ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج المعروف. كوب واحد فقط من حليب جوز الهند. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة الحجم من الزعتر الجاف تمامًا. طريقة تحضير شوربة الفطر بحليب جوز الهند
تحتاج شوربة الفطر المصنوعة بحليب جوز الهند إلى مجموعة من الخطوات البسيطة وذلك حتى يتم تحضيرها، وتظهر هذه الخطوات جميعًا في الآتي:
وضع الزبدة في إناء عميق على نار هادئة لدقيقة واحدة فقط. إضافة البصل المفروم إلى الزبدة مع التقليب جيدًا حتى يتحول إلى اللون الوردي. إضافة كلًا من الثوم المفروم وكذلك الفطر إلى خليط الزبدة والبصل ومن ثم تقليب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض. إضافة باقي المكونات من الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، الزعتر الجاف، مرق الدجاج، حليب جوز الهند ومن ثم التقليب مرة أخرى حتى تندمج هذه المكونات وتتجانس مع بعضها البعض. ترك هذا الخليط على النار حتى يغلي ومن ثم تقديمه وهو ساخن أو دافئ حسب الرغبة. طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور – سكوب الاخباري. شاهد أيضًا: طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر بنكهة اللحم والدجاج
طريقة عمل شوربة الفطر الفرنسية
تعتبر شوربة الفطر الفرنسية من الوجبات الرائعة والمميزة التي تقوم الكثير من النساء بتحضيرها في المنزل وذلك بسبب سهولتها وطعمها الشهي والرائع، وتتضح طريقة عمل هذه الشوربة المميزة في السطور التالية:
مكونات شوربة الفطر الفرنسية
تحتاج شوربة الفطر خاصة الفرنسية منها إلى مجموعة من المكونات أو المقادير البسيطة والتي تتضح جميعها في الآتي:
عشر ملاعق كبيرة من الفطر.
طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور - إيجى 24 نيوز
شاهد أيضا: طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات طريقة تحضير البليلة بالشمندر تحضير البليلة الحجازية بالشمندر لاضافة نكهة جديدة ومميزة بطريقة بسيطة وسهلة. يمكن تحضيره باتباع الخطوات التالية: المكونات خمسمائة جرام من الحمص المسلوق. ملعقة صغيرة خل أبيض. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة ملح طعام. اثنين من جذر الشمندر. شريحتان من الخيار. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. كيف تستعد يُقشر الخيار والشمندر ويُقطع إلى قطع صغيرة. نضع جذر الشمندر في قدر على النار مع إضافة كمية من الماء ونتركه حتى يغلي تماما. أخرجي الشمندر من الموقد ، وصفيه ، واتركي الماء المغلي جانبًا. طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور - إيجى 24 نيوز. ضعي شرائح الخيار فوق الشمندر وأضيفي ماء الشمندر. تحضير أطباق التقديم ووزعي الحمص بالتساوي مع إضافة القليل من الماء المغلي من الحمص. وزعي كمية من مزيج جذر الشمندر والخيار مع الماء المغلي الشمندر. نوزع كمية من خليط الملح والكمون والفلفل الأسود والخل على الأطباق حسب الرغبة ، حتى تصبح البليلة جاهزة للتقديم. شاهدي أيضًا: كيفية صنع بودنغ الخوخ في المنزل طريقة البليلة الحجازية بقدر الضغط يسهل تحضير البليلة الحجازية في قدر الضغط بوقت وجهد أقل باتباع خطوات الطريقة التالية: المكونات كوبان من الحمص المسلوق.
طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور – سكوب الاخباري
ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من الخل الأسود المخفف بالماء. ملعقة صغيرة كمون مطحون. كيف تستعد
اغسلي الحمص جيداً ثم ضعيه في قدر الضغط وأضيفي كمية من الماء لتغطية الحمص. نضع القدر على النار ثم نضيف الملح ونترك القدر على النار لمدة ساعة حتى ينضج تماما. يُرفع القدر عن النار ويُصفى من الماء. يُسكب الحمص في طبق التقديم ، ويُضاف الملح والكمون والزبدة ، ويقلب جميع المكونات معًا. نضيف شرائح الطماطم والبقدونس فوقها للتزيين حتى تصبح بلالا حجازي جاهزة للتقديم. شاهدي أيضاً: طريقة عمل صلصة الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
طريقة تحضير البليلة بالشمندر
تحضير البليلة الحجازية بالشمندر لاضافة نكهة جديدة ومميزة بطريقة بسيطة وسهلة. يمكن تحضيره باتباع الخطوات التالية:
خمسمائة جرام من الحمص المسلوق. ملعقة صغيرة خل أبيض. طريقة عمل البليلة المصرية. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة ملح طعام. اثنين من جذر الشمندر. شريحتان من الخيار. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. يُقشر الخيار والشمندر ويُقطع إلى قطع صغيرة. نضع جذر الشمندر في قدر على النار مع إضافة كمية من الماء ونتركه حتى يغلي تماما. يُرفع البنجر عن الموقد ، ويُصفّى ، ويُترك الماء المغلي جانبًا.
