30-10-2016 09:18 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا - الكبّة تعدّ الكبّة من أشهى المأكولات على الإطلاق، حيث تعتبر من المأكولات الشرقيّة، وتختلف طرق تحضيرها من بلد لآخر، وكذلك طعمها، ومن أشهر أنواع الكبّة الكبّة الشاميّة، وتحضر أيضاً بعدّة أشكال وبعدّة طرق، فمنها الكبة النيّئة المضاف إليها البصل، والبقدونس، ومعجون الطماطم، والكبّة المقليّة، والكبة الكرزيّة، والكبّة اللبنيّة، والكبّة السفرجليّة، والكبّة الصينيّة التي تُشوى في الفرن، أو تُشوى على الفحم. تحضّر الكبّة وتؤكل في أي وقت كان، ويعتبرها البعض طبقاً رئيسيّاً ويعدّها البعض طبقاً جانبيّاً، وعندما تجد ربّة المنزل وقتاً زائداً تحضر الكبّة وتجهّزها، وتضعها في الفريزر لوقت الحاجة، وخاصّة لاستهلاكها في أيّام رمضان، حيث توفر عليها الوقت والجهد، فتقوم بإعدادها، ثمّّ تغلّفها بإحكام، وتضعها في الفريزر لحفظها. طريقة قلي الكبّة المجمدة عندما تريد ربّة المنزل قلي الكبّة المجمّدة، فلا بد لها من الانتباه لبعض الخطوات: إخراج كيس الكبة من الفريزر وتركه حتى يذوب في الثلاجة طوال الليل، ثم نخرج إلى درجة حرارة الغرفة قبل ساعة من موعد القلي، حيث تؤخذ بعين الاعتبار يجب أن تكون حشوة الكبة من الداخل مطهوّة مسبقاً.
كتب طريقة قلي الكبة المجمدة - مكتبة نور
وضع كمية قليلة من الماء مع الثلج في طبق صغير لتشكيل الكبة، ثمّ تبليل اليدين بهم لأخذ كمية من العجينة وتشكيلها بشكل كرة صغيرة وعمل فجوة صغيرة فيها بالإصبع لحشيها. حشي العجينة بملعقة صغيرة من الحشوة، وإغلاقها جيداً مع تشكيلها بشكل بيضوي. وضع مقلاة عميقة من الزيت على حرارة متوسطة لتسخن، ثمّ إسقاط أقراص الكبة فيها وقليها لتصبح ذهبية اللون. عجينة الكبّة
نصف كيلوغرام من لحمِ الخروف والعجل المفروم بشكلٍ ناعمٍ جداً. كوب ونصف من البرغل النّاعمِ، والمنقوعِ بالماءِ الدّافئ لمدّة ساعتَين. حبّتان كبيرتان من البطاطا المسلوقة. طريقة قلي الكبة المجمدة - موضوع. بصلتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهارات الّلحمة. طريقة التّحضير
تصفية البرغل من الماء بشكلٍ جيّدٍ، ثمّ إضافة الّلحمة والبصل والبطاطا، وطحنِ جميع المكوّنات مع بعضها بواسطة مِطحنَة الّلحمة. تكرار عمليّة الطّحن عدّة مرّات مع الّلحمة حتّى تتكوّن عجينة متماسكة وناعمة جداً. إضافة الملح والبهارات، والعجن باستخدام اليد حتّى تتجانسَ كاملُ المكوّنات وتختلطَ بشكلٍ جيّدٍ. تقسيم عجينةَ الكُبّةِ على شكلِ كراتٍ بحجم حبّة الكبّة المراد تحضيرها. وضع كرات العجينة في صينيّة وتغطيتها بقطعةِ قماشٍ رطبةٍ.
لتران من اللّبن الرّائب. ملعقتان كبيرتان من النّشا. مكعّب من مرق الدّجاج. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأبيض. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للزّينة. للتّقلية ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة الطّازجة المفرومة. ملعقة كبيرة من الزّيت أو السّمن. طريقة التّحضير وضع اللبن في الخلّاط مع النّشا، ومكعّب مرق الدّجاج، والملح، والفلفل الأبيض، وخفق المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس مع بعضها البعض. نقل مزيج اللبن من الخلاط إلى قدر على النّار حتّى يثقل اللبن، ويصبح كثيفاً بعض الشّيء. طريقة تحضير وقلي الكبة - موضوع. وضع حبّات الكبّة واحدةً تِلو الأخرى داخل قدر اللبن وهو على النّار، وعند بدء المزيج بالغليان، يتمّ تركه خمس دقائق على نار هادئة في مقلاة، مع وضع القليل من الزّيت، وتحمير الثّوم والكزبرة. إضافة التّقلية إلى حبّات الكبّة واللبن المطبوخ. سكب الكبّة في أطباق، وتزيينها بالبقدونس. الكبّة السّريعة
المكوّنات نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من البرغل. بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. فصّان من الثّوم المهروس. ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الزّيت؛ لدهن الصينيّة. كوب من الماء الدّافئ؛ لسلق البرغل.
