نقطّع البطاطس إلى شرائح. نضع البطاطس في وعاء مع زيت الزّيتون والملح والفلفل والثّوم وإكليل الجبل. بعد التأكّد من تغطية البطاطس بالبهارات، نضع البطاطس على طبقة واحدة بالتّساوي حيث يكون جانب القشرة للأسفل. نخبز البطاطس مدّة 30-35 دقيقةً، وتُقلّب إلى الجانب الآخر بعد 20 دقيقةً. نخبزها حتّى تتحمّر. بطاطس كيرلي (حلزونية)
نصف كوب من الطّحين. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من بودرة الثّوم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من البابريكا. 4\3 كوب من الماء. أربع حبّات كبيرة الحجم من البطاطس. طريقة التّحضير:
نُقطّع البطاطس في آلة التّقطيع الخاصّة بها، ونضعها في وعاء مليء بالماء السّاخنة مدّة 15-20 دقيقةً. نُضيف التّوابل والطّحين في كيس كبير، ونهزّه جيّداً. عند الانتهاء من الخلط نُضيف البطاطس ونخلطها جيّداً حتّى يصل الطّحين والبهارات إلى جميع البطاطس. طريقة عمل بطاطا ودجز بالفرن مقرمشة - طريقة. نُحمّي الزّيت ونقلي البطاطس دون الخليط مدّة 5 دقائق. عند الانتهاء من ذلك القلي نضعها على ورقة الخبز كي تجفّ من الزّيت الزّائد، على مستوى واحد وليس فوق بعضهم البعض، وذلك كي نُحافظ عليها مُقرمشةً. نصائح
يمكن تحضير بطاطس ودجز المقليّة وتقطيعها وتبهريرها وتفريزها كي تُطهى في وقت آخر، الأمر الذي يجعل تحضيرها سهلاً ويوفّر الوقت.
طريقة عمل بطاطا ودجز بالفرن مقرمشة - طريقة
تعتبر البطاطس من أشهى أنواع الأكلات، والتي تستطيع سيدة المنزل التنويع في أطباقها، فهي من الخضروات المرنة التي يمكن استغلالها في أشكال كثيرة، كما أنها الوجبة الأقرب إلى الأطفال، ومن بين أطباق البطاطس المميزة هي بطاطس ودجز التي تبحث عنها الأمهات باستمرار، بدلًا من شرائها من المطاعم، وسوف نقدم لكم كيفية عمل بطاطس ودجز في بالفرن أسهل وجبة سريعة بالإضافة إلى طريقة عمل بطاطس ودجز مثل المطاعم بل وأشهى، والتي تقدم مع صدور الدجاج. مكونات بطاطس ودجز
قومي بتحضير خمس حبات من البطاطس، وإن كان عدد الأسرة كبيرة، فيمكن زيادة هذا العدد وبالتبعية سنقوم بزيادة عدد المكونات الأخرى. سنحضر كوب من اللبن الحليب، ومعه بيضة واحدة وكوب من الطحين. ثم سنقوم بتوفير كمية التوابل التي تتناسب مع رغبتك، ولكن بشكل أساسي لا بد من توفير الملح. علينا أن نقوم بوضع بهارات البطاطس فسوف تزيد من مذاقها الطيب. سنحضر زيت للقلي. كيفية عمل بطاطس ودجز
سنقوم أولًا بغسل البطاطس بشكل جيد حتى نتأكد من أننا تخلصنا تمامًا من الأتربة التي تظهر عليها. طريقة تقطيع بطاطس ودجز | سوبر ماما. ثم نقوم بتقطيع البطاطس في صورة شرائح، وبعدها نقوم بوضعها في المياه ونتركها حتى مرحلة السلق لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
طريقة تقطيع بطاطس ودجز | سوبر ماما
نصف كوب زيت زيتون. كوب بقدونس للتزين. طريقه التحضير الأولى، طريقة عمل بطاطس ودجز مشوية
نغسل البطاطس جيدا لإزالة الطين أو الرمال من القشرة الخارجية. تقطع حبه البطاطس بالطول وتكون الواحدة سميكه بعض الشئ. طريقة عمل بطاطس ودجز بالقلاية الهوائية | بيتى مملكتى. نحضر بوله عميقه ونضع أصابع البطاطس ونضيف جميع التوابل (ملح حسب الرغبة والكمون وفلفل اسود وروز ماري والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر)
نضع كميه مناسبه من الزيت ونخلطهم جيدا البطاطس مع التوابل ونرصهم في صنية الشواء، ثم ندخلهم على درجه حرارة ١٦٠ لمدة نصف ساعة ثم نقلبهم علي الوجه الآخر ونتركهم أيضا لمده نصف ساعة أخرى حتى يحمروا من الوجهين. تقدم ساخنه وتزين بالبقدونس المفروم ويقدم بجانبها الكاتشب والمايونيز. طريقة التحضير الثانية، طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية
تغسل البطاطس جيدا لإزالة الطين أو الرمال من القشرة الخارجية. نضع حله علي النار وبها كمية مناسبه من الماء نسلق البطاطس نصف سلقه لمده من ٧ إلى ١٠ دقائق ونضعها في مصفاة لمدة نصف ساعة إلى أن تبرد وتجف جيدا من ماء السلق. نضع المقلاة علي نار متوسطه وبها كمية مناسبة من زيت القلي نضع كمية مناسبة من البطاطس في المقلاة حتى تأخذ اللون الذهبي. نحمر البطاطس بأكملها وبعد انتشالها من الزيت توضع في بوله عميقه ويضاف إليها جميع التوابل ملح حسب الرغبة والكمون وفلفل اسود وروز ماري والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر ويقلب جيداً، وتغرف في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وبجانبها كاتشب ومايونيز وبصحة وهنا على قلوبكم افضل متابعين.