طريقة عمل البليلة المصرية
ستة فصوص ثوم مفروم. نصف كوب عصير ليمون. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملح للتذوق. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. جزر مبشور. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. كيف تستعد ضعي الحمص في طنجرة الضغط وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطية الحمص بالكامل. نضع القدر على نار متوسطة ونتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج الحمص. ارفعي القدر عن النار وصفي الحمص من الماء واتركي الماء المغلي جانبًا. في وعاء آخر ، اخلطي الليمون وكوب من الماء المغلي بالحمص ، أضيفي الزيت والثوم المفروم ، وتبلي الخليط بالملح. يُضاف المزيج إلى الحمص ويُزين بالجزر المبشور والبقدونس ويُقدّم. انظر أيضًا: كيفية صنع كب كيك هش بالتفصيل كيفية صنع بليلة بدون نقع بخطوات سهلة وبطريقة بسيطة يمكن تحضير بليلة حجازي بدون نقع باتباع خطوات الطريقة التالية: المكونات مقدار 500 جرام من الحمص. مقدار كوب لكن ربع عصير ليمون. ثلث كوب زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة كمون. خمس فصوص ثوم مفروم. كيف تستعد نضع الحمص في طنجرة الضغط ونضيف الماء لتغطيته. نضع القدر على النار ونتركه حتى ينضج. نرفع عن النار ونصفي الحمص من الماء ونترك الماء المغلي جانبا. اخلطي الثوم المفروم مع زيت الزيتون وعصير الليمون ، أضيفي الملح والكمون والحمص والماء المغلي ، وقلبي المكونات معًا.
ملح للتذوق. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. الجزر المبشور. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. طريقة التحضير ضعي الحمص في طنجرة الضغط وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطية الحمص بالكامل. ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى ينضج الحمص. نرفع القدر عن النار ونصفي الحمص من الماء ونترك الماء المغلي جانبًا. في وعاء آخر، يُمزج الليمون مع كوب من ماء الحمص المغلي، يُضاف الزيت والثوم المفروم ويُتبّل المزيج بالملح. يُضاف مزيج الحمص ويُزين بالجزر المبشور والبقدونس ويُقدّم. كيفية صنع بليلة بدون نقع بخطوات سهلة وطريقة بسيطة يمكن تحضير حجازي بليلة بدون نقع باتباع الخطوات بالطريقة التالية مكونات مقدار 500 جرام من الحمص. مقدار كوب لكن ربع عصير ليمون. ثلث كوب زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة كمون. خمس فصوص ثوم مهروسة. طريقة التحضير نضع الحمص في طنجرة الضغط ونضيف الماء لتغطيته. نضع المقلاة على النار ونتركها حتى تنضج. يُرفع عن النار، يُصفّى الحمّص من الماء ويُترك الماء المغلي جانبًا. اخلطي الثوم المفروم مع زيت الزيتون وعصير الليمون، أضيفي الملح والكمون وماء الحمص المغلي، واخلطي المكونات معًا. أضيفي الحمص إلى الخليط واخلطي المكونات معًا، ثم اسكبي البليلة في طبق التقديم وقدميها.
انظر أيضًا: كيفية صنع كب كيك هش بالتفصيل
كيف تقضي ليلة بدون نقع
بخطوات سهلة وبطريقة بسيطة يمكنك تحضير ليلة حجازية بدون نقع باتباع خطوات الطريقة التالية:
مقدار 500 جرام من الحمص. مقدار كوب لكن ربع عصير ليمون. ثلث كوب زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة كمون. خمس فصوص ثوم مفروم. نضع الحمص في طنجرة الضغط ونضيف الماء لتغطيته. نضع القدر على النار ونتركه حتى ينضج. يُرفع عن النار ويُصفى الحمص من الماء ويترك الماء المغلي جانبًا. يُمزج الثوم المفروم مع زيت الزيتون وعصير الليمون ويُضاف الملح والكمون والحمص والماء المغلي ويُقلب المكونات معًا. يُضاف الحمص إلى المزيج ويُقلب المكونات معًا ، ويُسكب البليلة في طبق التقديم ويُقدّم. شاهدي أيضاً: طريقة صنع قهوة اللوز الحجازي
كيفية جعل ليلة أم الهالة حجازية في أصولها
تعتبر طريقة أم الحلا من أشهر طرق تحضير البليلة الحجازية على أصولها ، كما أنها سهلة التحضير في المنزل بخطوات بسيطة كالآتي:
مقدار كيلو حمص شامي. جذر بنجر كبير. كيلو خيار شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون الطازج. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. يقشر الشمندر ويقطع إلى قطع صغيرة ويوضع في قدر على النار مع إضافة كمية من الماء ويترك حتى يغلي.
