المعالم الأثرية
قرية الهجَرة: تاج رأس مديرية مناخة قرية الهجرة من أقدم قرى حراز ، وتعد تاج رأس مديرية مناخة.. وتقع على قمة جبلٍ شامخ إلى الغرب من مدينة مناخة التي تبعد عنها بمسافة 5 كم عبر طريق مسفلت حديث، وهي مسقط رأس السيدة أروى بنت أحمد الصليحي أشهر ملوك اليمن في التاريخ الاسلامي، ومايزال الكثير من آثار الدولة الصليحية قائماً هناك ويؤمها السياح من كل مكان.. تتميز بطابع تقليدي يمتزج فيه القديم بالحديث. كما يعود بناء بعض منازلها القديمة إلى أيام الدولة الصليحية في القرنين 11-12 الميلاديين، ويصل علو هذه المنازل إلى ما بين (4- 5) طوابق، ما يجعلها ضمن أقدم ناطحات السحاب التاريخية، وهي مبنية بالأحجار المهندسة وذات طابع معماري مميز، وبنيت على حواف ربوة حجرية عالية صعبة المنال، كما أن لها مدخلاً واحداً فقط.. وتبدو كقلعة حربية مهيبة هيبة رجالها الأبطال. قرية الحطيب
تقع هذه القرية اليمنية التي تحمل اسم "الحطيب" في منطقة شرقي حراز، التابعة لمديرية مناخة، يبلغ عدد سكان مدينة الحراز 440 نسمة، وتقع غرب العاصمة صنعاء، وحراز منطقة جبليه تتكون من عدة قرى وتُحيطها أسوار عاليه، وهِي تشبه القِلاع، فقد كانت يوماً ما معقلاً لآل الصليحي الذين بنوها في القرن الحادي عشر لحماية أنفسهم من هجمات العدو، وأبرز قرى حراز هِي ( الهجرة، مسار، الحطيب، كاحل، شبام)، بنيت الحطيب عام 439-459هـ نفس تاريخ بناء قرية الهجرة، وقرية الحطيب يسكنها اليوم البهرة أو "المكارمة" كما يُطلق عليهم في المجتمع اليمني، وتمتاز مباني هذه القرية بالطابع المعماري اليمني القديم.
قرية الحطيب , حراز , اليمن - Youtube
القرية الوحيدة في العالم التي لا تمطر عليها السماء أبدا لأنها فوق السحاب…
قرية الحطيب حراز التابعه لمحافظة صنعاء / اليمن
بنيت على سفح جبل مرتفع لدرجة أن السحب تجري وتمطر من تحتها
تعليقات الفيسبوك
التعليقات مغلقة
مديرية حراز - موسوعة المحيط
موقع قرية الحطيب الأهمية التاريخية والاستراتيجية لقرية الخطيب أهمية قرية الحطيب هي ليست ناطحة سحاب في نيويورك ، ولا هي مدينة أوروبية مبنية على أعلى جبل جليدي لجذب السياح العالميين، إنها قرية الخطيب اليمنية البسيطة، التي لا يزيد عدد سكانها عن 400 نسمة، وهي تقع فوق السحاب. بُنيت قرية الخطيب على سفح جبل شاهق جداً، لدرجة سقوط السحب تحته. على الرغم من ارتفاعها عن سطح الأرض 3200 متر، إلا أنها دافئة و معتدلة. موقع قرية الحطيب: تقع الخطيب شرقي منطقة حراز التابعة لمنطقة المناخة. وتتميز بأنها منطقة جبلية تتكون من عدة قرى وتحيط بها أسوار عالية تشبه القلاع. الأهمية التاريخية والاستراتيجية لقرية الخطيب: تعتبر هذه المنطقة الجبلية استراتيجية منذ مملكة حمير، وهي مملكة يمنية من عصور ما قبل الإسلام ، حيث تقع في موقع مهم بين سهل تهامة الساحلي المتاخم للبحر الأحمر من بلاد الشام على طول منطقة الحجاز من مكة. وجيزان إلى صنعاء اليمن. مهمة لتجارة القوافل تتوقف عبر التاريخ. حيث تم رسم بناء القرية على شكل قلعة محصنة بمنازلها القوية وجدرانها التي تلتصق بصخور جبال "حراز"، وتندمج مع المناظر الطبيعية بين الصخور والحقول الشاسعة التي تنمو.
ومنذ سقوط بنو صليح أو الدولة الصليحية في اليمن، عام 1138، تعرض أتباع الطائفة الإسماعيلية في اليمن لتضييق كبير من قبل حكام الدول اليمنية المتعاقبة، ولذلك انتقلت زعامة الطائفة من اليمن إلى الهند، من الداعية الفاطمي اليمني محمد عز الدين، إلى أول داعية فاطمي عندي وهو يوسف نجم الدين من عائلة "تارمل"، وهو الداعية أو السلطات رقم 24، وعليه، ووفقًا لمعتقداتهم، باتت نيابة الإمام المستتر "الطيب بن الآمر"، حكرًا على أبناء تارمل. وقبيل ثورة 26 أيلول/سبتمر في اليمن قام الإمام يحيى ومن بعده نجله أحمد حميد الدين، حاكمي المملكة المتوكلية، بسجن مجموعة كبيرة من مشايخ وأعيان منطقة حراز، على اعتناقهم المذهب الإسماعيلي. وبعد قيام النظام الجمهوري، قلت وطأة الضغط على البهرة، وإن ظلت الرقابة الدائمة قائمة عليهم حتى اليوم. عن ذلك يقول محمد العراسي: "لا أحد ينكر تعرض الطائفة الإسماعيلية للظلم من قبل الحكام في اليمن منذ القدم، رغم عدم تدخلهم في السياسة". وبحسب العراسي، فقد تنفس البهرة الصعداء في عهد علي عبدالله صالح الذي قدم لهم تسهيلات في حرية العبادة وفي التجارة. وفي المقابل، كان للبهرة إسهامات في دعم الاقتصاد اليمني بشكل مباشر.
