أصبح الكثير من الأشخاص اليوم يعتمدون على الأطعمة السريعة Fast Food طوال الوقت نظرًا إلى أنها تكون أسرع في التحضير وذات طعم مُحبب إلى الجميع ، ولكن نظرًا إلى ما تحتويه هذه الأطعمة السريعة من نسبة عالية من الدهون و السعرات الحرارية وغيرهم من المركبات الضارة ؛ فهي تؤدي إلى الإصابة بعدد كبير من الأضرار الصحية البالغة ، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بتوضيح أهم المعلومات عن الوجبات السريعة وآراء البعض بها بالإضافة إلى أضرارها البالغة على صحة الإنسان وعلى المجتمع ككل. تعريف الوجبات السريعة
تُعتبر الوجبات السريعة بمختلف أنواعها هي أحد أهم الأنماط والأساليب الغذائية التي أصبحت منتشرة بكثرة في وقتنا الحالي خصوصًا بين شباب الجامعات و المراهقين ، ويرجع ذلك إلى انتشار عدد كبير من المطاعم التي أصبحت تُقدم جميع أنواع الوجبات السريعة. وقد تم إطلاق اسم الوجبات السريعة على هذه الوجبات نظرًا إلى أنها سريعة التحضير أكثر من الأطعمة الأخرى مما يُساعد في الحصول عليها في أي وقت بسرعة وسهولة والقدرة على تناولها أيضًا بشكل سريع وفي أي مكان. أما فيما يخص تأثير تلك الأطعمة على الصحة ؛ فقد حذر عدد كبير من الأطباء وخبراء التغذية من تناول هذه الأطعمة بكثرة نظرًا إلى أنها تؤدي إلى الإصابة بعدد كبير من الآثار الجانبية الصحية السلبية سواء على المدى القريب أو البعيد.
الوجبات السريعة (fast food) هي الأطعمة سابقة الإعداد أو التجهيز أو شبه مجهزة وتكون جاهزة للتناول في بضع دقائق. بمعنى أنها الوجبة التي تحتووي على أطعمة سريعة التحضير في بضع دقائق. استخدم هذا النوع من الغذاء كتجارة رابحة من خلال إيجاد العديد من الفروع العالمية الشهيرة حول العالم والتي تبيع الزبائن وجبات جاهزة سريعة. تتصف الوجبات السريعة ونقصد بذلك البرغر أو اللحوم أو الدجاج المفرومة والمصنعة التي تدخل في تصنيع الساندويتش تتصف بأنها تحتوي على مواد تضيف نكهات لها مثل ملح أحادي قلوتاميت الصوديوم MSG) Mono sodium glutamate). وتكون مصحوبة أثناء تناولها عادة بالمشروبات الغازية. ويلاحظ على هذه المواد المضافة بأنها تسبب عسرا للهضم واضطرابات في إنزيمات الهضم وكذلك تؤثر على الجهاز العصبي وعادة يضاف هذا الملح للعديد من الأغذية والأطعمة مثل اللحوم والدواجن. مكونات الوجبة السريعة
البطاطا المقلية: والتي غالبًا ما تحفظ مجمدة في أكياس غنية بأملاح الصوديوم لحفظها من التلف، وتقلى بالزيوت المهدرجة لعدة مرات متتالية. اللحوم المشوية: وهي تحتوي على الكثير من الملونات الغذائية بالإضافة إلى أنها تخلط بكميات عالية من الدهون لتسهيل فردها وتسريع نضجها.
يستخدم بعض الكتاب مصطلح "الطعام التافه" و"الأطعمة التافهة" بدل "أطعمة الخردة". ولذلك فعند قراءتك مصطلح الطعام التافه أو الطعام الفارغ فهذا يعني "junk food". تزيد الأغذية الفارغة -بمحتواها المرتفع من الدهون والسعرات الحرارية- مخاطر زيادة الوزن والبدانة، كما أن السكر فيها يزيد احتمالية تسوس الأسنان، بينما لا تقدم أية فائدة غذائية حقيقية لمتناوليها. تشمل الأغذية الفارغة:
الحلويات مثل أصابع الشوكولاتة والبسكويت والجيلي. العصائر الصناعية والمشروبات الغازية. التوفي والحلويات الصلبة. البعض يصنف الحلويات الشرقية كالبقلاوة والكعك ضمن الأطعمة الفارغة. الفطائر المحلاة والكاتو. الأطعمة السريعة يمكن تصنيفها كجزء من الأطعمة الفارغة، فهي أطعمة يتم تحضيرها بوقت سريع ولا تحتوي على المغذيات. تجدر الإشارة هنا إلى أن البسكويت والكاتو مثلا يحتاج إلى وقت تحضير طويل، ولكنها تعد أطعمة فارغة، فالعبرة ليست بوقت التحضير أو كيفيته بل بالمحتوى الغذائي النهائي الموجود في الطعام.
