وتعد طريقة البسبوسة بالزبادي من خلال خلط جميع المكونات السابقة بطريقة جيدة في إناء مناسب باستخدام اليد أو المضرب أو ملعقة. تُدهن صينية ذات الحجم المتوسط بالطحينة أو الزبد أو الزيت، يليها إسقاط مكونات الخليط فيها. فرد الخليط في الصينية بشكل متساوٍ، ثم إدخالها الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتى تنضج. نقوم بإخراج الصينية من الفرن مع سقيها بالقطر البارد، وتزيينها بالمكسرات إن توافرت. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن
تمثل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي علي طريقة الشيف حسن عدة مكونات وهي:-
أولاً:- مكونات الشربات
تتمثل مكونات الشربات في كوب وربع ماء وبالمثل سكر أبيض مطحون ، عصير ليمونة. فيتم وضع السكر والماء في وعاء علي النار حتى الوصول لدرجة الغليان وإذابة السكر، بعد ذلك يُضاف عصير الليمون ويترك الشربات علي النار بضعة دقائق ثم إزاحته من فوقها. ثانياً:- مكونات طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
تتمثل مكونات طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في ما يلي:-
3 كوب من دقيق السميد ، 3 ملاعق كبيرة جوز هند ، نصف كوب شربات بارد ثقيل القوام ، كوب إلا ربع من كلاً من ( سكر مطحون أبيض اللون ، لبن دافئ ، زبده). أما طريقة عمل البسبوسة بالزبادي علي طريقة تكاته وحركاته فتتكون من الخطوات الآتية:-
1- وضع دقيق السميد مع جوز الهند في إناء ثم تقليبهم جيداً.
- بسبوسة بالزبادي منال العالمي
- بسبوسة بالزبادي منال العالم مجلة عالمية ثقافية
- السدحان انس بن مالك طريق
بسبوسة بالزبادي منال العالمي
ثانياً: نقوم بتجهيز القشطة، من خلال وضع مقدار الحليب والسكر والنشاء والدقيق، في وعاء على النار ونقوم بتحريكه، حتى يغلي هذا الخليط ويمتزج جيدًا. ثالثًا: نقوم بتجهيز القطر من خلال وضع والماء ثم السكر ثم عصير الليمون الحامض، ثم نحركه أثناء وضعه على نار هادئة، حتى يصل لدرجة الغليان. رابعًا: في هذا الوقت لابد أن تكونِ محضر لصينية ويفضل أن تكون دائرية الشكل، وقومي بدهنها بالزبدة وضعي طبقة صغيرة عليها من الدقيق. خامسًا: قومِ بوضع نصف المقدار من الخليط الأساسي للكيكة بهذه الصينية، ثم ضعيها بالرف الأوسط في الفرن على درجة حرارة 350، لمدة حوالي 20 دقيقة. سادسًا: بعد ذلك نقوم بإخراج هذه الصينية من الفرن، ثم يتم وضع القشطة المجهزة سابقًا عليها، وبعد ذلك نقوم بوضع الجزء الأخر على الخليط السابق، وندخلها بالفرن مرة أخرى لمدة نصف ساعة. وأخيرًا: نقوم بإخراجها من الفرن بعد تحمر وجه الكيكة جيدًا، ثم نقوم بوضع القطر عليها بعد أن نقوم بإخراج الكيكة من الفرن. طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي واللوز والبندق
المكونات اللازمة للكيكة
سميد ناعم/ 3 كوب. زبادي/ كوب واحد. ماء ورد أو زهر/ ربع كوب. زبدة مذابة/ كوب واحد. بندق محمص/ نصف كوب.
بسبوسة بالزبادي منال العالم مجلة عالمية ثقافية
من أشهي وألذ طرق عمل الحلويات هي طريقة عمل البسبوسة بالزبادي ، حيث تعد من أنواع الحلوى الشرقية التقليدية المصنعة من دقيق السميد. فيعد هذا النوع من الوصفات حلوة المذاق المفضلة عند الكثيرين من الأسر، حيث تتميز البسبوسة بكونها طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة كما تتميز طريقة إعدادها ومكوناتها عن غيرها من باقي أنواع الحلوى. كما يُجذب شكل الـ بسبوسة بالزبادي بعد الانتهاء من إعدادها كثيراً من الأفراد الغير محبين بكثره للحلوى، حيث يعمل جمال شكلها بعد تقطيعها وتقديمها في طبق جميل علي تعزيز الإحساس بضرورة تذوق هذا الطبق المميز. طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي
تعتبر طريقة عمل البسبوسة بالزبادي والسميد من أجمل طرق إعداد الحلويات بل وأسهلها حيث تتكون مقادير البسبوسة بالزباد ي من:-
2 كوب من دقيق السميد الناعم ، 2 كوب من الزبادي ، ربع كوب من الزيت أو الزبد، كوب من السكر ، ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ، رشة ملح طعام ، 3 ملاعق كبيرة جوز هند. يتم إعداد القطر أولا وتركه مدة كافية حتى يبرد ويتكون القطر من الأتي:-
3 كوب من السكر ، كوب ونصف ماء ، ملعقة من ماء الزهر إن وجد ، ملعقة من عصير الليمون. ضعِ السكر والماء في إناء علي نار هادئة ثم أضيفي عصير الليمون وماء الزهر مع تقليبهم، ثم تركه حتي يصبح لزجاً ومن ثم إزاحته من فوق النار وتركه حتى يبرد.