نزول الدم من الأنف
الرُّعاف أو نزيف الأنف هو نزيف الدم من الأغشية المبطنة للتجويف الأنفي، ويعود السبب في حدوثه إلى وجود شبكة من الشعيرات الدموية في بطانة الحاجز الأنفي التي تمتاز برقة جدرانها وقربها من السطح، مما يجعلها عرضةً للنزيف في حال تعرضها لأي إصابة طفيفة. [١] يوجد نوعان لنزيف الدم من الأنف، هما: النزيف الأمامي، والنزيف الخلفي، يحدث النزيف الأمامي على الأغلب في المنطقة الأمامية للتجويف الأنفي، مما يؤدي إلى نزول الدم من الفتحة الأمامية، وهو غير خطير نسبيًا، أما النزيف الخلفي فيعني النزيف من المنطقة الخلفية للتجويف الأنفي ونزول الدم من الأنف إلى الحنجرة، والنوع الثاني هو الأشدّ خطورةً ويحتاج إلى تدخل طبي. [٢]
أسباب نزول الدم من الأنف
تتعدّد أسباب نزيف الأنف، لكن السّبب الرّئيس والأكثر شيوعًا هو الهواء الجاف؛ إذ إنّ المناخ الجاف واستخدام أنظمة التّدفئة المركزية يجفف الأغشية المخاطية المبطِّنة للتجويف الأنفي، مما يسبب تهيّجًا وحكّة وانزعاجًا، الأمر الذي يزيد من الرغبة بحكّ الأنف، مما يجعله ينزف، ومن الأسباب الأخرى للنزيف هي استخدام مضادات الهيستامين أو مضادات الاحتقان للحساسية، أو الأدوية المعالجة لنزلات البرد والجيوب الأنفية؛ إذ تُسبِّب هذه الأدوية جميعها جفاف الأنسجة المخاطية، مما يزيد من خطر الإصابة بالرعاف.
ما سبب نزول دم من الانف مع المخاط
انحراف الحاجز الأنفي
عندما يكون شكل أو موقع الحاجز الأنفي غير طبيعي، ينتج ما يسمى بانحراف الحاجز الأنفي الذي يسبب الاحتقان ويعيق من سريان الهواء إلى داخل الأنف، مما يؤدي إلى جفاف الأغشية المخاطية الداخلية وزيادة خطر إصابة الشعيرات الدموية بالنزيف. تناول بعض الأدوية
قد تسبب بعض الأدوية مشكلات النزيف مع خروج قطع دم من الأنف. اسباب أخرى قد تسبب لك خروج قطع دم من الأنف والفم مثل:
تعرضك للمواد الكيميائية المختلفة، مثل تلك المستخدمة في التنظيف. تواجدك في المناطق المرتفعة التي تتميز بنقص الأكسجين في هوائها. تصلب في الشرايين. إذا كنت حامل. طرق علاج خروج قطع دم من الأنف والفم
اجلسي بشكل مستقيم وانحن إلى الأمام، لتقليل الضغط الموجود على الأوعية الدموية داخل أنفك. نظفي الأنف عن طريق النفخ بشكل لطيف لإزالة أي قطع من الدم، الأمر الذي قد يزيد من شدة النزيف. أغلقي الأنف باستخدام إصبعي الإبهام والسبابة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، مع تشكيل ضغط باتجاه الوجه والتنفس عن طريق الفم. اتركي الأنف، وفي حالة عودة النزيف إعادة إغلاقه بإصبعي الإبهام والسبابة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، وفي حال استمرار النزيف بعد ذلك يجب عليك الذهاب إلى الطوارئ.
