غني بفيتامين A الضروري جداً في صحة الرؤية والإبصار، وتكوّن الدم وصحة الجلد والخلايا.
كمية البروتين في الدجاج | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
المواد الملونة:
و تضاف إلى مكونات العليقة عند نقصها في مكونات العليقة الأساسية (الذرة الصفراء) أو المواد الخضراء و خاصة للدجاج البياض لزيادة اللون الأصفر لصفار البيض. مثل: الاكزانثوفيل بنسبة 10-20 مليجرام / كجم. المهندس محمد احمد الحسيني
العناصر الغذائية الاساسية في اعلاف الدواجن – الدواجن
منطقة الطبل بالدجاج – تحتوي هذه المنطقة على 12. 4 جرام من البروتين ، و تتكون ساق الدجاج من جزأين الفخذ و الطبلة ، و الطبلة هو الجزء السفلي من ساق الدجاج المعروف أيضا باسم العجل. – يحتوي أحد أضلاع الدجاج دون الجلد أو العظام (44 جرام) على 12. 4 جرام من البروتين ، هذا يساوي 28. 3 جرام من البروتين لكل 100 جرام. – كما تحتوي أفخاذ الدجاج على 76 سعرة حرارية لكل مضرب أو 172 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، 70 ٪ من السعرات الحرارية تأتي من البروتين ، في حين أن 30 ٪ تأتي من الدهون. – تحتوي رقائق الدجاج على 12. 4 جرام من البروتين ، أو 28. 3 جرام من البروتين لكل 100 غرام ، 70 ٪ من السعرات الحرارية من أفخاذ الدجاج تأتي من البروتين ، في حين أن 30 ٪ من السعرات الحرارية تأتي من الدهون. اجنحة الدجاج – تحتوي اجنحة الدجاج على 6. كمية البروتين في الدجاج | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. 4 جرام من البروتين ، حيث تتكون أجنحة الدجاج من ثلاثة أجزاء ، و غالبا ما يتم استهلاكها كوجبات خفيفة أو طعام بار ، و جناح الدجاج واحد دون الجلد أو العظام (21 غراما) يحتوي على 6. 4 غرام من البروتين ، و هذا يساوي 30. 5 جرام من البروتين لكل 100 جرام. – و تحتوي أجنحة الدجاج على 42 سعرة حرارية لكل جناح ، أو 203 سعرات حرارية لكل 100 جرام ، 64 ٪ من السعرات الحرارية تأتي من البروتين ، في حين أن 36 ٪ تأتي من الدهون.
كمية البروتين في فخذ الدجاج - Youtube
يساعد في تقليل حدوث الذبحة الصدرية والسكتات الدماغية التي تحدث بسبب تجلط الدم في الشرايين. يساعد تناول الخضار الطازجة بجانب طبق الحساء في تقوية عضلة القلب وتحسين تدفق الدم لأعضاء الجسم المختلفة. شوربة لسان العصفور بالشوفان للرجيم
يهتم متابعو أنظمة الريجيم بالبحث عن أطعمة تقلل من شعورهم بالجوع وفي نفس الوقت لا تسبب السمنة أو زيادة الدهون في الجسم ، ويصبح حساء العصفور إذا تم تحضيره بالمكونات الغذائية المناسبة غذاء صحي ومفيد للرجيم وخسارة الوزن وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضير طبق Orzo بالشوفان للرجيم:
أربع ملاعق صغيرة من الشوفان. ربع كيلو لسان العصفور. ثلاثة أكواب من مرق اللحم. نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة. نصف ملعقة صغيرة ملح. ارفعي مرق الدجاج إلى قدر مناسب وسخنيها حتى تصل لدرجة الغليان. يُضاف الشوفان ، والزعتر ، والفلفل الأسود ، والملح ، والكزبرة الجافة إلى قدر المرقة ويقلب جيداً. غطي القدر على النار واتركيه يغلي لمدة ربع ساعة. كمية البروتين في فخذ الدجاج - YouTube. نسكب الشوربة وتناولها ساخنة مع سلطة الخضار. أنظر أيضا: السعرات الحرارية في روبيان البيك
شوربة العدس بلسان العصفور
يحب الكثير من الناس تناول حساء لسان العصفور بعد إضافة العدس إليه ، مما يزيد من القيمة الغذائية للحساء بسبب البروتين النباتي والمعادن المفيدة في العدس.
1 جرام دهون لكل 100 جرام. بروتين: يحتوي الحساء على 39. 8 جرام من البروتين. الألياف الغذائية: يحتوي على 2. 3 جرام من الألياف الغذائية. الكربوهيدرات: يحتوي على 28. 4 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام. أملاح الصوديوم: يحتوي على 555 ملليغرام. الكالسيوم: يحتوي على 44 ملليغرام من الكالسيوم. البوتاسيوم: يحتوي على 513 ملليغرام. وصفة لتحضير شوربة لسان العصفور بطريقة صحية
الاهتمام بالغذاء الصحي المفيد من الأمور المهمة التي يجب الاهتمام بها لتحسين صحة الجسم وتقليل الأمراض التي قد تصيب الإنسان نتيجة إهماله في تناول الطعام المفيد. فيما يلي طريقة صحية لتحضير حساء لسان العصفور:
مكونات
نصف كيلو صدور دجاج مسحب. أربعة أكواب من شوربة الدجاج. نصف كوب بصل مفروم ناعماً. ملعقة كبيرة زيت ذرة. نصف كوب كرفس. نصف كوب جزر مقطع إلى قطع صغيرة. كأس ولكن ربع لسان العصفور. 1 حزمة بقدونس ، مغسولة جيداً ومقطعة أو مقطعة إلى قطع صغيرة
كوبان من الماء. نصف ملعقة ملح. العناصر الغذائية الاساسية في اعلاف الدواجن – الدواجن. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. كيف تستعد
ضعي مرق الدجاج في قدر مناسب على النار ، ثم ضعي صدور الدجاج فيه. اترك المرق على النار حتى يغلي ثم خفف النار واتركه على النار لمدة ربع ساعة.