طريقة تحضير وقلي الكبة - موضوع
يعد الباذنجان من أنواع الخضراوات والذي يدخل في عمل الكثير من الأكلات ومن ضمنها هي محشي الباذنجان أو مخلل الباذنجان أو الباذنجان المقلي وغير ذلك الكثير، ولكن الأكلة المفضلة والتي يعشقها أغلبية الأشخاص هو الباذنجان المقلي حيث أنه يتميز بمذاق جميل ولذيذ وعادة يتم تناوله بجانب الأكلات الشعبية في وجبة الإفطار أو العشاء، وقد توجد عدة طرق لعمل الباذنجان المقلي ممكن أن يتم عمله في الفرن أو يتم قليه على البوتاجاز، ولكن الطريقة الصحية والتي لا تحتوي على زيت كثير هو أن يتم قليه في الفرن. يعد الباذنجان من أهم الخضروات الصحية المفيدة للجسم فإنه يحتوى على نسبة عالية من الحديد والزنك والنحاس وعدة فيتامينات أخرى لها أهمية كبيرة فى تطوير عضلات الجسم، فمن السهل اعداد الباذنجان وتقديمه بدون إضافة دهون ضاره،عن طريق ادخال الفرن هذه الطريقة تحافظ على الفيتامينات والمعادن المختلفة التى توجد داخل الباذنجان. يحتاج الجسم إلى إدخال بعض الفيتامينات والمعادن المختلفة التى تساعده على مواصلة اليوم، بكل نشاط وحيوية، فمن أهم الاكلات المفيدة هى التى تحتوى على الخضار الصحى مثل الباذنجان الذى يعتبر من أهم الخضروات الصحية التى تحتوى على نسبة كبيرة من الحديد الذى له أهمية كبيرة فى معالجة السموم داخل الجسم ويقوى العظام ويقى من السرطان وأمراض القلب فهو مفيد جدا لمرضى السكر، فمن الممكن الاستفادة من الباذنجان وعدم قليه بالزيت الضار بأدخاله الفرن بدون اى دهون ضارة.
أضيفي ملعقةً صغيرةً من النّشا أثناء تسخين الزّيت، حتّى يتمّ تعويض المادّة النّشويّة التي فقدتها الكبّة أثناء حفظها مثلّجةً، وأحياناً تعمد بعض السّيدات إلى إضافة النّشا ورشّه مباشرةً مع الكبّة قبل القلي، وهذه طريقة أخرى ناجحة لمنع تفتّت الكبّة المقليّة. أضيفي في المقلاة أربع إلى خمس حبّات كبّة فقط عند القلي، وذلك لتسهيل عمليّة تقليبها وعدم التّزاحم وانسكاب الزّيت أثناء التّقليب. احرصي على ترك حبّات الكبّة أثناء القلي لمدّة خمس دقائق، ثمّ اقلبيها للجهة الأخرى حتّى يُصبح لونها ذهبيّاً، وتجنّبي التّحريك في الملعقة بعد وضع الكبّة مباشرةً حتّى لا تلتصق في الملعقة وتتفتّت، بعد ذلك خفضّي درجة حرارة النّار حتّى تنضج الكبّة جيّداً، فمن الخطأ تحمير الكبّة سريعاً وجعلها مقرمشةً والحشوة من الدّاخل ما زالت باردة ونيّئة. أخرجي الكبّة عندما تنضج ويصبح لونها ذهبيّاً، ولا تَدعي لونها يميل إلى الأحمر لأنّ ذلك دليل على أنّ الحبّة قاسية جدّاً ومُقرمشة أكثر من الّلازم، فالّلون الذّهبيّ دليلٌ على نضج الحبّة. قلي كبّة الأرز المطحون
ضعي الكبّة وهي مجمّدة مباشرةً في الزّيت السّاخن جدّاً، وتجنّبي تقليبها بالملعقة أثناء وضعها، وعندما يُصبح لونها ذهبيّاً اقلبيها للوجه الآخر حتّى تنضج وأخرجيها من المقلاة.
