طريقة عمل قوالب الشوكولاته المحشية. الشوكولاتة الفاخرة - YouTube
- طريقه عمل الشوكولاته القابله للدهن
- طريقه عمل الشوكولاته فيديو
- طريقه عمل الشوكولاته في البيت مسويه
- طريقة عمل الشوكولاته
- فوائد صلاة الضحى | شؤون دينية | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- صلاة العيدين حكمها وكيفية أدائها – الجيل الطموح
- فوائد سورة الضحى لقضاء الحوائج - موسوعة
طريقه عمل الشوكولاته القابله للدهن
نصف كوب من الكاكاو. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير
يوضع الكاكاو والسكر والماء والزبدة والقشطة والفانيلا في وعاء، ويوضع على نار هادئة إلى أن تذوب المكوّنات جميعها، ويصل إلى الغليان لمدة دقيقة واحدة. يرفع المزيج عن النار، ويترك جانباً حتى يبرد، ثمّ يحفظ في الثلاجة للاستخدام. فيديو الشوكولاتة المنزلية
شاهد الفيديو لتعرف طريقة صنع الشوكولاتة في المنزل:
طريقه عمل الشوكولاته فيديو
قلّب المكونات في الزيت المذاب حتى تذوب وتشكل خليط شراب رقيق في سيولته. [٤]
تأكد من إبقاء الموقد على درجة حرارة منخفضة. إذا ارتفعت درجة حرارة الزيت كثيرًا يمكن أن يحرق السكر الموجود في العسل ويفسد في النهاية نكهة الشوكولاتة. إذا كنت ترغب في إضافة أي مُحلّيات أخرى مثل سكر الحلويات أو الستيفيا، أضفها في نفس الخطوة التي تضيف بها العسل والفانيليا. 4
انخل كوبًا (100 جم) من مسحوق الكاكاو تدريجيًا. بدلًا من كبّ مسحوق الكاكاو كله مرة واحدة، أضف قليلًا منه على مرات. أثناء ذلك استمر في تحريك المضرب أو الملعقة للمساعدة في توزيع مسحوق الكاكاو بالتساوي في الخليط كله. [٥]
سيكون من الأسهل أن تمزج الكاكاو مع باقي مكوناتك باستخدام مخفقة مما لو استخدمت ملعقة طعام أو ملعقة طبخ. 5
ارفع الشوكولاتة عن النار واستمر في تقليبها حتى تتكثف. ستعرف أن الشوكولاتة قد جهزت عندما تأخذ الشوكولاتة لونًا داكنًا سلسًا ويصبح السطح لامعًا بعض الشيء، وعند هذه المرحلة لن تحتاج سوى لتركها تتماسك. [٦]
فائدة رفع القدر عن الموقد الساخن أنه سيمنع احتراق الشوكولاتة من الحرارة الباقية. طريقة عمل الشوكولاتة - موضوع. 6
انقل الشوكولاتة الدافئة إلى سطح غير لاصق حتى تبرد.
طريقه عمل الشوكولاته في البيت مسويه
اسكب الشوكولاتة بحذر من القدر على حصيرة خبز مرنة غير لاصقة أو صفيحة بسكويت مبطنة بورق البرشمان. استخدم ملعقة لفرد الشوكولاتة بسمك حوالي 1. 5 سم. [٧]
يمكنك أيضًا سكب الشوكولاتة في قالب حلوى مزخرف لصنع حلوى صغيرة الحجم بأشكال مرحة. تجنب إضافة الشوكولاتة إلى أي نوع من الحاويات غير اللاصقة أو تلك المرشوشة برذاذ الطهي التجاري، لن يكفي كلا الخيارين في العادة لمنع الشوكولاتة من الالتصاق. 7
ضع الشوكولاتة في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستمتاع بها. بعد أن تجف وتتماسك بالكامل، ستكون ثابتة بدرجة كافية لتقسيمها إلى قطع أو إزالتها من القالب. استمتع! [٨]
خزّن الشوكولاتة الجاهزة في الثلاجة، أو احفظها ببساطة في حاوية مغطاة على سطح الطاولة ليسهل الوصول إليها. معظم أنواع الشوكولاتة الداكنة لها مدة صلاحية تصل لحوالي عامين. [٩]
إذا بدأت الشوكولاتة تذوب أو تلين في درجة حرارة الغرفة، يمكنك وضعها مرة أخرى في الثلاجة في أي وقت لتتماسك مرة أخرى. اصنع غلاية مزدوجة مؤقتة باستخدام قدر من الماء ووعاء للخلط. املأ نصف القدر تقريبًا بالماء وضعه على سطح الموقد على نار متوسطة، ثم ضع وعاء خلط صغير فوق فتحة القدر. طريقة عمل الشوكولاته. سوف يسخّن الماء الوعاء من الأسفل وبهذا يمكّن المكونات المختلفة للشوكولاتة من الامتزاج ببعضها دون أن تحترق.