ذات صلة طريقة عمل حلى سهل جداً طريقة تحضير حلى سهل جداً
الحلويات
تختلف أنواع الحلى من دولة إلى أخرى، فهي تُقدّم في كافة المناسبات السعيدة، مثل الأفراح، والأعياد الدينية، وأعياد الميلاد، وغيرها الكثير، وتختلف أنواع الحلى باختلاف مكوناتها، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية صنع حلى سهلة جداً. كرات جوز الهند
المكونات
ثلاثة أكواب من جوز الهند. كوب من السكر الناعم. كوب من الحليب الجاف. علبة من القشطة. جوز الهند المبشور حسب الحاجة. طريقة التحضير
نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة. نكور كرات صغيرة من العجينة، ومن ثم نغطيها بجوز الهند من كل الجهات. نضع كافة المكونات في الثلاجة لمدة ساعتين، ومن ثم نقدمها. العوامة
كوبان من الطحين. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة من الملح. قطر بارد حسب الحاجة. كوب ونصف من الماء. طريقة عمل غريبة سهلة وسريعة. نضع في وعاء كافة المكونات، ونخلطها بواسطة الخلاط الكهربائي بشكل جيد مع بعضها البعض، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة، ومن ثم نتركها لمدة ساعة حتى تختمر، ويصبح حجمها مضاعفاً. نفرغ الخليط في كيس حلواتي، ونصنع فتحة فيه متوسطة الحجم، ومن ثم نحضر مقلاة ونسخن فيها الزيت بشكل جيد، بعد ذلك نشكل كرات بحجم متقارب ونضعها في الزيت الساخن لمدة دقيقتين، حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، ويتضاعف حجمها، ومن ثم نرفعها من الزيت، ونضعها على ورق حتى تتنشف من الزيت.
طريقة عمل غريبة سهلة وسريعة
نحضر سكينة طويلة، ونبدأ بتشكيل سطح الكريمة حتى تصبح الكريمة متموجة على شكل الأمواج المتتالية. نرش فوق الكريمة بودرة النسكافيه، وذلك من خلال وضع ملعقة من النسكافيه في مصفاة صغيرة. نضع حلى القهوة داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، ثم تقدم. حلى السجاد
طبقة البسكويت
كأس من الحليب السائل. باكيت بسكويت سادة. طبقة الكريمة
علبة كريم كراميل. باكيت كريمة. ستة أصابع من شوكولاتة كيت كات. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. طبقة التزيين
بسكويت سادة مطحون. مبروش جوز الهند. بسكويت أوريو مطحون. فستق حلبي مطحون. نغمس البسكويت السادة بالحليب السائل. نحضر خلاطاً كهربائيّاً، ونضع فيه كل من القشطة، والكريمة، والكريم كراميل، والكاكاو، وشوكولاتة الكيت كات، ونخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً وكريميّاً. نحضر صينية بايركس، ونرص فيها البسكويت المغمس بالحليب، ونسكب فوقه مزيج الكريمة، ثمّ نكرر العملية مرة أخرى بوضع طبقة من البسكويت المغمس بالحليب، وثم الكريمة. نبدأ بتزيين سطح الحلى بالبسكويت السادة المطحون، والفستق الحلبي المطحون، ومبروش جوز الهند، وبسكويت أوريو المطحون، وذلك حسب الشكل المرغوب به. حلى البيبسي
الطبقة الأولى
نصف قالب الزبدة.
علبة بسكويت سادة مطحون. الطبقة الثانية
نصف كأس من الحليب البارد. ستة مكعّبات من جبنة كيري. باكيتان من دريم ويب. الطبقة الثالثة
باكتان من الكريمة. علبة بيبسي. لتحضير الطبقة الأولى: نحضر وعاء، ونخلط فيه كافة مقادير الطبقة الأولى، ثم نسكب كميّات صغيرة في كؤوس التقديم. لتحضير الطبقة الثانية: نحضر وعاء، ونضع فيه الدريم ويب، والحليب ونخلطهم جيداً، ثم نضيف القشطة، وجبنة الكيري، ونخلط المزيج جيداً حتى يصبح متجانساً، ونسكب الخليط فوق الطبقة الأولى في الكؤوس. لتحضير الطبقة الثالثة، نحضر قدراً، ونضعه على النار، ونضع فيه البيبسي، والكريمة، ونتركها على النار حتى تغلي، وبعدها نتركها جانباً لتبرد، ثم نسكبها فوق الطبقة الثانية في الكؤوس. توضع الكؤوس في الثلاجة لتبرد، ثم تُقدّم. فيديو حلى البيبسي
البيبسي لا يُشرب فقط، بل يمكنه أن يكون مكوناً أساسياً في طبق حلوياتٍ شهيّ! :