التأثير على الجهاز العصبي: حيث أن الوجبات السريعة واستهلاك كميات عالية من الزيوت والأملاح والسعرات الحرارية وتراكمها في الجسم دون حرقها يؤثر على سلامة الجهاز العصبي فيقلل من مستوى الإدراك والتركيز ويسبب صعوبة الفهم خاصة لدى الأطفال كما يخفض نسبة التذكر، إضافة إلى ارتباطه الوثيق بمشاكل الإكتئاب والزهايمر. مشاكل الكلى: حيث أن تأثير هذه الوجبات يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الذي يرفع بدوره ضغط الدم مما يؤثر على عمل الكلى ويضعف من قدرتها مما يسبب انحباس السوائل في الجسم وزيادة نسبة أملاح الصوديوم فيها. المراجع:
1- الجهاز الهضمي والوجبات السريعة. جريدة الرياض. روجع بتاريخ 9 نوفمبر 2019. 2- الوجبات السريعة بين الرفض والقبول. نادية صالح العمودي. جامعة الملك سعود.
الأطعمة أو الوجبات السريعة مصطلح يصف الطعام الذي يتم تحضيره بسرعة وسهولة، بحيث يوفر الوقت والجهد، ولذلك فهو في جوهره وصف لطريقة إعداد الطعام. وعادة ما يتضمن استخدام مكونات سبق طهيها جزئيا توفيرا للوقت، كالبطاطا المقلية المجمدة والنقانق (السجق) والمرتديلا. رغم أن مصطلح الأطعمة السريعة وصف للوقت الذي يتطلبه تحضير الطعام، فإنه يرتبط بمجموعة من الأغذية والوجبات التي تتميز بارتفاع محتواها من الدهون والصوديوم والسكر والسعرات الحرارية، كما أنها لا تحتوي على كميات كبيرة من الألياف والفيتامينات. تنبع التحذيرات الصحية من هذه الأغذية بسبب محتواها المرتفع من مواد لها آثار سلبية على الصحة، إذ يزيد المحتوى المرتفع من الدهون فيها مخاطر أمراض القلب وبعض أنواع السرطان ، أما المقدار الكبير من السعرات الحرارية فقد يزيد مخاطر زيادة الوزن والبدانة، إذا لم يضبط الشخص ما يتناوله من الأطعمة الأخرى طوال اليوم. أما الصوديوم المرتفع في الأطعمة السريعة فيرتبط أيضا بزيادة مخاطر أمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية ، وبالنسبة للسكر الموجود في هذه الأطعمة فهو يرفع احتمالية تسوس الأسنان. برزت -خلال السنوات الماضية- تحذيرات من الدور الذي تلعبه الوجبات السريعة والأطعمة الفارغة أيضا في بدانة الأطفال ، وانعكاسات ذلك على صحتهم عاجلا وآجلا.
الآن بعد أن عرضنا لكم أهمية أرقام المرور المجانية التي تتوفر في مكة والرياض وجدة وكل دول المملكة العربية السعوديية نقوم بعرض أهم هذة الأرقام تبعاً لكل مدينة من مدن المملكة تابعوا معانا. رقم المرور المجاني السعودي في الرياض مكة، المدينة، وجميع مناطق المملكة يوجد ضمن أرقام المرور المجانية رقم موحد خاص بالطوارئ العامة يمكنك الاتصال به من اي مدينة من مدن المملكة العربية السعودية وهذا الرقم هو 993. ونبدأ في السطور القادمة عرض أرقام المرور المجانية الخاص بكل مدينة من مدن المملكة التي تم تخصيص أرقام مرورية خاصة بها.