طريقة قلي الكبة المجمدة - موضوع
رشّة من جوزة الطيب. نصف كيلو غرام من كلٍ من: برغل ناعم منقوع ومصفى، ولحم بقري بدون دهن مفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل. مكوّنات الحشو:
بصلة مقطعة. كوب من كلٍ من: الزيت، وصنوبر محمص. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل ، والفلفل الحلو. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. فصان من الثوم المهروس. تحضير القاعدة:
وضع كمية قليلة من اللحم مع كلٍ من: البصل، والتوابل، والبرغل في محضر الطعام، وطحنهم جيداً للحصول على عجينة ناعمة، تركهم جانباً مع تغطيتهم بقطعة نظيفة. تحضير الحشوة:
وضع الزيت في مقلاة على النار ليسخن، ثمّ إضافة البصل لتحميره قليلاً، ثمّ إضافة الثوم ليصبح ذهبي اللون. إضافة اللحمة للمقلاة مع التوابل، والملح، ثمّ تغطية المقلاة وتركها على النار لمدّة خمس دقائق لتنضج وإضافة الصنوبر إليهم. تقسيم اللحمة إلى قسمين وفرد النصف الأول في صينية مدهونة بالزيت وفردها جيداً، ثمّ فرد الحشوة عليها وتغطيتها بما تبقى من العجينة. تقطيع الصينية بالشكل المرغوب به وسكب الزيت على سطحها، ثمّ تغطيتها بورق الألومنيوم قبل خبزها.
ملعقة صغيرة من بهارات الكبّة. طريقة التّحضير سلق البرغل بالماء فقط في قدر على النّار حتّى ينضج تماماً، ثمّ تصفيته. خلط البصل المفروم، والثّوم المهروس، والبقدونس، والبرغل بعد تصفيته من الماء، والبهارات في وعاء عميق. إضافة اللحم المفروم، وعجن المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة كبّة مُتماسِكة. فرد الكبّة في صينيّة مدهونة بالقليل من الزّيت، ثمّ تغطيتها بورق الألومنيوم وخبزها في الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة. رفع ورق الألومنيوم، وتحمير الكبّة قليلاً قبل التّقديم مباشرةً.
4- صابونة نتشرز إيسنس أورانج سكراب: تحتوي هذه الصابونة على قشور البرتقال المجففة وقشور الجوز وزيوت القمح التي تساعدك على تقشير البشرة وتخلصك من الجلد الميت وتساعد على الحد من التهابات البشرة. 5- صابونة نو ماركس أويل كنترول: من افضل انواع صابونه للبشره الدهنيه، تساعدك على التحكم في افرازات البشرة الدهنية للزيوت وتحمي بشرتك لتمنع ظهور الشوائب فيها وتحافظي على نقاوتها ونضارتها. 3- افضل صابون للبشرة الدهنية وحب الشباب اما إذا كنت تبحثين عن افضل صابون للبشرة الدهنية وحب الشباب بمفعول مضاعف فقد اخترنا لك هذه المجموعة من افضل صابون للبشرة الدهنية وحب الشباب التي تمنحك نتيجة فعالة مع استعمالها بانتظام للتخلص من حب الشباب نهائياً. صابونة الكبريت النهدي للعقارات. 1- صابونة سيباميد sebamed: ان استعمال هذه الصابونة سيساعدك في القضاء على مشكلة حب الشباب بشكلٍ نهائي، وعلاج مختلف مشاكل بشرتك الدهنية إذ تعمل على تقليل الافرازات الدهنية والتخلص من حب الشباب وآثاره كما وتمنحك بشرة مشرقة ونقية. 2- صابونة الكبريت sulfur soap: تعتبر هذه الصابونة من اشهر انواع صابون للبشرة الدهنية وحب الشباب، فهي تساعد على تقشير البشرة ونتائجها تظهر على الفور بعد مرور اسبوع على استعمالها بانتظام فهي تقضي على حب الشباب وتحافظ على ترطيب البشرة.
سيباميد صابونه منظف 100 جم
سعر صابونة مكادي بالكبريت:
سعر الصابونة في السعودية 89 ريال سعودي
سعر الصابونة في مصر 445 جنيه مصري
سعرها بالدولار 29. 5 دولار امريكي
تقيم مجلة كوني مميزة للصابونة: 8. 1 نجوم من اصل 10 نجوم
طريقة استخدام صابونة الكبريت للشعر
يمكنك استخدام صابونة الكبريت على الشعر مثل استخدام الشامبو ولكن ينصح باستخدامه مرة واحدة كل اسبوع لانه يسبب الجفاف الشعر اذا تم استخدمه على فترات قريبة. صابون الكبريت للوجه - ووردز. تجربتي مع صابونة الكبريت
اعاني منذ عدة شهور من ظهور بقع داكنة في ظهري وذراعي وقد نصحتني احدى صديقاتي بتجربة صابون الكبريت وبعد عدة ايام من الاستخدام اختفت البقع وجعل بشرتي افتح خالية من الشوائب. بشرتي دهنية تظهر فيها الكثير من الحبوب والبثور السوداء المزعجة ولكن منذ ان استخدمت صابونة كلار الكبريت خلصني من الحبوب وعالج كل مشاكل بشرتي كما انني استخدمته لتفتيح وتوحيد المناطق الحساسه واعتبره من افضل منتجات تفتيح البشرة. شعري مليئ بقشرة الرأس منذ فترة طويلة وقد جربت الكثير من طرق العلاج ولكن دون نتيجة ولكن منذ ان استخدمت صابونة الكبريت للشعر وخلصني من القشرة وعالج التهاب فروة رأسي. اقرئي ايضاً: 10 فوائد ستبهرك من صابون الكبريت للبشرة
اهم الاسئلة عن افضل صابونة كبريت
هل يمكن استخدام صابونة الكبريت للحامل او المرضع؟
لا لا يمكن استخدام صابونة الكبريت لكل من الحامل والمرضع لما له من تأثير سلبي على الحمل حيث انه قد يتسبب في حدوث اضرار للجنين.