طريقة عمل الشوكولاته
الشوكولاتة
اكتُشِفت الشوكولاتة لأوَّل مرة في قارة أمريكا الجنوبية، وكان نتيجة انتشار شجرة الكاكاو في تلك المنطقة، وكلمة شوكولاتة مشتقَّة من اسم مشروب كانت تعرفه حضارة الأزتيك في المكسيك وكان اسمه (شوكواتل) والتي تعني الماء المر، وكان يتكون من خليط الماء والكاكاو والفانيليا والفلفل الحار، كانت الشوكلاتة قديماً تعد نوعاً من العلاج حيث كان الأطباء يقدمون الشكوكولاتة الخام كنوع من الأدوية، إلى أن تم تعديلها وتطويرها إلى أن أصبحت نوعاً من الحلويات اللذيذة التي يعشقها أكثر الناس. كيفية صنع الشوكلاتة في المنزل
المدة الزمنية 35 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص مستوى الصعوبة سهلة
المقادير
كوب كاكاو بودرة نوعية جيدة (105 غرام). 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. نصف قالب زبدة (56 غرام). 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم. نصف كوب ماء. ملعقة فانيليا صغيرة. طريقه عمل الشوكولاته القابله للدهن. رشة ملح صغيرة. طريقة التحضير
يوضع الكاكاو مع الحليب في وعاء ويخفق جيداً بمضرب الخفق حتى يتجانسا ولا يحدث تكتلات بالخليط. يضاف السكر الى خليط الكاكاو والحليب مع الاستمرار بالخفق حتى يذوب السكر. توضع رشة الملح الصغيرة أثناء الخفق. يضاف الماء الى الخليط بالتدريج حتى يمتزج جيداً إلى أن يصبح متماسكاً ومتجانساَ خالياَ من التكتلات.
ومعرفة المكوانات اللازم إضافتها في المرة القادمة. أو إستخدام أساليب خاصه عند التحميص حتي يتم التخفيف بشكل جيد. قم بإجراء الأساليب المختلفة مع نفسك حتي تظهر الشيكولاته بصورة مثالية. إذا كنت تستخدم الشيكولاته البيضا يمكنك تلوينها بألوان الطعام العادية أو الألوان الصناعية والنكهات. يمكنك إستخدام المسحوق. تأكد من إذابه المسحوق تماماٌ مع الكاكاو. لا تنس, التحميص يحتاج حبوب الكاكاو إلي التحميص وتعقيمها من مخاطر العدوي. اسهل طريقة لعمل الشوكولاتة السائلة منزليا liquid chocolate - YouTube. وأيضاٌ لتحريك التفاعلات الكميائية التي تغير طعم الشيكولاته إلي نكهة أفضل. ومن المحتمل حدوث حالة من الفوضي عند طحن الكاكاو.