طريقة عمل بطاطس ودجز بالقلاية الهوائية | بيتى مملكتى
هل أنت من عشاق البطاطس! إن كانت الإجابة فمن المؤكد أنك تحرصين على تجربة الكثير من الأصناف منها، فالبطاطس لا تقدم بطريقتها التقليدية فقط وإنما يمكنك تجهيزها على طريقة المطاعم، وإليك طريقة عمل بطاطس ودجز بأكثر من وصفة شهية تمنح لطبقك المفضل مذاق خاص. طريقة عمل بطاطس ودجز
المكونات:
بطاطس بالكمية التي تفضلينها "متوسطة او صغيرة الحجم". كوب حليب
بيضة
كوب دقيق
ملح
فلفل أسود
بابريكا
بودرة ثوم
زيت للقلي
خطوات تحضير البطاطس ودجز:
اغسلي البطاطس جيدًا وقشريها، ثم قطيعها إلى ٤ أجزاء طولية. اخلطي الحليب مع البيض في وعاء، والمكونات الصلبة كلها في وعاء آخر. ضعي الزيت على النار حتى يسخن. اغمسي البطاطس المقشرة في خليط الحليب والبيض ثم اغمسيها في المكونات الصلبة، وضعيها بعد ذلك في الزيت الغزير حتى تنضج. قدمي البطاطس ساخنة مع سلطة الطحينة أو الباربيكيو او خليط المايونيز والكاتشب. طريقة عمل بطاطس ودجز في الفرن
زيت زيتون
خطوات تحضير البطاطس ودجز في الفرن:
إدهني صينية الفرن بزيت الزيتون، ثم رصي البطاطس المقطعة داخلها وادهني البطاطس مرة أخرى بزيت الزيتون. اتركي البطاطس في الفرن حتى تنضج، وبعد وضعها بدقائق وزعي عليها بودرة الثوم والبابريكا والفلفل الاسود والملح.
اتركي صينية البطاطس في الفرن حتى يحمر لونها وتستوي جيداً. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
5 مليون برميل يوميا، وليس أكثر من ذلك. من جهتها، قالت الرئيس التنفيذي لـ Crystol Energy كارول نخلة، إن عدة سيناريوهات أكثر تشاؤما بحسب تقرير وكالة الطاقة الدولية في حال زادت العقوبات. ما يحدث في أوكرانيا.. لحظة تاريخية لقطاع الطاقة العالمي. وتابعت كارول في مقابلة مع "العربية": "في تجارة النفط إجمالا هناك غموض وشفافية منخفضة.. ففي الوقت الذي امتنع البعض عن شراء النفط الروسي كان هناك آخرون يشترونه". وذكرت كارول أن بعض المصافي الآسيوية تستفيد من انخفاض أسعار النفط الروسي عن الأسعار السوقية.
ما يحدث في أوكرانيا.. لحظة تاريخية لقطاع الطاقة العالمي
7 طرق ذكية للحصول على مزيد من الألياف في العصائر
فيروس كورونا
الصحة العالمية تحذر: كورونا ما زال ينتشر ويتحور ويقتل
كيف يمكن للصيام المتقطع أن يدعم جودة النوم؟
خاص
مصطفي فهمي: البطولة لا تهمني.. وأيامنا كان هناك حب ورومانسية
رجل أعمال مصري يفاجئ عمرو أديب بما جعله يطير فرحا على الشاشة
ما تراه أولاً يكشف عن أسوأ صفة لديك.. ويكرهها الناس فيك!
أعلنت شركة اتحاد اتصالات (موبايلي) ، اليوم الاثنين، نمو أرباحها الفصلية 31%، في الربع الرابع من 2021، إلى 321. 3 مليون ريال. وذكرت أنها حققت صافي ربح قدره 1. 072 مليار ريال في 2021، مقارنة مع صافي ربح قدره 783 مليون ريال عام 2020 وذلك بارتفاع قدره 36. 8%. وتمكنت الشركة من رفع إيراداتها في العام المالي 2021، حيث بلغت 14. 834 مليار ريال بالمقارنة مع 14. 046 مليار ريال في العام السابق بارتفاع قدره 5. 6%، ويعود ذلك بشكل رئيس إلى نمو مبيعات قطاع الأعمال ونمو مبيعات قطاع الأفراد إضافة إلى زيادة قاعدة العملاء. ارتفع إجمالي الربح بنسبة 6. 4% ليصل إلى 8. 672 مليار ريال للعام المالي 2021 مقارنة بـ 8. 152 مليار ريال للعام السابق، ويعود ذلك بشكل رئيس إلى التحسن في الإيرادات. وحققت موبايلي أعلى ربح قبل خصم الاستهلاك والإطفاء وتكاليف المرابحة الإسلامية والزكاة (EBITDA) خلال الثماني سنوات الماضية ليصل إلى 5. 594 مليار ريال في العام 2021 بالمقارنة مع 5. 350 مليار ريال للعام السابق بارتفاع قدره 4. 6%. ويعود ذلك التحسن إلى كفاءة الشركة في إدارة عملياتها التشغيلية والزيادة في الإيرادات. وبلغت نسبة هامش الربح قبل خصم الاستهلاك والإطفاء وتكاليف المرابحة الإسلامية والزكاة (EBITDA margin) 37.