وضع الملح يجب أن يكون بمقدار محدد، لا يفضل أن يزيد أو نقص عنه. مع مراعاة أن تكون كمية ماء التخليل مغطية جميع الخضروات الموجودة. اقرأ أيضًا: أين توجد الأملاح المعدنية في الطعام
المربى
تطبق هذه الطريقة على العديد من أنواع الخضار والفاكهة، ومنتشرة منذ فترة طويلة من الزمن ومازالت قائمة حتى الآن وتتم بالشكل التالي:
توضع الثمار على النار لفترة من الوقت، مع إضافة السكر بمقدار معين عليها، ومن خلال ذلك تقل كمية الماء وتجف، ويحل محلها السكر الذي يقوم بدوره في التجفيف، مما يمنع ظهور البكتيريا. سر نجاح هذه الطريقة في حفظ الطعام ترجع إلى عدم وجود ماء صافي يساعد على انتشار البكتيريا، وبالتالي يمكن بقائها لفترة أطول دون فساد، مع مراعاة أن يتم وضعها في الثلاجة خلال هذه المدة. التخمير
سابع طرق حفظ الأغذية الموجودة لدينا تكون من خلال الاعتماد على الخمائر في حفظ الطعام ولتطبيق هذا يتم فعل الآتي:
التخمير قائم على تحويل المواد الكربوهيدراتية إلى بعض الأحماض والخمائر، ولفعل ذلك تعرض الأغذية إلى جو معين، يتم تخصيصه في بعض الثلاجات، وبعدها يصبح الغذاء ضد التحلل الميكروبي. طرق حفظ الأغذية وتخزينها - سطور. تمنع طريقة التخمير الكائنات الدقيقة المسببة للتعفن من النمو والانتشار، وتزيد من صلاحية الأغذية التي يتم تناولها، كما أنها تميز الطعام برائحته الجذابة ومذاقه الرائع.
طرق حفظ الأغذية وتخزينها - سطور
تم شحن الجليد حتى في جميع أنحاء العالم. أقرأ التالي منذ 17 ساعة الأغذية التي يجب تجنبها مرضى حصى الكلى منذ يومين نصائح تساعد على نزول الوزن خلال شهر رمضان منذ يومين نصائح غذائية لتقوية مناعة الجسم خلال شهر رمضان منذ يومين الأغذية التي يجب تناولها خلال الامتحانات في شهر رمضان منذ 4 أيام نصائح تغذوية خلال وجبة السحور منذ 4 أيام أطعمة على السحور تشعرك بالشبع خلال الصيام منذ أسبوع واحد النصائح التغذوية لمرضى القلب خلال شهر رمضان منذ أسبوعين الأغذية التي يجب تناولها لمرضى الثلاسيميا منذ أسبوعين أهم المشروبات الصحية لمرضى القلب منذ أسبوعين أطعمة مفيدة لمرضى التهاب المسالك البولية
حفظ الطعام بالتعليب: ويكون ذلك عن طريق وضع الأطعمة في علب محكمة الغلق ما يمنع تسرب الهواء من وإلى الطعام بالإضافة إلى وضع مواد كيميائية مصنعة تمنع تكاثر البكتريا على الأطعمة وإطالة صلاحية استخدامها. من عوامل فساد الأطعمة
تتعدد عوامل فساد الأطعمة فمنها الميكروبات والأنزيمات وبعض الفطريات أو التفاعلات الكيميائية التي تحدث بين الأطعمة المختلفة وبعضها, أو قد تحدث نتيجة عوامل بيئية مختلفة، ومن عوامل فساد الأطعمة ما يلي:
التلوث البكتيري
وهو من أقدم أنواع التلوث وأكثرها انتشارا, فهو الذي يحدث في العادة عند تعرض الأطعمة للحشرات الناقلة للبكتيريا مثل الذباب, أو انتقال البكتيريا بملامسة الأطعمة لأدوات تحمل تلك البكتيريا. ويحدث هذا غالباً عند الباعة المتجولين الذين لا يراعوا الضوابط الصحية لتحضير الطعام وحفظه, مثل الاهتمام بغسل اليدين, أو نظافة الأدوات المستخدمة, أو نظافة المكان الذي يحضر فيه الطعام, ناهيك أن تكديس الأطعمة والاحتفاظ بها في درجات حرارة غير مناسبة يساعد على تكاثر تلك البكتيريا. التلوث بانتشار الفطريات (العفن)
فهناك العديد من الأطعمة التي تكون بيئة خصبة لانتشار الفطريات الضارة والتي تؤثر سلبا على جسم الإنسان وتسبب له أمراض في الكبد وتشوه في الأجنة، وهذه الأطعمة منتشرة ومتنوعة ومن أشهرها الحبوب مثل القمح والذرة والفول والعدس والفاصوليا واللوبيا الجافة والبسلة الجافة وجميع المكسرات، إضافة إلى الدقيق والخبز والفاكهة المجففة، ويحدث ذلك التلوث نتيجة سوء تخزين الطعام مثل الاحتفاظ به في أماكن مرتفعة في درجة الرطوبة أو مرتفعة في درجة الحرارة.