ما سبب نزول دم من الانف عند
الإصابة بما يُعرف بالفرفرية القليلة الصفيحات المجهولة السبب، الذي ينجم عن توقف الدم عن التجلط بصورة طبيعية. الحمى الروماتيزمية، التي تنشأ عن الإصابة بأحد أنواع التهابات الحلق. تشمع الكبد الناجم عن التعرض للسموم لفترات طويلة. الحمل [٥]. الداء البطني الذي يحدث نتيجة لوجود حساسية من بروتين الغلوتين. داء الليشمانيات الذي ينتمي إلى فئة الأمراض الطفيلية. كيفية إيقاف نزيف الأنف في المنزل
يمكن إيقاف النزيف الأنفيّ في المنزل من خلال بعض الخطوات البسيطة، وهي [٣]:
الجلوس والميل إلى الأمام لمنع الدم من الرجوع إلى الحلق. الضغط المباشر على الأنف لمدة 10-15 دقيقة على الأقل باستخدام الأصابع لوقف النزف، والتنفس من خلال الفم. وضع كمية من الثلج داخل قطعة قماش على الأنف، مما يساعد على تضييق الأوعية الدموية وإيقاف النزيف. في حال استمرار النزف أو عودته من جديد بعد توقفه، يمكن استخدام رذاذ احتقان الأنف لتضيق الأوعية الدموية في الأنف. لمنع حدوث النزف مرة أخرى، يمكن استخدام محلول ملحي أو المراهم الموضعية لترطيب الأنف، مع الامتناع عن تحريك الأنف بشدة، ويكون هذا بعد توقّف النزف نهائيًّا. طرق الوقاية من نزيف الأنف
تعاني بعض الحالات من النزيف المتكرّر للأنف، لذا يمكن اتباع الخطوات الآتية لمنع النزيف أو تخفيف شدّته [٦]:
استخدم جهاز ترطيب الجو البارد، وإبقائه بالقرب من السرير أثناء النوم.
ما سبب نزول دم من الانف في الحلم
إن سبب نزول الدم من الانف شائع، قد تكون مخيفة، لكنها نادراً ما تشير إلى وجود مشكلة طبية خطيرة، يحتوي الأنف على العديد من الأوعية الدموية، والتي تقع بالقرب من السطح الأمامي والخلفي للأنف، إنها هشة للغاية وتنزف بسهولة، يشيع نزيف الأنف عند البالغين والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و 10 سنوات. سبب نزول الدم من الانف هناك أسباب عديدة لنزيف الأنف، نادرًا ما يكون نزيف الأنف المفاجئ أو غير المتكرر أمرًا خطيرًا، إذا كنت تعاني من نزيف أنفي متكرر، فقد تكون لديك مشكلة أكثر خطورة. الهواء الجاف هو السبب الأكثر شيوعًا لنزيف الأنف، يمكن للعيش في مناخ جاف واستخدام نظام التدفئة المركزية أن يجفف أغشية الأنف، وهي عبارة عن أنسجة داخل الأنف. يسبب هذا الجفاف تقشر داخل الأنف، قد يتسبب التقشر في حدوث حكة أو تهيج. إذا تم خدش أنفك أو خدشها ، فقد تنزف. أخذ مضادات الهستامين و مزيلات الاحتقان ل الحساسية ، نزلات البرد، أو مشاكل الجيوب الأنفية ويمكن أيضا أن تجف الأغشية الأنفية وتسبب نزيف في الأنف، النفث المتكرر للأنف هو سبب آخر لنزيف الأنف. تشمل الأسباب الشائعة الأخرى لنزيف الأنف ما يلي:- اقرأ عن:- اسباب نزيف اللثه أهم اسباب التهاب ونزيف اللثه وطرق علاجه جسم غريب عالق في الأنف مهيجات كيميائية رد فعل تحسسي إصابة في الأنف العطس المتكرر قطف الأنف هواء بارد عدوى الجهاز التنفسي العلوي جرعات كبيرة من الأسبرين تشخيص نزيف الأنف إذا كنت تسعى للحصول على رعاية طبية لنزيف في الأنف ، فسيقوم طبيبك بإجراء فحص بدني لتحديد السبب، سيفحصون أنفك بحثًا عن علامات جسم غريب، سيطرحون أيضًا أسئلة حول تاريخك الطبي وأدويتك الحالية.