رقم المرور جدة: رقم المرور السعودي الموحد الرياض جدة مكة المدينة - وكالتنا
رقم مرور جازان: 0173177147. رقم المرور جدة: رقم المرور السعودي الموحد الرياض جدة مكة المدينة - وكالتنا. رقم المرور الحوادث قامت الأدارة العامة للمرور في المملكة العربية السعودية بتوفير رقم للتبليغ عن الحوادث، كما قامت بتوفير مركبات خاصة بالإغاثة، وقامت بتوزيع تلك المركبات في جميع المسارات الدائرية والطرق السريعة والصحراوية، وللإبلاغ عن واقعة بإمكانكم التَواصُل على الرقم (01221110000). وبهذا نكون قد أوضحنا لكم من خلال مقالنا الرقم الوحد للمديرية العامة للمرور في المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى إيضاح الأرقام الخاصة بمختلف المُدن في المملكة، والتي بإمكانكم التَواصُل بها الى تقديم الشكاوى والاستعلامات. رقم مرور جدة الموحد، تقدم المملكة العربية السعودية اهتماما كبيراً للمرور من اجل القيام بتنظيم حركة السير ، كما ان الإدارة العامة للمرور ترتبط ارتباطاً وثيقا بالأمن العام في المملكة العربية السعودية، ومن المهام التي تقوم بها إدارة المرور هي تنظيم حركة المرور، وإصدار المخالفات للقائمين بها، كما ان المرور مسؤول عن الفصل في الحوادث المرورية والمتابعة لها، وبسبب هذا تجد الكثير من الأشخاص في السعودية يبحثون عن رقم مرور جدة الموحد او رقم المرور الموحد لكافة المناطق في السعودية.
رقم المرور مكة – لاينز
جمعية بادر للأجهزة الطبية بمنطقة مكة المكرمة جمعية خيرية رسمية مصرحة من وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية برقم 1111 تعنى بتقديم خدمات صحية نوعية في مجال الأجهزة والمستلزمات الطبية للمرضى المحتاجين وذوي الدخل. رقم المرور مكة. أكد المشرف على مهام المرور بمكة المكرمة خلال شهر رمضان المبارك لهذا العام 1437هـ اللواء عبدالله حسن الزهراني أن الخطط المرورية تقوم على تسهيل وصول الزوار والمعتمرين إلى مكة المكرمة ومنها إلى المسجد الحرام وتذليل كل. 1- رقم المرور المجاني الخاص بمدينة الرياض. بناء على نظام الجمعيات والمؤسسات الأهلية الصادر بقرار مجلس الوزراء رقم 61وتاريخ 18021437هـ والمصادقه عليه بالمرسوم الملكي رقم م8وتاريخ 19021437هـ فقد صدرت الموافقة على تأسيس جمعية سقيا الماء ومقرها الرئيسي محافظة جدة. رقم المرور مكة – لاينز. رقم مرور مدينة مكة المكرمة هو 0125601411. تسجيل الدخول هل نسيت كلمة المرور الخاصه بك الاسم الأول. الرقم الخاص بمرور مدينة نجران هو 0173177147. يمكنك من خلال رقم خدمة العملاء كريم الموحد التواصل مع ممثلي خدمة العملاء في شركة كريم في حال كانت لديك شكوى متعلقة بمشوار قضيته مع أحد كباتن كريم أو في حال وجدت ملاحظة تستوجب رفع شكوى ضد الكابتن الذي.
الاستعلام عن الحوادث.. يا إدارة المرور! | صحيفة مكة
فعلى سبيل المثال حين ينوي الإنسان شراء سيارة، يكون سجل تلك السيارة متاحا أمام المشتري بكل شفافية ووضوح، يضعه على أرض صلبة لاتخاذ القرار بالشراء أو العزوف، وفي ذات الوقت يوفر على الشريطي (فهلوته) وأيمانه المغلظة بأن السيارة (على النار والاعمار)، وللعلم حين بحثت عن الفكرة من خلال قوقل بعبارة (استعلام حوداث السيارات) وجدتها مطبقة فقط لدى (القيادة العامة لشرطة أبوظبي) لكن برقم (الشاسيه)، ولا أظن ـ مطلقا ـ أن إدارة المرور تستكثر هذه الخدمة على أبناء الوطن، فهل سنراها قريبا؟
مبدأ «التجارة شطارة» لا تدوس عجلته الظالمة إلا المساكين الذين تضطرهم ظروفهم المادية إلى البحث عن الأسعار الأقل، فميسورو الحال لا يشترون إلا الجديد، ولا يلبسون إلا المواد المأمونة المضمونة.