تقديمه في محلات الحلوى وذلك من خلال القيام بما يلي:
نحضر قالب تحضير التشيز كيك ونضعه فيه من الأسفل البسكويت المطحون مع كمية الزبدة ونقلبهم جيدًا، ثم نضيف المكسرات ونحرك المقادير مع بعضها. نضغط على البسكويت مع باقي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج متماسك، ثم ندخله إلى الفريزر لمدة ساعة حتى يصبح البسكويت قطعة واحدة متماسكة. نضع في محضرة الطعام الزبادي مع الجبن الكريمي ونقلبهم معاً، ثم ننزل عليهم كل من الفانيليا والكاكاو والسكر ونستمر في الخلط. ننزل المزيج في صينية التشيز كيك فوق طبقة البسكويت وندخله إلى الفريزر مرة ثانية حتى يتماسك القوام. أخر خطوات تحضير تشيز كيك بالمانجا تكون من خلال توزيع قطع السموثي على أعلى القالب ونضعه مرة أخيرة في الفريزر حتى تتماسك وتقطع إلى مثلثات وتقدم وهى باردة. شاهد أيضًا: طريقة تشيز كيك بارد بأكثر من طريقة
خطوات تحضير تشيز كيك بالمانجا بدون جيلاتين ولا فرن
هذه الوصفة تعد واحدة من أسهل طرق تحضير التشيز كيك بطعم المانجو، حيث أنها لا تحتاج إلى مادة الجيلاتين، ولا ندخل الصينية إلى الفرن، ويحبها الأطفال الصغار ويفضلها عشاق المانجو لكن يراعى تحضيرها قبل يوم من تناولها حتى تكون متماسكة ويتم ذلك من خلال القيام بما يلي:
نحتاج إلى تحضير التشيز كيك بدون فرن إلى إحضار كل مما يلي:
كوب إلا ربع من الزبدة الطرية بدرجة حرارة المكان.
اطحني البسكويت وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة. مدّي العجينة في صينية التشيز كيك ثمّ أدخليها إلى الثلاّجة. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي شرائح المانجو وملعقتان كبيرتان من الماء وملعقتان كبيرتان من السكر ثمّ اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج يشبه البوريه. ضعي جبن الكريم في وعاء كبير وأضيفي كوب السكر ثمّ اخلطي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً. أضيفي البيض تدريجياً ثمّ ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي على سرعة منخفضة. أضيفي نصف كمية مزيج المانجو والدقيق واخلطي حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج سلساً. أخرجي الصينية من الثلاّجة وادهني المزيج على العجينة ثمّ ضعي ما تبقى من كمية المانجو على الوجه على شكل 3 خطوط أفقية. اصنعي خطوط دائرية بواسطة سكين على وجه التشيز كيك حتى يتداخل المزيجين ببعضهما البعض. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة ثمّ أخرجي الصينية من الفرن واتركي التشيز كيك جانباً حتى يبرد. ضعي التشيز كيك في طبق التقديم وأدخليه إلى الثلاّجة قبل تقديمه. تعليقات الفيسبوك
أغنية مرحبا بك ياهلا
بالطبع إذا عزم طلال مداح على الغناء لاستمع الجميع لصوته العذب، فلم يأتي مثله من الأصوات الرائعة وامتدحه عدد كبير من كبار الفنانين مختلفي الجنسيات، فكانت أغنية "مرحبا بك ياهلا" واحدة من أجمل أغانيه والتي مازال محبين الفنان طلال مداح ينشغلون بإحيائها مرة أخرى للعودة للزمن الجميل. تم غناء هذه الأغنية بواسطة الفنان طلال مداح وكانت أيضًا من ألحانه أما عن كلماتها الرائعة فكانت من كلمات الشاعر السعودي "فالح" والذي اشتهر بكتاباته المميزة لكبار الفنانين السعوديين وكانت من أبرز أغانيه "كلمات اغنية ر محمد عبده، كلمات اغنية ترحب بغيري محمد عبده، كلمات اغنية اول احبابي طلال مداح، كلمات اغنية جرح المودة محمد عبده، كلمات اغنية شفتك وزاد بي الولع محمد عبده وغيرها الكثير والكثير من الكلمات التي تركت بصمة في تاريخه الفني. أما عن طلال مداح فلم تكن أغنية "مرحبا بك ياهلا" الوحيدة المميزة في مسيرته الفنية فقد قدم للفن السعودي عدد كبير جدًا من أروع وأجمل الأغاني التي لن يكررها الزمان مرة أخرى، فتغني بـ أغنية "يا قمر فوق الروابي واشتهرت كثيرًا وقتها، وأغنية انا راجع اشوفك، تعلق قلبي، اسمر حليوه، زمان الصمت، مقادير، أشوى أنك حبيبي وغيرها من الأغاني التراثية الجميلة التي مازالت تعلق في آذان السعوديين ودول الخليج وحتى الدول العربية الأخرى.