[٧]
خطر ارتفاع مستويات السكر في الدم: تمتاز السوائل والعصائر بسرعة امتصاصها في الأمعاء؛ ولذلك فإنّ تناول عصائر الفاكهة قد يؤدي إلى رفع مستويات السكر وهرمون الإنسولين في الدم بشكلٍ سريع ومُفاجئ، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. [٨]
خطر زيادة الوزن: يحتوي عصير الفواكه على السكريات المضافة لزيادة مُدّة الصلاحيّة وتعزيز النكهة، ولكنّها تزيد من السعرات الحرارية الموجودة فيه، ولذلك يُنصح بتجنُّب الإفراط في تناول عصير الفواكه لتجنُّب خطر الإصابة بزيادة الوزن ، والسمنة.
فوائد عصير الكوكتيل
9. كوكتيل الموز والحليب:
مكن تقشير الموز وتقطيعه. إضافة 1/2 كوب من الماء أو الحليب. إضافة ملعقة صغيرة من العسل. فـــائـــدة الـــفــــواكة والــــعــــصائـــر: عصير الكوكتيل. خلطهم جميعاً وإضافة مكعبات الثلج. وختاما يعتبر عصير الكوكتيل وجبة غذائية جيدة للأطفال والحوامل لما له من فوائد غذائية جيدة لصحتهما، كما ويعد غنياً بالكثير من الفيتامينات والمعادن، فيجب الاستغناء عن تلك العصائر التي تعد بالخارج بالتي نقوم بإعدادها بالمنزل لأنها مضمونة وتعتبر أكثر صحية وفائدة وانتظرونا لنعاود لجلب وصفات كوكتيلات أخرى. المصدر:
فـــائـــدة الـــفــــواكة والــــعــــصائـــر: عصير الكوكتيل
وفيما يتعلق بالطريقة فهي "نضع حبات الفراولة المغسولة والمقطعة في الخلاط، ونضيف فوقها القليل من العسل مع مكعبات من الثلج، ونشغّل الخلاط على سرعة متوسطة لدقيقة حتى يصبح لدينا عصير فراولة ناعم ومتجانس، ثم نقوم بسكب الناتج في أكواب التقديم". بعد ذلك "نقشّر الموزة ونقطعها إلى شرائح دائرية، ثمّ نضعها في الخلاط ونضيف فوقها كوباً من الحليب مع مكعّبات من الثلج والقليل من العسل، ثم نشغل الخلاط على سرعة معتدلة حتى تتداخل جميع المكونات، ويصبح لدينا عصير موز بالحليب، ثمّ نسكبه بهدوء فوق عصير الفراولة داخل أكواب التقديم، ونقشر حبة المانجو بعد غسلها ثم نقطّعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها في الخلاط مع مكعبات الثلج ونسبة بسيطة من العسل حتى تمتزج تماماً، ثم نسكبها أيضاً برفق فوق عصير الموز بالحليب حتى لا تتداخل الطبقات بعضها ببعض". وأخيرا "نزيّن الأكواب بتشكيل الكريمة البيضاء على سطح الكوكتيل، ثم نرشّ المكسّرات على الوجه لتعطي مذاقاً وشكلاً إضافياً للكوكتيل، ولا مانع من وضع بعض الخطوط المتقاطعة من العسل على سطح الكوكتيل أيضاً، ثم نقدّمها للضيوف".
يمنع نمو وتكاثر الأورام الخبيثة السرطانية. يقلل آلام الروماتيزم والنقرس. يعتبر مشروباً مهماً للمعدة والأمعاء. يُعد غنياً بالفيتامينات، وخصوصاً فيتامين ج. يعالج ارتفاع الحرارة، والسعال، ونزلات البرد والإنفلونزا؛ وذلك بسبب احتوائه على فيتامين ج بنسبة عالية. يخفف آلام المعدة، ويقلل تقلصات الرحم. يقضي على ميكروبات السلّ، وخاصة السلّ الرئوي. يُعد غنياً بنسبة عالية بالمواد المطهرة، ويقضي على الميكروبات؛ لذلك يعالج الحميات، والعدوى الناتجة عن الميكروبات، وأوبئة الكوليرا. يمنح الشعر لوناً طبيعياً. يُعد غنياً بالفيتامينات والمعادن المغذية للشعر. يحافظ على الشعر، ويمنع تساقطه. ينقص الوزن، ويمنع الإصابة بالسمنة. يحافظ على درجة حرارة الجسم مناسبة. يقلل مستويات الكوليسترول الضار في الدم. غني بنسبة كبيرة من الأملاح التي تفيد الجسم والأمعاء. يستخدم كصبغة طبيعية للشعر، وكأحمر الشفاه، وصابون الحمام، وشامبو للشعر. إعداد مشروب الكركديه الساخن
المكوّنات:
كوب من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من الكركديه المجروش. ملعقة صغيرة من السكر أو العسل. طريقة التحضير:
نضيف ملعقة الكركديه المجروش إلى فنجان الماء الساخن. نحلي المشروب بالسكر أو العسل، ثمّ نتناول فنجاناً أو فنجانين يومياً.