أخرجه البخاري ومسلم، وهناك حديث آخر روي عن أبي الدرداء وأبي ذر -رضي الله عنهما- عن رسول الله: " عن الله تبارك وتعالى أنه قال: ابن آدم، اركع لي أربع ركعات من أول النهار أكفك آخره "رواه الترمذي. فوائد صلاة الضحى | شؤون دينية | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. عدد ركعات صلاة الضحى
أجمع علماء الدين على أن أقل عددٍ لصلاة الضحى هو ركعتان، وأفضلها أربع ركعاتٍ تصّلى مثنى مثنى أي بتسليم بعد كل ركعتين، أو ثماني ركعات، بينما تنوعت أقوال العلماء والأئمة حول أكثر عددٍ لركعات صلات الضحى؛ فعند فقهاء المالكي والشافعي والحنبلي فأكثرها اثنتي عشر ركعة، أما عند الحنفية فقد رأوا أن أكثرها هو ستة عشر ركعة، بينما قال ابن جرير الطبري وابن باز وابن عثيمين أنه لا حد لعدد ركعات صلاة الضحى. ويستحب أن يصلّي المسلم ركعتي الضحى بسورتي الشمس والضحى، لما رواه عقبة بن عامر عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- حيث قال: "أمرنا رسول الله -صلى الله عليه وسلم- أن نصلي الضحى بسور منها والشمس وضحاها والضحى". فوائد صلاة الضحى
بيّنت الأحاديث النبوية الشريفة الكثير من فضائل أداء صلاة الضحى وفوائدها للمسلمين المواظبين عليها في الدنيا والآخرة، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
صلاة الضحى هي صلاة الأوّابين، إذ لا يحافظ على أدائها إلا شخصٌ أوّاب والأواب هو التائب الراجع إلى الله تعالى، الذي يسارع لفعل الخير وأداء الطاعات وينصرف عن فعل الذنوب والمحرمات قال -صلى الله عليه وسلم-: "صلاةُ الضَّحى صلاةُ الأوَّابينَ".
فوائد صلاة الضحى | شؤون دينية | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
من قام حتى يصلي الضحى يأخذ أجر من قام بعمرة، مثلما الذي رواه أبو أمامة الباهلي -رضي الله عنه- أنَّ النَّبيّ -عليه الصَّلاة والسَّلام- قال: (مَنْ خَرَجَ مِنْ بَيْتِهِ مُتَطَهِّرًا إِلَى صَلَاةٍ مَكْتُوبَةٍ فَأَجْرُهُ كَأَجْرِ الْحَاجِّ الْمُحْرِمِ، وَمَنْ خَرَجَ إِلَى تَسْبِيحِ الضُّحَى لَا يَنْصِبُهُ إِلَّا إِيَّاهُ فَأَجْرُهُ كَأَجْرِ الْمُعْتَمِرِ، وَصَلَاةٌ عَلَى أَثَرِ صَلَاةٍ لَا لَغْوَ بَيْنَهُمَا كِتَابٌ فِي عِلِّيِّينَ). بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
صلاة العيدين حكمها وكيفية أدائها – الجيل الطموح
4 -كِفاية الله تعالى للمُحافظين على صَلاةِ الضُّحى: عن أبي الدّرداء وأبي ذر، عن رسول الله -عليه الصّلاة والسّلام- فيما رواه عن الله -عز وجل- أنّه قال: «ابن آدم، اركع لي من أول النّهار أربع ركعات أكفِك آخره». صلاة العيدين حكمها وكيفية أدائها – الجيل الطموح. 5 - وَصفُ المُحافظين على صلاةِ الضُّحى بالأوّابين: فعن أبي هريرة -رضي الله عنه- قال: قال رسول الله -عليه الصّلاة والسّلام-: «لا يُحافظ على صلاة الضحى إلا أوّاب، قال: وهي صلاة الأوابين». وقت صلاة الضحى يبدأ بعد ارتفاع الشمس قيد رمح، أي بعد خمس عشرة دقيقة تقريبًا، وينتهي قبيل الزوال، وهذا ما نص عليه الحنفية والمالكية والحنابلة والشافعية، وأفضل وقتٍ لأدائها وهو وقت الاستحباب عند علوّ الشمس واشتداد حرّها، ولا خلاف بين الفقهاء في ذلك، واستدلّوا بما رُوي عن رسول الله - صلى الله عليه وسلم- أنه قال: « صَلَاةُ الأوَّابِينَ حِينَ تَرْمَضُ الفِصَالُ»، أي حين تشتد حرارة الشمس، والفصال هي أولاد الإبل، ويُعلم من ذلك أن آخر وقتها قبيل الزوال، ويسمّى بقائم الظهيرة، وقد قدّره بعض العلماء بنحو عشر دقائق قبل دخول وقت صلاة الظهر. كيفية صلاة الضّحى إذا أراد المسلم أن يُصلّي صلاة الضُحى، فلا بُدَّ أن يكون جاهزًا حسيًّا ومعنويًا، فيتوضّأ ثم يتوجَّه للمكان الذي سيُؤدّي فيه الصلاة، ويُصلّي الضُحى بالكيفية الآتية: 1- النيَّة؛ وذلك بأن ينوي أن يُصلي الضُحى.