طلال مداح / مرحبا بك يا هلا / مسرح التلفزيون - Youtube
اسم الاغنية: مرحبا بك كاتب الاغنية: فهد بن سهل ملحن الاغنية: فهد بن فصلا غناء: فهد بن فصلا مرحبا بك جيت وانا كنت جالس فيك افكر كيف ماوقف وارحب بك بتقدير وحفاوه! مانسيتك يابعد عمري على شان.. اتذكر فيه احد ينسى البراءه والبشاشه والنقاوه؟ تدري انه مستحيل انه ايتغير.. ويتنكر! اي واحد عاد باقي فيه شي من البداوه داخلن بالله على روحك من الشيب المبكر افزع لـ قلبي وكانك تقدر تداويه داوه! انت مثل الحاجه اللي طاولت بال المفكّر حاجتنً نسيانها يحتاج له صبر و قساوه! هّل لا مريت في بالك.. ودق ولا تسكر السوالف معك ياروحي لها عندي طراوه الفواد الى تضايق و المزاج الى.. تعكر مايطيب الا بوجهٍ يقلب الدنيا رضاوه كل ماتطري لي اسهر واتحمد.. واتشكر ماسهرتك من فراغ وماعشقتك من فضاوه بس حاول ياحبيبي كل ما جيت.. اتفكر اتفكر واتبسم لي ولكن.. بالهداوه!!
كلمات أغنية مرحبا يا هلا حي بالشهامة مكتوبة، تعددت الأغاني والمقطوعات الفنية، حيث أنها تنوعت عبر الكثير من الأماكن، وقد يقوم البعض بإعطائها أسماء أخرى مثل الشيلة، فيكون لدى هذه الشيلات المؤلف للكلمات، والشخص الذي يغنيها، والمؤلف والملحن الذي يُلحن الموسيقى المناسبة لها بالشكل المناسب، فهذا الفن انتشر في السعودية، وانتقل الى الكثير من الأماكن المجاورة، فاشتهرت عبر مواقع التواصل الاجتماعي وتنوعت الأغاني والفنانين، وهنا سنتعرف على كلمات أغنية مرحبا يا هلا حي بالشهامة مكتوبة. أغنية مرحبا ي هلا حي بالشهامة للفنان حسين الجسمي فهو إمارتي الجنسية، وقام بتأسيس فرقة موسيقى وتشارك مع إخوته بذلك، وبدأ بالفن وهو بعمر ١٧ سنة في برنامج البحث عن المواهب، وعرض ألبومه الأول في 2002، وكان يغني في المسلسلات، وأيضا التحق بمهرجانات غنائية في الدول الخليجية، وكان له العديد من الألبومات وله أغاني منفردة ومنها: خفيف الروح، و الشاكي، و يا حبي لك، وأغنية مرحبا ي هلا حي الشهامة، فهو يعتبر فنان مشهور علي أرض الواقع وانشهر علي مواقع التواصل الاجتماعي ولديه الكثير من المتابعين، وكان يعزف على الآلات الموسيقية منها ( البيانو، و العود).