ما سبب نزول دم من الانف من
التعرض لضربة مباشرة بالأنف لدرجة إصابة الأوعية الدموية داخل الأنف. نزلات البرد والانفلونزا والحساسية والالتهابات ، وبعضها ناتج عن عدوى فيروسية. التهاب الجيوب الأنفية. انحراف القسم. كن في بيئات حارة أو رطبة أو جافة. الصعود إلى ارتفاعات عالية من سطح الأرض. الإفراط في تناول بعض مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية ومضادات التخثر. أمراض الكبد التي لها تأثير سلبي على عمليات تخثر الدم في الجسم. الإدمان على تعاطي المخدرات غير المشروعة ، بما في ذلك الكوكايين. أسباب نزول دم من الأنف الخلفي
ارتفاع ضغط الدم. قم بعمل الأنف. نقص الكالسيوم. التعرض لمادة أو مادة كيميائية تهيج بطانة الأنف. أمراض الدم مثل اللوكيميا. نمو الأورام داخل الأنف. أسباب أخرى لنزيف الأنف
كما يشير الخبراء إلى أن هناك أسبابًا أخرى يمكن أن تؤدي إلى خروج الدم من الأنف، ومنها ما يلي: [4]
كسور الأنف. دخول أجسام غريبة إلى الأنف. انخفاض في عدد الصفائح الدموية. يُعرف مرض ريندو أوسلر ويبر، أو توسع الشعيرات النزفي الوراثي، بأنه حالة نادرة تصيب واحدًا فقط من بين كل 5000 شخص. تضيق الأبهر. عدوى الكلى الحادة. فيروس إيبولا. شرب المشروبات الكحولية.
ما سبب نزول دم من الانف بالانجليزي
في الحقيقة يعدّ النّزيف المفاجئ غير خطير، أما إذا تكرر عدّة مرّات فيمكن أن يدلّ على وجود مشكلات خطيرة، الأمر الذي يستدعي مراجعة الطبيب، ومن الأسباب الأخرى الشّائعة المسببة للنّزيف ما يأتي: [٢] [٣]
وجود أجسام غريبة في الأنف. المهيّجات الكيميائية، واستنشاق المواد الكيميائية الحادة ومواد التنظيف والأمونيا. عدوى في الجهاز التنفسي العلوي. العطس المتكرر، والإصابة بنزلات البرد. ردّ فعل تحسسي. الجرعات الكبيرة من الأسبرين، مما يسبب اضطراباتٍ في تخثّر الدم، بالإضافة إلى غيره من مميعات الدم، كالهيبارين والورفارين. إصابة في الأنف، إما بكسرٍ، أو بسبب السّقوط، أو بسبب حادث سيارة، أو تلقّي لكمة على الوجه، وإذا حدث النزيف مباشرةً بعد الإصابة فإنه يدل على وجود كسر إما في الأنف، أو الجمجمة، أو وجود نزيفٍ داخلي. ارتفاع ضغط الدم الشديد، فالارتفاع المعتدل عادةً لا يسبب الرعاف. الإصابة بالأورام السرطانية في الأنف أو حوله. اضطرابات تخثر الدم والنزيف، مثل: اللوكيميا ، والهيموفيليا. العبث بالأنف ومحاولة تنظيفه باليد. اعوجاج في حاجز الأنف (انحراف الوتيرة). استنشاق المخدرات، كالكوكائين. التهابات الجيوب الأنفية الحادة أو المزمنة.
المهيجات الكيميائية. التحسّس. التعرّض لإصابات في الأنف. العطس المتكرر. الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي العلوي. ارتفاع ضغط الدم. وجود أورام سرطانية (في حالات نادرة). لا تحتاج معظم حالات نزيف الأنف إلى عناية طبية، ومع ذلك يجب تلقّي العناية الطبية اللازمة في بعض الحالات؛ مثل استمرار النزف لمدة تزيد عن 20 دقيقة، أو في حال حدوث النزف نتيجة للتعرّض لإصابة، ففي بعض الحالات الناتجة عن إصابات مثل السقوط أو حوادث السيارات أو التعرّض للضرب، قد يشير النزّف إلى وجود كسر في الأنف، أو كسر في الجمجمة ، أو نزيف داخلي، مما يتطلب تلقّي العناية الطبية اللازمة على الفور. ويُصنف نزيف الأنف إلى نزيف أمامي ينشأ عن الجدار الواقع بين كِلتا جهتي الأنف، ونزيف خلفي ينشأ عن الجزء الخلفي من الأنف حيث مكان تفرع الشرايين التي تغذي الأنف بالدم، وبالإمكان شرح أسباب الإصابة بنزيف الأنف الأمامي والخلفي على النحو الآتي [٤]:
أسباب نزيف الأنف الأمامي
إدخال أصابع اليد داخل الأنف والتلاعب بأنسجة الأنف، خاصة إذا كانت الأظافر طويلة. التعرض لضربة مباشرة على الأنف إلى درجة إيذاء الأوعية الدموية داخل الأنف. الزكام، أو الأنفلونزا ، أو الحساسية، أو الالتهابات التي ينشأ بعضها عن الإصابة بالعدوى الفيروسية.