فوائد سورة الضحى لقضاء الحوائج - موسوعة
رواه البخاري ومسلم). صلاة الضحى ركعتان بدل التسبيح والتحميد والتهليل
"كل صباح هناك التزام على كل مشترك بالتصدق. كل تسبيح صدقة ، كل تحليل صدقة ، كل تحميد صدقة ، كل تكبير صدقة ، كل الدعوة إلى خير الزكاة ، كل منها بمنع المنكر بالتصدق ويكفي استبدالها كلها بركعتين. صلاة الضحى ". (HR مسلم)
ركعتان من الضحى تساويان 360 صدقة
في حديث النبي:
"يوجد في جسم الإنسان 360 فقرة ، مطلوب منه الصدقة عن كل منها. سأل الصحابة: من قوي في ذلك يا رسول الله؟ قال: البلغم الذي في المسجد ثم غطى بالتراب أو أزال حواجز من وسط الطريق صدقة. أو إذا كنت لا تقدر على تحملها فيكفي استبدالها بأداء ركعتين من صلاة الضحى. (رواه أحمد وأبو داود). هذا هو الاستعراض من حول حول صلاة الضحى: النوايا والإجراءات والصلاة بعد الصلاة, نأمل أن تضيف إلى بصيرتك ومعرفتك. شكرا لزيارتك ولا تنسى قراءة مقالات أخرى.
يعزز النمو الكلي للأطفال ، حيث يدعمهم بالبروتينات والدهون والمعادن مثل: الكالسيوم والنحاس والحديد. يقوي بصيلات الشعر مما يساهم في نمو الشعر الطبيعي. الكمية المناسبة من الحليب للرضع
ينصح الأطباء الآباء بتوفير كوبين على الأقل في اليوم لأطفالهم ، حيث أن هذه الكمية كافية للأطفال للحصول على ما يحتاجه جسمهم من الحديد والكالسيوم ، ويجب مراعاة أن زيادة كمية الحليب عن ما يحتاجه الجسم تؤدي الحاجات إلى خلل في امتصاص الجسم للحديد. الفوائد العامة للحليب
يعطي نضارة للبشرة. يحافظ على نعومة قوامه ، فهو غني بحمض اللاكتيك الذي يمنح البشرة رطوبة عالية ، كما أنه يحتوي على نسبة من الأحماض الأمينية التي تمنح البشرة ملمسًا ناعمًا وجذابًا. يقوي العظام والأسنان. يقي من هشاشة العظام ويحمي الأسنان من التسوس. يعزز فيتامين د في الجسم ، والذي بدوره يحسن امتصاص الكالسيوم. يساهم في تكوين وبناء العضلات ، حيث أنه غني بالبروتينات. يفتح الشهية ، فهو يساعد على الشعور بالجوع لتناول وجبة صحية سريعة ، لذلك ينصح أولئك الذين يرغبون في زيادة الوزن بتناولها. يهدئ الأعصاب ، فهو يعمل على إرخاء العضلات وبالتالي علاج مشكلة الأرق وعدم القدرة على النوم ليلاً.