سولزانو صابونه سالسيلك + كبريت 135 جم
كبريت صابون مطهر لعلاج العديد من اضطرابات الجلد مثل حب الشباب والتهاب الجلد الدهني والجرب كما يمكن أيضًا استخدامه في حالات أخرى يحددها طبيبك. وفي مقالنا هذا سنناقش أهم المعلومات المتاحة عن صابونة Sulfur الأصلي؛ تركيبتها والأشكال الصيدلانية وطريقة الاستخدام والآثار الجانبية والتفاعلات الدوائية. مستحضرات الكبريت
متاحة فقط بوصفة الطبيب في شكل: صابون أو غسول أو مرهم للاستخدام الخارجي على الجلد. يمكن خلط الكبريت بمادة سلفاسيتاميد الصوديوم للحصول على منتج أكثر نعومة ورائحته مقبولة. الكبريت هو عنصر طبيعي مكون أساسي لجميع الخلايا الحية كما يوجد أيضا في الصخور والمعادن وهو ضروري لنمو النبات، كما أنه موجود في جميع أنحاء الجسم في الأحماض الأمينية والفيتامينات والجلد والشعر. تشتهر منتجات الكبريت بلونها الأصفر ورائحتها القوية. استخدم الكبريت عبر التاريخ للأغراض الطبية خاصة في علاجات حب الشباب والأقنعة والصابون. فوائد صابون كبريت للحبوب
مضاد للبكتيريا يقتل البكتيريا. تقليل الدهون. إزالة خلايا الجلد الميتة ومنع انسداد المسام. سيباميد صابونه منظف 100 جم. مضاد للالتهابات. تقشير الجلد الميت وإزالة الشوائب.
صابون الكبريت للوجه - ووردز
· يحفظ بعيدًا عن مصادر النار
والحرارة. · هذا المنتج غير صالح للاستهلاك. هذا المنتج
للاستخدام الخارجي فقط. المكونات: ألانين، كوكاميدوبروبيل البيتين، حمض البالمتيك،التلك، حمض اللاكتيك،أكوا،
لوريل الصوديوم ساركوسينات، حمض دهني، نشا تريتكوم فول جار، بارفان،
إينولين،ليسيثين، توكوفيريل أسيتات، جلايسين، ثنائي الصوديوم لوريل سلفوسكسينات،
مغنيسيوم أسبارتات، CI 77891 ،
وكحول سيتريل.
وصف المنتج: قل مرحبا
لسولزانو الصابون المعالج الذي يأتي مع خيرات حمض الساليسيليك والكبريت! يعمل حمض
الساليسيليك والكبريت بشكل رائع على علاج العديد من مشاكل البشرة مثل البشرة
الدهنية، ورائحة الجسم السيئة، والإفراط في إفراز الدهون، وحب الشباب، وقشرة
الرأس، وما إلى ذلك. عادة يفترض استخدام هذا الصابون على المناطق المصابة فقط وليس
الجسم كله. الخصائص المضادة للبكتيريا للصابون تحسن من حالة البشرة وتكافح مشاكلها
بشكل كبير. يعمل الكبريت كقاتل للبكتيريا، كما أن له دوراً فعال في تجفيف البشرة،
لذا فهو مفيد لذوي البشرة الدهنية. وفي الوقت نفسه، يساعد الجلد على التخلص من
الخلايا الميتة، وتجديد خلايا البشرة. وللصابون خصائص مضادة للالتهاب تحارب حب
الشباب، وتعجل من شفاء الجلد. سولزانو صابونه سالسيلك + كبريت 135 جم. جرب هذا الصابون العلاجي واحصل على الفوائد العظيمة
للكبريت وحمض الساليسيليك. المميزات: · يقشر الصابون بشرتك ويفتح مسامها لتأثير عميق
وفعال. · تركيبته المبتكرة تحافظ على تغذية البشرة
ونضارتها، وهي لطيفة على جسمك. · يحتوي مزيج حمض الساليسيليك والكبريت على
تأثيرات متعددة المفعول تساعد في علاج العديد من المشاكل الجلدية التي قد تواجهها.