إنا لله وإنا إليه راجعون". اتقدم بخالص العزاء والمواساة للصديق العزيز لؤي محمد حمزة و وائل محمد حمزة في وفاة الفنان القدير رائد الحركة الدرامية في المملكة #محمد_حمزة واسأل الله العلي القدير ان يرحمة ويغفر له. إنا لله وإنا إليه راجعون
— ياسر الشمراني (@Yshamrani) August 26, 2020
رحمه الله وأسكنه فسيح جناته #وفاة_الفنان_محمد_حمزة
— هاني الظاهري (@Hani_Dh) August 26, 2020
انا لله وانا اليه راجعون
وفاة الفنان القدير محمد حمزة مدني
احد اشهر نجوم الدراما والتلفزيون السعودي 🇸🇦 في الثمانينات
اشهر اعماله مسلسلي:
– اصابع الزمن 1982 – ليلة هروب 1989
— Abdulrahman Rammal | عبدالرحمن الرمّال (@AGRammal) August 26, 2020
وفاة عميد الدراما السعودية الفنان محمد حمزه عن عمر يناهز 87 عام ، رحمه الله وغفر له وتجاوز عنه واسكنه فسيح جناته. وفاة وائل محمد حمزة نمرة. #محمد_حمزة
— SARHAN (@7sarhan7) August 26, 2020
وفاة وائل محمد حمزة بهذه الطريقة
جميع الحقوق محفوظة لنسخة عرض مبرمجى برنامج ديموفنف الاصدار الخامس 2019
النشرة البريدية لصحيفه نبأ
أقسام الأخبار
محطات منوعات
شخصية فى سطور
الملاعب الرياضية
أقسام المقالات
الرياضة
عامة
مقالات هيئة التحرير
نبذه عن الصحيفة
صحيفة نبأ تصدر عن مؤسسة نبأ اليوم للنشر الالكتروني بالمملكة العربية السعودية -المقر الرئيسي _محافظة الخرج
Powered by Dimofinf CMS v5. 0. 0 Copyright © Dimensions Of Information.
وفاة وائل محمد حمزة المحمداوي
"محمد حمزة" عمل كموظف في الطيران المدني ثم اتجه إلى تمثيل وكتابة المسلسلات وبالذات الدرامية وأنتج منها أيضًا، واشتهر مسلسله أصابع الزمن وقام بإشراك أبنائه معه في معظم أعماله وهم (وائل ولؤي)، من أشهر أعماله سهرة وفاء الحب، عذاب الصمت والزفاف ومسلسل أصابع الزمن ومسلسل ليلة هروب. تفاصيل قصة وفاة الفنان محمد حمزة فجع الوسط الفني والجمهور السعودي اليوم (الأربعاء) برحيل عميد الدراما في المملكة الفنان محمد حمزة، الذي غادر دنيانا بعد مسيرة فنية حافلة نقش فيها اسمه في ذاكرة الفن السعودي. ونعى الفقيد عدد من الفنانين والناقدين والباحثين، إذ غرد الفنان فايز المالكي بقوله: «لاحول ولا قوة إلا بالله، هذا مصير كل حي ونهاية كل شيء، أسال الله أن يرحمك ويغفر لك ويحسن عزاء أهلك ومحييك»، فيما غرد الباحث والناقد المتخصص في الفن السعودي محمد سلامة بقوله: «توفي قبل قليل الفنان الكبير محمد حمزة، الرائد في الحركة الدرامية السعودية.. الراحل معروف بدوره الفعّال والريادي في الساحة الفنية السعودية كممثل ومؤلف ومنتج.. وائل حمزة ديانته جنسيته زوجته معلومات عنه وصور. رحمه الله وأسكنه فسيح جناته». فيما غرد الممثل السعودي الشاب عبدالمجيد الرهيدي بقوله: «الممثل السعودي القدير محمد حمزة توفي اليوم.. اللهم ارحمه واغفر له وأسكنه فسيح جناتك يارب العالمين».
وفاة وائل محمد حمزة كامل
أطفأ الموت اليوم (الأربعاء) قنديل الدراما السعودية الوضاء الفنان محمد حمزة بعد معاناة مع المرض، وطوى صفحته الأخيرة مورثاً في عقبه سيرة درامية خالدة كان عميدها وفارسها الأول. وتتهادى على الذاكرة مشاهد أعماله الشهيرة، التي لا يمكن أن تمر على الشاشات دون أن تُحملق الأعين بشغف متناهٍ وحنين عميق، وقد عبق الذاكرة الفنية بنتاج فني زاخر وفاخر ظل صامداً زهاء ثلاثة عقود رغم اختلاف التقنيات وتنوع الذائقة.
يذكر أن وائل محمد حمزة هو ممثل وفنان سعودي بارز ولد في مدينة جدة، وهو نجل الفنان محمد حمزة، علما أن اسمه كان عند الولادة لؤي إذ يناديه زملائه بكلا الاسمين. وفق ما كتبه النشطاء في تويتر. وشارك الفنان وائل محمد حمزة في العديد من المسلسلات المحلية المميزة، لعل أبرزها (ولا في الاحلام، أصابع الزمن، شكرا للظروف، اين الطريق، ليلة هروب، دموع الرجال، قصر فوق الرمال). محمد حمزة .. وفاة الفنان و الممثل السعودي الكبير - Souk Ukkaz News. واتجه الفنان لؤي محمد حمزة في السنوات الأخيرة إلى العمل في مهنته الأصلية كونه درس الهندسة؛ لذلك يشغل منصب مهندس نظم في شركة أرامكو السعودية، إذ أنه قرر الابتعاد عن المجال الفني قليلا. سيعجبك أن تشاهد ايضا