المكونات
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
حبة كبيرة بيض
0
للتزيين: جوز هند
3
ملعقة كبيرة طحينة
طريقة التحضير
تحضر صينية مستديرة مقاس 13 بوصة. تدهن الصينية بقليل من الطحينة. في طبق عميق يوضع السكر، السميد، الدقيق، جوز الهند، الزبادي، الفانيليا، البيكنج باودر والبيض. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة تقلب المواد لمدة دقيقة إلى أن تختلط وتتجانس تماماً. يسكب خليط البسبوسة في الصينية ويسوى السطح. 4
توضع صينية البسبوسة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون. 5
تخرج البسبوسة من الفرن ويسكب القطر الساخن مباشرة. تزين البسبوسة بجوز الهند والفستق الحلبي. 6
تترك البسبوسة لتبرد تماماً ثم تقطع للتقديم.
نسخة إلى #الخارجية_الأمريكية
— عبدالله البندر (@a_albander) October 8, 2021
Source link
السدحان انس بن مالك طريق
لذا اتمنى الاهتمام اكثر والا سنضطر نروح لغيركم. ماراح انتظر اكثر من ربع ساعه عشان موظفينكم يشتغلون.. حتى عند الباب لما دخلت مافي احد يشيك على توكلنا ولا الحرارة. محمد
هيبر ماركت بموقع ممتاز يخدم ثلاثة أحياء (الروابي، الفيحاء و حي السلام). سهل الوصول له على تقاطع طريق الشافعي مع طريق الزبير بن العوام. يتكون من دور أرضي به جميع احتياجات المأكولات و المخبوزات و اللحوم و الاجبان و معدات النظافة بأسعار في متناول اليد. الدور العلوي به مستلزمات الملبوسات و الأدوات الكهربأية و المدرسية و لوازم الرحلات. اسواق السدحان طريق انس بن مالك Archives - السعودية اليوم. نظيف، مرتب اغلب الأصناف مسعرة بشكل واضح الموظفون مميزون في التعامل. يوجد محلات دونات و بخور و جوالات ملحق به. صراف الرياض صراف سامبا. المواقف جيدة بالنسبة لعدد الزبائن، يوجد موقف معاقين و المدخل مجهز للعربات و الكراسي المتحركة.
ومنها: عدم إكمال غسل اليدين إلى المرفقين، والواجب عليه غسل يديه كلها من أطراف الأصابع إلى المرافق؛ لأن الكفين داخلان في مسمى اليد، وقد نبه على ذلك بعض أهل العلم من المعاصرين. السدحان انس بن مالك للاطفال. قال الشيخ ابن عثيمين وهو يتحدث عن صفة الوضوء: وغسل اليدين إلى المرافق من أطراف الأصابع إلى المرافق مرة واحدة، ويجب أن يلاحظ المتوضئ كفيه عند غسل ذراعيه، فيغسلهما مع الذراعين، فإن بعض الناس يغفل عن ذلك، ولا يغسل إلا ذراعيه، وهو خطأ [8]. ومنها: أن بعضهم عند غسل الوجه لا يغسل صفحة وجهه كاملة، بل تبقى أجزاء من الوجه، جهة الأذنين لم يمسها الماء، والصحيح أن حدود الوجه من منابت شعر الرأس إلى أسفل اللحيين والذقن طولًا، وعرضًا إلى أصول الأذنين. ومنها: أن بعضهم يكتفي بمسح مقدم رأسه، أو يمسح إلى منتصف الرأس، والصحيح أن عليه أن يمسح جميع الرأس، فقد روى البخاري ومسلم من حديث عبد الله بن زيد بن عاصم قال: ثم مسح رأسه بيديه فأقبل بهما وأدبر بدأ بمقدم رأسه حتى ذهب بهما إلى قفاه ثم ردهما إلى المكان الذي بدأ منه ثم غسل رجليه [9]. ومنها: عدم تخليل أصابع اليدين والرجلين، فقد روى أبو داود في سننه من حديث المستورد بن شداد -رضي الله عنه- قال: رأيت رسول الله -صلى الله عليه وسلم- إذا توضأ يدلك أصابع رجليه بخنصره [10].